Ako ide leto a jeseň, noci sa ochladzujú. Nasledujúci článok vysvetľuje, aké teploty znesú paradajky a ako dlho môžu zostať vonku.
Ideálne teploty
Slnko, teplo a sucho sú ideálne podmienky na pestovanie paradajok. Potom sa plody časom stanú veľké, bacuľaté, šťavnaté, sýto červené a chutné. Rastlinám sa aj v jesenných mesiacoch naďalej darí a keď sú denné teploty teplé, stále môžu vytvárať kvety, z ktorých sa vyvinú plody. Ideálne pestovateľské teploty pre paradajky vyzerajú takto:
- v lete medzi 18° až 25° Celzia
- ideálne na dozrievanie
- dlhodobo nie pod 15 °C
- nikdy nie menej ako 10° Celzia (často počas jesenných nocí)
Poznámka:
Ak sú teploty na jeseň v noci na dlhší čas príliš nízke, t.j. pod 15° Celzia alebo nižšie, potom sa plody, ktoré sú ešte na kríkoch, už nemôžu správne vyvíjať, deformujú sa, zostávajú malé alebo kvety vopred opadávajú.
Chráňte pred chladom
Ak sú od septembra do októbra teplé slnečné dni, no v noci sa začína ochladzovať a dochádza k silným teplotným výkyvom, potom má zmysel, ak rastliny ešte nie sú zozbierané a mali by zostať vonku Zbaliť sa v noci. Mali by ste postupovať takto:
- Použiť rastlinné rúno
- Večer opatrne umiestnite okolo rastlín
- nenechávať žiadne otvory
- keď bude ráno teplo, znova schudni
Tip:
Pomáha k tomu aj konštrukcia z pružných tyčí, ktoré sú umiestnené okolo radu rastlín paradajok a vytvárajú akýsi tunel. Rúno sa cez to môže večer pretiahnuť, aby sa každá rastlina nemusela baliť jednotlivo. Ráno sa fleece jednoducho stiahne späť.
Vplyv chladného počasia
Nejde len o to, že plody paradajok neustále nižšie teploty poškodzujú a už sa nemôžu správne vyvíjať. Na jeseň pomaly ustupuje aj ostatná príroda. Preto sa na jeseň môžu vyskytnúť nasledujúce problémy:
- Včely a čmeliaky lietajú menej často
- existujúce kvety už nie sú opelené
- ovocie sa už nemôžu vytvárať
Zber paradajok
Keď sa leto pomaly končí, mali by ste popremýšľať o zbere zvyšných rastlín paradajok, pretože veľmi silné teplotné výkyvy medzi nocami a dňami môžu byť veľmi škodlivé pre plody a samotné rastliny. Ak je k dispozícii skleník, je to vhodné miesto na jesenné obdobie. Pretože tu sa ešte môžu vytvárať zvyšné kvety a plody môžu ešte dozrieť.
Pri zbere treba brať do úvahy nasledovné:
- zber aj zelené, pevné paradajky
- dať do krabice
- lež vedľa seba
- nehromadiť
- v prípade potreby použite viacero políčok
- zavrieť dobre
- žiadne svetlo by nemalo mať možnosť vniknúť
- odložiť na teplé miesto
Tip:
Parajky sú nočné rastliny. Plody teda dozrievajú iba v noci. Na sčervenanie, keď sú zelené plody už dobre formované, potrebujú tmu a teplé miesto. Asi po desiatich až štrnástich dňoch sú takto uskladnené plody tmavočervené a zrelé a možno si na nich pochutnať. Na urýchlenie dozrievania je vhodné pridať zrelé jablko alebo zrelý banán.
Nevystavovať mrazu
Ak chcete nechať paradajky na viniči čo najdlhšie, mali by ste dbať na to, aby nočné teploty neklesli pod 5° Celzia. A ak príde nočný mráz, ovocie už nebude jedlé. Preto by sa zber mal určite vykonať vopred. Paradajky sa skladujú v závislosti od stupňa ich zrelosti:
- nezrelé, stále zelené až oranžové plody
- pri teplej teplote, najlepšie tmavé
- optimálne do 20° Celzia
- zrelé, červené, čerstvé paradajky
- skvelé miesto
- medzi 12° a 18° Celzia
Tip:
Paradajky nepatria do chladničky, aj keď sa majú v lete krátko skladovať. Chladné teploty tu uberajú aj chuť paradajkám, ktoré dobre dozreli na slnku. Plody blednú a už nemajú dobrú chuť. Navyše chlad v chladničke podporuje aj hnilobu.
