Všeobecnú klasifikáciu ako zimovzdorná rastlina do -10 stupňov Celzia možno chápať len ako približné usmernenie pre olivovník. V skutočnosti rôzne faktory majú významný vplyv na stupeň mrazuvzdornosti vášho olivovníka. Medzi ne patrí okrem iného regionálna poloha záhrady ako makro lokalita, miestna mikroklíma, vek a konštitúcia rastliny. Aby ste mohli objektívne posúdiť, koľko chladu vaša Olea europaea skutočne vydrží, nižšie sa podrobne pozrieme na všetky ovplyvňujúce faktory. Využite naše tipy, ako optimalizovať prirodzenú zimnú odolnosť vašej olivy.
Zóna zimnej odolnosti slúži ako vodítko
Ak chcete svoj olivovník zasadiť alebo prezimovať vonku, nemožno pochybovať o tom, že zimu prežije zdravý a šťastný. Dôležitým vodítkom je podrobný pohľad na umiestnenie záhrady a jej zimné podnebie. Keďže skúsenosti z uplynulej jednej či dvoch zím sú príliš neisté ako základ pre rozhodovanie, skúsení hobby záhradníci sa spoliehajú na historické údaje o počasí. Podľa vzoru USA bola Európa začiatkom 80. rokov rozdelená na geografické zóny odolnosti.
V rámci stupnice od Z1 do Z10 pokrýva každá zóna teplotný rozsah 5,5 stupňa Celzia. Z1 znamená minimálne zimné teploty pod -45,5 stupňa Celzia a Z10 znamená -1,1 stupňa Celzia až +4,4 stupňa Celzia. Oblasť od Z5 po Z8, ktorá je zaujímavá pre strednú Európu, je ďalej diferencovaná na polovičné zóny a a b.
Podrobnosti na prvý pohľad:
- Z5a: -28,8 °C až -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C až -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C až -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C až -17,8 °C
- Z7a: – 17,7 °C až -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C až -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C až -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C až -6,7 °C
Na príslušnej mape, označenej farebne podľa zón zimnej odolnosti, môžete vidieť, že centrálne biotopy olivovníka sa nachádzajú v zóne Z8 (- 6, 7 až 12, 2). Je zaujímavé, že regióny v západnom Severnom Porýní-Vestfálsku, v údolí Rýna alebo pozdĺž Mosely sú tiež zahrnuté v týchto zónach miernej zimnej odolnosti. Ak je vaša záhrada v týchto alebo podobných lokalitách, môžete predpokladať, že váš olivovník môže prezimovať vonku.
Makrolokácia a mikroklíma určujú hranice
Priradenie vhodnej zóny zimnej odolnosti je len jedným kritériom, ak chcete posúdiť mrazuvzdornosť vášho olivovníka. Tabuľka môže pôsobiť len na základe empirických priemerných hodnôt, od ktorých sa skutočný priebeh zimy môže výrazne líšiť. Koniec koncov, umiestnenie v rámci Z8 alebo západný okraj Z7 je dobrým východiskovým bodom pre informované rozhodnutie. Okrem toho je dôležitá mikroklíma vo vašej záhrade. Tieto faktory signalizujú, že váš olivovník je odolný voči zime aj v chladnejších zónach Z7a a Z7b:
- Umiestnenie v kotline
- Umiestnenie na svahu orientovanom na juh
- Miesta vo výklenkoch, rohoch alebo chránené suchými kamennými múrikmi
Tu je potrebný detailný pohľad, najmä mimo miernych zimných zón Z8 a vyšších. Olivovník, ktorý odoláva silným mrazom na chránenom terasovom svahu, odumiera o niekoľko metrov ďalej v prievane. Preto je veľmi užitočné, ak presne viete, aké sú podmienky vo vašej záhrade a kde sa sneh skoro topí alebo kde zostáva zem zamrznutá až do jari. Spoľahnúť sa na miernu mikroklímu a zaobchádzať s olivovníkom v zóne zimnej odolnosti Z6 a chladnejšie ako s mrazuvzdornou rastlinou je však len zbožné prianie.
Tip:
Stupeň mrazuvzdornosti olivovníka sa stáva menej dôležitým, pokiaľ ide o tréning a udržiavací rez. Korunu strihajte do tvaru až na jar, keď už meteorológovia neočakávajú teploty pod bodom mrazu.
Ďalšie faktory na prvý pohľad
V záhrade v správnej zóne odolnosti a s vhodnou mikroklímou sú splnené základné kritériá na pestovanie olivovníka ako odolnej rastliny. Keďže ide o cenný exotický druh, pri posudzovaní jeho mrazuvzdornosti buďte v bezpečí a vezmite do úvahy nasledujúce faktory:
- Mladé stromčeky pestované v regionálnych škôlkach sú mrazuvzdornejšie ako dospelé, dovezené exempláre
- Umiestnenie s postupne klesajúcimi teplotami na jeseň av zime rastlinu optimálne otužuje
- Regióny s veľmi skorými a veľmi neskorými mrazmi výrazne znižujú zimnú odolnosť
Okrem toho existuje mnoho stoviek odrôd olív, ktoré sú prirodzene viac či menej odolné vďaka svojmu pôvodu. Vedci z univerzít v Madride a Cordobe vykonali podrobný výskum z tohto pohľadu. Niektoré odrody dokázali vzísť ako vyslovene zimovzdorné. Patria sem Cornicabra (odolná do -13 stupňov Celzia), Arbequina (odolná do -11,8 stupňov Celzia), Hojblanca (odolná do -9,9 stupňov Celzia) a Empeltre (odolná do -9,5 stupňov Celzia).
Ochrana pred zimou optimalizuje šance na prežitie v posteli
Na sever od Álp nie je olivovník konfrontovaný len s mrazivými teplotami. Navyše, vlhké a chladné zimné počasie ovplyvňuje jeho zimnú odolnosť, čo je niečo, čo stredomorská rastlina nepozná. Tým, že vysadený olivovník na záhone poskytuje nasledujúcu zimnú ochranu, je lepšie vybavený na útrapy chladného obdobia:
- Plátok stromu prikryte vysokou vrstvou jesenného lístia a kríkov
- Zakryte temeno a trup priedušným, priesvitným flísom
- Zviažte si zimný kabát, aby bol odolný voči vetru
Fólia akéhokoľvek druhu je na zimnú ochranu nevhodná, pod ňou nemôže dochádzať k výmene vzduchu, pri ktorej dochádza ku kondenzácii. Najstabilnejšia zimná odolnosť príde nazmar, ak olivovník odumrie na hnilobu a pleseň.
Tip:
V črepníku je koreňový bal menej mrazuvzdorný ako olivovník na záhone vďaka svojej odkrytej polohe. Keď črepník niekoľkokrát obalíte bublinkovou fóliou a položíte na drevený blok, rastlina na mieste chránenom pred vetrom znesie chladné teploty až do -10 stupňov Celzia.
Draslík znižuje bod tuhnutia v bunkovej vode
Preventívne opatrenia, ako je zimná ochrana v záhonoch a črepníkoch, tlmia nevýznamné vonkajšie poveternostné vplyvy na zimovzdornosť. Olivovník si navyše môžete pripraviť aj zvnútra na rozmarné zimné počasie. To sa dá dosiahnuť prihnojovaním špeciálne draslíkom na jeseň. Okrem iného je táto živina schopná posilniť bunkové steny. Okrem toho draslík v bunkovej vode znižuje bod tuhnutia. V auguste/septembri sa prísun živín zodpovedajúcim spôsobom upraví pomocou produktov ako Patentkali alebo Thomaskali. V prírodne obhospodarovanej okrasnej záhrade pôsobí kostihojový hnoj ako organický zdroj draslíka.
Záver
Zaradenie zimnej odolnosti olivovníka do zóny zimnej odolnosti Z8 a minimálnej teploty -10 stupňov Celzia nezodpovedá komplexnej téme. Aby bolo možné fundovane posúdiť, koľko chladu vzácne exotické zviera skutočne znesie, treba pri rozhodovaní zohľadniť tu vysvetlené faktory. Makrolokácia, mikroklíma, počasie a odroda olív sú dôležitými kritériami, ktoré majú rozhodujúci vplyv na mrazuvzdornosť. Existuje aj možnosť zimných ochranných opatrení, ktoré sú rozsiahlejšie vo vedre ako v posteli. Minimálnu teplotu môžete priaznivo ovplyvniť aj prípravou olivovníka na zimu s draselným hnojivom na jeseň.
