Parajky to majú radi teplé. Patria do čeľade nočných, sú skutočnými deťmi slnka a na klíčenie a rast potrebujú veľa tepla. Ak nechcete kupovať hotové mladé rastlinky, pestujte ich začiatkom marca až začiatkom apríla na parapete alebo v skleníku pri teplote 18-20°C. Zásobníky na semená s krytmi alebo vyhrievateľné mini skleníky sú lacné na pestovanie v interiéri. Sadenice napichajte jednotlivo do malých kvetináčov hneď, ako vyvinú prvé lístky.
Nesadajte príliš skoro
Teplé aprílové počasie láka k výsadbe, no lepšie je dodržiavať tradície. Osvedčený termín výsadby je po Ľadových svätých, od polovice mája. Rastliny vopred otužte umiestnením vonku na chránené miesto počas teplých dní.
- Paradajky môžete zasadiť do zeme až po spodnú základňu listu, potom sa na základni stonky vytvoria ďalšie korene. Rastlina s rozstupom riadkov 70-80 cm a 50 cm v riadku. Bush paradajky môžu byť trochu preplnené.
- Na ochranu mladých rastliniek pred chladom slúžia tradičné anglické zvončeky alebo „viktoriánske zvončeky“v modernom plastovom prevedení alebo jednoduché paradajkové kapucne.
Bary a podpery
Takmer všetky paradajky potrebujú oporu na zviazanie. Vhodné sú špirálové tyče z pozinkovaného kovu alebo bambusové tyče vysoké 1,5-2 m podľa výšky. Pri výsadbe ich pevne zapichnite do zeme hneď vedľa mladých paradajok a vyrastajúce stonky neskôr voľne zviažte v 20-30 cm rozostupoch.
- Ak hore zviažete tri alebo štyri tyče dohromady ako stanové stĺpiky, podobne ako tyče, získate obzvlášť stabilnú konštrukciu. Navyše toto „teepee“vyzerá pekne, najmä ak paradajky zasadíte do okrasnej záhrady.
- Odrody kríkovitých paradajok ako 'Balkonstar', 'Patio' a 'Tiny Tim' rastú nízke, košaté a kompaktné. Nepotrebujete žiadnu podporu. Ak sa ale výhonky pod váhou plodov naklonia k zemi, treba ich priviazať na krátke paličky.
Zásoby vody
Parajky potrebujú veľa vody a pravidelne zalievať. Aby ste zabezpečili konzistentný prísun, vykopte okolo rastlín niekoľko malých kvetináčov a každý deň ich naplňte vodou. Pomaly presakuje drenážnym otvorom ku koreňom. Môžete tiež odrezať dno 2-1 plastovej fľaše a zapichnúť ju hrdlom do zeme ako zásobník vody. Dopĺňajte ich každý deň.
Počas vegetačného obdobia rastliny a ovocia potrebujú rastliny paradajok pravidelné hnojivo. Tu sa osvedčili rozpustené minerálne tekuté hnojivá. Odporúča sa tiež žihľavový a skorocelový hnoj a dobytčí trus rozpustený vo vode
Mulčovanie je prospešné
Vzhľadom na nevyhnutné veľké vzdialenosti výsadby zostáva medzi paradajkami veľa voľného miesta na zemi. Zakryte ich mulčovacím materiálom, ako sú pokosená tráva, pokosené rastliny na zelené hnojenie alebo humus z kôry, do ktorého sa pridá hrsť hoblín z rohoviny. Mulčovacia vrstva môže mať hrúbku až 5 cm. To potláča klíčenie buriny a znižuje odparovanie vody.
Paradajky v zmiešanej kultúre
- Dobrými susedmi paradajok sú fazuľa, kapusta, pór, petržlen, reďkovky, zeler a cibuľa.
- Paradajky rastú zle vedľa hrachu, feniklu, uhoriek a červenej repy.
- K paradajkám zasaďte nechtík, znížite tým napadnutie molicami.
Odstráň skúposť
Pravidelne kontrolujte svoje rastliny paradajok, či nemajú malé bočné výhonky, ktoré sa objavujú v pazuchách listov. Keď sa vyvinú tieto takzvané lakomé výhonky, paradajka spotrebuje veľkú časť svojej energie na tvorbu výhonkov a listovej hmoty a produkuje menej plodov. Vylomte tieto výhonky skoro. Táto technika sa nazýva stripping.
Pazušné výhonky kríkových paradajok však nechajte stáť, lebo aj na nich sa tvoria plody
Predchádzajte plesni a hnedej hnilobe
Jednou z najhorších nočných môr záhradkárov sú takmer zrelé plody paradajok, na ktorých sa náhle objavia veľké hnedé škvrny. Na vine je pleseň neskorá, ktorú spôsobuje huba. Na listoch sa môže objaviť skôr. Napadnutie plodov je však bežné najmä koncom leta, keď huba nachádza optimálne podmienky v daždivom teplom počasí.
- V súčasnosti mnohí záhradkári stavajú fóliové strechy na vysoké stĺpy nad svojimi paradajkami, len čo nastanú obdobia dažďa. Takéto fólie pripevnite dostatočne vysoko, aby vzduch mohol dobre cirkulovať.
- Priedušné obaly paradajok sú primárne natiahnuté cez rastliny, aby sa zlepšilo dozrievanie plodov v chladnom počasí. Môžu tiež poskytnúť určitý stupeň ochrany pred patogénom, ale v najhoršom prípade hubám uprednostňuje teplá, vlhká mikroklíma pod kapotou.
- Pri nákupe semien alebo rastlín hľadajte čo najodolnejšie odrody, ako napríklad 'Phantasia' alebo 'Philovita'. Rastliny vrúbľovaných paradajok, ktoré sú čoraz dostupnejšie, sú celkom odolné voči rôznym chorobám.
- V minulosti sa záhradníci často pokúšali prestrčiť dva jemné medené drôty krížom cez základňu stonky. Hoci to nie je vedecky dokázané, môže sa stať, že meď sa rozpúšťa v rastlinnej šťave, ktorá chráni pred plesňami. Dlho sa hovorilo, že paradajky môžete bez problémov pestovať každý rok na tom istom mieste. Teraz vieme, že huba môže v pôde prežiť dlhú dobu. Preto každý rok vymieňajte posteľ.
Nikdy nesaďte zemiaky pred, po alebo blízko rajčín. Ten istý patogén spôsobuje pleseň a môže prežiť v hľuzách, ktoré zostali v zemi.
Špeciálne hnojivo pre zdravé ovocie
Keď paradajky začnú kvitnúť, môžete rozpustiť 2 čajové lyžičky epsomskej soli v 51 vode a zaliať ňou rastliny. Horčík a síra obsiahnuté v Epsomskej soli podporujú zdravé ovocie.
Pozbierajte si vlastné semená paradajok
Najmä staršie odrody, ktoré chcete zachovať, sa dajú ľahko rozmnožiť pomocou samozberu semien. Moderné odrody F 1 naopak nie sú vhodné. Najprv dajte do misky trochu vody a dužinu zrelých paradajok. Po krátkom čase sa na povrchu objaví belavý film baktérií. Po asi 36 hodinách pridajte trochu vody a všetko premiešajte. Počas fermentácie sa semeno oddeľuje od dužiny a klesá na dno. Potom dužinu sceďte, semienka dočista opláchnite pod studenou vodou a nechajte uschnúť na kuchynskom papieri.
