Čerešňové paradajky alebo koktejlové paradajky sú obľúbenou zeleninou na občerstvenie. Majú obzvlášť intenzívnu vôňu a jemne sladkú chuť. Mini paradajky sú ideálne aj do šalátov či cestovín a veľmi ľahko sa pestujú na balkóne, terase alebo v záhrade. S našimi tipmi na pestovanie a starostlivosť nepotrebujete zelený palec.
Rozmanitosť
Cherry paradajky, cherry paradajky alebo koktailové paradajky, ako sa im tiež hovorí, sú dostupné v mnohých rôznych druhoch. Plody sa líšia veľkosťou, farbou, tvarom a chuťou. Môžu byť okrúhle alebo vajcovité, žlté až fialové a dokonca aj pásikavé ale aj klasické červené. Hmotnosť jednotlivých plodov sa pohybuje od 10 do 50 gramov.
Vzhľadom na rozmanitosť ponuky si môžete nájsť niečo, čo vyhovuje každému. Dôležitejšia ako veľkosť a tvar plodov je však vhodnosť rastlín na zamýšľanú polohu. Výrazné rozdiely sú aj v rastovej forme a veľkosti rastlín. Existuje mnoho odrôd s výškou od 40 do 200 centimetrov. Zatiaľ čo malé odrody sú ideálne na pestovanie v kvetináčoch alebo nádobách a možno ich pestovať aj doma, väčšie rastliny sú ideálne na pestovanie vonku.
Lokalita
Bez ohľadu na odrodu potrebujú cherry paradajky, ktoré patria do čeľade nočných, veľa svetla a tepla. Mali by preto dostať chránené a slnečné miesto. Ideálne sú miesta pri stenách domu, vetrom chránené rohy na balkóne či terase alebo umiestnenie v blízkosti južne orientovaného okna. V každom prípade treba brať do úvahy konečnú veľkosť príslušnej rastliny.
Substrát
Čerešňové paradajky potrebujú kyprý substrát bohatý na živiny, aby sa im darilo. Jednoduchou možnosťou je použiť špeciálnu paradajkovú zeminu od špecializovaných predajcov. Vhodná je však aj záhradná zemina zmiešaná s dobre prehnitým kompostom alebo zeminou z črepníkov. Je dôležité, aby bola pôda kyprá a umožňovala dobre odtekať vodu. Ak je substrát veľmi ílovitý alebo zhutnený, treba pôdu prekypriť pieskom alebo kokosovými vláknami.
Bucket Culture
Pri pestovaní cherry paradajok v nádobách je potrebné vziať do úvahy niekoľko bodov. Toto sú:
Odvodnenie
Aby rastliny neboli vystavené premokreniu, potrebujú rastliny v kvetináči drenáž. Vhodný je napríklad hrubší štrk, črepy keramiky alebo aj kamene na dne črepníka. Táto drenážna vrstva umožňuje lepšie odtekanie vody a zabraňuje prílišnému ponoreniu koreňov do vody, čo by mohlo spôsobiť ich hnitie.
Podpora
Dokonca aj malé odrody cherry paradajok môžu priniesť významné výnosy. Plody síce jednotlivo vážia len malé množstvo, ale môžu rastlinu veľmi zaťažiť, pretože rastú v hroznovom usporiadaní. Preto je dôležité, aby bola rastlina primerane podporovaná. Vhodné sú rastlinné palice, ktoré sa používajú v skupinách po troch alebo štyroch a navrchu sú navzájom spojené.
Výška a váha
Sádzač musí byť dostatočne veľký a ťažký, aby zaistil stabilitu. Vhodné sú napríklad hlinené kvetináče ako kvetináče alebo iné kvetináče, ktoré majú ťažkú a širokú základňu.
Pestovanie vonku
Ak majú byť cherry paradajky zasadené alebo umiestnené vonku, je potrebné zvážiť aj niekoľko bodov. Toto sú nasledujúce faktory:
Ochrana pred mrazom
Dokonca aj skoré a silné rastliny paradajok by sa mali vysádzať vonku len vtedy, keď sa už neočakávajú mrazy. Normálne sa to stane až po Ľadových svätých. Vo všeobecnosti riziko mrazu závisí samozrejme od príslušnej klímy.
Príprava pôdy
Vzhľadom na to, že cherry paradajky vyžadujú pre ideálny rast kyprú pôdu, pôdu na záhone pred výsadbou prekypríme. Do substrátu má zmysel primiešať aj dobre prehnitý kompost.
Podpora
Rovnako ako pri pestovaní v kvetináčoch, aj cherry paradajky vysadené vonku by mali byť podopreté kolíkmi.
Tip:
Namiesto toho, aby ste koktailové paradajky museli na jeseň pracne okopávať, môžete ich zasadiť do kvetináčov na záhon. Oveľa ľahšie tak odstránite koreňový bal zo substrátu a umožníte rastlinám bezpečne prezimovať.
Nalievanie
Cherry paradajky vyžadujú pomerne veľké množstvo vody, aj keď by sa mala používať mäkká voda s nízkym obsahom vápna. Vhodné príklady sú:
- zachytená dažďová voda
- Voda z vodovodu, ktorá vydrží aj týždeň
- Voda z jazierka alebo akvária
Sadeniny by sa nemali používať so zatuchnutou vodou z vodovodu, pretože obsahuje veľkú časť vápna. Polievanie by sa malo vykonávať tak, aby bol substrát stále mierne vlhký, ale aby nedošlo k jeho premokreniu. Rozhodujúci je sypký substrát, drenážna vrstva a množstvo vody podľa potreby. Okrem toho sa musí naliehavo zabrániť podmáčaniu. V lete a vonku je potrebné poznamenať, že niekedy je potrebné zalievať dvakrát denne. To platí najmä vtedy, keď rastliny prinášajú početné ovocie.
Hnojiť
Cherry paradajky sú takzvané ťažké kŕmidlá. To znamená, že vyžadujú relatívne veľké množstvo živín. Vo fáze rastu – od marca do približne konca augusta – ich treba pravidelne a výdatne prihnojovať. Živiny je stále potrebné dodávať aj počas zimy, ale ich množstvo môže byť nižšie. Medzi vhodné hnojivá patria:
- dobre prehnitý kompost
- stajný hnoj
- špeciálne hnojivo na paradajky
- Hnojivo na zeleninové rastliny
- Voda z akvária a jazierka
- Rastlinný hnoj
Pri použití hotového hnojiva od špecializovaných predajcov treba dodržiavať pokyny výrobcu týkajúce sa rozostupov pri hnojení. S prírodnými hnojivami je možné podávať ľahkú dávku týždenne alebo každé dva týždne počas rastovej fázy.
Strhávanie a odpad
Paradajky by sa mali vo všeobecnosti maximalizovať, aby rastliny dali väčšinu svojej energie na produkciu ovocia a nie na pestovanie bočných výhonkov alebo lakomých výhonkov. S cherry paradajkami je to však inak. V porovnaní s tým rastliny rastú huňatejšie, kríkovitejšie a expanznejšie. Nevyžadujú však odizolovanie. Bočné výhonky, ktoré nerodia puky, kvety alebo plody, nie je potrebné odstraňovať. Odpad však môže byť stále užitočný. Napríklad v nasledujúcich prípadoch:
- ak sú výhonky poškodené alebo vyschnuté
- ak hrozí, že sa rastlina zlomí napriek tomu, že podopiera rastlinné prúty
- ak sú jednotlivé úseky napadnuté chorobami alebo škodcami a treba zabrániť ďalšiemu šíreniu
Pri akomkoľvek reze na cherry paradajke je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
Používajte čistý rezný nástroj
V ideálnom prípade sú čepele nožov alebo nožníc dezinfikované pred a po strihaní. Tým sa zabráni prenosu parazitov a patogénov.
Ostré čepele
Aby sa zabezpečilo, že sa rezné plochy na rastline nevytrhnú, nestanú sa nepravidelnými alebo sa nepomliaždia, čepele rezacieho nástroja by mali byť ostré. Len tak vytvoríte čisté a hladké rezné plochy.
Vykonajte rezanie v správnom čase
Ak dôjde k napadnutiu chorobami alebo škodcami, rez by sa mal vykonať čo najrýchlejšie. Aj vtedy je vhodnejšie zvoliť si na opatrenie starostlivosti suchý a slnečný deň. V týchto podmienkach rezané povrchy schnú rýchlejšie, čím sa znižuje riziko šírenia chorôb a napadnutia parazitmi.
Zimovanie
Vzhľadom na to, že cherry paradajky neznášajú mráz, musia byť cez zimu držané vo vnútri. Na to sú dve možnosti. Na jednej strane jednoducho premiestnite rastliny na miesto, ktoré je mrazuvzdorné a čo najsvetlejšie. Na druhej strane prezimovanie ako odrezky. Pri prezimovaní cherry paradajok treba brať do úvahy nasledovné body:
- Ideálne sú teploty 20-24°C
- Polievanie a hnojenie treba naďalej upravovať
- rastliny potrebujú čo najviac svetla
Svetlo je obzvlášť dôležitým faktorom. Teplotu aj vodu a živiny je možné zabezpečiť jednoducho – prirodzené svetlo v zime však väčšinou nestačí ani na južne orientovanom mieste pri okne. Preto má zmysel používať rastlinnú lampu. Čím sú rastliny teplejšie, tým teplejšie musí byť. V opačnom prípade dôjde k poškodeniu rastlín.
Propagácia
Čerešňové paradajky možno množiť semenami a odrezkami. Obidva varianty sú pomerne jednoduché, pokiaľ sa dodrží správny postup. Pri rozmnožovaní semenami sú potrebné tieto kroky:
- Z predmetných paradajok sú odstránené semená a dužina.
- Dužina a semená sa buď umyjú a oddelia od seba v jemnom sitku na čaj alebo sa prikryjú a namočia do pohára vody a asi po dni sa dôkladne umyjú. Namáčanie by malo spôsobiť oddelenie šupiek od semien.
- Semená sa sušia a potom sa skladujú na chladnom, suchom a tmavom mieste. Postup je možný od februára.
- Semená sa po uskladnení vložia do črepníkovej zeminy a len zľahka prikryjú substrátom. Pôda je dobre navlhčená, ale nemala by byť mokrá.
- Pestovateľské nádoby sa umiestnia na teplé a svetlé miesto a prikryjú sa fóliou alebo sklenenou tabuľou. Kryt by sa mal denne odstraňovať a kvetináč vetrať, aby sa zabránilo tvorbe plesní.
- Podklad musí byť po celú dobu udržiavaný vlhký. Keď rastliny dosiahnu výšku približne desať centimetrov, môžu sa presadiť do pôdy bohatej na živiny.
Tip:
Je samozrejme jednoduchšie kúpiť semená komerčne alebo kúpiť predpestované rastliny. Keď sa rastliny pestujú skoro, treba dbať na to, aby mali tmavozelené listy a silné výhonky.
Typické choroby, škodcovia a chyby v starostlivosti
Aby sa cherry paradajkám darilo a vydržali niekoľko rokov, je potrebné venovať náležitú starostlivosť a dbať na to, aby sa nerozšírili škodcovia a choroby. Typické problémy zahŕňajú:
Príliš veľa vody, podmáčanie alebo nedostatok vody
Nadmerné zalievanie a premokrenie môže spôsobiť hnitie koreňov, tvorbu plesní na substráte a odumretie rastliny zo zdanlivo nevysvetliteľných príčin. Príliš málo vody však môže spôsobiť prasknutie alebo odpadnutie plodov paradajok. V prípade hnedých, suchých alebo zvädnutých listov a problémov s plodmi treba vždy preveriť správanie pri zálievke a stav substrátu.
Nedostatok živín
Ďalšou typickou chybou v starostlivosti o cherry paradajky je, že nie sú zásobované dostatkom živín. Ideálne je striedať hnojivá a pravidelne prihnojovať aj počas zimy. Len ak je o ťažkých jedákov dostatočne postarané, sú odolné voči chorobám a parazitom a môžu podľa toho prosperovať.
Pleskové choroby
Hubové choroby sa vyskytujú najmä vtedy, keď sú rastliny príliš blízko pri sebe, a preto nie je dostatočné vetranie. Spúšťačom môže byť aj nadmerná vlhkosť alebo nedostatok vody. Choroby ako múčnatka a peronospóra sa však zvyčajne dajú ľahko zvládnuť domácimi prostriedkami alebo komerčnými fungicídmi.
Škodcovia
Nematódy, roztočce a molice môžu napádať cherry paradajky a vytvárať na listoch nánosy podobné pavučine, ako aj stopy po kŕmení. Pre rastliny pestované vonku sa odporúčajú prirodzení nepriatelia, ako sú dravé ploštice, lienky, pavúky a parazitické osy. Komerčne sa však dajú nájsť aj iné prostriedky, ako sú žlté zátky a lepiace pasce proti parazitom.
