Hrušky chutia lahodne a sú sladké. Mnoho hobby záhradkárov má preto vo svojej záhrade hrušku alebo si ju plánuje kúpiť. Výsadba a starostlivosť však nie sú také jednoduché. Hrušky sú citlivé.
Potrebujú ideálne miesto a musia byť neustále kontrolované na choroby a škodcov.
Rastliny
Je dobré, ak je miesto trochu tienisté. Strom by však nemal mať príliš málo slnka, inak hrušky nerozvinú svoju plnú arómu. Ideálne je teplé, chránené miesto. Hlboká pôda je dôležitá. Vhodná je aj pôda hnojená maštaľným hnojom. Príliš kyslý rastlinný substrát treba vápniť. Ak je pôda príliš vlhká, je užitočná drenáž, aby prebytočná voda mohla odtiecť.
Pôda musí byť bez buriny. Výsadbová jama by mala byť o niečo väčšia ako koreňový bal hrušky. Do otvoru sa vloží stĺpik na podopretie hrušky. Strom sa umiestni priamo do výsadbovej jamy a v rovnakej hĺbke ako predtým. Korene sú trochu roztiahnuté. Poškodené časti sa opatrne odrežú čistými nožnicami. Teraz sa naplní ornica a znova a znova sa stlačí, kým nebude diera dobre vyplnená. Nakoniec treba zem poriadne pošliapať. Hruška je priviazaná k opornému stĺpiku stuhou. Je dôležité strom dobre zalievať. Kým poriadne nevyrastie, treba ho pravidelne polievať.
V nepriaznivých polohách sa vysádzajú len vybrané, menej citlivé odrody hrušiek, ktoré sú obzvlášť dobre vybavené proti neskorým mrazom. Je dôležité, aby sa mulčovanie vykonávalo po celý rok. Treba ho prihnojovať, pretože nároky na živiny sú vysoké. Odporúča sa pravidelné pridávanie kompostu.
Prvý strih
Prvý strih prebieha od polovice februára. Konáre, na ktorých vznikajú výhonky pre hrušky, vedúce konáre, sú odrezané asi na tretinu ich dĺžky. Rez sa robí približne 1 cm nad pupienkom smerujúcim von. Cieľom rezu je terasovitá hruška. Všetky konáre, ktoré sa nepoužívajú na stavbu koruny, sa v prvom roku odrežú 1 cm nad vidlicou. Sekundárne vetvy sú skrátené o polovicu. Konáre na nich sú odrezané na 1 cm.
Letný strih
V lete sa strihajú iba výhonky, ktoré vyrástli tento rok, na dĺžku 10 cm. Ak strom rodí len malé množstvo alebo žiadne ovocie, počet kvetov by sa mal znížiť ich odrezaním.
Ročný rez
Pravidelný rez podporuje rast a kvitnutie stromov. Centrálny výhonok je odrezaný. Mala by prečnievať za predĺžené bočné výhonky asi len o nožnicovú dĺžku. Strom musí byť vyškolený, aby mal širokú korunu. Priemer koruny môže byť až 8 metrov a viac. Hlavné výhonky sú skrátené, dávajte pozor na široký tréning! V prípade potreby je potrebné výhonky napichnúť, zviazať alebo odvážiť. Korunky musia byť vždy rezané tak, aby boli zaliate svetlom. V prípade potreby sa dá korunke odľahčiť preriedením. Aby ste predišli starnutiu, odporúča sa občas ostrý rez.
Topiary
Pri nedostatku miesta alebo pre lepšiu úpravu záhrady možno hrušky ako popínavé rastliny pestovať aj na stene domu alebo na mreži. Neplodí veľa, ale vyzerá dobre.
Choroby
Hrušky sú citlivé na množstvo škodcov a chorôb. Najbežnejšia je hrušková mriežka. Prejavujú sa oranžovými škvrnami na listoch. Odolné hrušky zatiaľ neexistujú. Ako preventívne opatrenie by ste v blízkosti nemali pestovať druhy borievok, slúžia ako medzihostitelia. Ak je napadnutie silné, je potrebný komplexný postrek, ktorý treba niekoľkokrát opakovať. Ak je napadnutie malé, nemusíte robiť nič.
- Odsávač listov hrušky – tento druh blchy prezimuje ako hmyz v kôre. Vajíčka kladú do špičiek výhonkov. Larvy vylučujú medovicu, z ktorej sa potom vyvinie sadzovitá pleseň, ktorá postihuje všetky časti rastliny. Čokoľvek zasiahnuté musí byť odrezané a zničené. Vrstva kôry znižuje možnosť prezimovania. Dravé chrobáky decimujú populáciu bĺch.
- Hruškový pakomár– červy sa zahryzli do ovocia. Ak chcete bojovať proti nemu, zbierajte a ničte ovocie v júni/júli. Ak to nie je možné, zbierajte a ničte ovocie každý deň! V opačnom prípade červy migrujú do pôdy, zakuklia sa a točia sa tam a na jar sa cyklus začína znova.
- Nedostatok bóru – vyskytuje sa často. Prejavujú sa zdeformovanými a zvrásnenými plodmi. Dužina je drevnatá. Strom väčšinou nekvitne alebo listy zožltnú a skrehnú. Hroty odumierajú. Ak je skutočný nedostatok bóru, rozotrite cca 10 g bóraxu na meter štvorcový a dôkladne zalejte.
- Firebrand – je možné nahlásiť. Spôsobuje ju baktéria Erwinia amylovora. Patogén sa zvyčajne usadí natrvalo, ak sú splnené vhodné klimatické podmienky a sú k dispozícii vhodné hostiteľské rastliny. Všetky postihnuté časti rastlín musia byť dôsledne odstránené. Prípravky na ochranu rastlín nie sú povolené.
- Monilia – je huba, ktorá prezimuje na strome a na jar sa šíri na blizny kvetov, najmä keď je dážď a vietor. Huba upcháva cestičky konárov a listy a kvety hnednú. Ovplyvnené môžu byť aj plody. Huba je zvyčajne spôsobená poranením hrušky. Proti hube sa bojuje pomocou medených produktov, ktoré sú však v záhradách zakázané.
