Čiernooká Susanne je obľúbená popínavá rastlina. Očarí hustými, sviežo zelenými listami a početnými oranžovými kvetmi. Môžeme bez váhania obdivovať jeho krásu alebo je možno jedovatý?
Žiadne stopy toxických látok
Obaja korene, stonky, listy a kvety čiernookej Susan, vedecky Thunbergia alata, sú úplne bez akýchkoľvek toxínov v akomkoľvek štádiu ich vývoja. Táto popínavá rastlina sa preto nepovažuje za jedovatú pre človeka. Po priamom kontakte a dokonca ani po konzumácii veľkého množstva netreba očakávať žiadne nepríjemné vedľajšie účinky. Ich pestovanie určite nepredstavuje riziko smrteľnej otravy.
Rastlina vhodná pre rodinu
To, že čiernooká Susan nie je jedovatá, by malo potešiť najmä rodiny s malými deťmi. Dospelí si uvedomujú možné toxíny a môžu obdivovať krásnu rastlinu bez toho, aby sa vystavili nebezpečenstvu. Malé deti sú naopak naivné a plné zvedavosti. Keďže Thunbergia alata je nápadná popínavá rastlina, určite zaujme. Listy a kvety môžu rýchlo skončiť v detskej ruke a potom v ústach. Aby sme zabezpečili, že takéto činy nebudú mať žiadne následky, musíme sa spoľahnúť na nejedovaté rastliny, ako je Susan čiernooká. Pretože pri malých deťoch je len ťažko možné poskytnúť informácie alebo nedodržujú naše pokyny.
Bezpečné aj pre domácich miláčikov
Vieme, že rôzne živé bytosti môžu reagovať odlišne na rovnakú zložku. Ak teda rastlina nie je jedovatá pre nás, pokojne môže byť pre niektoré živočíšne druhy. Preto musíme osobitne preskúmať otázku, či je čiernooká Susanne rovnako bezpečná pre naše zvieratá doma. Platí to najmä pre druhy domácich zvierat, ktoré sa môžu voľne pohybovať v záhrade alebo na balkóne a popínavú rastlinu v nepozorovanej chvíli zožerú. Našťastie sa tu dá dať aj all-clear. Thunbergia alata je okrem iného netoxická pre:
- Mačky
- Psy
- Králik
- Škrečok
- Vtáky
Listy a kvety sú jedlé
Thunbergia alata nielenže neprodukuje žiadne toxíny, ale musíme oznámiť aj ďalšiu dobrú správu: približne štyri centimetre veľké kvety, ktoré sú podľa odrody sfarbené do oranžova, žlta alebo bielej farby, ako aj zelené listy z tejto rastliny sú jedlé! Korenistá vôňa pripomína žeruchu a tak má táto popínavá rastlina podobné využitie v kuchyni:
- nakrájať listy ako poleva na chlieb
- Listy a kvety ako prísada do šalátov z divokých bylín a kvetov
- Kvety ako dekoračné prvky do ovocných a zeleninových šalátov
- farebná dekorácia kokteilov
Tip:
Túto rastlinu oceňujú aj bylinožravé zvieratá, a preto je vítané, ak im podávame jeden alebo dva listy alebo kvety.
Správne hnojte a vyhýbajte sa chemikáliám
Na pôžitok z listov a kvetov nestačí vedieť, že popínavá rastlina je netoxická. Rozhodujúci význam majú živiny, ktorými sa „kŕmi“. Ak slúži len ako okrasná rastlina, je úplne jedno, aké hnojivo dostane. Ak ju chcete použiť ako jedlú rastlinu, dodržujte nasledujúce body:
- úplne sa vyhýbajte umelým hnojivám
- vo veľkom množstve sú škodlivé pre naše zdravie
- nepriaznivo menia aj chuť
- namiesto toho použite organické hnojivo
- napríklad vyzretý kompost
Tip:
Skúsenosti ukázali, že listy a kvety natrhané ráno nasucho majú najlepšiu vôňu. Úrodu však zbierajte s mierou, aby mala rastlina ešte dosť sily na to, aby mohla ďalej skvele rásť.
Iné spôsoby použitia
Mnohé rastliny sú komerčne dostupné, z ktorých niektoré sú extrémne toxické pre ľudí a ich domácich miláčikov. Dobrou alternatívou je Thunbergia alata, ktorá je v tomto smere úplne neškodná. Dá sa použiť všade tam, kde sa s rastlinami stretneme zblízka a môžeme sa tak ľahšie dostať do kontaktu s ich toxínmi.
Je ideálny najmä ako:
- Tieň pre pieskovisko
- Popínavá rastlina na siete pre mačky
- Ochrana súkromia na balkónoch
