Ak paradajky vykazujú hnedé sfarbenie v oblasti, kde začínajú kvety, často je na vine hniloba konca kvetov. Nejde o napadnutie škodcami alebo plesňami, ale skôr o chorobu, ktorá poškodzuje metabolizmus paradajok. Príčiny hniloby kvetov ešte neboli dôkladne preskúmané a úplne objasnené, ale pri liečbe choroby existujú dobré výsledky. Doterajšie výsledky aspoň poukazujú na určité riešenia efektívnej prevencie.
škodlivý obrázok
Na plodoch paradajok sa najskôr objavia vodnaté škvrny na spodnej časti kvetov a potom stmavnú. Kvetné základy sa nachádzajú v spodnej časti plodu, priamo oproti základni stonky. Ale listy môžu byť tiež ovplyvnené hnilobou kvetov, ktorá sa prejavuje zdeformovanými špičkami výhonkov. Dorastajúce listy sa nemôžu správne vyvíjať a rýchlo odumierajú. Nie každá odroda paradajok však reaguje na chorobu rovnako, takže vzhľad sa môže výrazne líšiť.
- Sivozelené až tmavohnedé škvrny
- Kúsok po kúsku sa škvrny na látke zväčšujú
- Konečne tkanivo úplne klesne a stvrdne
- V zriedkavých prípadoch sa na špičkách výhonkov objavia deformácie
- Mladé listy sú vážne zdeformované a zle rastú
Príčiny
Keď sa objavia prvé príznaky hniloby kvetov, môže byť na vine nesprávne zavlažovanie. Aj keď rastliny paradajok dostávajú príliš málo živín, sú náchylnejšie na metabolické ochorenia. Okrem toho zohráva dôležitú úlohu hodnota pH a koncentrácia živných solí v pôde, vrátane amónneho, draselného, horčíkového a sodíkového. Dôležitým faktorom je aj prísun vápnika, nedostatok spôsobujú kyslé a trvalo príliš suché pôdy, pretože vápnik sa vstrebáva najmä závlahovou vodou a môže sa tak dostať do plodov.
- Často sú príčinou silné výkyvy v odlievacích jednotkách
- Nedostatočný prísun živín
- Príliš kyslá pôda podporuje progresiu ochorenia
- Hniloba konca kvetov je bežnejšia na skleníkových paradajkách
- Ohrozené sú najmä silné a bujne rastúce odrody paradajok
Boj a prevencia
Rastliny paradajok potrebujú pravidelnú, ale nie nadmernú zálievku. Najmä počas dlhých období sucha sú zálievkové jednotky mimoriadne dôležité, aby sa zbytočne neoslaboval imunitný systém rastliny. Okrem toho sú dávky hnojív dôležitým faktorom pre udržanie zdravia, rovnako ako obsah živných solí. Na prijatie správnych preventívnych opatrení sa odporúčajú testy pôdy, pretože môžu poskytnúť presné informácie o skutočnostiach. Hodnotu pH pôdy si ľahko určíte sami, súpravu na test dostanete v špecializovaných predajniach. To sa dá použiť aj bez chemických znalostí, vďaka farbiacej reakcii záhradkár vidí, aký vysoký obsah vápna má pôda.
- Pôda nesmie byť ani príliš suchá, ani príliš mokrá
- Optimálne je, aby bola pôda rovnomerne navlhčená
- Zabezpečte vyvážený prísun živín
- Vyhnite sa nadmernému zásobovaniu výživnými soľami, ako je horčík a draslík
- Pravidelne kontrolujte hodnotu pH pôdy
- Ideálne pH pôdy je 6,5
- Neutralizujte príliš kyslé pôdy pridaním vápna
- Prípadne zapracujte kamenný prach do pôdy
Tip:
Ak sa problémy s hnilobou kvetov alebo inými chorobami vyskytujú opakovane, odporúča sa podrobný rozbor pôdy v špecializovanom laboratóriu. To je možné vykonať napríklad s pomocou LUFA (Poľnohospodársky výskumný a výskumný ústav) s vhodnými odporúčaniami pre hnojivá, ak je to potrebné.
Hnojivo
Ak rastliny paradajok dostávajú príliš málo živín, sú obzvlášť náchylné na hnilobu kvetov. V tomto prípade sa odporúča pravidelné hnojenie, ale v správnom množstve, aby sa predišlo nedostatočnému alebo nadmernému zásobovaniu. Jednou z možných príčin ochorenia je aj prehnojenie pôdy hnojivom, ktoré obsahuje príliš veľa dusíka. Špecializovaní predajcovia ponúkajú špeciálne hnojivá, ktoré sú prispôsobené špecifickým potrebám paradajok. Ak sa na plodoch objavia prvé príznaky, potom je vhodné účinné vápenaté hnojivo, ktoré sa vstrebáva cez listy.
- Rastliny paradajok prihnojujte podľa potreby
- Ideálne je organické prírodné hnojivo s dlhodobými účinkami
- Nastriekajte vápenaté hnojivo na listy
Požívateľnosť
Napadnuté paradajky si najskôr všimnete podľa malých škvŕn na kvetinových základoch, ktoré sú trochu vodnaté. Tieto škvrny sa postupne zväčšujú, čo spôsobuje, že tkanivo klesá a stáva sa nevzhľadným. Potom vyschne a vytvrdne. Na základe väčšiny skúseností sa poškodenie na plodoch paradajok často prejaví len sporadicky. Vo väčšine prípadov nie sú ovplyvnené všetky paradajky na latách alebo všetky laty na chorej rastline. Ešte zdravé plody sa dajú bez problémov konzumovať, pred konzumáciou však treba odstrániť choré miesta. Normálne to nemá žiadny vplyv na chuť, pretože vnútorná dužina zostáva do značnej miery nedotknutá.
- Postihnuté plody paradajok možno bezpečne konzumovať
- Pred konzumáciou veľkoryso odrežte všetky zhnité miesta
- Ak choroba pokročila príliš ďaleko, infikované paradajky úplne odstráňte
Záver
Ak sa záhrada využíva na pestovanie plodín, mali by sa pravidelne kontrolovať. Týmto spôsobom možno včas odhaliť choroby a zabezpečiť úrodu. V prípade, že zavlažovacie jednotky, kvalita pôdy a prísun živín nie sú správne, môže sa u paradajok rýchlo vyskytnúť hniloba kvetov. Aby sme natrvalo zabránili hnilobe kvetov, je preto dôležité pôdu dostatočne a rovnomerne zalievať a podľa potreby prihnojovať. Okrem toho jej treba dodať dostatok vápnika. Ak sú už niektoré plody paradajok napadnuté a vykazujú prvé známky sfarbenia, sú stále vhodné na konzumáciu. Odfarbené miesta však treba veľkoryso odrezať, dužina vo vnútri plodu je zvyčajne stále neporušená.
