Mugwort alebo Artemisia vulgaris, ako sa rastlina volá podľa svojho botanického názvu, je všestranná rastlina. Či už sa používa ako korenie v kuchyni alebo pre jeho liečivé vlastnosti – oplatí sa pestovať v záhradnom záhone alebo nádobe. A je to veľmi jednoduché.
Palinka ochucuje mastné jedlá a uľahčuje ich trávenie, možno si ho vychutnať ako čaj alebo uľaviť od kŕčov - len toto je veľa dobrých dôvodov, ktoré robia z tejto chutnej bylinky obohatenie v záhrade aj na balkóne.
Toto však zďaleka nie sú jediné výhody, ktoré Artemisia vulgaris ponúka. K tomu sa pridáva aj nenáročná starostlivosť, vďaka ktorej je rastlina ideálna aj pre začínajúcich záhradkárov. Ak si chcete pochutnať na čerstvých listoch, korienkoch a hľuzách, stačí, ak sa budete držať nasledujúcich rád.
Lokalita
Pri výbere lokality sa vďačná palina obyčajná ukazuje ako nenáročná na starostlivosť a nenáročnosť. Plné slnko alebo polotieň, toleruje oboje. Len by pre neho nemalo byť príliš tmavé. Artemisia vulgaris stále rastie v tieni, ale potom produkuje podstatne menej silíc. Chuť a účinok tým trpia.
Mali by ste sa tiež postarať o dostatok miesta. Palina môže dosiahnuť výšku až dvoch metrov. V súlade s tým potrebuje rastlina veľa voľného priestoru smerom nahor. A kvetináč by mal byť pri pestovaní na balkóne primerane veľký.
Palinka si dobre rozumie s inými bylinkami a rastlinami. A ani im nekonkuruje. Obzvlášť vhodnými susedmi sú:
- Sage
- Harmanček
- Oregano
- Nechtík
- Nevädza
- ľubovník bodkovaný
Tip:
V podstate so všetkými rastlinami, ktoré kladú podobné nároky na lokalitu.
Substrát
Sypký, bohatý na humus a s miernym obsahom živín – tak vyzerá ideálny substrát pre Artemisia vulgaris. Ale uspokojí sa aj s menej. Ak však pre ňu chcete urobiť niečo dobré a zabezpečiť rýchly rast, stavte na črepníkovú alebo záhradnú zeminu obohatenú o vyzretý kompost a prekyprenú drobnozrnným štrkom.
Rastliny
Mugwort sa dá pestovať rôznymi spôsobmi. Môžete si ju buď zasiať priamo na záhon alebo do kvetináča, vypestovať skoro alebo kúpiť ako rastlinu. Samozrejme, je to obzvlášť rýchle a jednoduché, ak sa spoliehate na rastliny, ktoré už boli vypestované. Jednoduché je aj zasadenie semienok alebo ich naklíčenie.
Predklíčenie semien a siatie
Semená sa môžu pestovať vo vnútri už od februára. Za týmto účelom sa semená umiestnia na rastúcu pôdu, napoja sa, ale nie sú pokryté substrátom. Pretože palina je ľahký klíčiaci prostriedok. Na kvetináč je možné umiestniť priehľadnú fóliu, ktorá ho ochráni pred vyschnutím.
Ak sú udržiavané rovnomerne vlhké, ale nikdy nie premočené a je tam dostatok svetla, semená klíčia pomerne rýchlo a možno ich po ôsmich týždňoch vypichnúť a vyniesť von.
Od apríla je možné siať priamo vonku. Rovnako ako výsadba mladých rastlín. Je dôležité si uvedomiť, že rastlinám je buď poskytnutá dostatočná vzdialenosť - alebo sa musia znova vypichnúť. Medzi radmi by malo byť 50 cm, inak sa pre trvalky Artemisia vulgaris rýchlo zúži.
Nalievanie
Palinka v podstate potrebuje dodatočnú zálievku iba vtedy, ak sa pestuje vo vedre alebo je predklíčená. Po pestovaní na záhone sa o seba stará, jedinou výnimkou sú predĺžené suché fázy. V každom prípade je dôležité vyhnúť sa podmáčaniu, pretože Artemisia vulgaris sa na to uráža. Na polievanie je možné použiť dažďovú vodu alebo vodu z vodovodu - je to rovnaké ako palina.
Tip:
Už aj tak nízku náročnosť na zalievanie možno ešte viac znížiť, ak sa palina ošetrí vrstvou mulča.
Hnojiť
Ak pri výsadbe rastlín použijete kompost alebo hobliny z rohoviny, môžete ušetriť na hnojive. Úplne postačuje jedna dávka každý prameň. Mulč je tu opäť výhodou, pri daždi a závlahovej vode sa živiny z neho dostávajú do pôdy a poskytujú tak rastlinám dlhodobú starostlivosť.
Úroda
Na zber sú vhodné korene, listy, plody a kvety paliny. Ale nie rovnako v rovnakom čase. Keď nekvitnú, listy majú príjemnú chuť, ale akonáhle začnú kvitnúť, veľmi zhorknú. Lepšou voľbou sú potom kvety a ovocie. Korene je možné zozbierať a použiť kedykoľvek.
Úložisko
Všetky časti bylinky možno použiť čerstvé. Sušenie je tiež možné. Na tento účel by sa listy alebo iné zozbierané časti rastlín mali vysušiť na vzduchu a potom vzduchotesne uzavrieť. V každom prípade sa uistite, že sú všetky časti úplne suché. Inak sa rýchlo vytvorí pleseň.
Zimovanie
- Artemisia vulgaris je mrazuvzdorná a dobre znáša mráz. V posteli preto nie je potrebná žiadna ochrana. Nezaškodí ani vrstva mulča.
- V vedre sú veci iné. Dokonca aj vo veľkých kvetináčoch môžu korene trvalo zamrznúť a tým sa poškodiť alebo dokonca odumrieť.
- Malé rastliny by sa mali priniesť do domu a udržiavať svetlé, ale chladné.
- Pre väčšie rastliny sa odporúča izolácia záhradným rúnom, mulčom, slamou a krovinatým drevom.
- Ak je palina v zime prikrytá, zaistite dostatočné osvetlenie a dostatok tekutín.
- Veľmi šetrné polievanie zabraňuje úplnému vyschnutiu.
Zmes
Ak sa konáre zbierajú pravidelne, Artemisia vulgaris sa dobre darí bez dodatočných odrezkov. Ak by sa palina mala stále udržiavať malá alebo ak sa požaduje kompaktnejší rastový zvyk, môže sa pripraviť zmes. Ideálnym obdobím je na to jar. Konáre sa dajú skrátiť na polovicu.
Typické choroby a škodcovia
Pokiaľ ide o škodcov a choroby, palina je mimoriadne robustná a odolná. Okrem možnej hniloby spôsobenej podmáčaním sa jej to netýka. Na škodcov má aj vyslovene odpudzujúci účinok. Táto vlastnosť ho robí ideálnym pre sprievodnú výsadbu s náchylnejšími rastlinami. Pretože jeho ochrana je prenesená aj na ňu.
Často kladené otázky
Musím byť opatrný pri používaní paliny?
Keďže palina je nielen kulinárske korenie, ale aj liečivá bylinka, nemala by sa používať vo veľkých množstvách. Raz sa tu nehrozia žiadne nebezpečenstvá, ale pri dlhodobejšej konzumácii väčších množstiev treba byť opatrný. Pretože potom to môže viesť k intolerancii a dokonca k príznakom otravy.
Môžem zmraziť palinu?
Sušenie nazbieraných listov a kvetov paliny je možné bez problémov, ale stratí sa pri tom trocha arómy. Zmrazovanie je tu o niečo lepšie, keďže menej napáda esenciálne oleje.
Čo by ste mali vedieť o palinu v skratke
- Druh/čeľaď: Trvalka. Patrí do čeľade sedmokrásky (Asteraceae)
- Snaha o starostlivosť: Nízka. Jednoduchá starostlivosť
- Čas kvitnutia: V závislosti od druhu, jún až september s množstvom podlhovastých kvetinových sviečok, ktoré pozostávajú z mnohých malých bielo-sivých kvetov. Často druh vôbec nekvitne
- Olistenie: Zimná zeleň v miernych zimách s mnohoperovito rozštiepenými žltozelenými alebo striebristosivými listami
- Rast: Huňatý, dobre rozvetvený porast
- Výška: 10 až 120 cm
- Umiestnenie: Slnečné až čiastočne zatienené, uprednostňuje sa však svetlý tieň. Iné druhy uprednostňujú plné slnko. Priepustná a mierne suchá, najlepšie piesčitá pôda
- Čas výsadby: Pokiaľ zem nie je zamrznutá
- Prerezávanie: Príliš dlhé výhonky odrežte, inak nie je potrebné strihanie
- Rozmnožovanie: Delením na jar alebo jeseň a odrezkami na jar alebo koncom leta
- Starostlivosť: Zalievajte iba vtedy, ak je dlho suchá. Hnojenie nie je potrebné
- Zimovanie: Hardy
Druh
- Edelrue (Artemisia arborescens): Uprednostňuje slnečné miesto. Atraktívne vďaka striebristo-šedému lístiu
- Palina (Artemisia absinthium): Výška 70-120 cm. Vyznačuje sa dlhou dobou kvitnutia od júna do septembra s bielo-sivými kvetmi a šedo-striebornými listami. Vyžaduje čisto slnečné miesto. Slimáky nemajú radi vôňu a často sa držia ďalej od rastlín a záhonov zdobených vetvami paliny. Pri spracovaní ako hnoj pomáha palina proti škodcom, ako sú vši
Odrody (výber)
- „Lambrook Silver“: vermút. Výška 70-100 cm. Jemné striebristé lístie
- „Nana“: Artemisia schmidtiana. Výška 15-20 cm. Kvety od júna do júla v bielom, striebornom lesku. Vytvára listový koberec na piesočnatej suchej pôde na plnom slnku. Známa odroda
- „Oriental Limelight“: palina. Kvitne v auguste. Žltozelené sperené a delené listy
- „Powis Castle“: Ušľachtilý diamant. Výška 70 cm. Strieborné listy
- 'Strieborná kráľovná': Artemisia ludoviciana. Výška 70-100 cm jemné strieborné lístie
Použitie
Občas sa hovorí, že šálka palinového čaju spomaľuje starnutie.
