Jostaberry, úspešný kríženec čiernej ríbezle a egreša, je medzi záhradkármi veľmi obľúbený. Má to dva hlavné dôvody: na jednej strane je táto rastlina odolná voči mnohým parazitom a chorobám a na druhej strane chuť tmavých, takmer čiernych bobúľ je celkom chutná. Josta je tiež nenáročná na starostlivosť.
Johannisberry + Egreš=Josta
Jostaberry kríky sa od konca 70. rokov minulého storočia objavujú v domácich záhradách čoraz častejšie. Táto rastlina je výsledkom desaťročí šľachtiteľskej práce, kedy bola európska čierna ríbezľa skrížená s americkým oregonským egrešom (Ribes divaricatum). Ako hybrid je chov veľmi zdravý a prináša bohatú úrodu bobúľ mierne kyslej chuti, ktoré sú ideálne na džemy alebo šťavy. Josta nevyžaduje zložitú starostlivosť, ale treba brať do úvahy niektoré špeciálne vlastnosti rastliny.
Umiestnenie a použitie
Jostaberry, rovnako ako jeho „krstní rodičia“čierne ríbezle a egreše, potrebuje veľa slnka, aby sa vytvorili plody. Nenáročnému kríku vyhovuje aj čiastočne zatienené, ale celkovo svetlé miesto. V tieni môže Josta uschnúť a nepriniesť žiadne ovocie. Táto rastlina je nielen obohatením pre ovocný sad, ale pôsobí aj dekoratívne. Tip: Živý plot z kríkov Josta ponúka spoľahlivé súkromie vďaka svojmu hustému porastu - ale až po dvoch až troch rokoch.
Rastliny
Počas roka sú dva dobré časy na pestovanie jostaberry. Na jednej strane je marec až apríl vhodný čas na výsadbu, prípadne v októbri až novembri. Pri výsadbe Josty sa postupuje podobne ako pri iných kríkoch:
- Výsadbová jama by mala byť približne dvakrát väčšia ako koreňový bal alebo nádoba s rastlinou a tiež dvakrát hlboká
- výsadbová jama je čiastočne vyplnená pripraveným substrátom
- krík je zasadený tak, aby bolo vidieť základ koreňového balu
- výsadbová jama je vyplnená substrátom
- Podklad okolo rastliny je pevne utlačený, aby sa rastlina pri prvom náraze vetra alebo pri polievaní neprevrátila
- potom je potrebné rozsiahle zavlažovanie
Tip:
Jostaberry je najlepšie vysádzať vo vzdialenosti 1,5 - 2 m od seba, pretože kríky rastú rýchlo a veľmi husto.
Nalievanie
Pri nalievaní Josty je dôležité vedieť nájsť správnu veľkosť. Krík nesmie preschnúť, ale vôbec neznesie premokrenie. Najlepšie je Jostaberry zalievať dažďovou vodou. Aby sa voda spoľahlivo dostala ku koreňom, dá sa zriadiť takzvaný zavlažovací okraj - prstenec nahromadenej zeminy okolo kríka.
Tip:
Ak v zime nie je takmer žiadny sneh a sú dlhšie obdobia sucha, treba niečo polievať aj v chladnom období.
Substrát
Jostaberry preferuje humózne, nie príliš ťažké pôdy. Pre optimálny vývoj tejto rastliny je dôležitý sypký substrát, ktorý zabezpečuje dobrú drenáž - už bolo zdôraznené, že Josta neznáša premokrenie.
Tip:
Pod substrát primiešajte menšie kamienky, aby sa uvoľnil.
Hnojiť
Jostaberry je považovaný za nenáročný na starostlivosť a skúsenosti ukazujú, že ho stačí prihnojiť dvakrát do roka. Odporúča sa dať rastline porciu (pozor na presné dávkovanie!) hnojiva na bobule v marci-apríli a prihnojovať kompostom v októbri alebo novembri, od cca.5 l na meter štvorcový
Tip:
Josta dobre reaguje na všetky hnojivá bohaté na dusík.
Starostlivosť a strihanie
Aby bobuľa josta veľa plodila a vyzerala dekoratívne aj ako dospelá rastlina, mala by sa pravidelne strihať a riediť. Choré, vysušené konáre je možné kedykoľvek odstrániť. Ihneď po výsadbe je povolený mierny rez a tvarovanie. Optimálny čas na rezanie kríkov Josta prichádza na jeseň. Odstraňuje sa hlavne staré drevo, teda konáre staršie ako tri roky, ktoré už nepodporujú. Spoznáte ich podľa tmavej farby kôry
Tip:
Odstránené konáre skráťte čo najkratšie, rastlina bude zdravšia a v živom plote nebudú nevzhľadné holé miesta.
Propagovať
Najbežnejší spôsob rozmnožovania Josta je z odrezkov. Táto metóda vyžaduje trochu viac trpezlivosti ako pri mnohých iných rastlinách. Na rozmnožovanie sa mladé výhonky, ktoré sú dlhé 15 až 20 cm a majú niekoľko očiek, na jar odrežú a umiestnia do pestovateľskej pôdy - môže to byť aj špeciálne upravený záhon na požadovanom mieste.
Tip:
Odrezky umiestňujte hlboko do pôdy, stačí, ak je horné oko viditeľné len asi 2 cm nad povrchom. Odrezky odrežte pod uhlom na spodnej strane (na strane rastliny), aby sa uľahčilo vstrebávanie vody. Potom je čas počkať, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou bude trvať niekoľko mesiacov, kým sa odrezky zakorenia.
Zimovanie
Josta nepotrebuje žiadne špeciálne podmienky na prezimovanie, keďže kríky sú mrazuvzdorné a ľahko znášajú aj silný mráz. Odrezky na druhej strane vyžadujú zimnú ochranu, inak hrozí úhyn mladých rastlín. Ako ochranná vrstva napr. Napríklad slama, fleece alebo jutová látka.
Choroby
Medzi výhody chovu patrí ich závideniahodné zdravie. Pleseň egrešov ani roztoče, ktoré často napádajú ríbezle, akútne neohrozujú jostaberry. Ak vidíte veľa zjedených listov, môže za to osa egreše. Predtým, ako sa uchýlite k insekticídom, môžu sa z kríkov zbierať osie vajíčka a larvy. Proti voškám pomáha napríklad žihľavový hnoj. Ak je leto veľmi suché, Josta môže byť napriek vysokej odolnosti napadnutá roztočmi. Ako bezchemickú metódu na účinný boj proti týmto škodcom odborníci v záhradníctve navrhujú nasledovné: Krík dôkladne zalejte a postriekajte, potom ho zabaľte do plastovej fólie a nechajte deň pôsobiť. Roztoče netolerujú vlhkosť a zomierajú. Samozrejme, ako vždy, ak je napadnutie silné, môžu pomôcť insekticídy.
Často kladené otázky
Je Josta vhodná ako črepníková rastlina na balkón alebo terasu?
Jostaberry sa do črepníkov hodí len obmedzene, pretože kríky a koreňový systém sa dosť zväčšia a tieto rastliny nevyzerajú v črepníku nijako zvlášť atraktívne.
Dá sa Josta vyšľachtiť ako štandardný strom?
Nie, toto sa neodporúča, pretože hustý košatý porast a váha plodov môže spôsobiť zlomenie kmeňa a odumretie rastliny.
Čo by ste mali vedieť o bobuliach josta v skratke
Rastliny a starostlivosť
- Pre bobuľu josta by sa mal naplánovať dostatočný priestor, pretože sa časom veľmi rozrastie.
- Ak sú dobré podmienky, môže ročne narásť až o 50 cm a primerane sa rozšíri.
- Potrebuje slnečné až čiastočne zatienené miesto a vyhovuje mu bežná záhradná pôda.
- Nová rastlina by sa mala umiestniť do pôdy len tak ďaleko, aby bola guľa kvetináča v jednej rovine s povrchom záhradnej pôdy.
- Najlepší čas na to je neskorá jeseň. Na zabezpečenie bohatej úrody môžete na jar prihnojiť špeciálnym hnojivom na bobule alebo kompostom.
Ovocie a úroda
Jostaberry rastú v strapcoch ako ríbezle a chutia veľmi podobne. Nemajú však vôňu ríbezlí, pretože v dôsledku kríženia im chýbajú olejové žľazy. Rastú väčšie ako ríbezle, ale nie také veľké ako egreše.
- Obdobie zberu je od júna do augusta, v tomto období môžete zberať priebežne, pretože nie všetky plody dozrievajú v rovnakom čase.
- Jostaberry sa však nezbiera tak ľahko ako iné bobule, pretože sa nedajú tak ľahko odstrániť z kríka.
- Aby sme to kompenzovali, úroda je zvyčajne väčšia ako u ríbezlí alebo egrešov.
- Bobule Josty obsahujú veľa vitamínu C, ktorý sa zachováva aj vtedy, keď sú bobule zmrazené.
- Prípadne sa dajú aj veľmi dobre spracovať alebo ešte lepšie jesť čerstvé.
Rezanie
- Plody josty sa tvoria na jednoročnom a viacročnom dreve, takže takýto ker treba len mierne strihať.
- Až keď je krík v záhrade tri roky, po zbere úrody by sa mal trochu preriediť.
- Odstránia sa výhonky pri zemi a previsnuté.
- Neskôr by sa mali odrezať aj všetky výhonky staršie ako šesť rokov, aby ker pozostával maximálne z dvanástich hlavných konárov.
Propagovať
Josta berry sa môže rozmnožovať v zimných mesiacoch pomocou kvetináčov alebo odrezkov:
- Pri znížení sa dlhý výhonok kríka ohne smerom k zemi.
- Kôra je mierne narezaná v mieste, kde dopadá na zem.
- Výhonok je potom pokrytý zeminou a pripevnený k zemi.
- Po tom, čo si platina vytvorí vlastné korene, môže byť oddelená od materskej rastliny a vysadená na inom mieste.
Odrezky sa odrežú z kríka a vysádzajú samostatne. Na to je vhodný mladý výhonok dlhý asi 10 cm, ktorý má hore a dole púčik. Vysádza sa vonku a cez spodný púčik si vytvára vlastné korene.
