Vďaka svojmu rozsiahlemu koreňovému systému si ovocné stromy očividne dokážu sami získať vodu a živiny z pôdy. Faktom však je, že bez pomoci človeka nedokážu prežiť. Takto sa môžete starať o ovocné stromy počas celého roka.
Jar
Ak sa sadenice mladých ovocných stromčekov vysádzajú začiatkom roka – ideálne v marci alebo apríli – mali by byť vytvorené ideálne podmienky. Vopred je preto potrebné dbať na kvalitu materiálu, jeho odolnosť a perspektívny vzhľad. Okrem toho musia byť predovšetkým pôdne podmienky optimálneho charakteru. Pri výsadbe priesad je určite vhodné nielen dostatočne zaliať vodou, ale zaradiť aj hnojivo. Ideálne je v tejto súvislosti použiť dlhodobé hnojivo, ktoré nepretržite uvoľňuje živiny ku koreňom stromov po dobu približne troch až šiestich mesiacov.
Samozrejme, že v „mladých rokoch“je stále dôležité stromy pravidelne polievať. Koreňový systém jednoducho ešte nie je dostatočne silný na to, aby sám získal z pôdy individuálne potrebné množstvo vody a živín.
Leto
Počas leta je samozrejme nevyhnutná aj pravidelná zálievka. Takáto komplexná „všestranná starostlivosť“môže vytvoriť dokonalý základ pre dlhodobý zdravý rast. V konečnom dôsledku len skutočne zdravé, robustné a odolné rastliny dokážu odolať akémukoľvek napadnutiu škodcami. S ohľadom na možné choroby, napadnutie plesňami či škodcami je nevyhnutná pravidelná starostlivosť po celý rok. Špecifické opatrenia na kontrolu škodcov - čo najprirodzenejšie, napríklad s výťažkom z chryzantémy atď. - môžu dosiahnuť značný úspech. Okrem toho by sa choré konáre, listy alebo kvety mali pravidelne odstraňovať ručne. Počas toho je stále dôležité odstraňovať odumreté výhonky.
Jeseň
Pokiaľ ide o správny strih, je potrebná opatrnosť. Skúsenosti ukazujú, že rez sa robí hneď na začiatku roka, na jar, alebo krátko pred začiatkom zimy, koncom jesene. Hobby záhradkári nemusia rezať konáre svojich stromov tak, ako je to v prípade komerčných plantáží. Pretože v domácej záhrade nejde len o čo najbohatšiu úrodu, ale aj plná koruna stromu je vo vonkajších priestoroch skutočným lákadlom. V komerčnom sektore sa však malé konáriky zvyčajne na jar alebo na jeseň čo najviac zrežú, aby sa zabezpečil lepší a udržateľnejší prísun živín do plodonosných konárov. Vysekávanie všetkého, čo je „nadbytočné“, je však v segmente hobby záhradkárstva odsúvané – a rozhodne neprispieva k skrášľovaniu botanického raja u nás doma.
Zima
Akonáhle sa blíži zima a možno po vykonaní posledného rezu, je potrebné v rámci ochrannej starostlivosti o ovocné stromy chrániť korunu pred ľadom, snehom, mrazom a pod. Toto opatrenie je potrebné najmä vtedy, ak sa prerezávanie skutočne vykonalo pred niekoľkými týždňami a na strome sú stále „rany“. Týmto spôsobom sa dá vyslovene zabrániť škodám spôsobeným mrazom. Samozrejme, mali by ste sa vyhnúť zalievaniu ovocných stromov počas zimnej sezóny, pretože rastliny sú teraz v „režime odpočinku“. Napriek tomu „príliš veľa“vody v koreňoch alebo v meridiánoch môže spôsobiť ich zamrznutie a odumretie postihnutých oblastí do jari. Mimochodom, pred blížiacou sa „hibernáciou“by ste sa mali vyhnúť aj opätovnému hnojeniu stromov. To by len stimulovalo rast, ale znamenalo by to dodatočné výdavky na energiu. Strom však túto energiu potrebuje na to, aby na budúcu jar opäť naplno rozkvitol a – kúsok po kúsku – opäť vytvoril prvé kvety. Vždy s výhľadom na úrodu lahodného ovocia.
Tipy na starostlivosť o ovocné stromy
- Ovocné stromy sa vysádzajú na jeseň alebo na jar.
- Mali by ste dbať na optimálne umiestnenie a pravidelné prihnojovanie.
- Profesionálny rez ovocných stromov je jedným zo základov starostlivosti o ovocné stromy. Malo by sa vykonávať správne, pretože je to predpoklad zdravého rastu a produktívnej úrody. Choré rezy sa odrežú až po zdravé drevo. Po rezných opatreniach sa odporúča uzavrieť rany stromovým voskom.
Je dôležité odstrániť vznikajúce divoké výhonky. Tieto výhonky sú odrezané pod bodom vrúbľovania. Ovocné stromy by mali dostávať pravidelné rezy počas prvých troch rokov po výsadbe. Všetky konáre a vetvičky rastúce vo vnútri koruny sú vyrezané. Minuloročné výhonky sú skrátené približne o tretinu. V ďalších rokoch stačí odstrániť staršie a odumreté konáre. Vyvážené hnojenie zabezpečuje hojnosť kvetov a dobrú tvorbu ovocia. Na jar je možné do pôdy zapracovať vyzretý kompost a pravidelne počas roka mulčovať kotúč stromu.
Rakovina ovocných stromov je plesňové ochorenie. Prejavuje sa vydutými výrastkami a prasklinami v kôre a konáre nad ňou odumierajú. Častými problémami pri starostlivosti o ovocné stromy sú aj vošky, roztočce, vši, múčnatka, chrastavitosť a spála (ktorá sa hlási). Špecializovaní predajcovia majú k dispozícii široký sortiment produktov na elimináciu nežiaducich chorôb ovocných stromov. Na jeseň sa kmeň ovocných stromov čistí od machu, voľnej kôry, rias a skrytých škodcov. Za týmto účelom sa kmeň energicky prečistí koreňovou kefou. Potom môže byť kmeň natretý. Ak sa kmeň pravidelne natiera vývarom z prírodných látok, je o kôru postarané a podporuje sa tvorba buniek.
