Výber odrôd zemiakov je veľký. Bez ohľadu na to, z vysadeného zemiaka zoženiete desať až pätnásťkrát toľko hľúz, ak si pri výsadbe dáte pozor na niekoľko základných vecí.
Vytvorte optimálne podmienky výsadby
Zemiaky, známe aj ako zemiaky, vyžadujú humóznu, priepustnú, ľahkú až stredne ťažkú pôdu. Neznášajú premokrenie, aké sa vyskytuje v ťažkých ílovitých pôdach, pokiaľ nie sú ošetrené pieskom a kompostom. Obzvlášť vhodné sú piesčité pôdy.
- Predkultúra s hlboko zakorenenou zeleninou môže byť užitočná
- Zemiaky majú vysoké nutričné nároky, ťažký jedák
- Kompost zapracujte do pôdy v ideálnom prípade skoro na jar
- alebo rozmetať hnoj na plochu na jeseň predchádzajúceho roka
- pred výsadbou dôkladne uvoľnite pôdu
- do hĺbky cca 30 cm
- Odstráňte zvyšky koreňov, burinu a kamene
- pri sadení zemiakov dávajte pozor na striedanie plodín
- Cibule by mali byť prvou plodinou na tejto ploche
Zemiaky sú optimálna zelenina, pokiaľ ide o obrábanie pôdy. Nie sú však kompatibilné samy so sebou, a preto by sa mali pestovať na rovnakom mieste najskôr po štyroch rokoch. Nepriaznivá je aj výsadba v bezprostrednej blízkosti paradajok, pretože by to mohlo podporiť prenos obávanej plesnivec.
Tip:
Kompost by sa nemal zapracovať do pôdy bezprostredne pred výsadbou. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k prehnojeniu, ktoré následne ovplyvňuje chuťovú a skladovaciu stabilitu hľúz.
Čas výsadby
Správny čas na výsadbu závisí od regiónu alebo prevládajúcich klimatických podmienok a príslušnej odrody. Podľa toho, či ide o skoré zemiaky, stredne skoré alebo neskoré odrody. V zásade by sa nemali sadiť príliš skoro, pretože hľuzy sú citlivé na mráz. Zem by sa už mala zohriať okolo desiatich stupňov. Keď už teploty cez deň neklesnú pod desať stupňov, približne v marci alebo apríli, možno vysádzať skoré odrody. Stredne skoré a neskoré pokračovanie od polovice apríla do polovice mája.
Predklíčené zemiaky
Ak chcete zberať lahodné hľuzy skoro, máte možnosť nechať si ich predklíčiť od konca februára/začiatku marca, asi šesť týždňov pred výsadbou. To znamená, že môžete zberať o tri týždne skôr. Predkličovanie je vhodné pre skoré zemiaky ako aj stredne skoré a neskoré odrody.
- Naplníte krabicu komerčne dostupnou zeminou
- potom umiestnite na pôdu stredne veľké hľuzy príslušnej odrody
- zakryť do polovice zeminou
- Umiestnite krabicu na svetlé, 15 stupňov teplé miesto
- napríklad v zimnej záhrade alebo skleníku
- Žiarovky teraz potrebujú veľa svetla
- do niekoľkých týždňov sa vytvoria krátke, silné výhonky
- vysaď na záhon asi po šiestich týždňoch
Vzdialenosť a hĺbka
Aby riadky rastlín prebiehali čo najrovnejšie, je najlepšie použiť vodiacu čiaru. Pomocou rukoväte motyky alebo podobného zariadenia potom urobíte v zemi ryhy pozdĺž šnúry. Mali by byť hlboké 10-20 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť aspoň 50 cm, lepšie 70-80 cm. Ak pôda ešte nie je pohnojená, môžete do brázd pridať rohovinovú múčku alebo hobliny.
Potom hľuzy zľahka zatlačte do pôdy tak, aby existujúci klíčok smeroval nahor. Ale pozor, zárodky sa veľmi ľahko odlomia. Skoré zemiaky ukladáme 30 cm od seba, stredne skoré a neskoré zemiaky až 60 cm od seba. Brázdy sa potom uzavrú hrabľami tak, aby boli hľuzy úplne pokryté zeminou. Pri výsadbe zemiakov nie je potrebné zalievať. Pri skorých zemiakoch môže mať spočiatku zmysel prikryť ich záhradným rúnom, v závislosti od počasia.
Tip:
Zvlášť veľké hľuzy je možné tiež rozrezať a každú časť vysadiť. Potom by každá z týchto častí mala mať aspoň jedno oko. To je tiež dobrý nápad, ak máte k dispozícii len niekoľko hľúz.
Po výsadbe
Len čo prvé zelené výhonky vystrčia hlavu zo zeme a sú vysoké asi 20 cm, je čas na kopu. Tento krok má na jednej strane zvýšiť úrodu a na druhej strane zabrániť vyrastaniu dcérskych hľúz z pôdy a tým ich vystaveniu svetlu. To by spôsobilo, že by zozelenali a boli nepožívateľné, pretože zelené časti obsahujú jed solanín.
Pri hromadení stiahnete pôdu k zemiakom poľnou motykou alebo hrabľami tak, aby boli asi do polovice pokryté zeminou. Pod násypom sa tvoria nové korene s ďalšími hľuzami. Tento proces sa musí opakovať v intervaloch približne dvoch až troch týždňov. Treba dávať pozor, aby ste bylinku nezranili.
Výsadba do vedra
Zemiaky sa dajú veľmi nenáročne pestovať aj na balkóne, napríklad v špeciálnych nádobách na zemiaky. Samozrejme, môžete ich pestovať aj v bežných veľkých kvetináčoch, v takzvaných vreciach na rastliny alebo rastlinných vežiach. Výsadbové veže ponúkajú obzvlášť dobré výnosy. Príslušné vedro by malo byť predovšetkým vysoké, tmavostenné a vyrobené z plastu. Tmavostenné preto, lebo pôda v črepníku sa lepšie prehrieva, keď je vystavená slnečnému žiareniu. Dostatok drenážnych otvorov na dne hrnca je nevyhnutný.
- Na dno hrnca dajte drenáž hrubú asi desať centimetrov
- napríklad zo štrku alebo keramzitu
- potom pridajte cca 15 cm hrubú vrstvu voľnej kompostovej zeminy
- v prípade potreby zmiešame s pieskom
- položte vyklíčené hľuzy na zem vo vhodnej vzdialenosti
- podľa veľkosti vedra asi tri až štyri
- potom vrstva zeminy na hľuzy
- keď sú zelené výhonky dlhé asi 15 cm, nahromadiť
Tip:
Najlepšie je naukladať vzorky do črepníka večer. Listy potom väčšinou smerujú nahor, takže sa tak ľahko nepoškodia.
Semená alebo stolové zemiaky?
Na pestovanie zemiakov sú vhodné špeciálne sadbové zemiaky aj normálne stolové zemiaky. Zemiaky označené ako sadbové majú tú výhodu, že sú vždy tej istej odrody. Takže rastie aj odroda, ktorú ste si kúpili. Zvyčajne sú dostupné vo všetkých druhoch.
Konvenčné stolové zemiaky zvyčajne nie sú také produktívne. Ak ich použijete aj budúci rok na rez, rastliny zvyčajne slabnú a sú oveľa náchylnejšie na choroby. Okrem toho sa stolové zemiaky často ošetrujú inhibítormi klíčenia, čo nielen bráni klíčeniu, ale tiež výrazne zhoršuje ich skladovateľnosť.
Ošetrené zemiaky musia byť príslušne označené. Na bezpečnej strane môžete byť, ak si pri kúpe dáte pozor na neošetrené hľuzy. Zvyčajne sa neošetrujú prostriedkami na ochranu proti choroboplodným zárodkom ani chemickými pesticídmi. Hľuzy na výsadbu by mali byť veľké a mali by mať niekoľko očí. Potom môžete dosiahnuť dobrý úspech.
