Morušovník pochádza z tropických a subtropických oblastí. Čierna aj biela moruša bola do nášho regiónu dovezená pred mnohými stovkami rokov. Okrem zaujímavých listov, ktoré sa pôvodne používali na šľachtenie priadky morušovej, sú to predovšetkým moruše, vďaka ktorým sa tento strom stal pravidelným hosťom v nemeckých záhradách. Čierna aj biela moruše sú jedlé a majú mnohostranné využitie.
Morusy biele a čierne (Morus alba, morus nigra) sú listnaté stromy, čo znamená, že na jeseň zhadzujú listy. Kvety sú žlté a pripomínajú mačacie vŕby. Na jeseň stromy vytvárajú biele alebo tmavočervené až čierne bobule v závislosti od odrody. Tieto bobule je možné zbierať v lete, v mesiacoch júl a august.
To správne miesto pre moruše
Čierne aj biele moruše patria medzi robustné záhradné rastliny. Môžu byť vysadené vonku, ako aj pestované v kvetináči alebo nádobe. Moruša je mrazuvzdorná, preto ju s vhodným krytom môžeme nechať na záhrade aj v zime. Ale prezimovanie v interiéri je tiež možné.
Ideálne miesto pre čiernobiele moruše v lete je čiastočne zatienené až slnečné. Keďže je moruša veľmi robustná, rastlina môže byť vystavená vetru, takže nemusí byť v chránenom kúte. Strom je veľmi vhodný na výsadbu samostatne, pretože moruše vytvára veľmi silnú, širokú korunu.
V zime môže moruše zostať na záhrade, je mrazuvzdorná až do -15°C. Rastliny v nádobách môžu prezimovať v byte, prezimovanie v pivnici nie je potrebné. Teplota pre umiestnenie v byte by mala byť okolo 5°C, ale je možné aj chladnejšie zimné umiestnenie.
Starostlivosť o moruše
Silné morušové stromy vyžadujú len malú starostlivosť. Pravidelné rezanie nie je potrebné. Každoročne však môžete rezať konáre alebo divoké výhonky. Tento rez sa vykonáva v marci, aby sa zabránilo príliš vysokému rastu stromu. Rast výhonkov možno kontrolovať aj každoročným rezom. Robustnosť stromu tiež zabezpečuje, že rez nemá negatívny vplyv na vývoj plodov.
Ak pestujete čiernobielu morušu ako črepníkovú rastlinu alebo stromček umiestnite na terasu ako nádobu, budete ho musieť pravidelne presádzať. Pôda alebo pôda, v ktorej sa moruši najlepšie darí, by mala byť bohatá na humus a veľmi dobre priepustná. Na tento účel je vhodné pridať do hrnca alebo vedra štrk, pretože umožňuje vhodné odvodnenie.
V lete je potrebné moruše chované v kvetináčoch pravidelne a veľmi výdatne polievať, pretože spotreba vody u tejto rastliny je veľmi vysoká. Zálievka je potrebná 1 – 2 krát týždenne, najmä v horúcom období leta. Od marca do septembra by sa malo používať tekuté hnojivo týždenne, aby sa zabezpečil dostatočný prísun živín.
V zime treba dávať pozor, aby pôda úplne nevyschla. Vonku, ako aj v zime v interiéri, morušovník na jeseň zhadzuje listy, čo výrazne obmedzuje jeho nároky na vodu. Zálievka pre izbové rastliny by preto mala byť mierna, ale rovnomerná. Počas prezimovania v interiéri je však dôležité pozorne sledovať moruše. Keď sa na jar vytvoria prvé púčiky, spotreba vody sa opäť výrazne zvýši. Vtedy musíte okamžite reagovať výdatnejšou zálievkou. Počas zimy nie je potrebné prihnojovať, znova sa začína až od marca, keď sa zvýši potreba živín.
Rezanie a rozmnožovanie
Moruša patrí medzi takzvané divoké stromy. Rozlišuje sa moruša čierna (Morus nigra) a moruša biela (Morus alba). Rastie tu aj moruša červená (Morus rubra), ktorá pochádza zo Severnej Ameriky. Charakteristickým znakom je farba „bobulovitých“plodov.
Z botanického hľadiska sú to oriešky. Ďalšou formou alebo variantom je morušovník platanovitý (Morus alba 'Macrophylla'). Moruša biela sa pestuje na chov priadky morušovej už tisíce rokov. Prvé stromy boli okolo roku 400 pred Kristom. Prišiel do Grécka z Blízkeho východu do Grécka. Odtiaľ sa cez Taliansko rozšírili do strednej a severnej Európy. V Nemecku boli vysadené kvôli spoľahlivej produkcii ovocia. Najmä čierne moruše chutia aromaticky sladko. Všetky sa dajú spracovať na sušené ovocie, džúsy, želé, víno a kompót a ešte oveľa viac.
Krátky profil
Opadavý strom miluje teplo, môže dorásť až do výšky 15 metrov a vyznačuje sa bizarným, hrboľatým rastom. Často sa preto vysádza na exponovanom mieste, napríklad na verejných priestranstvách alebo ako domový strom. Pretože jej listy v tvare srdca poskytujú tieň. Moruše kvitne okolo mája. Jeho plody v tvare černíc – skutočná delikatesa – sa dajú zbierať od začiatku augusta do konca septembra.
Starostlivosť o strom moruše
Na výsadbu je vhodné plne slnečné až polotienisté miesto s priepustnou, úrodnou - najlepšie vápenatou pôdou. Starostlivosť o moruše je pomerne jednoduchá. Dokonca veľmi dobre znáša aj sucho, horúčavy, chudobné pôdy a vnútromestské podnebie. Moruše, ktorým sa darí v črepníkoch, je potrebné často a výdatne polievať, pokiaľ sú v plnom olistenom stave. Spodok hrnca by mal byť dobre navlhčený. V letných horúčavách vysadené moruše raz alebo dvakrát týždenne treba silno polievať. Pre vysoké nároky na živiny treba moruše aj dobre prihnojiť. Najjednoduchšie je aplikovať hnojivo s pomalým uvoľňovaním na jar a začiatkom leta. V marci a júni je možné dodať aj kompost alebo dlhodobé organické hnojivo.
Rez moruše
Orez tohto divokého stromu nie je úplne nutný, ale v marci sa to určite dá. To umožňuje kontrolovať veľkosť koruny a jej vetvenie. Takéto korekčné rezy sa robia hlavne vo fáze mladosti stromu. Pokiaľ ide o rodiace drevo, nemôžete sa pokaziť, pretože moruše plodia na mladom aj starom dreve. Z moruše sa prirodzene vyvinie stromovitý ker. Na tvorbu kmeňa by sa preto mal vybrať výhonok. To je potom podporené cieleným rezom. Ak chcete, aby bola vaša moruše malá, mali by ste prvé čerstvé výhonky v marci alebo apríli skrátiť o niekoľko centimetrov.
Rozmnožovanie moruše
Morušu je možné v zime rozmnožovať odrezkami. Odrezky z moruše sa odrezávajú z veľkých, zdravých konárov stromu. V bonsajovej kultúre sa morušovník rozmnožuje aj semenami a machom. Morušu si môžete kúpiť v dobre zásobených škôlkach.
