Väčšina viničových paradajok dosahuje výšku maximálne 50 centimetrov. Rastú teda viac do šírky ako do výšky, a preto by ste si mali zabezpečiť veľkorysú vzdialenosť výsadby. Pre vývoj rastlín vonku je optimálna vzdialenosť výsadby 80 centimetrov. Vínové paradajky potrebujú viac:
Lokalita
- slnečné a svetlé miesto
- aspoň osem hodín slnka každý deň
- chránené miesto, ktoré je navyše vzdušné
Ak sa viničové paradajky pestujú vo vedre na balkóne, pre rastliny je ideálny balkón orientovaný na juh. Ale darí sa im aj na východnom či západnom balkóne.
Poschodie
Viničové paradajky sú ťažké kŕmidlá, a preto potrebujú pôdu mimoriadne bohatú na živiny. Na pestovanie v kvetináčoch existuje špeciálna zemina pre paradajky, ktorá je optimálne prispôsobená potrebám rastlín. Pôda by mala mať aj tieto vlastnosti:
- dobre odvodnené
- jednoduché
- vápenatý
- mierne kyslé (hodnota pH: 6,5 až 7,0)
Tip:
Či je pôda v záhrade vhodná na pestovanie, sa dá ľahko skontrolovať pomocou takzvaného triku so snehovou guľou. Zo záhradnej pôdy vytvorte snehovú guľu. Zem je vhodná, ak sa snehová guľa stále rozpadá.
Rastliny
Viničové paradajky sa dajú vypestovať zo semien. Najlepšie je zasiať semená od začiatku do polovice marca a umiestniť ich do nádoby na parapete. Ako nádoby sú vhodné špeciálne pestovateľské podnosy alebo malé črepníky z rašeliny alebo celulózy. Ak chcete pestovať veľa viničových paradajok, môžete na pestovanie použiť aj takzvané viacnádobové platne. Pre semená je ideálna pôda chudobná na živiny. Pri výseve semien postupujte nasledovne:
- Do nádob voľne nasypte zeminu z kvetináča
- Semená rozmiestnite asi tri centimetre od seba
- zľahka prikryť substrátom
- zalievajte veľmi opatrne
- Krytový kvetináč
- nezatvárať úplne
- vetrajte denne
- Pôdu udržiavajte rovnomerne vlhkú
- vyberte si svetlé miesto
- Teplota od 20 do 24 stupňov Celzia
Semená by mali vzísť z pôdy asi po desiatich až štrnástich dňoch. Prvé listy potom možno vidieť po jednom až dvoch týždňoch. Teraz ich možno vybrať a umiestniť do kvetináča.
Tip:
Na posilnenie mladých viničových paradajok by sa sadenice mali niekoľko dní pred výsadbou podávať tekuté hnojivo. Rastliny treba zaliať dve až tri hodiny pred presťahovaním.
Ak boli sadenice podľa toho pripravené, môžu sa presadiť. Postupujte nasledovne:
- Uvoľnite zeminu v kvetináči palicou alebo lyžičkou
- Opatrne vyberte semiačka z nádoby
- bez zeme
- Krátke korienky do dvoch centimetrov
- Dajte rastliny do nového kvetináča
- naplniť zeminou
- Jemne utlačte pôdu
- nalievať opatrne
Pred premiestnením rastlín by ste mali skontrolovať koreňový systém. Na ďalšie pestovanie používajte iba viničové paradajky, ktoré majú dlhé, biele a silné korene. Ak sú korene hnedé alebo veľmi tenké, rastlinu treba zlikvidovať, pretože sa nebude dobre vyvíjať alebo bude niesť žiadne alebo len veľmi málo plodov.
Kalenie
Vzhľadom na to, že veľmi mladé viničové paradajky sú veľmi slabé a zraniteľné, prvé dni po premiestnení zostávajú v chránenom interiéri. Okrem toho by sa rastliny mali umiestniť na parapet až po niekoľkých dňoch. To umožňuje mladým rastlinám pomaly si zvykať na slnko. Keďže aj v lete sa v našich zemepisných šírkach občas môžu vyskytnúť chladnejšie dni, treba rastliny otužovať pomaly a opatrne. Aby ste to dosiahli, rastliny dajte von najskôr len na pár hodín od konca apríla alebo začiatku mája. Pri tvrdnutí by ste mali dbať aj na nasledovné:
- Vonkajšia teplota najmenej osem stupňov Celzia
- Nočná teplota nie nižšia ako desať stupňov Celzia
- vyberte čiastočne zatienené miesto
- žiadne priame poludňajšie slnko (riziko spálenia)
- chrániť pred vetrom a dažďom
Ak je dážď a vietor príliš silný, rastliny by sa mali vrátiť dovnútra. Prípadne ich možno chrániť pláštom proti dažďu, napríklad špeciálnou pokrývkou na paradajky.
Výsadba
Vonkajšia sezóna viničových paradajok začína v polovici mája po Ľadových svätých, keď sa už neočakávajú nočné mrazy. Toto je tiež optimálny čas na umiestnenie domácich alebo predpestovaných rastlín na záhradný záhon alebo do črepníka.
Tip:
Ak sa viničové paradajky pestujú vo vedre, mala by sa vytvoriť drenážna vrstva. Na tento účel vložte napríklad črepy do spodnej vrstvy kvetináča.
Trails
Keďže viničové paradajky dosahujú výšku maximálne 50 centimetrov, mriežka v tradičnom zmysle nie je absolútne potrebná.
Stále je však vhodné rastliny podoprieť, aby sa pri silnom vetre neprevrátili. Nasledujúce sú vhodné ako podpery:
- krátke paradajkové tyčinky vyrobené z plastu, dreva, bambusu alebo kovu
- malé mreže, pyramídy alebo obelisky
Tip:
Ak sú viničové paradajky pestované v závesnom košíku, nie je potrebná pomôcka na šplhanie.
Bucket Culture
Viničové paradajky sa častejšie pestujú v nádobách ako na záhradných záhonoch. Aby rastliny mali dostatok ovocia, mali by byť zasadené do kvetináča z dreva, hliny, eternitu alebo plastu.
Tip: Uistite sa, že kvetináč má drenážne otvory, pretože viničové paradajky neznášajú premokrenie.
Hoci veľkosť kvetináča závisí od príslušnej odrody, pri výbere by ste mali vždy zvážiť:
- Veľkosť hrnca od troch do desiatich litrov
- Minimálny priemer rastliny: 20 centimetrov
- Korene potrebujú veľa priestoru
- ev. Kvetináč so zásobníkom vody s ukazovateľom hladiny vody
Tip:
Ak máte pochybnosti, vyberte si kvetináč, ktorý je príliš veľký namiesto príliš malého.
Starostlivosť
Aby bola úroda bohatá, paradajky viniča potrebujú dobrú a pravidelnú starostlivosť. Najdôležitejšími opatreniami starostlivosti sú zavlažovanie a hnojenie. Lahodné plody je možné zbierať len vtedy, ak je substrát udržiavaný vlhký a rastliny sú zásobené dostatkom živín.
Tip:
Odstraňujte všetky kvety, ktoré sa tvoria od polovice augusta. Takto prúdi sila rastliny do už existujúcich plodov.
Nalievanie
Vínové paradajky musia byť neustále vlhké. Preto by ste mali rastliny v lete polievať niekoľkokrát denne v závislosti od počasia. Ideálne je, ak viničové paradajky dostávajú dažďovú vodu. Prípadne sa polievajú zatuchnutou, vlažnou vodou z vodovodu. Rastliny polievajte najlepšie vždy zospodu, aby sa nenamočili listy. Optimálny čas na zalievanie je ráno. Ďalšie zalievanie sa môže vyskytnúť popoludní alebo podvečer. Pri polievaní dbajte na to, aby nedochádzalo k podmáčaniu, pretože to rastliny neznášajú.
Tip:
Keďže paradajky viniča potrebujú veľa vody, odporúčajú sa kvetináče s integrovaným zásobníkom vody. To znamená, že rastliny sú optimálne zásobené vodou, najmä vo veľmi horúcich dňoch.
Hnojiť
Ako nároční jedáci, viničové paradajky neustále potrebujú živiny. Preto ich treba pravidelne prihnojovať. Ak sa rastliny pestujú na záhradnom záhone, ideálnym hnojivom je kompost alebo maštaľný hnoj. Na kultiváciu v nádobách je možné podávať tekuté hnojivo, tyčinky alebo kvapky. Ak sa nepoužíva dlhodobé hnojivo, je najlepšie poskytnúť rajčiakom viniča hnojivo každé dva až tri týždne až do nasadenia plodov. Rastliny sa potom prihnojujú raz týždenne.
Tip:
Stromčekové paradajky sa tešia aj z doplnkových darčekov ako kávová usadenina alebo žihľavový vývar.
Jednoducho
Vínové paradajky nemusia byť zobrazené. Pretože pri týchto odrodách je žiaduci košatý, viacramenný rast.
Toxicita
Viničové paradajky patria do čeľade nočných. Na konzumáciu sú vhodné len plody, teda paradajky. Zelené časti rastliny sú jedovaté a môžu spôsobiť zvracanie, hnačku, nevoľnosť či bolesti hlavy. Kvety paradajok tiež nie sú vhodné na konzumáciu. Paradajky, ktoré sú napadnuté škodcami, by sa tiež nemali jesť, pretože rastlina produkuje zvýšené toxíny ako obranný mechanizmus.
Zimovanie
Hoci viničové paradajky nie sú mrazuvzdorné, dajú sa prezimovať, ak sa pestujú v nádobe. Aby rastliny prežili nemeckú zimu, musia sa presťahovať na zimovisko. Ideálne podmienky sú:
- svetlé miesto
- maximálna teplota 15 stupňov Celzia
- Pre starostlivosť platí:
- nehnojiť
- Udržiavajte substrát vlhký
Úroda
Viničové paradajky majú síce tú výhodu, že nerastú veľmi do výšky, ale malou nevýhodou je, že úroda je o niečo nižšia ako pri tyčkových. Ideálny čas na zber je, keď paradajky zožltnú alebo sčervenajú, v závislosti od odrody. Potom sa dajú z rastliny ľahko odstrániť. Zvyčajne sa zbierajú s kalichom a stonkami. Ak sa neskonzumujú ihneď, možno ich skladovať pri teplote 16 až 18 stupňov.
Tip:
Uchovávanie v chladničke sa neodporúča, pretože teplota v chladničke je príliš nízka.
Propagovať
Viničné paradajky je možné rozmnožovať odrezkami. Keďže preriedením nevznikajú žiadne vhodné výhonky, na rozmnožovanie sa musí použiť bočný výhonok. Na rozmnožovanie je najlepšie použiť bočný výhonok nad prvou vetvou. Po odrezaní výhonku postupujte takto:
- Z odrezku odstráňte až dve tretiny listov
- Rýchlo vysádzajte odrezky
- Ideálna je zeleninová pôda
- zalievajte výdatne bez navlhčenia výhonku
- Priviažte odrezok na malú drevenú paličku ako podperu
- vyberte čiastočne zatienené miesto
Ak je pestovateľská nádoba dobre zakorenená, môžete odrezky preniesť do kvetináča alebo záhradného záhona.
Odrody
Trubkové paradajky, tiež známe ako kríkové paradajky, sú malé paradajkové rastliny. Rovnako ako takzvané paličkové paradajky patria do čeľade nočné (Solanaceae). Existujú rôzne odrody viničových paradajok. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Losetto
- Balconi Red
- Maglia Rosa
- Červená čiapočka
Tieto odrody dosahujú výšku od 30 do 50 centimetrov.
Choroby a škodcovia
Choroby paradajok sú spôsobené chybami v starostlivosti, nepriaznivým počasím alebo infekciou. Medzi najčastejšie plesňové ochorenia patria:
- choroba sucha
- Spal a hnedá hniloba
- Múčnatka
- Sivý kôň
Ak bolo zaznamenané napadnutie hubou, všetky zasiahnuté časti rastliny musia byť okamžite odstránené a ideálne zlikvidované spolu s domovým odpadom. Ak sa paradajky pestujú vo vedre, infikované rastliny by sa mali izolovať. Preventívne opatrenia zahŕňajú svetlé umiestnenie a zálievku „zospodu“, aby listy nezvlhli.
Zo živočíšnych škodcov je molica obzvlášť nebezpečná pre rastliny.
