Rakytník potrebuje určite veľmi slnečné miesto, inak klesá produkcia kvetov a plodov, no na pôdu je úplne nenáročný. Je extrémne robustný a odolný proti vetru a bez problémov znesie aj dlhšie obdobia sucha. V priebehu rokov dosahuje výšku niekoľko metrov, ale nerastie príliš rýchlo.
Prvé kvety a plody tvoria asi tri až štyri roky po vysadení kríka. Pri výsadbe kríka rakytníka je potrebné poznamenať, že krík sa šíri do záhrady cez koreňové behúne. Ak sa tomu má zabrániť, je najlepšie pri výsadbe umiestniť do pôdy koreňovú bariéru. Ide o plastovú fóliu, ktorá sa bežne predáva v záhradkárskych predajniach pod názvom rizómová bariéra.
Samčie a samičie rastliny
Na zber bobúľ z rakytníka je v záhrade potrebné vysadiť aspoň jednu samičiu a jednu samčiu rastlinu. Samčia rastlina slúži ako opeľovač a bobule sa tvoria na samičej rastline. Ak je v záhrade dostatok miesta, môžete vysadiť niekoľko samičích kríkov, pretože všetky sú oplodnené jedinou samčou rastlinou. Samčie a samičie exempláre možno rozlíšiť podľa kvetov. Samičie rastliny tvoria jednotlivé kvety, zatiaľ čo samčie rastliny tvoria niekoľko kvetov spolu v zhlukoch.
Podmienky pestovania a zber
- O rakytníkový ker sa absolútne ľahko stará a potrebuje len malú pozornosť vo fáze rastu, inak sa dobre zvláda aj sám.
- Kru sa najlepšie darí na veľmi chudobných pôdach, a preto by sa nemal prihnojovať.
- Rakytníková rastlina kvitne drobnými žltkastými kvietkami v marci alebo apríli.
- Malé, okrúhle, oranžovo-červené plody, ktoré obsahujú veľa vitamínu C, sa začínajú vytvárať v auguste.
Pozor: Sú dosť kyslé, preto sa väčšinou nejedia surové, ale skôr spracované. Okrem toho je ich zber často dosť náročný kvôli tŕňom a malej veľkosti bobúľ. Aby sa pri zbere nestratila šťava z bobúľ rakytníka, je možné z kríka odrezať celé konáre s bobuľami a vložiť do mrazničky. Po zmrazení sa z konárov ľahšie odstraňujú.
Rezanie rastlín rakytníka
Ker rakytníka nemusí byť nutne ostrihaný, no v priebehu rokov môže byť spodná časť a vnútorná strana koruny obnažená. Potom treba výhonky výrazne skrátiť, aby ker opäť vyrašil. Aby vnútorná oblasť koruny dostala dostatok svetla a slnka, mali by ste ju občas trochu preriediť. Pri reze však treba pamätať na to, že rakytník tvorí kvety a bobule vždy na minuloročných výhonkoch. Silný rez preto znamená, že budúcoročná úroda bude menšia alebo dokonca úplne stratená.
Tipy na starostlivosť o rakytník
To, že sa rakytník považuje za nenáročný na starostlivosť, neznamená, že nie je potrebná trocha starostlivosti a pozornosti, aby sa obľúbená rastlina cítila v domácej záhrade úplne pohodlne. V skutočnosti si rakytník vyberá čoraz viac hobby botanikov. Veď nielen dobre vyzerá, ale svojho „majiteľa“aj rozmaznáva cennými vitamínmi C a B12. Napriek tomu karotén, nenasýtené mastné kyseliny a mnoho ďalších cenných účinných látok a prísad obsahuje toto obľúbené divé ovocie. Ale buďte opatrní: zber plodov môže byť náročný kvôli pichľavým konárom.
Ak milujete rakytník, mali by ste sa o svoje blaho starať týmto spôsobom:
- veľa svetla, žiadny tieň
- hnojiť málo alebo vôbec
- veľa voľného miesta okolo koreňov
- hlboká pôda
- pôda bohatá na kyslík
- pozor na veterné podmienky
- pravidelne odstraňujte odnože (koreňová bariéra)
- znižovať každé dva roky
Hobby záhradkári, ktorí si nielen užívajú strohú krásu rakytníka, ale chcú občas vyskúšať aj jeho plody, by mali mať v záhrade nielen jednu rastlinu, ale aspoň dve samice a jedného samca. Ten slúži ako kvázi „dodávateľ“peľu potrebného na opelenie. Aby ste v tejto súvislosti dosiahli primeraný úspech, mali by ste pri výsadbe rakytníka sledovať aj smer vetra. V ideálnom prípade je samčia rastlina umiestnená naľavo od samičích kríkov, pretože tak možno najlepšie využiť smer vetra s ohľadom na proces opeľovania.
Púštna rastlina v domácej záhrade
Ovocník je od svojho pôvodu zvyknutý na skôr neúrodnú, kamenistú pôdu. Do ílovitých pôd treba pridať trochu svetlého piesku, aby sa podmienky primerane vyrovnali. Krík je vhodné prihnojovať čo najmenej, pretože ako púštna rastlina je rakytník zvyknutý skôr na podmienky chudobné na živiny. Napriek tomu nezaškodí občas – približne raz za rok – „dopriať“rastline niekoľko živín navyše, aby bola zaistená „bohatá úroda“.
Skutočnosť, že rastlina rakytníka môže po relatívne krátkom čase dosiahnuť výšku až štyri metre a šírku okolo troch metrov, je niečo, čo by milovník rastlín so „zeleným palcom“mal vziať do úvahy pri výber miesta.
Upúta pozornosť vo vonkajšom priestore
Vo všeobecnosti má rastlina tendenciu vytvárať početné odnože. Môžete tomu zabrániť napríklad nastavením koreňovej bariéry pri výsadbe, aby ste zabránili „divokému rastu“. Na druhej strane má zmysel odstraňovať odnože v pravidelných intervaloch.
