Nebude trvať dlho a začne jar. S ním sa vracajú vyššie teploty a mnoho ľudí je ťahaných späť von na čerstvý vzduch. Najmä majiteľom záhrad sa v tomto období naozaj darí a pár hodín strávia vytváraním záhonov či sadením ovocia a zeleniny vo vlastných záhradkách. Veľa ľudí vníma tvrdú prácu ako príjemné hobby popri hlavnej práci. Nebolo by však lukratívne premeniť túto voľnočasovú aktivitu na vedľajšiu činnosť a zarobiť si napríklad malý peniaz z plodín z domácej záhrady? Čo by ste však mali vziať do úvahy, aby sa vám osobný dodatočný príjem oplatil a prebiehal legálne?
Pre koho je práca v záhrade vhodná ako brigáda?
V podstate každý, koho záhradkárčenie baví, má možnosť si takto doplniť príjem. Úlohy ako kosenie trávnika či zametanie lístia zvládnu dobre aj nekvalifikovaní pracovníci, a preto majú o prácu v záhrade záujem najmä školáci, študenti a dôchodcovia. Pri práci so stromami alebo rastlinami, ktoré si vyžadujú osobitnú starostlivosť, sú skôr potrebné znalosti špecialistov. Okrem výhody dodatočného príjmu by sa samozrejme nemala zanedbávať ani zábavnosť celej veci. Každému, komu záhradkárstvo obťažuje, by bolo lepšie ako mini-jobber v inej oblasti, napríklad v gastronomickom priemysle. Svoju rolu by samozrejme malo zohrávať aj zdravie a strach z fyzickej aktivity na čerstvom vzduchu by nemal chýbať. Milovníci prírody a ľudia so silnou láskou k zvieratám sú zvyčajne ako stvorení na brigádu v záhrade. Tí, ktorí chcú predávať domáce produkty, by mali vedieť o pestovaní, zbere a starostlivosti o rastliny a stromy.
Aké zákonné požiadavky musia byť dodržané?
Záhradka ako mini práca
Ak je záhradníctvo miniprácou v súkromnej domácnosti, často patrí do kategórie služieb spojených s domácnosťou. Zamestnávateľ v tomto prípade profituje z nízkeho daňového zaťaženia a daňových výhod. Popri prácach v záhrade varenie, upratovanie, nákupy či starostlivosť o chorých, starých ľudí alebo ľudí, ktorí potrebujú starostlivosť, sú aj činnosti spojené s domácnosťou, keďže tieto práce zvyčajne vykonávajú členovia rodiny. Ak však zamestnávateľom nie je súkromník, ale napríklad záhradnícka firma, platia rovnaké predpisy ako pri komerčných miniprácach.
Príjmy zo záhradníckych produktov
Aj keď sa na produktoch z domácej záhrady zarobia len malé sumy peňazí, môžu podliehať zdaneniu, a preto by sa mali zaregistrovať na miestnom živnostenskom úrade. Každý, kto je zamestnaný na plný úväzok, sa bežne nemusí obávať odvodov z daní. Daň z príjmu platí len pri ročnom predaji nad 410 eur z vedľajších príjmov. Týka sa to však len produktov z takzvanej poľnohospodárskej prvovýroby, teda ovocia, zeleniny, sadeníc, rastlín alebo ich semien, ktoré si zákazník priamo zakúpi. Ak však majitelia záhrad predávajú spracované produkty ako domáci džem, registrácia na živnostenskom úrade je povinná. Ďalej je predávajúci povinný pri výrobe dodržiavať určité predpisy o čistote.
Registrácia malého podniku má za následok aj množstvo papierovačiek v účtovníctve. Ak je to na vás priveľa, máte možnosť využiť profesionálny účtovný systém, ktorý dokáže prehľadne vykázať príjmy z hlavného a vedľajšieho zamestnania. Vzhľadom na vysokú užívateľskú prívetivosť takýchto programov sú vhodné pre každého majiteľa firmy bez ohľadu na veľkosť firmy či osobné znalosti účtovníctva.
Zarábanie ziskov z vlastných produktov
Samoobslužný stánok
To, čo väčšie farmy už nejaký čas ponúkajú, predstavuje príležitosť aj pre nadšencov záhradkárčenia: konkrétne zber alebo zber samostatne na záhradnom pozemku alebo poli za malý poplatok. Spoločné zberové popoludnia sú v skupine ešte zábavnejšie. Najmä vtedy, keď sezóna sľubuje obzvlášť produktívnu úrodu. Ak sa chcete v regióne presadiť ako predajca domácich rastlín alebo potravín, samoobslužný stánok je ideálnym marketingovým opatrením na reklamu vášho farmárskeho obchodu.
Farmársky obchod alebo stánok so zeleninou
Špeciálne vyrábané produkty z miestnej záhrady sa stávajú čoraz obľúbenejšími vďaka nízkym nákladom na dopravu, ekologickým záujmom a pocitu podpory regionálneho poľnohospodárstva. Majitelia záhrad môžu predávať množstvo produktov:
- Ovocie
- Zelenina
- Kvety
- Sadenice rastlín
- Semená
- Kytice
- Vence
Všetky sa dajú predať. Pri dobre udržiavaných záhradách nie je nezvyčajné, že výnosy ďaleko presahujú vaše vlastné potreby a potreby vašej rodiny a priateľov. Aby nehnili nevyužité, hobby záhradkári ich môžu ponúknuť na predaj. Na začiatok zvyčajne postačí malý stojan v garáži alebo altánku. Akonáhle sa rozšíria informácie o novej ponuke, prechod do väčších priestorov môže byť stále možnosťou. Namiesto nákupu drahých obalových materiálov by záhradníci na čiastočný úväzok mali povzbudiť svojich zákazníkov, aby si priniesli vlastné prepravné kontajnery. Je to nielen cenovo výhodnejšie, ale aj ekologickejšie. Ten by mal zohrávať úlohu aj pri riadení farmárskeho obchodu alebo stánku. Každý, kto pracuje aj ako predajca vlastných produktov, môže využiť bezpapierovú formu účtovníctva, napríklad na digitálne evidovanie účteniek namiesto ich hromadenia v tonách šanónov.
Prenájom záhrady na akcie
Udržiavanú a pôsobivú záhradu je možné prenajať aj ako špeciálne miesto, napríklad na svadby alebo narodeniny. Najmä v mestách je v dôsledku narastajúceho stavebného boomu čoraz menej zelených plôch, najmä tých, ktoré sú k dispozícii na prenájom podujatí. Nemálo ľudí preto dlho hľadá vhodné miesto na vytúženú oslavu. Každý, kto využije vysoký dopyt a ponúkne svoju domácu záhradu ako miesto na podujatie, môže z dlhodobého hľadiska získať obrovské zisky, keď sa prenajímacia služba stane známou.
