Tymián je jednou z nenáročných kulinárskych bylín. Ak je stanovište slnečné a substrát je priepustný, možno ho chovať v bylinkovom záhone alebo v črepníku na balkóne či terase. Studená mokrá nemecká zima je však pre stredomorskú bylinku problémom, keďže tymian vôbec neznáša premokrenie a mráz znáša len obmedzene. Preto by ste mali v zime chrániť tymian pred dažďom, vetrom a mrazom.
Odrody tymiánu odolné voči zime
Pokiaľ ide o prezimovanie tymiánu, v prvom rade sa treba opýtať na odrodu, pretože v rámci rodu tymian (botanicky Thymus) existuje dobrých 200 odrôd. A niektoré z nich prežijú aj nemeckú zimu v záhradnom záhone. Medzi zimovzdorné odrody, ktoré dokážu prežiť všetky teploty až do mínus 20 stupňov Celzia na záhone patria:
- Tymián pravý (Thymus vulgaris)
- Poduškový tymián (Thymus doerfleri)
- Vonný tymián (Thymus odratissimus)
- Tymián kaskádový (Thymus longicaulis)
- Tymián pieskový (Thymus erpyllum)
Tip:
V záhone prežijú chladné obdobie iba čisté odrody tymianu. Ak ide o hybrid, potom sa odporúča opatrnosť. Pretože nie sú nevyhnutne úplne odolné.
Otužilý hybrid tymianu
Odolné hybridy tymiánu zahŕňajú:
- Thymus vulgaris “Compactus”
- Thymus puledioides “Coccineus”
- Thymus vulgaris “Tabor”
- Thymus puledioides “Pomarančový koberec” (tymián obyčajný)
Prezimovanie v posteli
Hoci chlad skutočne neovplyvňuje úplne zimovzdorné odrody tymianu, napriek tomu by ste mali urobiť niekoľko opatrení pre chladné obdobie. Pretože nepriateľom tymianu v nemeckej zime je vlhkosť. Bylina ho vôbec neznáša dobre.
Tip:
Pri vysádzaní tymianu ho umiestnite do záhona s bylinkami o niečo vyššie. To znamená, že dažďová voda môže v zime ľahko odtekať.
Ak neustále prší, mali by ste chrániť aj úplne zimovzdorný tymián. Dobrá ochrana rastlín pred dažďom je prikryť ich smrekovými alebo jedľovými konármi.
Ochrana proti chladu
Na drsných miestach alebo v neustálom treskúcom mraze by ste mali vysadený tymian preventívne chrániť pred nízkymi teplotami. Tu odporúčame ihličnaté vetvičky alebo priedušný fleece.
Starostlivosť
Okrem ochrany pred chladným a vlhkým počasím by ste mali rastliny pripraviť na chladné obdobie aj vhodnými opatreniami starostlivosti:
- Prestaňte hnojiť od polovice augusta
- nestrihajte rastliny od polovice augusta
Tieto dve opatrenia starostlivosti sú určené na to, aby tymián nevytváral žiadne čerstvé výhonky, pretože tie už do jesene nedozrievajú a zamrznú na smrť aj počas jesenných mrazov.
Prezimovanie v črepníku alebo vedre
Ak má črepníkový tymián prezimovať na balkóne alebo terase, treba chrániť najmä korienky bylinky, ktoré sú bezmocne vystavené neustálej zmene mrazu a rozmŕzajú sa za tenkou stenou trávy. plantážnik. Táto zmena teploty môže spôsobiť prasknutie bunkových stien v rastlinnom pletive, čo následne vedie k smrti rastliny. Dostupné možnosti ochrany proti kolísaniu teploty a chladu závisia od veľkosti kvetináča.
Tymián v hrnci
Ak tymián pestujeme v črepníku, črepník musí byť dobre zabalený, aby boli korene chránené. Pri kvetináčoch s priemerom nad 30 centimetrov by ste mali dodržiavať nasledujúce opatrenia:
- Vaňu pevne zabaľte bublinkovou fóliou
- Položte kvetináč na drevený blok alebo na polystyrénovú dosku (aby ste predišli studeným nohám)
- Zakryte substrát drevenou vlnou alebo ihličnatými vetvičkami
Tip:
Lístie sú len čiastočne vhodné na zakrytie substrátu, nakoľko sú málo priepustné pre vzduch a môžu ľahko hniť.
Keďže vlhkosť je jedným z najväčších nepriateľov tymiánu, mali by ste ho umiestniť na miesto, ktoré chráni rastliny pred dažďom. Stena domu s južnou orientáciou je ideálna, pretože vydáva dodatočné teplo.
Tymián v hrnci
Balenie mnohých menších kvetináčov jednotlivo je únavné a môže tiež viesť k problémom s priestorom. Preto je najjednoduchšie, ak ich necháte prezimovať v drevenej debničke. Postupujte nasledovne:
- Dajte hrnce do drevenej krabice
- Vyplňte medzery slamou
- Položte škatuľu na hrubú drevenú dosku, polystyrénovú dosku alebo kúsok izolačnej podložky (proti studeným nohám)
- Prikryte drevenú krabicu podložkou z trstinových alebo koksových vlákien (izoluje a vyzerá pekne)
- Bezpečne si uviaž kabát pomocou lana
- Zakryte substrát materiálom prepúšťajúcim vlhkosť (napr. vetvičkami ihličia)
- Zabalenú drevenú škatuľu umiestnite na miesto chránené pred vetrom a dažďom
Tip:
Ak je obal z trstiny alebo kokosového vlákna o niečo vyšší ako drevená debnička, potom sú rastliny navyše chránené pred vetrom.
Starostlivosť
Počas zimy udržiavajte rastliny mierne vlhké. Ak je to potrebné, v dňoch bez mrazu trochu zalejte. Strihajte až budúcu jar.
Zimovanie v dome
Aj keď nie všetky odrody tymianu sú úplne mrazuvzdorné, v zime potrebujú chladné miesto. Preto prezimovanie vo vykurovaných obytných priestoroch nie je optimálne, pretože sú väčšinou príliš teplé a príliš tmavé.
Tip:
Menšie kvetináče s bylinkami je možné na jeseň premiestniť do svetlej zimnej miestnosti bez mrazu. Ideálna je zimná záhrada. Prípadne môžete hrnce umiestniť aj na parapet v kuchyni.
