Mnoho hobby záhradkárov a bylinkárov má svoj malý bylinkový raj doma na balkóne. Nielenže majú vždy aromatické rastliny na varenie či zdravie, ale majú aj voňavé prostredie, ktoré na jar a v lete poskytuje cenný zdroj potravy pre množstvo užitočného hmyzu. Ak však chcete pestovať bylinky na balkóne, mali by ste si najskôr premyslieť lokalitu a vedieť, ktoré bylinky sú vhodné.
Lokalita
Nájsť správne miesto pre bylinky je vlastne celkom jednoduché: stačí zažiť podmienky, v ktorých bylinky pôvodne rastú. Stredomorské bylinky ako tymian a rozmarín potrebujú veľa slnka a teplé teploty, zatiaľ čo pôvodné rastliny si väčšinou dobre poradia s polotieňom a bez problémov prežijú aj chladnejšie noci. Ak bylinka rastie pod vysokými stromami v tienistom lese, hodí sa aj na málo osvetlené miesta na balkóne. Tie by potom mali byť trochu vlhšie. Vysádzajte spolu iba bylinky, ktoré si navzájom zodpovedajú. Poznámka:
- Požiadavky na svetlo
- Tolerancia tepla
- Odolnosť voči suchu
- Požiadavky na vodu
- Požiadavky na živiny
Umiestnenie balkóna
Predtým, než si bylinky podľa ľubovôle nakúpite alebo si ich sami vypestujete zo semienok, musíte si ujasniť, akú polohu máte na balkóne. V závislosti od orientácie sa hodiny slnečného svitu a teda aj dopad svetla a teploty výrazne líšia.
Južná orientácia
Samozrejme, balkón orientovaný na juh by mal byť veľmi obľúbený – pokiaľ ide o hodiny slnečného svitu – pokiaľ slnku nebránia iné budovy alebo veľké stromy. Pre záhradkára balkón orientovaný na juh znamená, že možno pestovať rôzne rastliny, ktoré si však vyžadujú zvýšenú starostlivosť kvôli častej zálievke. Len máloktorá bylinka však znesie plné slnko po celý deň, a preto by ste si mali vždy v poludňajších hodinách vytvoriť tienisté miesto, ktoré chráni citlivé rastliny pred slnkom.
Severná orientácia
Na rozdiel od balkóna orientovaného na juh môžete očakávať najnižšie množstvo slnečného svitu na severnej strane domu. Bez byliniek sa ale nemusia zaobísť ani hobby záhradkári s balkónmi orientovanými na sever, aj keď je ich výber výrazne obmedzený. Keďže sa tu voda vyparuje oveľa pomalšie, nie je potrebné časté zalievanie. Polievanie rastlín treba robiť ráno, aby substrát nebol v noci premokrený a podporil tak premokrenie či tvorbu plesní.
Západná alebo východná strana
Všetky bylinky, ktoré milujú čiastočne zatienené polohy, sa v týchto lokalitách cítia príjemne. Ak je zástavba relatívne voľná, balkón orientovaný na západ má zvyčajne o niečo viac svetla ako variant orientovaný na východ. Vo väčšine prípadov je pomer svetla a tieňa optimálny, hoci balkóny orientované na západ majú o niečo vyšší solárny výnos a teploty.
Planters
Do bylinkovej záhradky na balkóne potrebujete aj vhodné kvetináče. Okrem obligátnej balkónovej debničky sa používajú rôzne kvetináče či vedrá. Pri niektorých bylinkách je dôležité, aby mali kvetináče primeranú hĺbku, pretože kôpor a ľubovník tvoria hlboké korene. Plytké kvetináče by bránili rastu týchto bylín alebo by vyžadovali zvýšenú starostlivosť. Ponechajte aspoň 15 cm priestoru na rastlinu; veľmi veľké odrody by sa mali pestovať samostatne v kvetináči.
- Balkónový box
- Jednotlivé kvetináče (prípadne polica alebo špeciálny držiak na bylinky na stenu)
- Vedro
- Bylinkové špirály/bylinkové vežičky na balkón
- Stojan na kvetináče
Ak uvažujete o kúpe bylinkovej špirály, musíte sa zamyslieť nad jej štruktúrou a jednotlivými zónami výsadby.
Substrát
Na pestovanie byliniek na balkóne sa zvyčajne používa normálna zemina na kvetináče alebo komerčná zemina na bylinky, ktorá zvyčajne pozostáva z humusu, rašeliny a hnojív. Takéto substráty sa dajú dobre využiť pre mnohé bylinky, no niektoré majú špeciálne požiadavky na svoj substrát. Stredomorské bylinky vyžadujú piesočnatú a veľmi dobre priepustnú pôdu, a preto by nemali rásť v bežnej pôde. Vlhkomilné rastliny na balkóne orientovanom na sever naopak nemajú problémy s bylinkovou pôdou.
- piesočnaté substráty s nízkym obsahom živín a bohaté na humus (do 35% piesku): pre stredomorské bylinky
- alternatívne, komerčne dostupná stredomorská zemina do kvetináčov alebo zemina pre citrusové rastliny pre rastliny odolné voči vápnu
- Bylinková pôda: miestne bylinky do polotieňa a tieňovaných oblastí
- prípadne hlinito-humenné pôdy s malým množstvom piesku (10-15%) vyrobené z kôrového humusu, kompostu a piesku
Črepníková zemina obsahujúca rašelinu by mala byť vopred zmiešaná s pieskom, pemzou, lávovými granulami alebo zeolitom pre lepšie vetranie. Množstvo závisí od druhu rastliny. Tymián, šalvia a rozmarín obsahujú až 35 % takýchto prídavných látok. Estragón, kôpor alebo medovka vyžadujú okolo 15% minerálnej zložky.
Tip:
Substráty s obsahom rašeliny nielenže nie sú veľmi ekologické, ale tiež prirodzene obsahujú málo živín a majú tendenciu rýchlo vysychať. Preto je lepšie použiť zmes humusu a kompostu.
Nevhodné na balkón
Všetky bylinky, ktoré tvoria veľmi výrazné podzemky, sa vo všeobecnosti nehodia na pestovanie v kvetináči. Stiesnené podmienky neumožňujú rastlinám optimálny rast, a tak z nich hobby záhradník veľa radosti nemá. Patria sem:
- Valerian
- Kari bylinka
- Estragón
- Eberraute
- Pimpinelle
- Meadowsweet
- palina
Ak stále chcete pestovať tieto bylinky, mali by ste im poskytnúť veľký kvetináč v izolácii.
Tip:
Existujú bylinky, ktoré sú obzvlášť náchylné na vošky alebo iné parazity. Patrí sem napríklad borák lekársky. Ak nedostanete vši pod kontrolu, môžu sa nakaziť aj všetky ostatné rastliny.
Vhodné bylinky
Najprv si urobte prehľad o tom, ktoré bylinky sa dajú pestovať na ktorej strane domu. Je užitočné vedieť, ktoré rastliny preferujú alebo tolerujú slnečné, čiastočne zatienené alebo dokonca tienisté miesta.
Bylinky na balkón orientovaný na juh (plné slnko)
Okrem bežných stredomorských bylín sa tu dajú pestovať aj rastliny, ktoré obľubujú polotienisté polohy. Dbajte však na to, aby boli tieto bylinky chránené pred poludňajším slnkom. Môžete to urobiť napríklad slnečnou plachtou alebo inými možnosťami tienenia. Citlivejšie druhy je možné umiestniť aj nie hore na balkón do balkónového boxu, ale dole na zem. Takto bylinky dostávajú stále dostatok svetla, ale nehrozí im spálenie. Na miesta na plnom slnku sú vhodné tieto rastliny:
Joročné a dvojročné bylinky
- Bazalka: čím teplejšia a slnečnejšia, tým lepšia, pôda je bohatšia na živiny s obsahom piesku
- Boták lekársky: Hlboko zakorenený, vyžaduje na živiny chudobnú, ale skôr vlhkú pôdu
- Kôpor: hlboké korene, kyprá pôda bohatá na živiny
- Harmanček: neutrálna až vápenatá pôda, skôr chudobná na živiny a suchá
- Kerbinka: na živiny, na humus, ale veľmi dobre priepustné substráty
- Koriander: vápenaté, stredne bohaté na živiny a suché pôdy
- Kmín: stredne bohatý na živiny, humózny, skôr vlhký
Trvalé bylinky
- Sladké: na živiny chudobné, priepustné substráty
- Majorán: Plytké korene, vápenatá pôda, kyprá a málo živín
- Oregano: vápenaté, sypké a s nízkym obsahom živín
- Rozmarín: hlboké korene, na živiny chudobná a priepustná pôda
- Šalvia: piesčitá s nízkym obsahom živín
- Sorrel: Plytké korene, bohaté na živiny a dosť vlhké
- Tymián: Plytké korene, na živiny chudobné a priepustné pôdy
- Medovka: plytké korene, voľné a bohaté na živiny
Bylinky na východný a západný balkón (čiastočný tieň)
Na východnej aj západnej strane domu sú zvyčajne dobré podmienky pre umiestnenie rastlín, ktoré uprednostňujú polotienisté miesta. To znamená najmenej štyri až šesť hodín slnka, ale nie na poludnie. Západné balkóny sú viac podobné podmienkam južných balkónov, východné balkóny sú trochu tienisté a chladnejšie. To je dôvod, prečo rastliny pre tieň možno ľahko pestovať na východnom mieste, zatiaľ čo stredomorským rastlinám sa darí na balkóne orientovanom na západ. Rastliny do čiastočného tieňa:
Joročné alebo dvojročné bylinky
- Bazalka: skôr balkón orientovaný na západ, kyprá pôda bohatá na živiny
- Borák lekársky: hlboko zakorenený, s nízkym obsahom živín a sypký, skôr vlhký
- Kôpor: hlboké korene, na živiny bohaté, priepustné substráty
- Nasturtium: (jednoročné a viacročné odrody) veľmi humózne, mierne vlhké
- Čerbinka: pôda bohatá na humus a živiny, dobre odvodnená na vodu
- Petržlen: hlboké korene, kyprá pôda bohatá na živiny
Trvalé bylinky
- Savour: balkón orientovaný na západ, pôdy chudobné na živiny a priepustné
- Lovage: hlinito-humusové pôdy, bohaté na živiny a mierne vápenaté
- Majorán: Plytké korene, vápenatá pôda, kyprá a málo živín
- Oregano: plytko zakorenená, vápenatá, kyprá a skôr na živiny chudobná pôda
- Mäta pieporná: bohatá na živiny a sypká, veľmi vitálna, preto je lepšie ju pestovať individuálne
- Rozmarín: balkón orientovaný na západ, hlboké korene, na živiny chudobná, priepustná pôda
- Šalvia: Balkón orientovaný na západ, na živiny chudobný, piesčitý substrát
- Sorrel: Plytké korene, vlhká pôda bohatá na živiny
- Pažítka: priepustná, humózna pôda, vlhká a čerstvá
- Tymián: plytké korene, priepustné a na živiny chudobné substráty
- Medovka: Plytké korene, bohaté na živiny a voľné
Bylinky na severné balkóny
Bylinky rastú aj na balkóne orientovanom na sever. Len nie všetky odrody. Každý, kto sa špecializuje na lesné bylinky, ako je medvedí cesnak, môže tiež usilovne zbierať. Ale ani tu to úplne bez svetla nejde. Aby rastliny vôbec rástli, potrebuje balkón aspoň dve až tri hodiny slnečného svitu denne. Ak to nie je zaručené, aj tá rastlina, ktorá najviac znáša tieň, tu bude mať problém dostatočne dobre rásť. Všetky spomenuté bylinky sú trvalky.
- Divoký cesnak: kyprá pôda bohatá na živiny, najlepšie vápenatá
- Žerucha: (trvalka, ale zvyčajne sa pestuje ako jednoročná) na živiny bohatý, vlhký substrát
- Cesnaková horčica: hlboko zakorenená, bohatá na živiny a nadýchaná
- Pľúcnik: humus, skôr vlhký (ale dobre odvodnený)
- Mäta pieporná: bohatá na živiny a sypká, veľmi vitálna, preto je lepšie ju pestovať individuálne
- Drvina: čerstvá až stredne vlhká, humózna pôda, vápenatá
Keďže tieňové bylinky vo všeobecnosti uprednostňujú vlhké miesta, mali by ste ich silno zalievať.
Ktoré bylinky nejdú dokopy?
V prvom rade by sa v kvetináči mali pestovať len bylinky, ktoré preferujú podobnú polohu a pôdne podmienky. Silne rastúce rastliny, ako je mäta, má tiež zmysel nepestovať so slabými alebo nízko rastúcimi bylinami, inak bude slabšia rastlina vytlačená. Okrem toho existujú bylinky, ktoré sa dobre dopĺňajú, iné sa nezaobídu bez následkov. Nezhoduje sa:
- Rastliny s veľmi odlišnou polohou a požiadavkami na pôdu
- Ak je to možné, nesaďte jednoročné bylinky spolu s trvalkami
- Bazalka s melisou a kôprom
- Koriander a fenikel
- Kôpor nie je kompatibilný so sebou a nehodí sa k feniklu a rasci
- Mäta pieporná a harmanček
- Majorán a tymián
- Koriander sa nehodí k petržlenovej vňate, pažítke a žeruche
Príklady výsadby
Z hľadiska umiestnenia, pôdnych podmienok, požiadaviek na vodu a živiny sa tieto bylinky obzvlášť dobre hodia do jedného kvetináča:
Južný a západný balkón
- Šalvia, tymián a bazalka (piesočnato-humusová pôda, stredne bohatá na živiny)
- Rozmarín, tymián, šalvia, oregano (piesočnatá pôda s nízkym obsahom živín)
- Tymián, žerucha, rozmarín (piesočnato-hlinitá pôda, skôr chudobná na živiny)
- Borák lekársky, kôpor a šťavel (stredne bohatá na živiny, skôr vlhká pôda)
- Bazalka, žerucha, šťavel (bohaté na živiny, skôr vlhké)
- Majorán, harmanček a oregano (vápenatá, veľmi piesčitá pôda, málo vody)
- Tymián citrónový, saturejka, rozmarín ako trváce bylinky do suchých, neúrodných pôd
- Sladká, majoránka, rozmarín, šalvia (piesočnaté, pôdy chudobné na živiny, znášajú sucho)
Západný alebo východný balkón
- Borák lekársky, medovka lekárska, pažítka, kôpor (hlboký črepník, piesočnato-hunitá pôda)
- Koriander, majorán, harmanček a oregano (vápnité, na živiny chudobné a piesčité substráty)
- Kmín, medovka a borák (stredne výživný, humózny a skôr vlhký)
- kvetináč na bylinky: tymián citrónový, saturejka, rozmarín do suchých, neúrodných pôd
- osvedčené kulinárske bylinky: petržlen, pažítka a rasca (stredne výživná, humózna, skôr vlhká, hlboký hrniec)
- na polievky: majorán, petržlen, borák a žeruch (ľahká, humózna pôda, stredne vlhká)
- Tymián, šalvia, pažítka, medovka (humito-piesčitá pôda, stredne vlhká)
Od severu na severovýchod
- Divoký cesnak, cesnaková horčica a drievka (bohaté na živiny, vlhké a mierne vápenaté)
- Pažítka, medovka a medvedí cesnak (humný a mierne vlhký)
- Mäta a medovka (tolerujú takmer všetky pôdy, mierne vlhké)
Starostlivosť
Zatiaľ čo trváce bylinky je vhodné kupovať v špecializovaných predajniach, jednoročné rastliny je možné pestovať zo semien na parapete každý rok približne od konca marca do polovice apríla. Kuchynské bylinky zo supermarketu sa neodporúčajú pestovať na balkóne, pretože boli pestované na krátkodobú spotrebu. Byliny nevyžadujú veľké množstvo živín, takže jednoročné rastliny pri použití dobrej pôdy nepotrebujú dodatočné hnojenie. Na začiatku vegetačného obdobia je najlepšie poskytnúť viacročným rastlinám hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Potreba vody závisí od lokality a príslušného druhu bylinky.
Bylinky v zime
Jednoročné bylinky sa musia presádzať alebo vysievať každú jar, pretože vydržia len jedno leto. Niektoré aromatické rastliny sú však dvojročné alebo viacročné. Mrazuvzdorné miestne bylinky preto môžeme na jeseň prikryť lístím alebo slamou a prezimovať na chránenom mieste na balkóne. Stredomorské rastliny je potrebné počas chladného obdobia uchovávať vo vnútri. Mali by byť umiestnené na veľmi svetlom mieste a ak je to možné, nie priamo nad radiátorom. O niečo chladnejšie miesto okolo 15-18 stupňov chráni bylinky pred napadnutím škodcami. Od polovice mája môže byť kvetináč s bylinkami opäť trvalo umiestnený vonku.
Záver
Vybrať tie správne bylinky na balkón je veľmi jednoduché. Stredomorské bylinky najlepšie rastú na slnečnom balkóne orientovanom na juh a treba ich udržiavať v suchu. Pôvodným záhradným bylinkám sa darí na čiastočne zatienom východnom alebo západnom balkóne a darí sa im v humóznej, vlhkej, čerstvej pôde, kým na tienistej severnej strane sa darí rastlinám, ktorým sa prirodzene darí v lesoch. Až na pár výnimiek môžete všetky bylinky s podobnými nárokmi vysadiť spolu.
