V záhrade a na dvore sa neustále objavujú nepekné veci, ktoré by ste nechceli mať. Pleseň sivá je jednou z týchto nepríjemných vecí. Ide o ušľachtilú hnilobu, známu aj ako sivá hniloba, ktorá postihuje najmä hrozno spolu s mnohými ďalšími rastlinami. Miestni záhradkári ju často nachádzajú aj na jahodách. Škody spôsobené plesňou sivou sú obrovské, úroda je extrémne oslabená a úroda výrazne znížená.
Kedy treba v záhrade kontrolovať pleseň sivú?
Hnilobu plesne sivej spôsobuje pleseň Botrytis cinerea, huba, ktorá si vyvinula širokú škálu zdrojov potravy: je to jediný parazit v rode, ktorý sa môže živiť viac ako 235 hostiteľskými rastlinami. Keď huba pokryje rastlinu svojim prašným hubovým trávnikom, stimuluje to, čo je známe ako apoptóza v bunkách postihnutých častí rastliny. Toto je druh samovražedného programu pre bunky, ktorý spôsobí, že metabolizmus bunky bude reagovať spôsobom, ktorý spôsobí smrť bunky. Rastlinné tkanivo sa postupne rozpadá a začína hniť.
Huba má najlepšie podmienky pri teplotách 22 až 25 stupňov, ale má rada aj teplo do 35 stupňov, najmä ak je v okolí pekne vlhko. V lete sú preto vo vzduchu vysoké koncentrácie spór Botrytis, niekedy až 70 % spór plesní prenášaných vzduchom tvoria spóry Botrytis. Preto je zelenina a ovocie v lete veľmi často napádané Botrytídou. Táto pleseň obľubuje najmä všetku mäkkú zeleninu a ovocie s vysokým obsahom vody. Takže okrem už spomínaného hrozna a jahôd sú to aj uhorky a paradajky, kapusta a šalát a všetky mäkké a mäsité stonky, listy a kvety.
Po pristátí na rastline pleseň v dobrých podmienkach rastie extrémne rýchlo, môže napr. B. pokrývať celý plod. Ak bola napadnutá rastlina zničená alebo potláčaná, mycélium môže prežiť v mieste infekcie, tiež ako takzvané skleróciá, takmer nezničiteľná trvalá forma huby. Akonáhle sa teploty stanú trochu jarnejšími, potom produkujú nové spóry, ktoré potom poškodzujú novovysadené rastliny v tejto oblasti a pokračujú v migrácii unášanej vodou a vetrom. Preto by sa pleseň sivá mala brať vážne ako škodca rastlín, najmä v monokultúrach dokáže napáchať veľa škôd.
Prevencia sivej plesne
Vaša záhradná pôda a vaše rastliny sa budú môcť oveľa lepšie brániť napadnutiu plesňou sivou (a inými hubami), ak budete dbať na prirodzený a zdravý pôdny život, nebudete mať v záhrade nechránenú pôdu vaša záhrada a vaše rastliny sa pestujú v zmiešaných kultúrach. Cesnak napr. B. vôbec nemá rád spóry Botrytis a mnohé pôdne organizmy, ako napríklad chvostoskoky, sa dokonca rozmnožujú a vytvárajú malé skupiny na prevenciu katastrof, ak je v blízkosti príliš veľa spór húb.
Prvá pomoc proti botrytíde
Ak odhalíte plesňovú infekciu veľmi skoro, môžete sa možno vyhnúť úplnej infekcii rastliny a pôdy, pretože bunková smrť prostredníctvom apoptózy vždy poškodí iba postihnutú bunku, susedné tkanivo zostáva nedotknuté. Potom by ste však museli konať veľmi rýchlo, aby ste zabránili šíreniu plesne. Potom by ste mali použiť
Odstráňte postihnuté časti, odumreté časti rastlín, listy a stonky pokryté plesňou, plody a puky. Ak chytíte všetky zasiahnuté časti rastliny, vaša rastlina bude naďalej normálne a zdravo rásť. Najlepšie je opatrne vložiť odstránené časti rastliny ihneď do plastového vrecka, pokiaľ možno bez toho, aby spóry vírili vzduchom. Buď toto (tesné) vrecko potom skončí dobre uzavreté v koši alebo zvyšky spálite, za žiadnych okolností nesmú skončiť v komposte.
Ak sú izbové rastliny napadnuté plesňou sivou, môže byť užitočné dať rastliny, ktoré boli práve zbavené huby ručne, do karantény, v prípade potreby pomocou rúna na udržanie akýchkoľvek nových spór, ktoré sa môžu na týchto rastlinách objaviť. Dočasné výrazné zníženie vlhkosti vzduchu by tiež mohlo ukončiť jednotlivé zostávajúce spóry.
Prípravky na ochranu rastlín proti plesni sivej
Ak by tieto kontrolné opatrenia neboli úspešné, existuje množstvo prípravkov na ochranu rastlín proti plesni sivej, ktoré sú schválené aj na použitie v domoch a záhradách:
Tieto produkty obsahujú buď cyprodinil v kombinácii s fludioxonilom, systémové fungicídy, ako je prípravok „Switch“a jahodový sprej „Botrysan“, alebo fenhexamid, nie veľmi toxický, ale pre vodu kritický fungicíd. Fenhexamid je obsiahnutý v „Teldor“a „Bayer Garten Obst-Mushroom-Free Teldor“.
Tieto produkty sú schválené pre špecifické miesta použitia a pre špecifické formy a množstvá použitia pre rôzne druhy ovocných a okrasných rastlín. Pri dodržaní týchto špeciálnych aplikačných pokynov a predpísaných čakacích lehôt je spotreba plodov od r. ošetrené rastliny by mali byť neškodné.
Ako spoznáte pleseň sivú?
Znaky zamorenia sa veľmi líšia. Začínajú hnijúcimi hľuzami, prechádzajú viditeľným sivým plesňovým trávnikom a hnilými kvetinovými základmi a končia myšavo sivým ovocím a škvrnitými kvetmi.
Keďže nechcete prijať túto škodu, mali by ste s tým niečo urobiť. Najprv treba bojovať s prvou príčinou plesní, a to s vlhkosťou. Všetky časti rastliny musia byť vysušené a zalievanie by sa malo zastaviť.
Je potrebné odstrániť aj postihnuté časti rastliny, zabráni sa tak ďalšiemu šíreniu. Napríklad pri stromoch by ste mali odstrániť listy a niektoré konáre, aby vzduch mohol lepšie cirkulovať. Mach alebo burinu okolo poškodených rastlín treba tiež odstrániť, aby už nezostali žiadne zásoby vody.
Potom je samozrejme dôležité, aby plodiny dostávali živiny a hnojivá presne v takom množstve, aké potrebujú. Treba sa však vyhnúť prehnojeniu. Dôležitá je aj humózna pôda a precízna závlaha.
Samozrejme aj v záhradkárskych predajniach majú prípravky, ktoré vás zbavia plesne sivej. Tu by ste mali dbať na to, aby ste týmito prípravkami neškodili životnému prostrediu, ale skôr rastlinám pomohli. Najlepšie to urobíte, ak sa spýtate záhradníka alebo špecialistu v záhradníctve. Je potrebné dodržať veľmi presné dávkovanie týchto prostriedkov, aby sa nezvrátili účinky plesní a vlhkosti.
Keď zbavíte svoje kvety alebo plodiny plesne sivej, mali by ste sa aj naďalej uistiť, že tam nie je príliš veľa vlhkosti, pretože vlhkosť podporuje rozvoj druhov plesní. Ak svojim rastlinám doprajete presne to, čo potrebujú, užijete si ich veľa. Aj keď sa vyskytnú choroby, môžete ich opäť rýchlo dostať pod kontrolu.
