Poľnohospodárska hortenzia je druh hortenzie špeciálne vyšľachtený pre záhradu. Hortenzie sú bežné v mnohých regiónoch Ázie a radšej rastú v podraste lesov. Hortenzia farmára bola pestovaná v Japonsku. Do Európy ich priniesli námorní botanici v 19. storočí. V priebehu rokov tu vzniklo mnoho nových odrôd a krížencov.
Rast
Hortenzia farmárska, ktorej sa často hovorí aj záhradná hortenzia, je podkrík. To znamená, že z botanického hľadiska ide sčasti o drevinu a sčasti o bylinu. Mladé výhonky sú bylinné, zatiaľ čo staršie časti rastliny na báze sú drevnaté. Nové výhonky na začiatku rastového obdobia na jar, rastové výšky, vznikajú na drevnatých častiach rastliny. Farmárske hortenzie môžu dosiahnuť výšku až 2 metre. Rastú husto a vzpriamene. V priebehu rokov sa vyvinie rozľahlý tvar rastliny.
Kvety a listy
Svojím dáždnikovým súkvetiam, ktoré sú prítomné od júna do októbra, je hortenzia farmárska vhodná na predzáhradky, bylinkové záhony a diskové výsadby. Ako napovedá botanická časť názvu macrophylla (veľký list), ktorý má hortenzia roľnícka, jej listy sú veľké. Ich tvar je oválny a rastú opačne. Na jeseň sa z rastliny zhadzujú listnaté listy. Niekedy sa to stane ešte predtým, ako kvety vyblednú. Zostáva more hustých kvetinových dáždnikov. Na jeseň kvety menia svoju farbu, často zo zelenkavej na hrdzavočervenú. Farmárova hortenzia tak počas dlhého obdobia kvitnutia predvádza pôsobivú hru farieb.
Lokalita
Poľnohospodárska hortenzia rastie najlepšie v tienistých a polotienistých lokalitách, pretože bola vyšľachtená z rastliny, ktorá pochádzala z podrastu lesov. Hortenzie farmárske sú obľúbené aj v blízkosti vodných tokov či žíl podzemnej vody. Obľubujú aj miesta chránené pred vetrom. Milujú severozápadné polohy. Cítia sa obzvlášť pohodlne pod stromami. Tie poskytujú tieň a chránia pred krupobitím a silným dažďom, ktorý by mohol kvety poškodiť.
Štruktúra pôdy
Vhodnou pôdou pre hortenziu roľníkovu je lesný, humózny substrát. Výhodné sú špeciálne pôdy pre hortenzie, pôdy pre azalky alebo pôdy pre rododendrony, ktoré sú komerčne dostupné. Pôda, v ktorej je pestovateľská hortenzia vysadená, by mala byť skôr kyslá a s nízkym obsahom vápna. Rastlina však znesie trochu vápna. Na sfarbenie kvetov hortenzie farmárskej má zásadný vplyv kyslosť pôdy. Čím vyššia je hodnota pH pôdy, tým budú kvety červenšie. Pri nízkej hodnote pH je pôda kyslá a do farby kvetu sa mieša viac modrých tónov.
Výsadba
Najlepší čas na presadenie farmárskej hortenzie je jar. Potom musí do budúcej zimy pevne zakoreniť.
- Vyberte rastlinu s koreňmi z črepníka
- Odstráňte všetky rotačné časti koreňov, ktoré vedú pozdĺž steny kvetináča, pretože sťažujú rast.
- nesádzajte príliš hlboko do záhradnej pôdy, pretože rastliny majú plytké korene
- Výsadbová jama nemusí byť hlbšia ako črepník, v ktorom bola rastlina zakúpená.
- Naplňte výsadbovú jamu špeciálnou zeminou alebo pripravenou záhradnou zeminou.
- Po utlačení zeminy rastlinu poriadne zalejte.
Pestujem vo vedre alebo kvetináči
Vzhľadom k tomu, že vidiecke hortenzie rastú obzvlášť dobre v špeciálnej pôde pre hortenzie a sú odolné len v teplejších oblastiach, niekedy je vhodné pestovať ich vo veľkom kvetináči alebo vo vedre.
- Naplňte dno kvetináča kamienkami alebo hlinenými granulami
- potom dajte tretinu pripravenej pôdy do nádoby
- Umiestnite farmárovu hortenziu do stredu
- Teraz opatrne naplňte črepník zvyškom zeminy, aby bola dostupná pre všetky korene.
- Utlačte pôdu a zalejte čerstvo zaliatu farmársku hortenziu.
Ak sa hortenzia farmára tak rozrastie, že je potrebné ju presadiť do väčšieho kvetináča, potom by ste mali kvetináč vymeniť na jar, koncom marca až začiatkom apríla, pretože vtedy rastlina dobre znáša presádzanie.
Prenášanie – postupujte takto:
- nasypte kamienky alebo hlinené granule na dno väčšieho hrnca
- naplňte väčší kvetináč do tretiny pripravenou zeminou
- Nakloňte farmárovu hortenziu a vyberte menší kvetináč
- Ostrým nožom odstráňte časť koreňovej hmoty alebo korene, ktoré sú na okrajoch ohnuté
- Používanú vylúhovanú zeminu opatrne odstráňte z koreňov bez poškodenia gule
- Umiestnite farmársku hortenziu do stredu väčšieho kvetináča
- dookola nasypte zvyšné dve tretiny novej zeminy tak, aby ňou boli obklopené všetky korene
- Utlačte pôdu a zalejte rastlinu
Nalievanie
Záhradná hortenzia potrebuje veľa vody. Botanická časť jej názvu, Hydrangea, znamená niečo ako chrapkáč alebo nádoba na vodu. Na povrchu veľkých listov sa navyše vyparí veľa vody. Farmárovu hortenziu je najlepšie zasadiť do vlhkej pôdy, ktorá je v tieni, a preto nevysychá. Môže to byť napríklad na stene alebo stene domu. Rastliny v črepníkoch, ktoré nedokážu čerpať vodu z pôdy, by sa mali polievať dvakrát denne, keď je veľmi teplo.
Hnojiť
Pretože záhradná hortenzia miluje pôdu bohatú na živiny, treba ju prihnojovať. Na to je vhodné špeciálne hnojivo na hortenziu, ktoré je komerčne dostupné. Výrobca na obale uvádza informácie o množstve, ktoré je potrebné pridať do závlahovej vody a o intervaloch, v ktorých sa má hnojenie vykonávať. Hnojenie prebieha od začiatku vegetačného obdobia do konca augusta. Hnojivo by malo byť viac na báze dusíka a malo by obsahovať menej fosforu, ale to závisí od charakteru vašej záhradnej pôdy.
Záhradná pôda už spravidla obsahuje dostatok fosforu, ale málo dusíka, ktorý sa potom musí pridávať hnojivom. Ak chcete pestovať modré hortenzie, hnojivo by malo obsahovať kamenec, ktorý rastline poskytne hlinitú soľ. Soľ podporuje modrú farbu kvetov. Hnojenie je možné zastaviť koncom leta.
Ochrana pred mrazom
Farmárske hortenzie sú vo všeobecnosti odolné. Platí to však len pre regióny s relatívne miernym počasím, ako je Bádensko-Württembersko. Pri teplotách pod mínus päť stupňov treba rastlinu chrániť pred mrazom. S rastlinami v črepníkoch je to jednoduché; ak je predpoveď počasia nepriaznivá, môžu sa preniesť do interiéru. Záhradným rastlinám musíte venovať trochu viac úsilia, aby ste ich ochránili pred omrzlinami. Nové hroty výhonkov sa môžu poškodiť aj pri neskorých mrazoch.
Pokrývka z kríkov alebo lístia dostatočne chráni farmárske hortenzie pred silným poškodením mrazom.
Flísové kukly sú vhodné aj na prikrytie rastliny. Odpadnuté kvetenstvo môže v zime zostať na farmárskej hortenzii. To chráni nové púčiky pred neskorými mrazmi. Ak veľmi veľké rastliny v črepníkoch musia zostať vonku, mali by ste chrániť koreňový bal pred zamrznutím a umiestniť okolo črepníka izolačnú fóliu.
Odrody
Najznámejšie sú odrody hortenzií Endless Summer a Forever & Ever, ktoré sú zaradené medzi farmárske hortenzie. Oba druhy hortenzií vytvárajú v nasledujúcom roku nové kvety aj po energickom reze, čo nie je prípad všetkých hortenzií. Aj keď sú odrody hortenzie v katalógoch ponúkané v určitých farbách kvetov, skutočná farba veľmi závisí od pôdnych podmienok.
Propagácia
Rozmnožovanie farmárskych hortenzií je nekomplikované. Rastliny je možné rozmnožovať odrezkami, čo je vo väčšine prípadov úspešné. Aby ste to dosiahli, v júli odrežte z rastliny niekoľko mladých výhonkov s tromi až štyrmi pármi listov, na ktorých nie sú žiadne puky a odstráňte spodné listy. Potom by ste mali rozrezať horné zostávajúce listy na polovicu, aby ste znížili plochu odparovania vody. Spodné časti výhonkov a rozhrania môžu byť potiahnuté práškom na zakorenenie alebo sa môžu umiestniť neošetrené do pôdy v kvetináči. Potom by ste mali odrezky dôkladne zaliať. Fóliový kryt pomáha udržiavať konštantnú vlhkosť pôdy. Umiestnenie odrezkov by malo byť teplé, nie príliš tmavé miesto. Prvé nové korene sa vytvorili už po 14 dňoch.
Zamorenie škodcami a chorobami
Pri dostatku vody a na správnom mieste sú farmárske hortenzie veľmi robustné a škodcovia ich napádajú len zriedka. Len občas na farmárovu hortenziu zaútočia vošky alebo nosatce. Vo veľmi teplých a vlhkých polohách nemožno vylúčiť napadnutie sviluškami. Niekedy sa môže vyskytnúť aj pleseň. Jednoduchým domácim liekom na boj proti plesniam je mlieko. Lecitín v mlieku pôsobí proti plesniam a fosforečnan sodný obsiahnutý v mlieku posilňuje obranyschopnosť rastliny.
- Zmiešajte čerstvé mlieko (nie UHT mlieko) s vodou
- Postriekajte rastlinu zmesou
- Procedúru opakujte 2 až 3-krát týždenne
Ak mladé listy farmárskej hortenzie zožltnú, pričom ich žilnatina zostane zelená, znamená to nedostatok železa. Príčinou môže byť príliš vysoké pH pôdy. Tu môže pomôcť špeciálne železné hnojivo alebo pridanie špeciálnej zeminy ako je rododendronová zemina, zemina pre azalky alebo hortenzie.
Pestovanie modrých kvetov
Modré kvety hortenzie zapôsobia mimoriadne exotickou farbou v svetlej tyrkysovej. Aby sa však farmárska hortenzia leskla v tejto špeciálnej svetlomodrej farbe, vyžaduje si špeciálne ošetrenie. Nepomáha ani výber vhodnej farby v katalógu. Všetko, čo získate, je odroda so schopnosťou kvitnúť na modro. Keď sú tieto odrody vysadené v záhrade, zvyčajne kvitnú na ružovo.
Na rozkvitnutie farmárskej hortenzie na modro potrebujete hliníkovú soľ z lekárne alebo kamenec s obsahom hliníkovej soli z lekárne. Soľ, ktorá je obsiahnutá aj v kamenci, sa musí rastline pridávať do závlahovej vody už od jari. Pôda, v ktorej sa má pestovať modrokvitnúca hortenzia, musí mať kyslú hodnotu pH medzi 4,5 a 6. Aj keď rastlina už odkvitla do ružova, do 2 rokov po tomto ošetrení zmodrie.
V obchodoch je niekedy dostupná špeciálna hortenzia modrá, ktorá uľahčuje pestovanie modro kvitnúcich farmárskych hortenzií. Aby nebol ohrozený výsledok šľachtenia, treba sa za každú cenu vyhnúť podávaniu fosfátových hnojív, pretože fosfáty bránia rastline absorbovať danú hlinitú soľ.
Rezanie
Farmárska hortenzia spravidla nepotrebuje žiadny rez. Prirodzene rastie v nádherne rozľahlom, nahor smerujúcom tvare. Ak sa predsa len rozhodnete pre rez, malo by ísť len o mierny rez, aby ste ochránili nové výhonky. Staré súkvetia možno odstrániť nad prvým párom neporušených púčikov. Kvety je vhodné odstraňovať ihneď po odkvitnutí, aj keď prvé kvety v lete vyblednú.
Na týchto miestach sa okamžite vytvoria nové výhonky a môže dôjsť k druhému kvitnutiu. Preto sa, podobne ako pri ružiach, ktoré kvitnú viackrát, oplatí občas použiť nožnice. Rastliny, ktoré rástli príliš husto, je možné preriediť odrezaním najstarších výhonkov na úroveň zeme. Ak celú farmárovu hortenziu silno ostriháte, zvyčajne začne opäť kvitnúť až po roku.
Na jar je vhodné odstraňovať okrem starých súkvetí iba odumreté alebo zmrznuté časti rastliny. Zamrznuté hroty výhonkov by sa mali odrezať až do výšky prvých zdravých púčikov.
Prerezávanie špeciálnych farmárskych odrôd hortenzií
To, ako farmárova hortenzia reaguje na zníženie, závisí od toho, o akú odrodu ide. Niektoré odrody, ako napríklad Endless Summer, sú schopné znovu vyklíčiť ihneď po náročnom prerezaní a produkovať kvety v tom istom roku. Preto s niektorými odrodami neurobíte chybu, ak ich na jar silno zrežete, aby ste obmedzili ich rast do výšky a šírky. V zásade ani pri odrodách, ktoré sú obzvlášť vhodné na rez, nie je rez naozaj potrebný. Relatívne dobre znášajú rez, po ňom však nové kvety začínajú pomerne neskoro v roku. Tu je preto vhodné odstraňovať iba odumreté časti rastliny.
