Trpasličí ovocné stromy v záhrade už dávno nie sú len trendom. Presadili sa ako sofistikovaná alternatíva ku konvenčným ovocným stromom. To by nemalo byť prekvapením, napokon, maličké majú zásadnú výhodu – vyžadujú veľmi málo miesta. Zároveň prinášajú ovocie oveľa rýchlejšie ako ich veľkí bratia. Samotné plody sa líšia len málo alebo málo. A pokiaľ ide o starostlivosť, nie je potrebné viac ako pri bežných ovocných stromoch. Trpasličí ovocný strom je veľmi šikovnou alternatívou.
Čo je to vlastne zakrpatený ovocný strom?
V prvom rade, trpasličí ovocný strom je ovocný strom ako každý iný. Plody, ktoré prináša, sa prakticky nelíšia od plodov iných stromov. Samotný rast stromu je v podstate rovnaký. Jediný skutočný rozdiel je veľkosť rastliny. Trpasličí ovocný strom dorastá do výšky maximálne 1,50 metra. Väčšina trpasličích ovocných stromov má spravidla veľkosť od jedného do 1,20 metra. Dôvodom je genetická zmena v genóme. V tejto súvislosti by sa dalo hovoriť aj o genetickom defekte, ktorý chovatelia využívajú. Tento nízky vzrast prirodzene znamená, že zberové množstvo je výrazne nižšie. Na kvalite ovocia ani chuti sa však nič nemení. Mimochodom, trpasličie ovocné stromy sa dajú bez problémov pestovať aj v dostatočne veľkom kvetináči.
Odrody
Teoreticky môže byť každý bežný ovocný strom premenený na trpasličí ovocný strom prostredníctvom šľachtenia a genetickej modifikácie. V praxi je však výber odrôd pomerne obmedzený. Obchod väčšinou ponúka len bežné odrody. Najobľúbenejšie a teda aj najrozšírenejšie sú:
- Trpasličí jablko Alkmene Linus
- Trpasličí jablko Delgrina
- Trpasličia hruška Helenchen
- Trpasličia hruška Luisa
- Trpasličia čerešňa Regina
- Dwarf Cherry Stella Compact
- Trpasličia višňa Morellini
- Dwarf Peach Bonanza
- Trpasličí slivka Imperial
Okrem toho samozrejme nájdete aj iné odrody od regionálnych dodávateľov. Aj v oblasti trpasličích ovocných stromov je teraz celkom prijateľná rozmanitosť odrôd.
Lokalita
Ovocné stromy vo všeobecnosti milujú miesto, ktoré je čo najslnečnejšie. To samozrejme platí aj pre trpasličie ovocné stromy. Tieň či polotieň však nie sú ich vecou. Slnko a teplo zohrávajú hlavnú úlohu v neposlednom rade pri vývoji plodov stromu. Tiež ovplyvňujú, aspoň nepriamo, príslušnú sladkosť a intenzitu chuti. Slnečné miesto v záhrade je preto povinné – bez ohľadu na to, či stromček zasadíte priamo do zeme alebo ho pestujete v črepníku. Ak je zvolené miesto primerane chránené, nič nestojí v ceste úspešnému rastu.
Pôda alebo substrát
Pôda obsahujúca humus a hlinu je ideálna pre trpasličí ovocný strom. Pred výsadbou treba pôdu opäť dôkladne premiešať s kompostom. Ovocné stromy potrebujú na vývoj plodov veľa živín z pôdy. Čím je pôda bohatšia, tým je pre strom lepšia. Toto by ste mali mať na pamäti najmä vtedy, ak chcete zakrpatený ovocný strom zasadiť do kvetináča. Ideálna je na to zmes štrku, humusu, kompostu a hliny. Úlohou štrku je odvádzať vodu. Trpasličí ovocné stromy potrebujú veľa vody a musia sa pravidelne polievať v črepníku, ale premokrenie sa im vôbec nepáči.
Pestovanie v kvetináčoch
Ako už bolo niekoľkokrát spomenuté, trpasličie ovocné stromy sú ideálne na pestovanie v nádobách. Veľká výhoda je zrejmá: strom sa dá v prípade potreby jednoducho premiestniť v rámci záhrady alebo nájsť miesto na terase. Musí to však byť vonku. Vždy platia všeobecné požiadavky na lokalitu. Poznámka: Trpasličí ovocný strom nie je izbová rastlina! Pri pestovaní v nádobe dbajte na nasledovné:
- dostatočne veľký kvetináč, objem minimálne 30 litrov
- substrát veľmi bohatý na živiny
- Kamienková vložka pre lepší odvod vody
- Pri výsadbe neohýbajte ani nepoškodzujte korene
- pravidelne hnojte od jari do augusta
- repot každé tri až päť rokov
V podstate sa dá povedať, že čím väčší kvetináč, v ktorom rastie, tým lepšie sa bude vyvíjať zakrpatený ovocný strom. Tu sa teda oplatí nešetriť na veľkosti.
Tip:
Pri kúpe kvetináča sa uistite, že dno má otvor, aby mohla prebytočná voda odtekať.
Starostlivosť
Trpasličí ovocný strom zasadený priamo do zeme v záhrade nevyžaduje o nič viac starostlivosti ako bežný ovocný strom. So stromami, ktoré rastú v kvetináčoch, to vyzerá trochu inak. Tu je potrebné pravidelné prihnojovanie, aby sa zabezpečil dostatočný prísun živín. Vyžaduje sa aj pravidelné zavlažovanie. Ak je zakrpatený ovocný strom na terase, treba si uvedomiť aj to, že tu býva iná mikroklíma ako priamo v záhrade. Spravidla tam bude teplejšie a suchšie. V dôsledku toho je zásobovanie vodou mimoriadne dôležité. Keďže zakrpatené ovocné stromy môžu citlivo reagovať na nočný mráz, je vhodné prezimovať tak, že pätu stromu dobre zakryjeme konármi ihličnanu.
Vystrihnúť
Ako všetky ostatné ovocné stromy, aj zakrpatené ovocné stromy musia byť orezané, ak majú dlhodobo rásť čo najbujnejšie. Strihanie sa vykonáva vždy pred pučaním, t. j. maximálne do augusta. Platia všeobecné pravidlá pre rez stromov. Predovšetkým by ste mali venovať pozornosť nasledovnému:
- Odrežte konáre, ktoré rastú priečne, paralelne alebo nie smerom von
- rež vždy priamo nad púčikom
- Vyhnite sa rezným plochám, ktoré sú príliš veľké, alebo ich utesnite komerčne dostupným tesniacim prostriedkom
- strihajte pravidelne počas celej sezóny
Vo všeobecnosti sa dá povedať, že trpasličí ovocný strom treba rezať častejšie ako jeho väčší bratia. Správny, pravidelný rez zaisťuje správny, vizuálne pôsobivý rast. Rez by však nemal mať negatívny vplyv na úrodu. Spravidla sa držte ďalej od konárov, ktoré rodia ovocné puky alebo ovocie.
Tip:
Ak si ceníte bujnú korunu stromu s hrubými konármi, nemali by ste ju rezať na dlhší čas.
Úroda
Trpasličí ovocný strom sa zbiera v lete alebo na jeseň v závislosti od druhu a odrody. Rozhodujúci je vždy stupeň zrelosti plodov. Mimochodom, trpasličie ovocné stromy sa často môžu prvýkrát zbierať v prvom roku po výsadbe. Výnos bude obmedzený, ale aspoň bude oveľa rýchlejší ako u veľkých príbuzných. Pri zbere je samozrejme dôležité zabezpečiť odstraňovanie plodov čo najšetrnejšie a bez poškodenia konárov.
Flexibilné so zakrpatenými ovocnými stromami
Trpasličí ovocné stromy je možné pestovať mimoriadne flexibilne. Ich malá veľkosť uľahčuje zber chutného ovocia aj v najmenšej záhrade alebo na mini terase. Aj pestovanie na balkóne v meste je v podstate možné, ak je tam dostatok slnka. Niet sa teda čo čudovať, že trpasličí ovocný strom je momentálne veľmi trendy.
