Mimoriadne aromatická a chutná mäta nana je mimoriadne obľúbená, ale nie len vďaka jej chuti. Kompaktná vo svojom rastovom habite a nenáročná na starostlivosť, môžu ju ľahko pestovať aj začiatočníci. Pre bujný vzhľad a vysoké výnosy s marockou mätou tiež nie je potrebný zelený palec. Napriek tomu je potrebné vziať do úvahy niekoľko faktorov, aby korenistá rastlina mohla rozvinúť svoju plnú krásu a charakteristickú silnú chuť.
Lokalita
Už názov marockej mincovne dáva predstavu o tom, ako by mala lokalita vyzerať. Musí byť slnečné a teplé, aby sa aromatická rastlina cítila príjemne. Mäta nana však nevyhnutne nepotrebuje plné slnko, postačí aj polotienisté miesto. Treba poznamenať, že veľmi slnečné miesto je synonymom rýchleho, bujného rastu a vysokej spotreby vody. V tieni však hmota listov pribúda len pomaly.
Tip:
Ak ide o posteľ, na mieste by nemali byť žiadne rastliny mäty. Tie sú tiež nevýhodné ako susedia závodu v bezprostrednej blízkosti.
Substrát
Pokiaľ ide o substrát, starostlivosť o marockú mätu je nenáročná. V podstate sa jej darí v každej záhradnej pôde bohatej na živiny. V ideálnom prípade to spĺňa nasledujúce podmienky:
- Voľný, nie náchylný na zhutnenie
- Vlhký, s dobrou schopnosťou zadržiavať vodu
- Humos alebo hlinitý
- Neutrálne alebo mierne kyslé pH
Pevná, zhutnená pôda môže byť tiež vhodná, pokiaľ je prekyprená pieskom. Za žiadnych okolností by nemalo dochádzať k podmáčaniu, napríklad z dôvodu vysokej spodnej vody, priamej blízkosti vody alebo nedostatočnej drenáže.
Rastliny v záhone
Ak sa má marocká mäta pestovať na záhone, môže sa začať až koncom jari alebo začiatkom leta. Hoci je rastlina po vyrastení relatívne odolná voči zime, neskoré mrazy krátko po vysadení mäty nana môžu spôsobiť vážne poškodenie rastliny a viesť k jej odumretiu. Ak chcete mať absolútnu istotu, že sa vám pestovanie podarí, môžete zájsť priamo do predpestovaných rastlín z obchodov. S výnimkou pestovanej formy Mentha x piperita je možné mätu nana predklíčiť aj zo semien. Postup by mal byť nasledovný:
- V marci alebo apríli naplňte malé kvetináče alebo debničku zeminou.
- Uistite sa, že v nádobách je dostatočný odtok vody.
- Podklad dobre navlhčite ponorením do vedra s vodou alebo polievaním.
- Semená marockej mäty umiestnite na pôdu a nezakrývajte ich substrátom alebo ich zasypte len veľmi jemne.
- Presuňte kvetináče na svetlé a teplé miesto. Optimálna je teplota 18 až 22°C.
- Vždy udržiavajte pôdu mierne vlhkú. Ak je vzduch v miestnosti veľmi suchý, odporúčame aj kryt z priehľadnej fólie alebo skla alebo použitie vnútorného skleníka.
- Kličenie by malo začať po dvoch až troch týždňoch. Keď mladé rastlinky dosiahnu výšku približne desať centimetrov, môžu sa vysadiť vonku.
Či už si ju pestujete sami alebo si ju kúpite, pri pestovaní mäty nana sa rastlinky najskôr opäť zalejú alebo sa kvetináče namáčajú. Potom sa vysadia na záhon vo vzdialenosti najmenej 40 centimetrov. Pôda by mala byť bez buriny a cudzích koreňov.
Tip:
Marocká mäta má tendenciu sa veľmi šíriť. Ak tomu chcete zabrániť, mali by ste dať do veľkého kvetináča bez dna alebo inej koreňovej bariéry.
Pestovanie v nádobe
Pestovať marockú mätu je jednoduché aj bez postele. Keďže mäta nana sa šíri skôr naplocho ako hlboko, optimálny kvetináč by mal mať veľký obvod, ale môže byť nízky. Okrem toho treba zabezpečiť odtok vody dostatočnými otvormi alebo drenážnou vrstvou z rozbitej hliny alebo hrubého štrku na dne. Na pestovanie v kvetináči je vhodná aj zmes zeminy z črepníka a piesku alebo bylinkovej zeminy.
Polievanie a hnojenie
Marocká mäta musí byť stále vlhká a rýchlo trpí suchosťou. Neznesie však ani premokrenie. Polievanie počas teplých mesiacov by sa preto malo vykonávať pravidelne a podľa potreby. Nana mäta nesmie vyschnúť ani v zime. Tu je však potrebná zdržanlivosť. Polievanie by malo byť malé a malo by sa vykonávať iba v dňoch bez mrazu. V každom prípade by ste mali použiť mäkkú vodu. Ideálna je dažďová alebo neupravená voda z jazierka. Prípadne je vhodná aj zatuchnutá voda z vodovodu.
Mäta, ktorá je vysadená v čerstvej a na živiny bohatej pôde, nevyžaduje žiadne dodatočné hnojenie počas prvého roku rastu. Od druhého roku môže profitovať z ďalších živín ako na záhone, tak aj v črepníku. Používajú sa organické produkty, ako je žihľavový hnoj, kompost alebo hobliny z rohoviny. Prípadne je vhodné aj špeciálne bylinkové hnojivo. Prvá dávka sa podáva, keď začínajú nové výhonky, približne v apríli alebo máji. Druhé hnojenie možno aplikovať o dva až tri mesiace neskôr – najneskôr však v septembri.
Zmiešajte a zbierajte
Jednotlivé stonky mäty nana môžete zbierať od jari do jesene a podľa potreby. Ak v súčasnosti nie sú potrebné čerstvé listy, mali by ste v máji alebo začiatkom júna použiť nožnice. Odrezky sú radikálne a do šírky jednej alebo dvoch rúk nad zemou. Vďaka tomu potom marocká mäta rastie hustejšie rozvetvená. Neskôr v lete treba rastlinu občas preriediť. V opačnom prípade môže byť rast príliš hustý, čo spôsobí, že niektoré listy zakryjú ostatné. Nepekné sfarbenie a strata arómy sú dôsledkom tohto čiastočného nedostatku slnka.
Propagácia
Marocká mäta sa množí buď semenami, odnožami alebo bežcami. Jedinou výnimkou je už spomínaný kultivar Mentha x piperita, ktorý je možné rozmnožovať iba pomocou odnoží a odnoží. Je obzvlášť jednoduché oddeliť a osadiť behúne alebo behúne samostatne.
- Ak sa z pôdy okolo mäty nana vynoria menšie rastliny, vytrhnú sa a vykopú vo veľkom okruhu.
- Takto získané mladé rastlinky nakrátko ponoríme do vody spolu s pôdou.
- Keď sú vysadené samostatne, mladé mäty rastú rýchlo a bujne na správnom mieste.
Ak nechcete čakať, kým sa objavia behúne, môžete opatrne položiť silný vonkajší výhonok marockej mäty na zem a zaťažiť ho kameňom v blízkosti materskej rastliny. Asi po troch týždňoch sa kameň vyberie na kontrolu. Ak sa pod ním vytvorili korene, výhonok sa môže oddeliť a zasadiť inde. V opačnom prípade sa kameň znova nasadí a ešte chvíľu počká.
Zimovanie
Pri prezimovaní na záhone je marocká mäta chránená pred mrazom priamo vrstvou lístia, mulča alebo slamy. Pri pestovaní v kvetináči by mala byť mäta Nana prezimovaná v interiéri. Na tento účel sa umiestni do tmy pri teplote okolo 10 °C. Ak nie je k dispozícii vhodná oblasť v dome, rastlina môže prežiť chladné obdobie aj vonku. Je však potrebné nainštalovať vhodnú ochranu. Vedro zabalené v záhradnom rúne, prikrývkach alebo fólii sa položí na izolačný podklad - napríklad polystyrén alebo niekoľko vrstiev kartónu. Či už na záhone alebo v pivnici, pôda v žiadnom prípade nesmie preschnúť. Vonku sa voda polieva len v dňoch bez mrazu a vtedy len vo veľmi malých množstvách. Ak je zimovisko v dome, polievanie je povolené každých pár dní - ale aj tu len trochu.
Záver
Marocká mäta je ideálna do čaju a kokteilov, ako jedlá dekorácia alebo prísada do šalátov a dezertov. Vďaka silnej aróme a rastu a nízkym nárokom na údržbu je skvelým doplnkom do záhrady a kuchyne - a navyše zdravý.
