Plyňovka je pomerne nenápadná rastlina. O jeho skrytých liečivých schopnostiach však ľudia vedeli už v staroveku. Dodnes je stále cenený ako prírodný liek na mnohé zdravotné problémy. Blahodárne účinky má aj ako čaj. Stačí hrsť listov. Takto zbierate a sušíte kontryhel, ktorý divo rastie alebo kvitne v záhrade.
Dámsky plášť a jeho mená
Ak ti lipkavec nič nehovorí, stále to môže byť známy kamarát. Podporuje to aj fakt, že je mimoriadne rozšírený. Jedinou neznámou vecou môže byť názov Lady's Mantle. Nie všade ho pod týmto menom poznajú. Možno poznáte túto liečivú rastlinu pod jedným z nasledujúcich názvov?
- Husia noha
- Alchymistická bylina
- Strieborná kapusta
- Krásne so slzami
- vianočné kabátiky
A to nie sú všetky známe mená! Dámsky plášť má okolo 70 populárnych mien. Existuje len jeden botanický názov pre pláštenku obyčajnú: Alchemilla vulgaris.
Vzhľad a rast
Plášť dámy rastie vzpriamene, ale nízko. Jeho listy sú obličkovité až okrúhle a laločnaté. Každý deň sa na ňom tvoria veľké okrúhle kvapky vody. Kvet je žltozelený a má tvar metliny. Objavuje sa od júna do júla a znovu kvitne v septembri.
Takto funguje dámsky plášť
Dámsky plášť zaujme celým radom dobrých účinných látok. Tu je úryvok: horčiny, triesloviny, glykozidy, saponíny a fytosteroly. V závislosti od aplikácie a symptómov môžu fungovať nasledovne:
- antibakteriálne
- upokojujúce
- čistenie krvi
- podporuje krvný obeh
- protizápalové
- proti kŕčom
- uľavenie od bolesti
- tráviace
Oblasti použitia
Plášť dámsky obsahuje okrem iného aj rastlinnú látku, ktorá je veľmi podobná hormónu progesterónu. To je hlavný dôvod, prečo hrá ženský plášť takú dôležitú úlohu v gynekológii. Pomáha najmä pri:
- Biele v období
- Príznaky menopauzy
- Príprava na pôrod
Z účinných látok však profitujú aj muži, pretože strieborná bylina zmierňuje mnohé ďalšie ťažkosti:
- Žalúdočné problémy
- Prechladnutie
- Bolesť hlavy
- Insomnia
- Slabosť obličiek a oveľa viac m
Toto všetko sú dobré dôvody na rozšírenie vašej vlastnej zbierky čajov o čaj z pláštenky. Samozrejme, že dámsky plášť je možné použiť aj v iných dávkových formách.
Kde nájdete dámsky plášť?
Plyňka často rastie vo vašej vlastnej záhrade. Ak ešte nemáte vlastnú husiu nohu, ale zaujala vás jej liečivá sila, môžete si kedykoľvek zasadiť novú rastlinu do záhrady. Za optimálnych podmienok sa ich rast rýchlo rozbieha. Existujú však aj divo rastúce odrody, ktorých presná poloha ešte nebola objavená. Na nasledujúcich miestach môžete nájsť to, čo hľadáte:
- nájdete od nížin až po Alpy
- na okrajoch lesov
- na pastvinách a bujných lúkach
- v riedkych kríkoch
- v iných vlhkých a na živiny bohatých lokalitách
Ktoré časti rastliny sú vhodné na čaj?
Listy a korene rastliny sú vhodné do čajovníka dámskeho. Keďže je však zber listov pohodlný a nespôsobuje rastline veľké škody, mala by to byť preferovaná metóda. Čerstvé listy sú ideálne na prípravu čaju. Ak je to možné, mali by sa zbierať krátko pred varením. Ak nie sú k dispozícii čerstvé listy, je fajn mať zásoby v suchu.
Optimálny čas zberu
Obdobie zberu sa predĺžilo do svojho rozkvetu. To je vždy od mája do augusta. Ak je pláštenka dobre prístupná, mala by sa zo začiatku zbierať len čerstvá pre aktuálne potreby. Len v auguste by sa malo nazbierať a usušiť dostatok listov ako čaj na chladné obdobie.
- Zbierajte máj až august
- ráno bez dažďa je ideálne
- po dvoch predchádzajúcich slnečných dňoch
- potom je obsah arómy a účinných látok najvyšší
Tip:
Ak ste už úplne spotrebovali svoj sušený čaj z ľubovníka, môžete si na jar nazbierať aj čerstvé lístky ľubovníka.
Ako zbierať úrodu
Všetko, čo potrebujete na zber, je ostrý nôž, ktorým sa stonky čisto prerežú. A samozrejme košík alebo tašku na zber lístia.
- počkajte, kým uschne rosa
- Zbieranie listov so stonkami
- Na jeseň sa vykopávajú korene
Tip:
Máte na výber medzi plášťom divej dámy a záhradným exemplárom? Rozhodnutie je jednoduché: za divoko rastúcu rastlinu hovorí vyšší obsah účinných látok.
Urob si vlastný suchý čaj
Od septembra do apríla, čo je dlhšie obdobie, už rastlina neposkytuje zelené zásoby. Preto treba včas zozbierať väčšie množstvo lístkov a sušením ich uchovať na zimný čaj.
- sušiť len čerstvo natrhané listy
- Listy neumývajte, aby sa zachovala vôňa
- vyčistite prach vytrasením
- umyť len v nevyhnutných prípadoch
- potom osušiť kuchynským papierom
- sušiť iba celé a nepoškodené listy
Čajové lístky schnúce na vzduchu
Táto metóda je pomerne jednoduchá a napriek tomu poskytuje najvyšší obsah účinných látok v konečnom výsledku. Ak nie je dôraz kladený na chuť čaju, ale skôr na jeho liečivé vlastnosti, odporúča sa predovšetkým tento spôsob sušenia.
- Zviažte listy do zväzku priadzou
- Zaveste hore nohami, aby ste vysušili
- Vhodné miesto je teplé, tienisté a chránené pred vetrom
- nevystavovať priamemu slnečnému žiareniu
- Suché miestnosti a podkrovia sú optimálne
- Trvanie závisí od teploty
- Sušenie môže trvať niekoľko dní
Poznámka:
V podkrovných priestoroch sa odporúča opatrnosť, pretože sa môžu v lete výrazne zahriať. Teplota v miestnosti nesmie presiahnuť 35 stupňov Celzia, aby sa esenciálne oleje nezničili.
Dámsky plášť sušiť v rúre
Niektoré ingrediencie sa v rúre stratia. Ak však nemožno použiť inú možnosť sušenia, rúra je dobrou alternatívou. Najmä keď liečivé zložky nie sú hlavným dôvodom prípravy čaju.
- nastaviť najnižší stupeň
- zväčšiť po polovici času
- ale nie viac ako 50 stupňov Celzia
- Nechajte dvierka rúry pootvorené
- Sušte listy asi 3 hodiny
Sušenie v sušičke
Dobrý sušič na sušenie listov jemne vysuší a zachová tak väčšinu cenných ingrediencií. Ak ešte sušičku nevlastníte, môžete si ju lacno kúpiť v obchodoch. Dá sa použiť aj na mnohé iné bylinky a ovocie.
- postupujte podľa návodu na použitie od výrobcu
- Nastavte teplotu do max. 50 stupňov Celzia
Skladovanie a trvanlivosť
Po usušení sa celé listy nasekajú a uskladnia vo vzduchotesnej nádobe alebo dóze. Optimálne je tmavé a chladné skladovacie miesto. Suchý čaj z pláštenky má trvanlivosť minimálne jeden rok. Keďže čerstvé listy je možné zbierať každý rok, toto obdobie úplne postačuje na nepretržitý prísun čaju z kontryhelu.
Príprava čaju z babieho plástu
Niektoré veci, ktoré majú liečiť, majú nejedlú chuť. Užíva sa len preto, že má pomôcť pri neznesiteľných príznakoch. S čajom z pláštenky je to iné. Znalci čaju ho opisujú ako mimoriadne aromatický. Ako vyrobiť šálku:
- Nakrájajte alebo rozdrvte hrsť čerstvých listov. Množstvo by malo naplniť 2-3 čajové lyžičky. Prípadne použite asi dva gramy sušeného čaju.
- Rozdrvené lístky vložte do čajového filtra.
- Zalejte 250 ml vriacej vody.
- Nechajte čaj lúhovať asi 10 až 15 minút.
Povolených je až päť šálok čaju z ľubovníka, rozložených počas dňa.
Tip:
Nevšimli ste si v blízkosti rastlinu pláštenky? Nenašli ste čas na zber? Žiadny problém, nikto sa nemusí zaobísť bez jeho liečivých účinkov. Čaj dámsky sypaný alebo ako čajové vrecúška dostanete v drogériách, lekárňach a dobre zásobených supermarketoch.
