Zemiaková veža je zemiakový záhon, ktorý je rozložený vo vrstvách. Existujú malé verzie na balkón alebo terasu a XL verzie na záhradu. Je fascinujúce, koľko zemiakov sa takto dá dostať z jedného zemiaka. V priemere sa môžete tešiť na 20 zemiakov na sadbový zemiak z vlastného ekologického pestovania. Ak to nie je dôvod postaviť si zemiakovú vežu sami! Než začneme, malá teória, aby sme zabezpečili čo najväčší výnos.
Rámovanie a plavidlo
Zemiaková veža potrebuje hranicu, aby pôda časom neodplávala. Na malé vežičky na balkóne možno použiť vysoký hrniec, vedierko alebo škatuľu. Nádoby by mali byť vysoké cca 80 cm a na dne mať odtok vody. V závislosti od veľkosti balkóna môžete ako hranicu použiť aj staré pneumatiky naskladané na sebe.
Pre variant postele je možné postaviť bordúru z rôznych materiálov:
- Zajačí drôt, jemné drôtené pletivo
- Podložka na poter
- Trsťové alebo bambusové rohože
- Drevené lemovanie (film medzi drevom a zeminou zabraňuje príliš rýchlemu hnitiu dreva; smrekovcové drevo je vhodné)
- Plastové podložky
- Kamenné stavby
Konštrukcia
Umiestnenie zemiakovej veže by malo byť čo najslnečnejšie. Substrát je zvyčajne bežná záhradná zemina. Štrk je tiež možný, ak je pod ním pôda a voda môže presiaknuť.
Z vybraného materiálu najskôr vytvarujte rúrku s priemerom cca 60 cm a výškou 80-100 cm. To si vyžaduje približne 1,9 m až 2 m dlhý kus drôteného pletiva alebo rohože. Rúrka je najlepšie uzavretá káblovými zväzkami alebo drôtom. Podložie nesmie v žiadnom prípade umožniť hromadenie dažďovej a závlahovej vody. Poloha rolky musí byť na úrovni zeme a pevne ukotvená.
Ak chcete postaviť svoju zemiakovú vežu na lúke, mali by ste predtým trávnik v primeranom rozsahu okopať. Potom nastavte obrubu a sondu do trávy opäť položte hore dnom. Zemiakovej veži to dáva stabilnú oporu aj na trávniku. Stabilita je dôležitá, v prípade potreby môžete valec na niektorých miestach ukotviť do zeme pomocou dlhých bambusových tyčí alebo niečoho podobného.
V prípade hustej fólie alebo rohoží by malo byť možné vyrezať otvory na boku, ak si tam budú chcieť zemiaky nájsť cestu.
Sadbové zemiaky
V špecializovaných predajniach je našťastie stále veľký výber sadbových zemiakov. Patria sem nezvyčajné gurmánske zemiaky a takmer zabudnuté staré odrody zemiakov. Na jednu rastlinu je potrebných okolo 30 sadbových zemiakov. Ale môžete použiť aj normálne bio zemiaky. Je výhodou, ak začnete pestovať s predklíčenými zemiakmi. Za týmto účelom môžete sadivo zemiakov umiestniť vedľa seba na nejakú pôdu. Na klíčenie potom potrebujú svetlo a teploty 10 až 15°C.
Plnka
Zemiaková veža na otvorenom poli:
Ak chcete byť na bezpečnej strane, začnite plniť svoju zemiakovú vežu až po Ľadových svätých. Zemiaky nemajú radi nočné mrazy.
V oblastiach s rizikom výskytu hrabošov sa odporúča vystlať dno valca drôtom alebo pevnou perforovanou fóliou, aby sa tam malé hlodavce nedostali.
Na vrch sa potom umiestni odrezky slamy alebo sušenej trávy. Táto vrstva môže byť vysoká až 30 cm. Vďaka tomu budete príjemne v teple a zabráni sa bahnitej pôde na dne nádoby. Steny trubice (z drôteného pletiva) sú tiež vystlané slamou. Ale na to sa hodí aj kartón alebo noviny. Ak máte, môžete použiť aj veľké listy rebarbory. Materiál by mal určite zabrániť stekaniu pôdy, ale vždy musí poskytovať medzery pre rastúce rastliny zemiakov.
Ďalšou vrstvou je zemina alebo zmes vyzretého kompostu a zeminy, vysoká približne 10-15 cm. Ak používate normálnu záhradnú pôdu, môžete ju vylepšiť tak, že najskôr na príslušnú vrstvu slamy nasypete tenkú vrstvu rohovinových hoblín.
Na túto prvú vrstvu pôdy sa teraz umiestni šesť až osem sadbových zemiakov vo vzdialenosti 4 cm od okraja. Na vrch sa potom pridá trochu zeminy. Vrstva slamy medzi vrstvami pôdy podporuje tvorbu hľúz. Po slame sa na okraj položila zemina a ďalších šesť až osem sadbových zemiakov. Potom zem, potom slamu a znova zem. Pokiaľ je to možné, umiestnite zemiaky do medzier z predchádzajúcej vrstvy. Na posledné dve zemiakové vrstvy sa už zemiaky neukladajú len do kruhu okolo okraja, ale aj štyri až päť zemiakov do stredu. Pretože tieto dve vrstvy neskôr vyrašia svoje bylinky smerom nahor. Nakoniec dôkladne zalejeme. Ak chcete mať istotu, že všetky vrstvy majú dostatok vody, môžete zalievať každú vrstvu samostatne.
Zemiaková veža v pohári
Nie až taká vysoká, nie až taká úroda, ale dosť fascinujúca na to, aby som si neskôr pripravil nejaké pochúťky s domácimi zemiakmi.
Nádoba musí mať dostatok drenážnych otvorov, podmáčanie by podporilo hnilobu všetkých častí rastliny v pôde. Ako substrát možno použiť normálnu pôdu. Zmiešanie s kompostom je prospešné. Začnete 15 cm vysokou vrstvou zeminy, na ktorú sa ukladajú sadbové zemiaky, vzdialenosť medzi nimi je cca 8 cm. Navrch pridajte 10 cm pôdy a počkajte, kým nebudú viditeľné prvé zárodky. Keď budú malé rastlinky vysoké asi 15 cm, môžete pokračovať. Teraz znova pridajte pôdu, kým špičky najmenšej zelene stále nevyčnievajú. Tento princíp pokračuje. Veža by nemala byť vyššia ako 80 cm. Ak chcete, vždy môžete pri plnení pridať nový zemiak. Ale aj bez tohto opatrenia si zemiak neustále vytvára nové uzlíky na pazuchách listov. Pôda musí byť udržiavaná vlhká. Treba sa vyhnúť prílišnej vlhkosti alebo dokonca podmáčaniu.
Tip:
Je tu aj variant pre netrpezlivých ľudí s málom voľného času. Zemiaky jednoducho umiestnite do vrecka so zeminou. 40 litrové vrece zeminy sa vyprázdni okrem trochy zeminy a zroluje sa. Nezabudnite urobiť vetracie otvory. Schovajte tam jeden alebo dva sadbové zemiaky. Teraz, podľa „princípu hromadenia“, keď rastliny rastú, vrece zviňte ďalej a naplňte ho zeminou, kým nebude opäť takmer plné.
Starostlivosť
Námaha na údržbu nie je príliš veľká. Zemiakovú vežu je lepšie dôkladne zaliať raz týždenne, ako každý deň trochu. V konečnom dôsledku musí voda preniknúť rovnomerne a do najnižšej vrstvy.
Mali by ste pravidelne kontrolovať, či mikróby chcú klíčiť zo strán a možno potrebujú trochu viac miesta, aby vyrástli. V tomto bode musia byť otvory zväčšené alebo novo vyrezané.
Kontrola slimákov je tiež veľmi dôležitá, pretože im žiaľ zemiaková burina chutí. To znamená včas prijať vhodné opatrenia. S týmto relatívne malým úsilím na údržbu môžete teraz v pokoji čakať až do zberu.
Úroda
V závislosti od druhu zemiaka je možné ho zbierať od konca leta do jesene. Istým znakom správneho času zberu je suchá bylina. V závislosti od nádoby existujú dva spôsoby zberu. Začnete opatrne a odoberajte vrstvu po vrstve lopatou alebo rukami. Výhodou tejto metódy je, že zemiaky sú čerstvé a zozbierané krátko pred konzumáciou.
Druhou metódou môže byť jednoduché opätovné otvorenie veže podložky. Potom sa zrúti a zemiaky sa vyvalia. Ak môžete so zberom počkať trochu dlhšie: Po odumretí bylinky budú zemiaky rásť ešte asi dva týždne.
Tip:
Ak necháte zemiaky v zemi dlhšie, môžete predĺžiť ich skladovateľnosť. Pretože časom škrupina trochu zhrubne.
Záver
Ak to neprináša radosť. Alebo inak povedané, nedostatok miesta ani času nie sú teraz argumentmi proti pestovaniu vlastných zemiakov. Veža to umožňuje! Keď vidíte široký sortiment zemiakov od niektorých dodávateľov, nevyhnutne dostanete chuť vypestovať si zemiaky sami. S Bamberger Hörnchen alebo Kerklauer Kipfler oproti stále rovnakému sortimentu v supermarketoch!
