Rastliny paradajok by jedného dňa mali niesť kypré, červené a neporušené plody. Dovtedy je však potrebné tieto rôznorodé rastliny nočných lúčov (Solanum lycopersicum) primerane ošetrovať. V podstate stačí, ak sa trochu vložíte do paradajkovej duše. Už veselo rastie. Chráni pred škodcami, najprv poteší včely a potom ľudí. Pri starostlivosti oň treba dávať pozor na tri hlavné zložky: počasie, správne zavlažovanie a vykoreňovanie. Tu sú podrobnosti.
Pred starostlivosťou
Kam majú ísť paradajky, v kvetináčoch na balkóne, v skleníku, na vyvýšenom záhone alebo v záhone? Pestovať zo semien alebo kupovať rastliny? Aká odroda?
Typ kultúry a výber rastlín určujú, čo ešte treba brať do úvahy pri ďalšej starostlivosti o paradajky, okrem „počasia, polievania, lakomosti“.
Siatie a sadenie
Semená
Pokiaľ ide o starostlivosť o paradajky v prvých týždňoch, je rozdiel, či si semená pestujete sami, alebo si malé rastlinky rajčín kúpite v apríli. Pri kúpe semien paradajok sa musíte rozhodnúť pre konkrétne osivo. Pre vysoko výkonné, sterilné F1 semená alebo pre semená odolné voči semenám. Tá má okrem iných výhod tú výhodu, že z plodov si môžete opäť úspešne vysiať vlastné semená. Medzi vrecúškami so semenami je väčší výber vzácnych odrôd ako medzi ponúkanými mladými rastlinami.
Mladé rastliny
Včasný nákup mladých rastlín vás nielen ušetrí od starostlivosti o mladé sadenice a ich vypichovania. Mnoho odrôd je k dispozícii v rafinovanej verzii. Prinášajú mnohonásobne viac ovocia. Sú však obzvlášť citlivé na dážď a najlepšie sa hodia na balkón, terasu alebo do skleníka.
Odrody
Výber odrôd paradajok je naozaj obrovský. No nielen chuť bude rozhodujúca pre výber odrody. Úlohu bude zohrávať aj intenzita starostlivosti a odolnosť voči určitým chorobám. Nižšie sú uvedené niektoré príklady odrôd:
Tomato ‘Celsior’
Silne rastúca a robustná koktailová paradajka. Dlhý čas zberu až do prvého mrazu.
Tomato 'Cerise Yellow'
Vhodné na vonkajšie a črepníkové pestovanie. Veľmi energický, treba ho uviazať. Zdravý a odolný proti plesni.
Tomato ‘Dattelwein’
Jedna z najlepších sladkých paradajok. Rodí obzvlášť veľké množstvo drobných plodov, ktoré ľahko neprasknú. Táto odroda je vhodná ako na exteriér, tak aj na pestovanie v nádobách.
Tomato ‘Matina’
Stará osvedčená odroda s plodmi odolnými proti prasknutiu. Skorý zber v skleníku a na farme.
Tomato 'Mexican Honey Tomato'
Robustný a veľmi vhodný do exteriéru. Rastie veľmi vysoko, je úrodná a spoľahlivo produkuje aromatické, sladké paradajky. Znáša aj sucho.
Tomato 'Chernij Prinz'
Veľmi robustná, skorá odroda paradajok na biftek. Vhodné aj na vonkajšie použitie.
Koktejlová paradajka 'Sugar Grape'
Silne rastúca a robustná koktailová paradajka. Veľmi vhodné pre kvetinovú kultúru na balkóne alebo terase.
Tip:
Za obzvlášť odolné voči obávanej plesni sa okrem iných považujú odrody 'Sweet Million', 'Tigerella', 'De Berao', 'Philovita F1', 'Dasher' a 'Philovita'.
8 tipov na starostlivosť
Správna starostlivosť rozhoduje o zdraví rastliny a teda aj o úspešnosti zberu. Tu sú naše tipy na starostlivosť o paradajky:
Správny začiatok
Rastliny paradajok idú von len vtedy, keď je zem definitívne bez mrazu. Nezáleží na tom, či boli pestované skoro alebo zakúpené ako hotové rastliny. To býva v máji po Ľadových svätých. V skleníku to samozrejme nie je problém. Ak chcete zberať skoro, môžete rastliny zasadiť v apríli, ale potom by ste sa mali riadiť predpoveďou počasia. Ak je predpovedaný nočný mráz, treba rastliny včas prikryť fóliou. Fólia by sa nemala dotýkať listov a ráno by sa mala opäť odstrániť.
Pôda a lokalita
Semená by mali byť zasadené dostatočne hlboko do kvetináča alebo pôdy. Päť centimetrov nad koreňovou základňou je dobré meranie. To umožňuje vytvoriť viac nových koreňov. V najlepšom prípade je pôda veľmi bohatá na živiny. Na prípravu pôdy to znamená dôkladné premiešanie pôdy s kompostom. Aby sa zabránilo chorobám a škodcom, paradajky by sa nemali presádzať na záhon, kde sa paradajky pestovali už rok predtým. Obzvlášť dobrými susedmi sú reďkovky, špenát alebo kapusta. Hrach, fenikel a iné rastliny lilka, ako sú baklažány, zemiaky a paprika, by sa nemali pestovať v blízkosti paradajok.
Prvé týždne
Teraz malé rastlinky paradajok potrebujú teplo a vodu, aby mohli začať. Je veľmi dôležité mať v kvetináčoch dobrú drenáž alebo kyprú pôdu vonku, aby malé korienky nestáli vo vlhku. Mali by mať hneď od začiatku nejakú podporu. Niektoré druhy môžu dosiahnuť výšku viac ako meter.
Jednoducho
Odštipnutie je názov, ktorý sa používa na odstránenie malých bočných výhonkov. Ako to už býva, na túto tému existujú dva rôzne názory. Niektorí považujú úspornosť za nevyhnutnú, druhá strana je proti. Prehľad argumentov môže pomôcť každému pri rozhodovaní.
Výhody maximálneho využitia
- existujúca sila ide do plodonosných výhonkov; viac energie znamená viac a väčšie ovocie
- menej výhonkov, menej listov znamená lepšie vetranie, menej náchylné na hubové choroby
Nevýhody šetrenia
- veľa otvorených rán môže podporiť prenikanie patogénov
- väčšia náchylnosť na vietor v štíhlych, vysokých, dospelých rastlinách
- viac úsilia na údržbu; Nebezpečenstvo náhodného odstránenia plodonosných výhonkov
Ak sa rozhodnete dať si trochu viac námahy a vyberiete si štíhlu rastlinu s množstvom silných plodov, mali by ste mladú rastlinku začať vyštipovať v júni. Ako rast pokračuje, odstráňte bočné výhonky raz týždenne, kým posledné paradajky nedozrejú v septembri. Tieto bočné výhonky môžete jasne vidieť v pazuchách listov a jednoducho ich vylomiť do strany.
strihanie výhonkov
Na rastline rajčiaka je spravidla dovolené vyrásť maximálne dva hlavné výhonky, okrem odrôd kríkovitých paradajok alebo divo rastúcich odrôd. Hlavné natáčanie absolútne potrebuje stabilnú podporu až do konca.
Tip:
Všetky predtým použité mreže, bez ohľadu na materiál, by sa mali pred opätovným použitím dezinfikovať. Môžete ich potrieť denaturovaným liehom alebo použiť plynový horák.
V priebehu vegetačného obdobia môžete rastline odbremeniť, ak odrežete všetky výhonky, ktoré nekvitnú. Koncom augusta môžete tiež jednoducho odrezať hlavný výhonok alebo výhonky po piatom odkvitnutí. To znamená, že veľké, zrelé paradajky môžete zbierať až do konca. Kvety alebo výhonky, ktoré sa ešte tvoria koncom leta, by sa mali dôsledne odstrániť v prospech existujúcich plodov.
ovocná sada
Prvé kvety sú už tu. Prinesú však aj ovocie? Sú všetky kvety opelené? Rastlina rajčiaka je samoopelivá. To znamená, že peľ z jedného kvetu sa musí preniesť na bliznu iného kvetu. Môže to byť tá istá rastlina. Väčšinou sa o to postarajú včely, čmeliaky a vietor. To nie je ľahké, najmä v skleníku. Potom už stačí len trochu pomôcť:
- Dôkladne vyvetrajte skleník, aspoň raz denne
- Pretrepávanie rastlín paradajok
- Prenášajte peľ z kvetu na kvet pomocou štetca
Ak ostanú plody malé a tvrdé, je to znak toho, že neboli dostatočne opelené.
Hnojiť
Rastliny paradajok ako ťažké kŕmidlá už dostali na začiatok substrát bohatý na živiny. Rastliny ale môžete začať pravidelne prihnojovať už v júni. V každom prípade, hneď ako sa vytvoria prvé kvety, prihnojujte každé dva týždne. Môžete použiť hotové hnojivo, ktoré je presne prispôsobené potrebám paradajok. Ak máte radšej prírodnú, môžete zalievať zriedenou žihľavou alebo kostihojovým hnojom. Kvapalné hnojivo sa samozrejme pridáva priamo do pôdy, aby listy neboli premočené.
Kravský trus, konský hnoj, rohovinová múčka alebo rohovinové hobliny sú vhodné aj ako prírodné hnojivá. Vhodný je aj odpad z prerezávania a prerezávania, pokiaľ je zdravý. Ak paradajky nedostávajú dostatok alebo nesprávne živiny, často je to vidieť na ich listoch alebo plodoch. Ak sú abnormality správne interpretované, možno ich riešiť vhodnou aplikáciou hnojív. Nie vždy však musí ísť o konkrétny nedostatok živín alebo chybu, môžu za tým byť aj teploty, slnečné žiarenie a svetelné podmienky:
- Hniloba konca kvetov: hnedočierna, sivé sfarbenie spodnej časti kvetov: nedostatok vápnika
- Zelený alebo žltý golier na plodoch: nedostatok draslíka alebo nadbytok dusíka
- Svetlé listové plochy stredných až spodných listov: nedostatok horčíka
- Žlté sfarbenie okrajov listov: nedostatok draslíka
- Červené sfarbenie listov: nedostatok fosforu
- Žlté listy: nedostatok dusíka
- Lyžičková listnatosť (vrcholové valčeky): prehnojenie
Zásobovanie vodou
Veľa listov, veľa ovocia, to znamená, že aj paradajka potrebuje veľa vody. Pri polievaní sú dôležité dva body:
Po prvé
Pravidelnosť. Pravidelná zálievka počas celého vegetačného obdobia zabezpečuje bezchybný vývoj plodov. Ak zanedbáte zalievanie paradajok niekoľko dní a potom sa to pokúsite nahradiť dvojnásobným množstvom vody, riskujete, že ovocie rozdelíte. Ak ste na svoje paradajky obzvlášť opatrní, zalejte ich ráno zatuchnutou, mierne temperovanou vodou.
Po druhé
Len voda zospodu! Bez ohľadu na to, či ide o dážď alebo zavlažovaciu vodu, na rastlinách paradajok sa vôbec nezmáčajú listy. Stávajú sa náchylnými na obávanú plesnivú (Phytophtora), plesňovú infekciu. Samozrejme, paradajky v záhone nezomrú okamžite, keď krajinu zasiahne dažďová prehánka. No ak je niekoľko daždivých dní, mali by ste aj vonkajšie paradajky chrániť fóliou. Paradajky vo vedre sa dajú pomerne ľahko uskladniť v suchu.
Tip:
Ak svoje paradajky chránite pred dažďom uzavretými domčekmi alebo digestormi, musíte dbať na dobré vetranie. Teplotné rozdiely vytvárajú kondenzáciu v spodnej časti, čo zase podporuje napadnutie hubami.
Chráňte paradajky
neskoro (Phytophtora infestans)
Daždivé letá vystavujú rastliny rajčiakov riziku napadnutia plesňou. Vysoká vlhkosť vzduchu a chladnejšie letné teploty pod 18 stupňov tiež podporujú napadnutie spórami tohto druhu huby. Tu je prehľad všetkých dôležitých ochranných opatrení:
- nenamáčajte listy pri polievaní
- ochráňte rastliny v prípade vytrvalého dažďa
- odstráň zospodu staršie listy
- Na jar nesaďte paradajky príliš blízko
- Nenechajte rastliny rajčiakov rásť príliš husto rezaním
- Okamžite odstráňte napadnuté listy alebo plody (v skorých štádiách to môže zachrániť úrodu)
Choroba sucha (Alternaria solani)
Teplo a vysoká vlhkosť vzduchu podporujú zamorenie patogénom Alternaria solani. Najlepšie je pred tým rastlinu paradajky čo najviac chrániť správnou starostlivosťou:
- čo najsuchšie miesto
- Včasné zistenie prostredníctvom starostlivej pravidelnej kontroly listov a stoniek
- odstráňte veľké listy v spodnej časti (až 25 cm)
- nesadzujte v blízkosti rastlín zemiakov
- používajte iba čisté podpery
Múčnatka (Oidium neolycopersici)
Belavý plesňový povlak na listoch, ktorý môže spôsobiť odumretie celej rastliny. Okrem odolných odrôd by ste pri starostlivosti o ne mali dbať aj na:
- zabezpečiť konštantné teploty (aspoň možné v skleníku)
- ranné polievanie
- Z času na čas obohaťte závlahovú vodu trochou žihľavového vývaru alebo prasličkového vývaru
- odstraňovanie buriny vonku
- zakryť zem kôrovým mulčom vonku
Slimáky
Slimáky sú všade a vo veľkom počte, najmä vo vlhkom počasí. Ak sa chcete vyhnúť slimákovým peletám atď., nevyhnete sa zbieraniu škodcov každý deň. Podvečer je na to najlepší čas.
Záver
Tieto lahodné, červené plody sú veľmi citlivé na počasie. Ale každý, kto už raz zberal a jedol domáce, nestriekané paradajky, bude to robiť znova a znova. V konečnom dôsledku sú mnohé odrody dosť robustné a môžete doslova sledovať rast rastlín. Ak umiestnite jeden alebo dva krásne exempláre do blízkosti miest na sedenie, odoberiete aj mnoho otravného lietajúceho hmyzu. Takmer v každej štvrti sa nájde niekto, kto pestuje rastlinky paradajok zo semienok a rád by daroval pár exemplárov na balkón či terasu. Najlepšie je začať hneď budúcu sezónu s vlastnými paradajkami.
