Cukety sú tekvice a ich pestovanie je jednoduché aj pre začiatočníkov. Tie nie sú práve jednoduché na starostlivosť, no sú vďačné a odmenia sa bohatou úrodou. Teraz existujú odrody, ktoré sú odolné voči chorobám, a preto sú ešte jednoduchšie a perspektívnejšie. Mala by byť bohatá na živiny, aby cuketa dobre rástla.
Slnečné miesto je dôležité
S výsevom sa môže začať v apríli do kvetináčov alebo na predzáhon. Semená môžu byť umiestnené vo vode cez noc. Týmto spôsobom semená klíčia rýchlejšie, pretože škrupina je mäkšia. Dôležité je slnečné miesto, ktoré stimuluje rast rastlín. Po Ľadových svätých sa môže začať s výsadbou na samotnom záhone v záhrade. Tu sa odporúča aj slnečné miesto, inak rast nebude napredovať. Uprednostňuje sa pôda bohatá na humus. Aj toto sa dá vopred upraviť kompostom, aby sa všetky živiny dostali ďalej k rastlinám.
Cuketa potrebuje veľa miesta
Rastliny potrebujú na záhone veľa miesta, preto by medzi rastlinami malo zostať aspoň 80 cm. Medzi rastlinami musí byť priestor aspoň jeden až jeden a pol metra štvorcového. Do menších záhrad by ste si mali vybrať odrodu, ktorá môže vyrásť na lezeckých pomôckach. Ale aj cuketa v tvare kríka môže byť spôsob, ako získať lahodnú zeleninu. Odteraz už rastliny nepotrebujú veľa starostlivosti, okrem bežnej vody a voľnej pôdy.
Pravidelné hnojenie zvyšuje úrodu
Keďže cukety rastú rýchlo, potrebujú veľa živín. Preto ju treba nielen pravidelne polievať, ale aj prihnojovať. Mulčovanie tu môže byť alternatívou, pretože tiež chráni burinu. Pôda sa musí tiež pravidelne kyprieť, pretože to majú rastliny obzvlášť radi. Treba dávať pozor, aby sa na listy nedostala voda, inak hrozí plesňová infekcia. Ak sa zalievanie alebo hnojenie nerobí pravidelne, rastliny sa môžu dostať do stresu. To vytvára viac samčích kvetov, ktoré chutia lahodne, ale neprinášajú ovocie.
Kvety sa líšia
Spravidla rastlina vytvára najskôr samčie kvety. Tie sa dajú rozpoznať podľa predĺženej a tenkej stonky. Tie sa dajú zozbierať a pripraviť chutne. Samičie kvety rastú až potom a majú vaječník. Na oplodnenie cukety stačí len pár samčích kvetov. Ak nie sú žiadne plody, hnojenie je možné vykonať ručne. To sa často stáva, keď pršalo, a preto vyletelo na opelenie len málo hmyzu. Na tento účel sa jednoducho vyberie samčí kvet. To sa potom spojí so samičím kvetom. Jeden samčí kvet dokáže oplodniť niekoľko samičích kvetov.
Prvá úroda prichádza rýchlo
Prvé plody je možné zbierať už po šiestich až ôsmich týždňoch. Treba dbať na to, aby rastlina nemala príliš veľa kvetov. V ideálnom prípade majú plody 10 až 20 centimetrov a potom sa môžu zbierať. Keďže rastlina naďalej vytvára kvety, je dôležité odstrániť plody, inak nové cukety nebudú môcť dorásť. Rastlina potom vloží všetku svoju silu do existujúcich plodov a nie do kvetov. Ak to chcete urobiť, jednoducho odrežte cuketu. Tieto sa môžu skladovať na chladnom mieste asi dva týždne. Zmrazenie nie je možné, pretože potom strácajú konzistenciu. Avšak, ako uhorky, aj tieto sa dajú zavárať v tégliku a potom zjesť.
Nielen ľudia milujú cuketu
Tieto plody majú, žiaľ, radi aj slimáky, najmä keď je daždivo a vlhko. Preto by sa týmto slimákom mala venovať osobitná pozornosť. Tie možno držať preč pomocou obojku alebo slimačieho plotu. Ak ste to prehliadli, môžu vám pomôcť slimákové pelety alebo ich jednoducho zbierajte ručne. Ale múčnatka sa môže vyskytnúť aj v suchých podmienkach. Rozlišuje sa peronospóra a múčnatka pravá. Ak máte peronospóru, pomáha len postriekanie listov vodnou zmesou plnotučného mlieka a vody. Vždy najskôr odstráňte napadnuté listy, aj keď je tam múčnatka. Tu sa však strieka zmes lecitínu. Dá sa kúpiť v záhradkárskych predajniach. Hnojenie by sa malo v oboch prípadoch zastaviť. K ďalšiemu napadnutiu dochádza až na konci vegetačnej fázy. Toto je vírus mozaiky a je pre rastlinu smrteľný. Keďže sa to deje vždy len ku koncu tehotenstva, nie je potrebné to tu riešiť.
Málo úsilia je odmenené
Ak si dáte pozor na pár maličkostí, budete mať lahodnú cuketu na dlhý čas. Nie je toho veľa:
- Vyberte si správne miesto
- uvoľniť pôdu a pohnojiť
- Pestovanie v kvetináčoch alebo predzáhonoch
- Zasaďte do záhrady až po Ľadových svätých
- Ponechajte dostatok priestoru medzi rastlinami a vedľa nich
- Pravidelne zalievajte a hnojte
- Odstráňte príliš veľa samčích kvetov
- Prípadne hnojiť ručne
- Pozor aj na škodcov a choroby
- Včas odstraňujte plody, aby mohli rásť nové.
Ak dodržíte tieto malé pravidlá, budete mať čerstvé ovocie vždy až do októbra. Kvety by sa však mali odstraňovať od polovice augusta. Pretože teraz rastlina potrebuje všetku svoju silu na existujúce plody. Pretože akonáhle semená vyklíčia, rastlina sa vyčerpá. Preto je potrebné hnojenie vykonávať neustále a v pravidelných intervaloch. To znamená, že cuketa môže prinášať ovocie a kvety súčasne. Prípravok potom môže byť buď surový, grilovaný alebo varený. Fantázii sa medze nekladú, najmä v čase záhradkárčenia. Pretože po troche práce s rastlinou plody chutia ešte lepšie. Žiadna kupovaná cuketa nechutí ako tá vlastná vypestovaná.
Tipy na starostlivosť a použitie
Vyžaduje veľa tepla, preto ideálne vysádzať na kompost alebo na čiernu perforovanú fóliu. Fólia zvyšuje teplo podlahy. Pestovanie je podobné ako u uhoriek. Cuketu možno pestovať vo vnútri okolo polovice apríla. Cuketa má samčie a samičie kvety. Ovocie vytvárajú iba samičie kvety. Samčie a samičie kvety musia kvitnúť spolu (v rovnakom čase), inak nebudú plody. V prípade potreby ručne oprášte kefou alebo podobne.
Pri pravidelnom zbere sa výnos zvyšuje. Neváhajte zberať menšie plody, pretože sú obzvlášť jemné a chutné. Cuketa sa sama so sebou neznáša, preto ju nesaďte dvakrát za sebou na to isté miesto. Ideálnou predkultúrou je špenát. Borák, bazalka, fazuľa, kukurica, špenát, žeruchy, reďkovky, repa a cibuľa, aby sme vymenovali len niektoré, sú vhodné na zmiešané pestovanie.
Uhorky, paradajky, reďkovky alebo zemiaky nie sú vhodné na zmiešané pestovanie s cuketou. Cuketa je bohatá na vitamíny A, B1, B2, C a E. Plody obsahujú aj kyselinu listovú, zinok, selén, horčík, vápnik, fosfor, mangán a draslík. Obsiahnuté sú aj horčiny a sliz. Cuketu môžete v priehradke na zeleninu skladovať dobrých 14 dní. Neskladujte bez chladu, ovocie by tak zhorklo. Cukety sú vhodné na mnoho druhov úpravy, ako je vyprážanie, hladké či obaľované, alebo do šalátov zo surovej zeleniny, ale aj do polievok. Do polievok sa hodia o niečo väčšie plody.
