Jabloň poskytuje nielen tieň v domácej záhrade, ale pri profesionálnej starostlivosti poskytuje hobby záhradníkovi množstvo plodov. Ak dávate prednosť kyslým jablkám, odporúčame vám pestovať Boskoop! Toto zimné jablko má obzvlášť vysoký obsah kyselín, a preto je obzvlášť vhodné do jablkového pretlaku alebo pečených jabĺk.
Lokalita
Boskoop je veľmi statná jabloň, ktorá rastie do výšky aj do šírky. Odolný strom môže dosiahnuť výšku až 4,5 metra a v priebehu rokov vytvára obzvlášť rozložitú korunu. Pri výbere miesta je dôležité dbať na dostatok miesta, pričom treba dodržať vzdialenosť výsadby minimálne dva metre. Tiež by nemal byť umiestnený príliš blízko stien alebo budov, najmä preto, že plytký koreňový systém by mohol zdvihnúť kamene z vydláždených ciest. Boskoop tiež najlepšie rastie, keď miesto spĺňa nasledujúce požiadavky:
- Klíma nie je príliš drsná
- Ideálne je vlhké miesto
- plné slnko až polotieň
- príliš veľa tieňa ovplyvňuje kvitnutie
Tip:
V obzvlášť chladných oblastiach je vhodné pestovať Boskoop na mieste chránenom pred vetrom. Pretože jej kvety sú mimoriadne citlivé a mráz by ich mohol zničiť.
Susedia
Pestovanie a odborná starostlivosť o jabloň, žiaľ, nesľubuje plodnú úrodu. Pretože všetky jablone sa považujú za samoneplodné, a preto potrebujú opeľovača. Aby mohol opeľovač pôsobiť ako donátor peľu, musí byť v okruhu okolo 20 až 30 metrov a kvitnúť v rovnakom čase ako boskoop. Nasledujúce odrody jabloní sú preto veľmi vhodné ako opeľovače pre Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Jablko jasné
Poschodie
Boskoop neznáša ani sucho, ani premokrenie, preto je pre rast stromu rozhodujúci optimálny substrát. Menej vhodné sú preto piesčité pôdy, za optimálne sa považujú pôdy hlboké humózno-hlinité. Na podporu extenzívneho rastu ozimnej jablone sa preto odporúča zasadiť ju do pôdy s nasledujúcimi vlastnosťami:
- ťažké a kriedové
- vlhké
- primerane výživné
- mierne nahnevaný, neutrálny
Výsadba
Ovocné stromčeky sa zvyčajne kupujú ako kontajnerový tovar, čo znamená, že sa dajú používať po celý rok. Je však vhodné vysádzať boskoop buď na jar alebo na jeseň. Ak je však stromček zasadený v lete do zeme, treba ho denne polievať, aby vôbec vyrástol. Aby bola výsadba pre strom čo najmenej stresová, koreňový bal treba nechať niekoľko hodín vo vode. Boskoop potom môže byť zasadený nasledovne:
- Vykopať výsadbovú jamu
- asi dvakrát väčší ako koreňový bal
- Dobre uvoľnite pôdu vo výsadbovej jame
- odrezať poškodené korene
- Umiestnite strom vzpriamene a do stredu
- Tápací bod asi 10 cm nad povrchom zeme
- Naplňte dieru zeminou
- ideálne primiešať trochu kompostu
- z času na čas stromčekom opatrne potraste
- aby sa pôda dobre usadila
- Našľapuj po zemi opatrne
- dôkladne umyte
Podpora
Novovysadeným jabloniam hrozí pri silných nárazoch vetra puknutie. Mladým stromčekom je preto vhodné poskytnúť oporu, aby sa pri silnom vetre nemohli prevrátiť. Na to sú k dispozícii rôzne metódy, pričom obzvlášť vhodné je podoprieť Boskoop pomocou jednoduchého kolíka. Toto sa najlepšie aplikuje pred výsadbou nasledovne:
- zatĺcť na okraj výsadbovej jamy
- hlboká asi 15 cm
- Vzdialenosť ku kmeňu stromu minimálne 20 cm
- Priviaž stromček k stĺpiku
- najlepšie s kokosovým povrazom
- Konce lana pevne zauzlite
Hnojiť
Čerstvo vysadené jablone zvyčajne nevyžadujú v prvých rokoch žiadne ďalšie hnojivo. V ideálnom prípade bola pôda pri výsadbe obohatená o kompost, ktorý stromom dodá dostatok živín na najbližšie mesiace až roky. V ďalších rokoch však možno jabloň prihnojiť, najlepšie organickými hnojivami. Je však dôležité zabezpečiť, aby sa vždy zabránilo nadmernému hnojeniu. To podporuje rast, ale na úkor produkcie ovocia. Pri hnojení je preto potrebné dodržiavať nasledovné:
- Organické hnojivá s pomalým uvoľňovaním sú najlepšie
- napr.: hnoj alebo kompost
- hnojenie sa vykonáva na jar a v máji alebo júni
- od júna nehnojiť
- Výhonky inak nemôžu dozrieť
Tip:
Padajúce listy sú ideálne ako prírodné hnojivo, pretože keď hnijú, uvoľňujú do stromu cenné živiny.
Nalievanie
Boskoop chce byť zalievaný pravidelne, pretože je citlivý na sucho aj zamokrenie. Nedostatočný prísun vody sa okrem iného prejavuje rozštiepením alebo opadávaním plodov. Príliš vlhké podložie však môže výrazne poškodiť zdravotný stav stromu. Preto je pri polievaní potrebná trocha citlivosti a užitočné sú nasledujúce rady:
- zalievajte približne každý týždeň
- vrchná vrstva pôdy by nikdy nemala úplne vyschnúť
- Pôdu dobre zavlažte do hĺbky 20 cm
- najlepšie s dažďovou vodou
- Vhodná je aj zatuchnutá voda z vodovodu
Tip:
Veľká vrstva mulča nielen zásobuje strom živinami, ale znižuje aj odparovanie vody.
Rezanie
Jablone sa zvyčajne orezávajú raz ročne, aj keď mladé stromy sú vylúčené. Prerezávanie sa môže vykonávať na jar aj na jeseň, pokiaľ sú teploty nad 5 stupňov. Pravidelný rez nielenže udržiava tvar koruny stromu v tvare, ale podporuje aj zdravie rastliny. Ak sa strom pravidelne prerieďuje, znižuje sa riziko „ alternácie“. Ide o kolísanie úrody ovocia, takže strom rodí veľké plody len každé dva roky. Preto je vhodné každý rok odrezať nasledujúce výhonky:
- mŕtve a choré konáre
- výhonky rastú dole a dovnútra
- prekážajúce konáre
- Konkurenti popredných odvetví
- Súťažiaci do strednej vetvy
- Vodné výhonky (výhonky rastú nahor)
Pri rezaní dbajte na to, aby boli vždy zachované tri až štyri vedúce konáre, inak sa opäť vytvoria početné vodné výhonky. Ovocné drevo by sa tiež nemalo odrezávať, pretože tu sa tvoria kvety a následne plody. Tie sa však dajú vo výnimočných prípadoch skrátiť, ak výhonky rastú obzvlášť smerom nadol. Dbajte na to, aby ste rezali tesne nad púčikom, ktorý smeruje von.
Propagácia
Boskoop sa môže rozmnožovať výsevom, ale táto metóda sa nevyhnutne neodporúča. Rastliny sú spravidla pomerne slabé a sotva prinášajú ovocie. Rozmnožovanie štepením je však bežnejšie a tiež sľubnejšie, hoci očkovanie sa odporúča najmä pre boskoopov. Hoci si táto metóda vyžaduje určitú citlivosť, je obľúbená najmä medzi hobby záhradkármi. Na množenie Boskoopu pomocou očkovania potrebujete najskôr vrúble a podpník:
Scion ryža
- získa sa z materského stromu
- zrelý výhonok hrubý ako ceruzka
- Nakrájajte listy
- by mali zostať len útržky
Podložka
- pochádza z rovnakej botanickej rodiny
- najlepšie slabo rastúca jabloň
- odstrániť všetky sekundárne výhonky
Pokyny na očkovanie
Po príprave vrúbľa aj podpníka na očkovanie môže samotné štepenie pokračovať. Za týmto účelom sa najprv do kôry základne vryje rez v tvare T a potom sa kôra odstráni a rozloží. Potom sa oko vyberie z vrúbľa a vloží sa do podstavca:
- odrezať púčik zo strednej časti vrúbľa
- najlepšie mať dobre vycvičené oko
- rez zospodu smerom k hrotu výhonku
- prerezať iba kôru, nie hlbšie
- Zatlačte vzácne oko zhora do T-strihu základne
- Odstrihnite prebytočný výplach očí
- najlepšie s horizontálnym T-strihom
- Zabaľte koncový bod
- k tomu sa hodí rafia alebo stuha
- Zapečaťte rez stromovým voskom alebo vzácnou živicou
Poznámka:
Ak bolo očkovanie úspešné, nasledujúcu jar sa objaví čerstvo naklíčené oko.
Zber a skladovanie
Boskoop sa zvyčajne zbiera od polovice októbra do novembra, ale plody vtedy ešte nie sú jedlé. Boskoop patrí medzi zimné jablká, ktoré si po zbere vyžadujú takzvanú konzumnú zrelosť, aby sa rozvinula plná vôňa. Konzumná zrelosť trvá približne od decembra do apríla, aj keď začína až skladovaním. Aby si Boskoop rozvinul svoju silnú arómu, pri zbere a skladovaní treba brať do úvahy nasledujúce faktory:
- Zber ovocia neskoro
- to predlžuje trvanlivosť
- Skladovanie pri teplote okolo 3-4 stupňov
- Jablká vydržia približne do apríla
Tip:
Ak sa jablká počas skladovania scvrknú, nie je to dôvod na obavy. Ovocie stratilo vodu, ale vďaka tomu je chuť obzvlášť intenzívna.
Choroby a škodcovia
Boskoop je obzvlášť náchylný na hnilobu jadier, ktorú je možné vidieť len vtedy, keď je ovocie rozrezané. Hniloba sa vyznačuje červenohnedým sfarbeným jadrom a sfarbenie sa môže rozšíriť na celý plod. Aby sa zabránilo hnilobe jadier, odporúča sa každoročné prerezávanie a odstraňovanie ovocných múmií. Tiež je vhodné nezbierať jablká neskoro a zabezpečiť, aby hnojivá mali nízky obsah dusíka. Okrem jadrovej hniloby predstavujú pre Boskoop nebezpečenstvo aj nasledujúce choroby a škodcovia:
- flesh tan
- Hrot goliera
- motýľ
- Vošky
Poznámka:
Boskoop sa považuje za menej náchylný na chrastavitosť a pleseň.
