Táto bylinka je nielen veľmi aromatická, ale aj plná vitamínov, minerálov a stopových prvkov. O dôvod viac, prečo si ich zasiať do domácej záhrady alebo do črepníka na balkóne.
Najlepší čas
Táto kulinárska bylinka je svojim pôvodom teplo vyžadujúca rastlina, čo samozrejme ovplyvňuje aj dobu siatia. Pôda by mala mať teplotu aspoň osem stupňov, inak by mohli nastať problémy s klíčením. V závislosti od počasia sa tieto teploty dosahujú okolo marca/apríla. V ideálnom prípade by sa semená mali zasadiť do zeme v júli/auguste, potom rastú obzvlášť rýchlo a môžu sa zbierať až do jesene.
Vzhľadom na to, že táto rastlina je dvojročná bylina, na jar opäť vyraší. Ak sa napriek všetkému rozhodnete pre čo najskorší výsev, je vhodné semená chrániť plastovými krytmi alebo ich zasiať do studeného rámu. Črepníky možno teoreticky vysievať po celý rok, zvyčajne od februára do marca. Okrem toho sa rastliny dajú pestovať aj v kvetináčoch a potom vysadiť.
Lunárny kalendár
Ak sa pri výseve riadite lunárnym kalendárom, môžete časovanie o niečo presnejšie obmedziť. To by malo mať obzvlášť účinný vplyv na rast. Sú za to zodpovedné sily mesiaca, ktoré vraj ovplyvňujú nielen príliv a odliv, ale aj šťavy vo vnútri rastlín. Pri záhradkárčení podľa lunárneho kalendára patrí táto kulinárska bylinka do skupiny rastlín, ktoré by sa mali vysievať v takzvané dni listov.
Tip:
Nie je jasné, či lunárny kalendár môže skutočne ovplyvniť rast rastlín. Existujú však skúsenosti od hobby záhradkárov, ktoré naznačujú, že by ste určite mali skúsiť zakomponovať lunárny kalendár.
Vytvorte optimálne podmienky
Semená Petroselinum crispum majú tú vlastnosť, že klíčia zle, veľmi pomaly a nerovnomerne. Kým sa objavia prvé sadenice, môže to trvať niekoľko týždňov. Ale dobrou prípravou môžete výrazne zlepšiť podmienky klíčenia.
- najprv nájdite správne miesto
- Ak sú podmienky na mieste zlé, klíčenie môže úplne zlyhať
- Semená petržlenu sú takzvané tmavé klíčiace látky
- krátkovlnné svetlo by zhoršovalo klíčenie
- preto zvoľte čiastočne zatienené miesto
- ako aj priepustnú a humóznu pôdu
- Pôda by mala byť dôkladne prekyprená a zbavená buriny
- Pridanie trochy zrelého kompostu je prospešné pre klíčenie
- hlavne v chudobných pôdach
- čerstvé hnojivo by ovplyvnilo klíčenie
- dodatočná podpora klíčenia namáčaním semien
- Položte ho na niekoľko hodín do vlažnej vody
Tip:
Petroselinum crispum patrí medzi dážďovníkové rastliny. To znamená, že je nezlučiteľný so sebou samým a inými dážďovníkovými rastlinami, ako je kôpor, fenikel alebo zeler, čo treba brať do úvahy pri výseve.
Výsev na záhone
Ak je pôda a vonkajšie teploty vhodné a pôda je dôkladne prekyprená, zbavená buriny a uhladená, môže sa začať siatie.
- nakreslite vhodné rady semienok
- v intervaloch 20-30 cm a hĺbke cca jeden až dva centimetre
- pri výseve zmiešajte predtým namočené semená s trochou piesku
- je určený na to, aby zabránil zlepeniu semien
- semená rozotrite na tenko v drážkach
- potom zasypať zeminou
- aby vyklíčilo dostatok semienok, je lepšie vytvoriť ďalšie riadky
- udržiavajte pôdu dostatočne vlhkú počas nasledujúcich štyroch až šiestich týždňov
Ak pôda medzitým vyschne, hrozí, že semená zhnijú a môžu ležať v zemi až dva roky, kým nevyklíčia, alebo ku klíčeniu nedôjde vôbec. Ak sú mladé sadenice dostatočne veľké, možno ich presadiť, na záhon aj do črepníka.
Tip:
Natiahnutím šnúrky sú saturačné riadky nielen rovné, ale môžete ich tiež ľahko nájsť počas fázy klíčenia a pravidelne odstraňovať burinu bez toho, aby ste spôsobili poškodenie.
V hrnci
Ak chcete pestovať v kvetináči, naplňte misky na semená alebo malé kvetináče preosiatou zeminou s nízkym obsahom živín a zľahka ju pritlačte. Na vrch rozložíme petržlenové semienka a opäť ich prikryjeme substrátom. Vrstva krycieho substrátu by mala byť hrubá asi jeden centimeter.
Po opätovnom stlačení sa pôda navlhčí, ideálne pomocou bežnej sprejovej fľaše. Teraz to celé umiestnite na teplé, nie slnečné miesto. Teplota klíčenia by mala byť medzi 20 a 25 stupňami. Hneď ako sú viditeľné prvé sadenice, môžu byť umiestnené trochu chladnejšie.
Tip:
Aby ste zozbierali dostatok listovej zeleniny, mali by ste zasiať až desať semien do kvetináča, alebo viac pre veľké kvetináče.
Vypichovanie sadeníc
Vo väčšine prípadov sú jemné semená zasiate príliš nahusto, takže keď príde čas, musia sa oddeliť. Tento moment nastal, keď mladé rastliny vyvinuli ďalšie listy po skutočných kotyledónoch. Potom sú dostatočne silné na to, aby mohli byť zasadené na svoje konečné miesto.
Rastliny, ktoré boli zasiate na jar, zvyčajne potrebujú trochu viac času, kým budú dostatočne veľké na oddelenie. Augustové výsevy sú o niečo rýchlejšie, rýchlejšie klíčia a možno ich sadiť skôr. Medzi jednotlivými rastlinami sa odporúča vzdialenosť cca 10 cm a od ostatných zeleninových rastlín cca 20 cm.
Tip:
Ak chcete predísť príliš hustému výsevu, môžete urobiť takzvaný značkovací výsev so semienkami reďkovky, kde obe zmiešate. Keď začnú rásť petržlenové rastliny, reďkovky sa už dajú zbierať, čím sa uvoľní priestor.
Zbierajte svoje vlastné semená
Ak nechcete kupovať semienka, môžete ich jednoducho zozbierať a zasiať z petržlenu, ktorý už máte. Aby to bolo možné, rastliny sa nechajú kvitnúť, čo sa deje iba v druhom roku medzi júnom a júlom. Ak sú semená zrelé, môžu sa jednoducho vybrať. Potom ich nechajte niekoľko dní vyschnúť na vzduchu. Potom môžu byť zasiate. Zvyšné semená môžu byť uložené v papierovom vrecku na budúcu sezónu. Niektoré z nich môžu klíčiť až tri roky.
Pozor jedovatý
Počas kvitnutia petržlen produkuje toxický apiol, esenciálny olej vo vysokých koncentráciách, ktorý môže spôsobiť zdravotné problémy. Následne by sa po odkvitnutí už nemali konzumovať a vyhýbať by sa im mali aj tehotné ženy. Vo všeobecnosti by ste si túto bylinku mali užívať len s mierou.
