Slivka, Prunus domestica, je druh rodu Prunus, z čeľade ruží (Rosaceae). Druh Prunus domestica zahŕňa všetky druhy ovocia, o ktorých sa každoročne vedú rozhovory typu: „Aký je rozdiel medzi slivkou a slivkou?“Hoci vynaliezaví súčasníci na tomto mieste radi prihodia pár renecludes a mirabeliek. Po prvé, existujú rozdiely, ale všetky tieto poddruhy patria medzi slivkové druhy a majú približne rovnaké nároky, pokiaľ ide o starostlivosť.
Lokalita
Keď ľudia hovoria o „jednoduchej starostlivosti“, treba hneď poznamenať, že o slivku je starostlivosť tým jednoduchšia, čím dokonalejšie je jej lokalita prispôsobená podmienkam. Slivky milujú teplo, veď ich predkovia pochádzajú z Blízkeho východu a do strednej Európy sa dostali cez oblasť Stredozemného mora.
Slivka vôbec nemá rada veterné a mrazivé miesta. Najlepšie miesto je slnečné, orientované na juh a chránené pred vetrom, najlepšie pred múrom domu, živým plotom alebo múrom. Pri zvažovaní polohy treba brať do úvahy aj to, že táto oblasť nie je zvlášť vystavená neskorým alebo skorým mrazom. Mali by ste sa vyhnúť akýmkoľvek miestam v záhrade, ktoré sú obzvlášť vysoké alebo nízke. Pretože slivka neznesie ani sucho, ani podmáčanie.
Substrát a pôda
S primeranou kvalitou pôdy pre slivku už praktizujete dobrú zdravotnú starostlivosť a zabezpečujete bohatú úrodu. Ak je záhradná zemina v plánovanej lokalite hlinitá a utlačená, nevyhnete sa veľkorysému vykopaniu tamojšej zeminy a jej zmiešaniu s kompostom, pieskom a hlinou podľa vašich požiadaviek. V extrémnych prípadoch je potrebné nainštalovať drenáž. Pretože, hoci má slivka rada vlhko, neznáša premokrenie.
Pôda by mala v ideálnom prípade vykazovať tieto vlastnosti:
- bohatý na živiny
- bohaté na humus (schopnosť uchovávať vodu, nie ju akumulovať)
- vápenatý
- Zmes: záhradná zemina, kompost, trocha hliny a piesku
Nalievanie
Táto kapitola je dosť krátka. Pretože nároky na dodatočnú zálievku sú veľmi nízke. Výnimkou je prvý rok po zasadení stromu.
Slivka samozrejme počas svojho života z času na čas zažíva extrémne poveternostné podmienky. Napríklad obzvlášť horúce a suché letá alebo dlhé obdobia bez dažďa, vtedy je potrebné zalievať.
Najlepšie je dávať veľa vody večer. Na to sa najlepšie hodí dažďová voda alebo zatuchnutá voda z vodovodu. Nie je veľký problém, ak každú chvíľu siahnete po hadici na vodu. Akonáhle však pôda ukáže na povrchu kriedové biele škvrny, musíte konať. Najlepšie je odstrániť vrchnú vrstvu a zmiešať ju s humóznou pôdou.
Hnojiť
Slivka je celkom nenáročná aj na hnojenie. Hnojivom alebo kompostom si pomôžete len vtedy, ak má záhradná pôda preukázateľne málo živín. Vhodné sú nasledujúce hnojivá:
- Kompletné tekuté hnojivo pre ovocné stromy
- dobre vyzretý kompost (organický)
- Hnoj, maštaľný hnoj (organický)
- mierne podávanie rožného jedla
Mladé stromy znášajú hnojivo každý rok. Po piatom roku stačí prihnojovanie každé dva roky. Strom je obzvlášť citlivý na príliš veľa dusíka. To možno rozpoznať rýchlym rastom výhonkov. Listy a kvety nie sú také stabilné a strom sa stáva náchylnejším na choroby.
Mulčovanie na jar je dobrým opatrením pre vyváženú rovnováhu vlhkosti. Pri tejto príležitosti dostane aj pár prírodných živín navyše.
Tip:
Ak je slivka na trávniku, nezabudnite pri hnojení trávnika vynechať oblasť zemného kotúča. Tieto hnojivá majú veľmi vysoký obsah dusíka a majú negatívny vplyv na slivku.
Rezanie
Ak chcete, aby vaša slivka mala krásnu korunu a bohatú úrodu, nevyhnete sa pravidelnému rezu. Strihaniu sa vyhýbajte iba v prvom roku po výsadbe.
V zásade je lepšie každý rok jemne strihať, ako každých pár rokov radikálne strihať. Ako pri všetkých ovocných stromoch, najlepší čas na rez je neskorá jeseň alebo skorá jar.
Začnite pracovať s ostrými, čistými nástrojmi:
- mŕtve, vysušené, zranené konáre
- vetvy rastú krížom-krážom (rednutie koruny)
- vonkajší tvar koruny, okrúhly oválny, harmonický
- Krátke vedúce výhonky, ktoré idú do strany o tretinu
Túto príležitosť môžete využiť aj na to, aby ste kmeňu venovali trochu starostlivosti. Drsný, kôrovitý a machom obrastený kmeň sa potom dôkladne spracuje drôtenou kefou. Potom sa ako ďalšie ochranné opatrenie proti škodcom nanesie vápno alebo špeciálna farba na stromy.
Tip:
Ak chcete, aby bola vaša slivka košatá ako ker, nechajte stromčeky na zemi. Ale nie viac ako päť alebo šesť.
Rastliny
Keď sa nájde správny druh slivky pre záhradu a určí sa miesto, je čas na výsadbu. Najlepší čas na výsadbu je neskorá jeseň. Vždy sa hovorí, že kontajnerový tovar môžete vysádzať po celý rok, ale jeseň je tiež najlepší čas na výsadbu. To dáva potomstvu čas na rozvoj svojich koreňov až do jari.
Najskôr by sa mal okolo stromu vyčistiť okruh približne jeden meter päťdesiat. Pri tejto príležitosti môžete zlepšiť kvalitu pôdy kompostom, hnojom alebo štrkom, v závislosti od deficitu.
Vykopte príslušne hlbokú výsadbovú jamu a vložte malý stromček. Len dostatočne hlboko, aby cieľový bod stále vyzeral niekoľko centimetrov nad zemou. Ak je rastlina ešte veľmi mladá, je najlepšie ju vložiť do zeme súčasne s oporným kolíkom na boku. Korene sa tak nepoškodia.
Po vložení vykopaný materiál vložte späť. Pre podporu rastu je výhodné túto pôdu vopred zmiešať s kompostom. Dutiny sa zaplnia miernym chvením hore-dole a nakoniec sa opatrne šliape po zemi. Aby ste predišli vysychaniu, odporúča sa mulčovať kotúč stromu dookola.
Potom tú malú slivku poriadne ponorte pod vodu. Počas prvého roka pravidelne a dôkladne zalievajte. Substrát nesmie byť trvalo vlhký. Korene potrebujú stimul, aby sa zakorenili hlboko do zeme. Udržujte lokalitu bez buriny a iných rastlín, najmä v prvom roku (polomer 1-1,5 m).
Propagácia
Ak radi experimentujete v záhrade, môžete skúsiť rozmnožiť svoju slivku. Toto funguje cez
- Siatie semienok
- Propagácia výhonkami
- Rafinácia
Posledná možnosť je skôr pre obzvlášť zelené palce. Ale ktokoľvek sa môže spoľahnúť na rozmnožovanie prostredníctvom semena alebo výhonku.
Jadro slivky je očistené a mierne popraskané. Slivka je studený klíčič. Malý črepník so zeminou a jadrom je najlepšie stráviť vonku počas studenej zimy alebo niekoľko týždňov v chladničke. Potom si pomaly zvykajte na svetlo a teplo a netrpezlivo čakajte na prvé kotyledóny.
Na rozmnožovanie výhonkov stačí občas prejsť okolo stromu a vyhrabať prirodzené výhonky, ktoré samy vyliezajú zo zeme. Potom je najlepšie dať ho najskôr do vedra. Čím väčšie a nepoškodené korene, tým lepšie. Čerstvý výhonok udržiavajte dobre vlhký, prihnojujte a chráňte pred chladom a vetrom.
Odrody
Pred nákupom slivky sa oplatí preskúmať rôzne odrody. Dôležitými kritériami okrem vzhľadu a chutných plodov by mali byť rôzne nároky, robustnosť a druh hnojenia. Ak máte malú záhradku s priestorom len pre jednu slivku, mali by ste použiť samoopelivá metódu. Slivky sú v zásade krížové opeľovače a úroda týchto druhov je vyššia ako u samoopeľovačov.
V prvom rade sa nám zdá užitočné krátke vysvetlenie rozdielov medzi slivkami, slivkami a podobne. Pestovaná slivka, Prunus domestica, je druh rastliny rodu Prunus s viac ako 200 druhmi. Slivka je kríženec trnky a slivky čerešňovej. Výsledkom bolo sedem známych poddruhov, ktoré často spôsobujú zmätok v názvoch:
Slivky
Slivky sú zvyčajne hladké, veľké a okrúhle s ryhou. Dužina je šťavnatá, sladká a často sa ťažko oddeľuje od kôstky. Dostupné sú vo farbách modrá, červená, fialová a takmer úplne čierna.
Slivky
Slivky sú tmavomodré, fialové potiahnuté bielym povlakom podobným námraze. Sú o niečo menšie a oválnejšie ako slivky. Dužina je pevnejšia a suchšia a jadro sa dá ľahko vybrať.
Ušľachtilá slivka
Sú tu dva druhy. Skutočná sladká slivka a Reneklode. Reneclodes, tiež známe ako bezprstencové, sú guľovité, zvyčajne zeleno-žlté a celkom sladké. Pravá sladká slivka je tiež guľovitá a nie až taká sladká. Dostupné sú v rôznych odtieňoch červenej a modrej.
Popínavá slivka
Drobné guľovité plody slivky plazivej, známej aj ako slivka ovsená, ponúkame na čerstvú spotrebu. Príležitostne sa používa na výrobu oleja a ako základ ovocných páleniek. Samotný strom sa často vysádza ako živý plot alebo sa používa ako základ pre jemné odrody sliviek.
Zibarte
Zibarte je malý strom s malými, okrúhlymi, väčšinou čiernymi plodmi, ktoré vyzerajú ako trnky. Používajú sa hlavne na ovocné pálenky.
Mirabelle
Plody sú malé, guľovité a žlté. Dužina sa ľahko oddeľuje od kôstky a je veľmi sladká. Mirabelkové slivky sa vo veľkej miere pestujú aj na výrobu rovnomenných destilátov.
Rozlievanie
Slivka Spilling, Spille alebo Katharinen rastie najmä v južnej Európe. Plody sú chuťou podobné mirabelkovým slivkám. Zvyčajne sú jasne oranžové, okrúhle a majú vysoký obsah fruktózy.
Ak si zasadíte slivku ako sladký stromček do záhrady, väčšinou si vyberiete odrodu z odrôd slivka alebo slivka. Najväčšiu rozmanitosť majú slivky, ktoré sú jednoznačne jednou z najobľúbenejších sliviek. Medzi druhmi sliviek je len jedna odolná voči Sharke.
V krátkosti predstavené niektoré odrody s najdôležitejšími vlastnosťami:
- „Tophit“: slivka; veľké ovocie; nízka náchylnosť na choroby
- ‘Haganta‘: slivka; sladké, veľké ovocie; nízka náchylnosť na choroby
- „Kráľovná Viktória“: obzvlášť veľké ovocie;
- Slivka Ontário: samoopeľovač; ťažko vnímavý na Sharka; veľké žlté plody.
- Veľký zelený Reneclaude: vysoko kvalitný Reneclaude; väčšinou zelenožlté, veľmi sladké a šťavnaté; Krížové opeľovače
- ‘Hanita‘: slivka; bohatý výnos; ťažko náchylné na choroby; robustný; Kríženec medzi 'Prezident' a 'Auerbacher'
- ‘Katinka‘: slivka; chutné, sladké ovocie
- ‘Tegera’: slivka; veľké ovocie; samooplodnenie; skorá zrelosť, veľký výnos
- ‘Jojo‘: slivka; odolný voči Sharke; Samoopeľovač
Choroby a škodcovia
Aj keď je slivka považovaná za pomerne robustnú, niekedy nie je ušetrená pred chorobami a škodcami. Ak mu ponúknete priaznivé a zdravé podmienky, ideálne umiestnenie, kvalitnú pôdu a optimálnu vodu a hnojivo, riziko je už výrazne znížené na polovicu. Aj pravidelná, dôkladná kontrola dokáže zvyčajne zabrániť najväčším škodám.
Slivka
Napadnutie larvami molice slivkovej spoznáte podľa malých dier v plodoch. Najlepšou ochranou je urobiť záhradu čo najatraktívnejšou pre prirodzených predátorov, akými sú spevavce a parazitické osy. Na odchyt molíc je možné použiť feromónové pasce a tým znížiť ich počet.
Huba Monilia
Napadnutie hubou Monilia spoznáte podľa suchých končekov konárov a neskôr podľa hnijúcich plodov. Proti plesňovým ochoreniam možno účinne bojovať iba fungicídmi. V skorých štádiách ešte stačí radikálne odstrániť a zničiť postihnuté časti rastliny.
Pílka slivková
Larvy piliarky slivkovej spôsobujú požieranie vaječníka značné škody. Neskôr sa plody naplnia výkalmi a opadávajú nezrelé. Larvy prezimujú v pôde okolo stromu. Proti piliarke slivkovej v súčasnosti neexistuje účinná ochrana. Populáciu je možné znížiť pomocou bielych lepových dosiek, ktoré sa zavesia na strom krátko pred kvitnutím. Infikované ovocie treba pozbierať a zničiť.
Slivková hrdza
Spóry tejto huby infikujú listy slivky v máji. Na spodnej strane listov sú hnedé spórové škvrny. Do konca leta sa rozšírili po celom strome a napadnuté listy opadávajú. Hrdza slivková je obzvlášť častá vo vlhkom a daždivom lete. Proti silnému napadnutiu pomáha iba ošetrenie vhodnými fungicídmi.
Scharka choroba
Sharka choroba je vírusové ochorenie. Na jar prípadné napadnutie spoznáte podľa svetlozelených krúžkov na listoch a pletiva odumiera. Na plodoch sa vytvárajú vrúbkovité vrúbky a dužina mení farbu a stáva sa gumovou. Slivky predčasne opadávajú. V tomto prípade zostáva len dúfať, že slivka nie je nikdy napadnutá týmto vírusom, pretože ide o nebezpečnú chorobu podliehajúcu hláseniu. Potom môže byť stanovená požiadavka, aby bol strom úplne odstránený a zničený.
Záver
Ak chcete obohatiť svoju záhradu o ovocný strom, podľa chuti je dobrou voľbou poddruh Prunus domestica. Ak nie je dostatok miesta pre niekoľko druhov, odporúčajú sa novšie odrody. Samoopelivé druhy tiež vytvárajú atraktívny ovocný trs ako „jediný strom“. Mnohé nové druhy sú tiež dosť robustné a znesú aj menej dokonalé podmienky.
