V záhradníctve možno použiť ocot ako prírodný prostriedok na ničenie buriny. Látka, ktorá robí ocot agresívnym voči burine, sa nazýva kyselina octová. Čím vyšší je obsah kyseliny octovej v octe, tým je pre rastliny smrteľnejší. Bežný stolový ocot, používaný v domácnosti na šaláty a podobne, má relatívne nízke percento kyseliny octovej (5 až 6 %). Octová esencia obsahuje 25% kyseliny octovej a preto je výrazne koncentrovanejšia. Použitie octu proti burine však v žiadnom prípade nie je také neškodné, ako sa všeobecne predpokladá.
Aplikácia
Ak chcete bojovať s burinou prirodzene, mali by ste sa na nechcené rastliny vopred pozrieť bližšie. Ocot a octová esencia nie sú zázračným liekom a nepôsobia selektívne len na burinu. Predtým, ako náhodne rozotriete ocot po vašej záhrade a spôsobíte tým viac škody, ako by ste v skutočnosti chceli, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim tipom:
- používať len v malom množstve
- Pred siatím ošetrite burinu
- čím je rastlina mladšia a menšia, tým je ocot účinnejší
- ako zabrániť novej generácii rastlín
- v závislosti od buriny väčšinou pomôže iba viacero aplikácií
- Čas: Jar a leto
- nastriekajte alebo kefujte iba priamo na príslušnú burinu
- dodatočne odstráňte kvety a hlavičky semien
Tip:
Niektorí záhradkári prisahajú, že ocot pred ošetrením krátko prevaria a kým je horúci, nastriekajú ho na rastliny. To má tú výhodu, že teplo spôsobuje problémy aj rastlinám. Nakoniec horúca voda zabíja aj bunky rastlín.
Najlepší čas
Pozrite si predpoveď počasia pre vašu oblasť a počkajte v predpovedi na niekoľko slnečných dní. Potom na začiatku tohto obdobia nastriekajte alebo štetcom ocot na rastliny, ktoré chcete kontrolovať. Existujú dva dôležité dôvody, prečo by liečba mala prebiehať v suchom a slnečnom počasí:
- Na listy sa musí nalepiť čo najviac octu, aby mohol optimálne pôsobiť. Dážď by toho zmyl príliš veľa.
- Poškodenie listov spôsobené octom trvá niekoľko hodín až dní a účinok je tým intenzívnejší, čím viac na listy svieti slnko.
Zatiaľ čo výsledky ošetrenia kyselinou octovou sú viditeľné už po niekoľkých hodinách na rastlinách rastúcich na slnku, v tienistých oblastiach môže trvať niekoľko dní, kým listy zožltnú a uschnú. Ak sú burinové rastliny už dosť veľké, je vhodné ich vopred odrezať a ošetriť len zvyšky. To znamená, že musíte použiť podstatne menej octu a tým chrániť životné prostredie.
Prísady
Účinnosť herbicídu možno vo všeobecnosti zvýšiť primiešaním malého množstva povrchovo aktívnej látky (niekoľko kvapiek mydlového roztoku alebo prostriedku na umývanie riadu). Hoci povrchovo aktívna látka nemá škodlivý účinok na burinu, pomáha octu robiť lepšiu prácu. Aby mala octová esencia zamýšľaný účinok, musí zostať v kontakte s listami dostatočne dlho, aby do nich dobre prenikla. V praxi sa to ľahšie povie, ako urobí, pretože rastliny majú na listoch voskový povlak, ktorý umožňuje vode jednoducho stekať a chráni ju pred prenikaním cudzích látok. Úlohou povrchovo aktívnych látok je teda pôsobiť proti tomuto obrannému mechanizmu rastliny. To umožňuje prírodnému herbicídu lepšie preniknúť.
Obmedzenia
Ak chcete bojovať proti burine v trávniku napríklad octom alebo octovou esenciou, dbajte na to, aby ste kyselinu octovú nanášali priamo na burinu, nie na trávu. Samotná skutočnosť, že ocot je prírodný produkt, neznamená, že nemôže byť škodlivý, ak sa používa vo veľkých množstvách. Ocot nepôsobí selektívne na burinu, môže spôsobiť škody aj na trávniku či okrasných rastlinách v záhrade.
Spôsob octu je vysvetlený jednoducho: kyselina octová čerpá vlhkosť z listov rastliny, takže tie vyschnú a odumrú.
Aby ste predišli poškodeniu trávnika a iných okrasných rastlín, musíte ocot aplikovať priamo na burinu. Najlepšie to funguje so štetcom. Ak uprednostňujete postrek postrekovačom na kvety, mali by ste ovládať páku postrekovača len vtedy, keď je tryska priamo v blízkosti buriny.
- nestriekať počas veterných dní
- nestriekajte z diaľky
- aplikujte priamo na burinu
Skutočnosť, že je potrebné dbať na to, aby neboli ovplyvnené žiadne iné rastliny, spôsobuje, že ocot na použitie na trávnikoch nie je príliš účinný, ale je dosť únavný. Preto je zmysluplnejšie používať octovú esenciu v oblastiach, kde sa tráva alebo iné požadované záhradné rastliny nenachádzajú v bezprostrednej blízkosti, napríklad v škárach medzi obrubníkmi okrajov záhonov.
Vinegar Essence
Normálny stolový ocot má obsah kyseliny octovej 5 až 6 percent. Octová esencia je výrazne koncentrovanejšia (až 25%). V skutočnosti vyššie koncentrácie kyseliny octovej fungujú lepšie a rýchlejšie. Buďte však opatrní, ak sa rozhodnete použiť octovú esenciu. Skutočnosť, že ocot je prírodný produkt, môže zakrývať skutočnosť, že ide o koncentrovanú kyselinu, ktorá by sa mala používať len so špeciálnymi opatreniami a potrebným rešpektom. Pri manipulácii s koncentrovanými produktmi kyseliny octovej by ste preto mali dodržiavať nasledujúce bezpečnostné opatrenia:
- môže spôsobiť vážne poleptanie kože a poškodenie očí
- Noste ochranné rukavice vyrobené z nitrilu alebo podobného odolného materiálu
- Noste ochranu očí (pri striekaní je najlepšie mať zatvorené oči)
- zabezpečte dostatočné vetranie
- Nevdychujte sprejovú hmlu (korozívnu pre sliznice)
- Ak dôjde ku kontaktu, okamžite ho niekoľko minút oplachujte vodou
- Navštívte lekára
Tip:
Vzhľadom na nebezpečenstvo, ktoré octová esencia predstavuje pre zdravie, môže byť koncept octu ako prírodného ničiteľa buriny spochybnený. Najprirodzenejší a najbezpečnejší spôsob, ako sa zbaviť buriny z vlastnej záhrady, je a zostáva odstraňovať ručne.
Aký účinný je ocot?
Používanie octu ako prostriedku na ničenie buriny má ešte jednu nevýhodu. Ocot neprechádza cez rastlinu ku koreňom, ako je to v prípade mnohých chemických pesticídov. V prípade mladých burín môžu byť postrekom zasiahnuté aj jemné korienky a odumreté. Staršie rastliny však často vyrašia už po niekoľkých dňoch.
S najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť ocot aplikovať viackrát, pretože etablovaná burina je často veľmi odolná a tvrdohlavo odmieta odísť.
To platí najmä pre trváce buriny, ktoré sa v záhrade usadili už roky. Ocot je účinnejší na mladé buriny a rastliny s ročným životným cyklom.
Ročná burina
- Proso (Digitaria)
- Plata obyčajná (Poa trivialis)
- Čierna tráva (Alopecurus myosuroides)
- Vzdušný ovos (Avena fatua)
- Brome (druh Bromus)
- Psí petržlen (Aethusa cynapium)
- Amaranthus (Amaranthus)
- Harmanček psí (Anthemis avensis)
- Plášť ženský (Aphanes arvensis)
- Správa (druh Atriplex)
- Husia noha (Chenopodium)
- Raketa metla (Descurainia sophia)
- Dutý zub (Galeopsis)
- Gombík (Galinsoga)
- Lopúch posteľný (Galium aparine)
- Deadnettle (Lamium)
- Čerucha obyčajná (Senecio vulgaris)
- Typot soose (Sonchus oleraceae)
- Pípač (Stellaria media)
- Žihľava (Urtica urens)
- Veronica (druh Veronica)
Tip:
Ročná burina najneskôr na jeseň sama odumiera. Rozmnožujú sa iba výsevom semien. Preto vám pomôže, ak budete neustále odstraňovať kvety a hlavy semien, aby ste v budúcom roku mali s týmito rastlinami menej problémov.
Trvalé burinové rastliny
S trvalkami to nie je také jednoduché. Napríklad púpave odumrú listy, ale rastlina prežije zimu vo svojom mäsitom koreni, aby na jar opäť vyklíčila. Niektoré rastliny nie sú vôbec náchylné na kyseliny, pretože majú voskový povlak na listoch alebo chlpatý povrch. V týchto prípadoch primiešanie povrchovo aktívnych látok (mydla) poskytuje lepšie výsledky ako čistý ocot. Pridávanie kyseliny octovej priamo do pôdy sa neodporúča, pretože účinky na mikroorganizmy a korene susedných rastlín sa ťažko odhadujú. Dôležití obyvatelia pôdy môžu zomrieť alebo sa dočasne odsťahovať z oblasti, čím sa výrazne zníži úrodnosť pôdy.
- Púpava (Taraxacum)
- Quecke (Elymus)
- Brome brome (bez markízy a mäkký bromus, Bromus inermis a B. hordeaceus)
- Tráva psia (Cynodon dactylon)
- Tigrovaná tráva (Cyperus esculentus)
- Gedweed (Aegopodium podagraria)
- Barbelwea (Barbarea vulgaris)
- Pastiersky zadok (Capsella bursa-pastoris)
- Slepýš (Convolvulus arvensis)
- Plantain (Plantago)
- Podbeľ (Tussilago farfara)
- Žhľava veľká (Urtica dioica)
Je málo užitočné dávať im octovú esenciu na listy a spôsobiť ich smrť. Napriek tomu môžete aj s týmito tvrdohlavými burinami účinne bojovať octom:
- odstraňujte listy počas hlavného vegetačného obdobia
- prípadne odrezať blízko pri zemi
- Nastriekajte ocot na časti rastliny, ktoré neboli odstránené
- kvety vždy ihneď odstráňte
- trvalá kontrola
Zakaždým, keď použijete „prírodný“herbicíd kyselina octová, rastlina o niečo viac zomrie. Pri opakovanom liečení nakoniec nastane konečná smrť – v dôsledku vyčerpania.
Škáry medzi dlažobnými kockami
Je nesporné, že ocot pôsobí proti burine. Napriek tomu sa neodporúča používať ho vo veľkej miere. Kyselina octová preniká do pôdy a mení podmienky v pôde a podzemnej vode. Preto je ocot oficiálne jednou zo zakázaných látok podľa zákona o ochrane rastlín („zakázané domáce prostriedky“). Zákon o ochrane rastlín upravuje, ktoré prípravky sú povolené a kde ich možno použiť. Použitie octu je všeobecne zakázané na všetkých spevnených plochách, či už ide o terasy, chodníky alebo vjazdy do garáží. Kto to nedodrží, musí počítať s prísnymi pokutami. Prípravky na ochranu rastlín a látky používané ako také sa môžu používať len na otvorených priestranstvách, ktoré sa využívajú na poľnohospodárske, lesnícke alebo záhradnícke účely.
Zrozumiteľne to znamená pre všetkých záhradkárov, ktorí udržiavajú spevnené plochy:
Aplikácia takzvaných domácich prostriedkov na boj proti nežiaducim rastlinám a machom je zakázaná bez ohľadu na účinnú látku! To platí aj pre účinné látky ako kuchynská soľ a kyselina octová.
Alternatívy
Termálne alebo mechanické procesy sú alternatívou chémie, ktorá zahŕňa aj prírodný produkt ocot. Patria sem:
- Plameň
- Polievame to horúcou vodou
- Infračervená technológia
- Škrabka na kĺby
- Drôtené metly a podobne
Tieto postupy nie sú len povolenými pomôckami, ale sú aj výrazne ekologickejšie.
Prevencia buriny
Na zabránenie silnému rastu buriny existuje celý rad opatrení. Rastu buriny sa nedá nikdy úplne zabrániť, pretože jemné semienka, ktoré tieto rastliny rozmetajú a vietor rozfúka, klíčia aj v nehostinných podmienkach, napríklad v úzkych škárach medzi dlažobnými kockami. V trávniku je ťažké zabrániť aj burine. Môže sa však výrazne obmedziť pomocou nasledujúcich metód:
- Verifikujte trávnik každú jar
- Trávu udržujte krátku (aby burina nekvitla a nešírila sa ďalej)
- Zakryte záhony mulčom
- Vytvor burinové rúno pod chodníkmi a dlažobnými kockami
Pozemok ako prirodzená ochrana proti burine
Záhradkári, ktorí si na jar poriadne pripravia svoje záhony na novú záhradkársku sezónu, si vystačia s takmer nulovým časovo náročným odstraňovaním buriny. Svoju záhradu tak udržíte viac-menej bez buriny po celý rok. Najlepší čas na vysadenie protivníkov nežiaducich burín na záhon je pre jednoročné rastliny skorá jar. Vytrvalé pôdopokryvné rastliny, ktoré roky odpudzujú burinu, možno vysádzať aj na jeseň.
Pôdopokryvné rastliny majú jasné výhody: Nevyžadujú takmer žiadnu prácu, nemajú žiadne vedľajšie účinky a sú zaručene šetrné k životnému prostrediu. Pretože plazivé rastliny rýchlo prerastajú pôdu, oberajú burinu o svetlo, ktoré potrebujú na rast, a preto obmedzujú divoký rast skutočne prirodzeným spôsobom.
Záver
Hoci ocot zabíja otravnú burinu, v zásade nie je o nič šetrnejší k životnému prostrediu ako chemické prípravky na ničenie buriny. Každý, kto chce použiť ocot proti burine, by si mal uvedomiť, že výsledky nie sú veľmi predvídateľné. Keďže použitie octu je na dláždených plochách zakázané a želaný výsledok sa dosiahne zvyčajne až po opakovanom použití, jeho použitie na vlastnom pozemku by malo byť vo všeobecnosti spochybnené.
