Tropický kávovník poskytuje ingredienciu pre jeden z najobľúbenejších nápojov na svete. Hobby záhradkári si dokonca užívajú privilégium zbierať semená Coffea arabica sami a dovtedy sa tešia z dekoratívneho zvyku a pôvabných bielych kvetov. Samozrejme, vzhľadom na požiadavky na umiestnenie, rovnováhu vody a živín alebo prezimovanie je malý priestor na prehliadky v záhradníctve. Nasledujúci návod na pestovanie a starostlivosť o kávovník ukazuje, že úspešné pestovanie okrasného stromu nemusí zostať len zbožným želaním.
množenie výsevom
Zoznam výziev začína zasiatím kávových semienok, pretože to vyžaduje takt a poriadnu dávku trpezlivosti. Na prvé kvety sa môžete tešiť najskôr po 5 rokoch, ktoré vyvrcholia červenými kôstkovými plodmi. Pražené zrná z domácej zásoby kávy môžete ignorovať, pretože nie sú vhodné na semená. Žiadané sú semená do zelenej kávy, ktoré si môžete objednať u špeciálnych poskytovateľov. Postupujte podľa týchto krokov:
- Otvorte čerstvé kôstkové ovocie a odstráňte semená
- Odstráňte striebornú membránu (ligule) pomocou pinzety
- Semená namočte na 24 hodín do vlažnej vody
- Naplňte pestovateľské nádoby rašelinovým pieskom alebo zeminou so semenami
- Vkladajte jedno semienko naraz 1-2 centimetre hlboko
- Navlhčiť vodou s nízkym obsahom vápna
Kávovým semienkam trvá klíčenie 4 až 8 týždňov, ak je možné udržiavať konštantnú teplotu 23 až 25 stupňov Celzia. Najlepšie to funguje vo vyhrievanom vnútornom skleníku na čiastočne tienenom mieste. Prípadne umiestnite plastový kryt na každý črepník a nádoby so semenami umiestnite na teplý parapet. Keď zreničky dosiahnu výšku 4-5 centimetrov, kryt sa odstráni.
Pestovanie odrezkami
Zatiaľ čo semená dokážu ľahko klíčiť, zakorenenie odrezkov je váhavé. Používajte iba výhonky z vrcholového alebo stredného výhonku, pretože sa im darí v tesne vzpriamenej polohe. Odrezky odobraté z bočných konárov si naopak zachovávajú svoju bočnú orientáciu po celý život, takže váš kávovník nevytvorí harmonickú siluetu.
- Odrežte polodrevnaté odrezky s dĺžkou 20-25 centimetrov
- Rozhrania sú ponorené do prirodzeného zakoreňovacieho hormónu, ako je extrakt z morských rias
- Odstráňte všetky listy okrem vrchného páru listov
- Vysádzajte tri štvrtiny do pôdy a vody chudobnej na živiny
- Použite iba jednu odnož na kvetináč
Zakorenenie sa teraz očakáva na čiastočne tienenom mieste s priemernou teplotou 25 stupňov Celzia. Priehľadný kryt vytvára priaznivú, vlhkú a teplú mikroklímu, vďaka ktorej nie je povolený žiadny kontakt s odrezkami. Substrát nesmie kedykoľvek vyschnúť. Aby ste predišli hnilobe, odporúča sa zavlažovanie zdola. Za týmto účelom umiestnite črepník do 5-10 centimetrov vody, aby substrát navlhol na povrch. Keď sa mladá kávovníková rastlina úplne zakorení v kvetináči, presadí sa do substrátu pre dospelú Coffea arabica a podľa toho sa o ňu postará.
Starostlivosť
Kávovník pochádza z východných oblastí Afriky a teraz sa pestuje najmä v krajinách s tropickým podnebím, ako je Brazília. Z prirodzených oblastí rozšírenia možno usúdiť, že Coffea arabica v strednej Európe je vhodná len na pestovanie v interiéri, v kombinácii s najvyššími nárokmi na vnútornú klímu. Všetky dôležité rámcové podmienky pre úspešnú starostlivosť o vlastnoručne vypestované alebo už hotové kávovníky sú uvedené nižšie:
Lokalita
Pri pohľade na rozsiahle plantáže Južnej Ameriky, kde nikde nie je tieň, sa dá dôvodne predpokladať, že Coffea arabica nemá problémy s plným slnečným žiarením. V skutočnosti sa prémiové odrody vysádzajú pod tieňovanými stromami, pretože divým druhom sa darí aj ako podrastové rastliny. Toto opatrenie sa tiež považuje za najúčinnejšie kontrolné opatrenie proti hrdzi kávovej, plesňovej infekcii rozšírenej v trópoch. Optimálne umiestnenie by preto malo byť takéto:
- Čiastočne zatienené miesto na východnom alebo západnom okne budovy
- V zimnej záhrade alebo skleníku pod ochranou vyšších stromov
- V lete pri teplotách nad 20 stupňov Celzia na chránenom mieste vonku
- Počas zimy svetlé miesto nie menej ako 15 stupňov Celzia
Pravidelný postrek vodou bez vápna pri izbovej teplote výrazne prispieva k vitálnemu rastu kávovníka. Toto opatrenie starostlivosti by sa malo vykonávať po celý rok, bez ohľadu na ročné obdobie.
Tip:
Ak svetlo dopadá na kávovník nerovnomerne, každých 5 dní sa otočí o štvrtinu. Táto starostlivosť je odmenená návykom rovnomerného rastu a zabraňuje nevzhľadnému zvlneniu. Automatické gramofóny robia túto prácu veľmi pohodlne.
Substrát
Kávovník preferuje kyslú pôdu podobnú rododendronu alebo vresu. Okrem toho by mal byť substrát dobre vetraný, na čo sú vhodné rôzne prísady. Tieto zložky tvoria vynikajúce zmesi:
- 2 diely vresoviskovej pôdy, 1 diel piesku, 1 diel keramzitu alebo lávových granúl
- 2 diely kaktusovej zeminy, 1 diel kokosového humusu, 1 diel perlitu
- 3 diely štandardnej zeminy (rašelinový pestovateľský substrát), 2 diely lávových granúl, 1 diel keramzitu
Pridanie hŕstky rohovinových hoblín zaisťuje dostatočnú zásobu živín v substráte.
Tip:
Nepredvídateľnosti starostlivosti o ňu v pôde sa môžete vyhnúť, ak sa kávovníku od začiatku darí v hydropónii.
Nalievanie
Všetky snahy o vytvorenie kyslej pôdy v kvetináčoch budú zmarené, ak bude kávovník konfrontovaný s vápenatou vodou z vodovodu. Preto je dôležité pokryť potrebu vody Coffea arabica nasledovne:
- Od marca do novembra udržiavajte koreňový bal neustále vlhký
- Ako zavlažovaciu vodu používajte iba zachytenú dažďovú vodu alebo odvápňovanú vodu z vodovodu
- Jazierková a akváriová voda je vhodná aj na polievanie
- Od decembra do februára polievajte rastlinu menej často bez toho, aby ste nechali vyschnúť substrát
Aby sa zabezpečilo navlhčenie celého koreňového balu, zalievajte, kým voda nevytečie z pôdneho otvoru. V opačnom prípade bude horná polovica lopty mokrá, zatiaľ čo korene v spodnej časti vyschnú. Pred ďalším zavlažovaním počkajte, kým vzorka palca neukáže vysušený povrch substrátu.
Postarajte sa o kávovník v tanieriku, naplňte ho kamienkami a nechajte v ňom prebytočnú vodu. Toto opatrenie prispieva k vytvoreniu teplej, vlhkej mikroklímy v dôsledku odparujúcej sa vlhkosti.
Hnojiť
Na správne zásobovanie živinami sa odporúčajú organické hnojivá, ktoré nevedú k zasoleniu substrátu. Od marca do začiatku septembra aplikujte každé 2 týždne organické tekuté hnojivo alebo použite guánové tyčinky v dávkovaní podľa návodu výrobcu. V ideálnom prípade máte prístup k organickému čaju z červov alebo tekutému kompostu.
Aj keď sa Coffea arabica v skutočnosti neukladá do hibernácie, potreba živín klesá v dôsledku nižších teplôt a nižších svetelných podmienok. Preto je vhodné prestať hnojiť od októbra do februára.
Rezanie
Kávnik má rastovú silu ako strom do výšky 5 metrov a viac. Keďže takéto veľkosti nemajú pri pestovaní za sklom veľký zmysel, pravidelné strihanie slúži na špecifickú kontrolu rastu. Vhodným dátumom sú dni a týždne na jar, kým sa objavia nové výhonky. Ostrými, dezinfikovanými nožnicami odstrihnite konáre, ktoré sú príliš dlhé tesne nad uzlom listu.
- Kávovník je vo svojej podstate veľmi vhodný na prerezávanie. Ako úžitková rastlina je kávovník vždy rezaný tak, aby na všetkých miestach dostával dostatok svetla.
- Ak chcete orezať kávovník, mali by ste tak urobiť na jar. Ak sa hroty výhonkov skrátia, ďalší rast bude hustejší.
- Ak má kávovník holé konáre kvôli opadaniu listov, odporúča sa silný rez. Potom môže byť skrátenie dosť závažné; to isté platí pre výškový rez.
Ak venujete svojmu kávovníku starostlivosť a pozornosť, vytvoríte základ, aby sa mu darilo. To znamená, že po niekoľkých rokoch budete musieť kávovník vyrúbať, pretože inak narazí na strop.
Prenášanie
Každé 2 až 3 roky program starostlivosti zahŕňa prechod na väčšiu nádobu. Opäť prichádza do úvahy jar ako dátum, krátko po zimnej prestávke. Ako správne premiestniť:
- Vytvorte drenážny systém z keramických črepov alebo drviny nad odtokom vody v novom hrnci
- Naplňte odporúčaný substrát do polovice výšky vedra a pritlačte ho
- Rozložte kávovník a umiestnite ho do stredu čerstvej pôdy
- Zväčša suchý koreňový bal sa ľahšie odstraňuje z črepníka
- Vyplňte dutinu zvyšnou zeminou tak, aby okraj na zavlažovanie zostal voľný
Po zaliatí sa kávovník nechá 1-2 týždne zotaviť na čiastočne zatienom mieste. Ak sa použije predhnojený substrát, prvé hnojivo sa aplikuje najskôr po 6 týždňoch.
Záver
Tropický kávovník poskytuje nielen vyhľadávané kávové zrná, ale zaujme aj dekoratívnym, vždyzeleným habitom a výraznými kvetmi. Dostatočný dôvod na pestovanie exotiky v obývačke, zimnej záhrade či skleníku. S trochou záhradkárskych skúseností a týmto návodom na pestovanie a starostlivosť o kávovník je sen o vlastnej úrode aromatických zŕn z legendárnej Coffea arabica na dosah.
