Paprika je obľúbené a všestranné ovocie rôznych tvarov a farieb, od červenej, žltej a oranžovej až po zelenú či fialovú. V nezrelom stave sú všetky odrody zelené, aj keď existujú aj zelené odrody. Papriky zvyčajne rastú ako letničky, ale dajú sa prezimovať. Opatrenia na prerezávanie, ako je prerezávanie, zohrávajú dôležitú úlohu pri zabezpečovaní dobrých výnosov a úspešného prezimovania.
Má zmysel vyťažiť z toho maximum alebo nie?
Prerezávanie je úplne bežným opatrením starostlivosti napríklad o rastliny paradajok. K dnešnému dňu stále existujú rôzne názory na užitočnosť maximalizácie rastliny papriky. Zatiaľ čo niektorí to podporujú, iní to neodporúčajú. Cieľom je spravidla zabrániť nadmernej tvorbe zelenej biomasy a priveľkého množstva drobného ovocia. Na to je potrebné odstrániť sterilné bočné výhonky, takzvané lakomé výhonky. Preriedenie však bráni rastlinám v prirodzenom raste, čo ovplyvňuje ich stabilitu.
Tip:
Ak si nie ste istí, či vyštipnúť alebo nie, môžete to otestovať tak, že jednoducho necháte niektoré rastliny rásť a ostatné budete dôsledne vyštipovať. Potom sa ukáže lepšia metóda.
Najlepší čas
S vyštipovaním spravidla začínate hneď, ako sa v pazuchách listov objavia prvé výhonky, teda od mladej rastliny. Čím skôr ich odstránite, tým menšie sú výsledné rany, ktoré sa dajú rýchlejšie uzavrieť. Preriedenie sa stáva pravidelným opatrením údržby, pretože sa neustále tvoria nové vetvy. Končí to len vytvorením strukov.
Pokyny
- Stimulačné výhonky vytvorené v pazuchách listov papriky
- Medzi stopkou a letným výhonkom
- Čím menšie, tým šetrnejšie k rastline
- Postup je podobný ako pri rastlinách paradajok
- Ak to chcete urobiť, palcom a ukazovákom uchopte príslušný výhonok
- Nastrihajte alebo odrežte spodok končekmi prstov
- Výstrel sa dá vylomiť aj do strany
- Najlepší čas dňa na natiahnutie sa je skoro ráno
- Ak je to možné v suchom počasí
Prerezávanie výhonkov znamená, že rastliny strácajú svoj prirodzený rastový návyk a rastú menej huňaté. Strácajú stabilitu, čo je možné kompenzovať vhodnými podperami, ktoré ich chránia pred skrútením.
Nepreháňajte papriky (rastliny chilli)
Na rozdiel od čili paprík majú plody sladkej papriky viac dužiny, ktorej je zase potrebné dodať vlhkosť. V dôsledku toho môže preriedenie viesť k lepšej úrode. Tomu sa dá úplne vyhnúť korenistými paprikami, môže to dokonca znížiť výnosy. Tieto rastliny majú tendenciu rásť do koša a majú nutkanie rásť vyššie. Niektoré odrody môžu pokojne dosiahnuť aj v našich zemepisných šírkach výšku 150 cm. A čím väčšia rastlina, tým viac čili papričiek dokáže vyprodukovať.
Tip:
Zatiaľ čo sladká paprika je o veľkom šťavnatom ovocí, korenistá paprika sa zameriava predovšetkým na úroveň štipľavosti a množstvo ovocia.
Odstrániť kráľovský kvet
Názory sa líšia aj pri odstraňovaní takzvaného kráľovského kvetu. Pri prerezávaní papriky má osobitný význam. Prvý kvet v rozvetvení medzi hlavným výhonkom a prvým bočným výhonkom sa nazýva „kráľovský kvet“. Vylamovanie sa odporúča najmä pre veľkoplodé odrody sladkej aj štipľavej papriky.
Ale prečo by ste mali kráľovský kvet vôbec strihať? Rastlina transportuje veľkú časť svojich energetických zásob smerom k tomuto kvetu (vrchol produkcie), na úkor hlbšie umiestnených púčikov. Vylamovaním alebo vyrezaním sa rezervné látky rozložia rovnomernejšie, čo sa prejaví tvorbou ďalších ovocných úponkov a kvetov.
Tip:
Ak ste zanedbali odstránenie kráľovského kvetu, stále môžete dosiahnuť želaný efekt odrezaním alebo vylomením prvého plodu, kým je ešte zelený a nezrelý.
Nechať jeden alebo viac hlavných výhonkov stáť?
Spočiatku rastie jedna stonka, takže nie je potrebné strihať. To sa zvyčajne rozdelí asi po desiatom liste. Tieto dva hlavné výhonky sa zachovajú. Teraz sa výhonky rozdelia po každom novom liste. Prvých päť až šesť kvetov sa odštipne hneď, ako sa zdá, že optimalizujú rast.
Najslabší z týchto bočných výhonkov je možné odrezať po prvom liste, aby sa získal hlavný výhonok s príslušnými bočnými výhonkami. Všetky kvety na bočných výhonkoch sú odrezané. Plody môžu vytvárať iba kvety v pazuchách listov dvoch hlavných výhonkov. Po každej úrode rastlina rastie o niečo rýchlejšie. V prípade potreby je možné ponechať viac plodov na bočných výhonkoch obzvlášť rýchlo rastúcich rastlín.
Tip:
V optimálnych podmienkach môžu dva alebo dokonca tri hlavné výhonky ľahko zostať stáť. Ak je stanovište skôr suché, je vhodné ponechať len jeden hlavný výhonok, aby sa existujúca vlhkosť mohla využiť na tvorbu plodov.
Rez na prezimovanie
Vo svojom prirodzenom prostredí papričky zvyčajne rastú ako trvalky. Pre ich nedostatočnú zimnú odolnosť to v tejto krajine nie je možné, aspoň nie vonku. Ak chcete pestovať papriky ako dvojročné rastliny, musíte ich podľa toho zazimovať. To je zase ďalší dôvod na prerezávanie. Avšak iba ak rastlina prezimuje na chladnom mieste.
- Rež pred zazimovaním
- Najlepšie na jeseň
- Akonáhle teploty klesnú okolo desať stupňov
- Najlepšie je rezný nástroj vopred dezinfikovať
- Potom skráťte všetky výhonky o polovicu až maximálne dve tretiny
- Na jeden výhon nechajte aspoň dva páry listov
- Jednoducho strihajte do zalesnených oblastí
- Čím intenzívnejší je rez, tým menej listovej hmoty je
- Musíte menej zalievať
Po orezaní rastlinu opatrne vykopte a skráťte guľu asi o tretinu. Teraz ho už stačí len vložiť do vhodne veľkého črepníka a premiestniť na zimovisko bez mrazu.
