Čerstvé ovocie z vlastnej záhrady - o tom len málokto nesníva. Je len škoda, že bežné ovocné stromy vyžadujú toľko miesta a rastú tak vysoko. Nejedna záhrada je tým zjavne presýtená. Našťastie existujú aj menšie odrody nazývané polokmene, ktoré zaberajú menej miesta a aj tak môžu každoročne viesť k bohatej úrode.
Polovičné kufre
Pojem polokmeň sa vzťahuje na pestovateľskú formu ovocných stromov. V zásade možno rozlíšiť tri typy pestovania - štandardné kmene, polovičné kmene a kríky. Každá predstavuje inú veľkosť. Kým napríklad koruna ovocného stromu pri štandardnom strome začína až vo výške 180 až 220 centimetrov, základňa koruny polovičného kmeňa je už vo výške 100 až 160 centimetrov. Inými slovami: polovičné stonky majú nižší vzrast. Zároveň je výnos stromu prekvapivo vysoký. Výhody sú zrejmé: ovocný strom vyžaduje menej miesta, ľahšie sa zbiera vďaka nízkej výške a stále dáva veľa ovocia.
Tip:
Ak sú pre vás aj polokmene príliš vysoké, môžete použiť aj odrody, ktoré patria do podkategórie nízkokmeňov. V ich prípade začína koruna vo výške 80 až 100 centimetrov.
Lokalita
Polovičné kmene sa od svojich väčších bratov líšia nižším vzrastom a o niečo menej výraznými korunami. Nárokmi, ktoré na svoje umiestnenie kladú, sú však prakticky totožné. Pre čerešne a jablone platí to isté ako pre väčšinu ostatných ovocných stromov: stanovište musí byť čo najslnečnejšie. To znamená, že strom môže byť, ak je to možné, zaliate slnkom alebo svetlom zo všetkých strán. V dôsledku toho potrebuje okolo seba dostatok priestoru. Ďalší strom zasadený príliš blízko sa môže stať problémom, rovnako ako múr domu. Vždy musí byť dostatok miesta, aby sa koruna stromu mohla voľne a do všetkých strán rozvinúť.
Rozstup výsadby
Vzdialenosť výsadby je prakticky rovnaká pre vysoké a polovičné kmene. Len okrajovo sa líšia v objemoch svojich korún. Vzdialenosti sa však líšia v závislosti od druhu ovocia. Pri výsadbe mladých stromčekov je potrebné dodržať nasledovné vzdialenosti:
- Jabloň: šesť až desať metrov
- Hruška: päť až sedem metrov
- Slivka: tri až päť metrov
- Sladká čerešňa: štyri až sedem metrov
- Višňa: tri až päť metrov
- Strom broskyne: tri až štyri metre
Tieto vzdialenosti by sa nemali dodržiavať len od ostatných stromov, ale aj od budov a terás. Vždy je dôležité myslieť na to, že koruny ovocných stromov, ktoré sa pestovali ako polokmene, vrhajú aj veľa tieňa a rýchlo prekážajú na slnkom zaliatej terase. Mimochodom, to platí najmä pre čerešne.
Výsadba
Mladé stromčeky na výsadbu by mali mať dva až tri roky. Najlepšie je získať ich zo stromovej škôlky. Pred výsadbou sa koreňový bal na niekoľko hodín dobre zavlažuje umiestnením do veľkej nádoby s vodou. Ak škôlka obalila balík látkou, tento obal je samozrejme potrebné vopred odstrániť. Pri vlastnom sadení postupujte takto:
- Vykopte výsadbovú jamu vo veľkosti pol kubického metra až jeden kubický meter
- dobre uvoľnite dno otvoru
- vykopanú zeminu dobre premiešajte so zrelým kompostom a hlinou (pomery: každá tretina)
- Opatrne umiestnite koreňový bal do výsadbovej jamy
- naplňte dieru obohatenou zeminou
- zalievajte ihneď po výsadbe
Aj keď sa ovocné stromy vo všeobecnosti môžu sadiť na jar, najlepší čas na ich výsadbu je jeseň (október). Ak sú v koreňovom bale poškodené alebo vysušené korene, treba ich pred výsadbou buď opatrne odstrániť, alebo ešte lepšie odstrihnúť. Na stranu novovysadeného stromu sa odporúča umiestniť takzvaný stromový stĺp. To mu dodáva dodatočnú stabilitu. Stĺpik však nesmie vyčnievať do koruny. Vzdialenosť medzi kmeňom a stĺpikom by mala byť päť až osem centimetrov. Dôležité je tiež poznamenať, že mladý stromček sa pri výsadbe nesmie prihnojovať.
Starostlivosť
Ovocné stromy vo všeobecnosti vyžadujú veľmi malú starostlivosť. Samozrejme, platí to aj pre polovičné kmene. V prípade dospelých stromov sa zvyčajne môžete vyhnúť zalievaniu. Iba počas vegetačného obdobia po výsadbe by ste mali pravidelne zalievať veľkým množstvom vody. V prvých štyroch rokoch života stromu by sa malo zavlažovanie vykonávať v lete, keď je veľmi suché. V opačnom prípade sa bez neho pokojne zaobídete. Stromy sa hnojia iba na jar (marec alebo apríl) a nikdy nie na jeseň. Ideálne je na to hnojivo na ovocné stromy od špecializovaných predajcov. Pri hnojení sa v žiadnom prípade nesmie používať modré zrno. Ak bol strom zasadený na jar, prvý krát ho opatrne prihnojujte až v nasledujúcom roku.
Vystrihnúť
Prerezávanie je mimoriadne dôležité pre všetky ovocné stromy. Na jednej strane slúži na vybudovanie koruny ako stabilnej konštrukcie, ktorá ľahko odolá silnému vetru a veľkému zaťaženiu snehom. Na druhej strane by mal rez podporovať aj rast a zabezpečiť čo najvyšší výnos. Rezanie prebieha od prvého roku výsadby. Pri stromoch, ktoré pochádzajú zo škôlky, sa však môže tento prvý rez upustiť, pretože zvyčajne už boli uvedené do dobrého stavu. Treba ich však aj trochu preriediť a skrátiť existujúce výhonky. Polovičné kmene by sa mali určite každoročne rezať. Najlepší čas na to sú zimné mesiace od januára do polovice marca. Výnimka: Polovičky čerešní sa režú hneď po zbere v lete.
Poznámka:
Vzhľadom na to, že koruny jabloní veľmi silno rastú, dokonca aj pri pestovaní v polovičnom kmeni, musia sa raz ročne preriediť. S čerešňami si však môžete ušetriť každoročný rez a zvoliť si rytmus dvoch až troch rokov.
Choroby a škodcovia
Polovičné stonky sú vo všeobecnosti ohrozené rovnakými chorobami a škodcami ako štandardné stonky. Nebezpečné pre strom je najmä napadnutie lykožrútom malým a veľkým, plošticou listovou a pri jabloniach najmä lykožrútom. Ak dôjde k zamoreniu, je potrebné okamžite konať. Spravidla pomáhajú prípravky na ochranu rastlín na biologickej báze od špecializovaných predajcov. Môžete však zasiahnuť aj preventívne pomocou niekoľkých jednoduchých trikov. Proti obávanej molici lysej pomáha napríklad kartón omotaný po celej dĺžke kmeňa. Húsenice zvieraťa potom už nemôžu vyliezť hore. Proti omrzlinám pomáhajú lepiace krúžky, ktoré sú pripevnené na kmeni. Odporúčajú sa aj hniezdne búdky pre vtáky, ktoré sú zavesené na stromoch. Škodcovia sú pre nich ideálnou potravou.
Úroda
Ak všetko ide normálne a strom je dobre orezaný, prvú úrodu môžete očakávať približne tri až štyri roky po výsadbe. Úroda je samozrejme oveľa nižšia ako pri oveľa staršom strome. Úroda úrody tiež vždy závisí od poveternostných podmienok. Plody sa zbierajú, keď sú zrelé v lete alebo koncom leta. Pri zbere polovičných kmeňov bude potrebný aj rebrík. To však môže byť oveľa kratšie ako pri zbere vysokých stoniek.
Zimovanie
Ako všetky ovocné stromy v našich zemepisných šírkach, to isté platí aj pre polokmeňové odrody: stromy sú odolné. Prezimovanie teda nie je potrebné ani možné. Hrubá vrstva mulča, ktorá sa aplikuje na oblasť koreňov na jeseň, môže byť užitočná len pre čerstvo vysadené a veľmi mladé stromy.
