Sladké plody bavorskej figy 'Violetta'® vážia až 100 gramov a obsahujú množstvo cenných vitamínov a minerálov. Na rozdiel od mnohých iných druhov a odrôd fíg je táto špeciálna odroda do určitej miery odolná na chránenom mieste a dobre zabalená. Dá sa však bez problémov pestovať aj v dostatočne veľkej nádobe - napríklad na balkóne či terase.
Ako mrazuvzdorná je naozaj bavorská figa 'Violetta'®?
Pokiaľ ide o zimnú odolnosť, o bavorskej fige 'Violetta'® existujú veľmi rozporuplné tvrdenia. V niektorých záhradkárskych predajniach sa o nej hovorí ako o „jednej z mála otužilých fíg“a existujú aj tvrdenia, že rastlina je absolútne mrazuvzdorná už pri teplotách mínus 20 °C. Bavorská figa 'Violetta'® je v skutočnosti výrazne menej citlivá na mráz ako iné druhy fíg, ale je a zostáva stredomorskou rastlinou – preto jej zimovzdornosť nie je absolútna, ale iba relatívna. Výsadba tohto druhu fíg sa odporúča len pre oblasti s miernymi zimami, ako sú nemecké vinohradnícke oblasti. Rastlina však neznesie drsné, zasnežené zimy, ktoré sú v niektorých oblastiach Nemecka typické.
Prezimujúca bavorská figa 'Violetta'®
Bavorská figa 'Violetta'® sa považuje za pomerne robustnú, ale to platí len pre staršie exempláre. Mladé figovníky sú na druhej strane stále veľmi citlivé, a preto sa ich výsadba aj v oblastiach s miernymi zimami odporúča až vo veku najmenej troch rokov. Čím je bavorská figa 'Violetta'® mladšia, tým musí byť špecifická zimná ochrana komplexnejšia. Staršie zavedené exempláre naopak zvládnu teploty do mínus desať stupňov Celzia, pokiaľ je mráz len krátkodobý a nie trvalý. Vysadené figovníky je možné chrániť pred chladom nasledujúcimi spôsobmi:
- Mulčovanie koreňovej oblasti lístím a/alebo slamou (aspoň 50 centimetrov hrubé)
- Ob alte nadzemné časti rastlín jedľovými konármi alebo rúnom
- kompletné balenie od teplôt pod mínus desať stupňov Celzia
- Zabaľte rastliny v črepníkoch podľa popisu, keď sa teploty pohybujú okolo bodu mrazu
- Odporúča sa však skladovanie a zimovanie bez mrazu
Keďže figa bavorská 'Violetta'® je opadavý a opadavý strom, bezmrazé prezimovanie je možné vykonávať aj v tmavých miestnostiach (napr. pivnica). Teploty sa tam ideálne pohybujú od dvoch do piatich stupňov Celzia. V žiadnom prípade nesmie byť teplejšie ako desať stupňov Celzia, inak sa rastlina prebudí zo zimného spánku a zoslabne.
Tip:
Čím je bavorská figa 'Violetta'® staršia, tým je menej citlivá na mráz. Rastlinu môžete do určitej miery otužovať aj tak, že ju každý rok na jeseň necháte vonku o niečo dlhšie a na jar ju opäť vysadíte skôr. V každom prípade by ste mali udržiavať zimovisko čo najkratšie. Postupom času si rastlina zvykne na nižšie teploty. Výsadba v teplej obývačke sa však neodporúča, pretože to oslabuje rastlinu a môže brániť dozrievaniu plodov.
Uchovávanie ako črepníková rastlina
Bavorskú figu 'Violetta'® je možné bez problémov pestovať aj v nádobe. Aby sa rastline darilo a vy ste mohli očakávať lahodnú úrodu, mali by ste postupovať podľa nasledujúcich pokynov:
- široký a hlboký kvetináč, toľko a dlhých koreňov sa vytvorí
- substrát bohatý na živiny a pravidelné prihnojovanie
- dobrá drenáž, aby sa zabránilo podmáčaniu
- Pôda na výsadbu nesmie vyschnúť, inak budú padať plody
- Ak je to možné, zatiente kvetináče, aby ste predišli prehriatiu
- krátkodobo sa toleruje malý mráz, ale nie trvalý mráz
Tip:
Bavorskú figu 'Violetta'® môžete zakopať aj na vhodné miesto v záhrade pomocou jej kvetináča - samozrejme dostatočne veľkého a na dne črepníka má odtokové otvory. To má tú výhodu, že rastlinu po nástupe zimy rýchlo vykopete a premiestnite do vhodnejších zimovísk.
Lokalita
Ideálna poloha je
- teplé
- slnečno
- chránené pred vetrom
Vzhľadom na tento popis sa odporúča najmä pestovanie pred stenou orientovanou na juh, ale problém je v tom, že môže byť pre 'Violetta'® veľmi rýchlo príliš horúca. Dbajte na to, aby bola koreňová oblasť alebo nádoba v tieni a aby bola rastlina dostatočne zalievaná. V podstate platí pravidlo, že čím je figovník slnečnejší, tým častejšie ho treba polievať.
Tip:
Pri výsadbe bavorskej figy 'Violetta'® nainštalujte veľkorysú koreňovú bariéru. Tým sa zabráni voľnému rastu koreňov a tým sa zabezpečí, že figovník možno v prípade potreby opäť vykopať aj s neporušeným podpníkom a premiestniť ho na iné miesto. Okrem toho neobmedzený rast koreňov bráni rozvoju plodov.
Substrát
Ako všetky figy, aj Ficus carica, ako sa bavorská figa 'Violetta'® botanicky správne nazýva, vyžaduje priepustnú, kyprú a na živiny bohatú pôdu. Pre vysadené exempláre úplne postačuje bežná, humózna záhradná pôda, pokiaľ je pôda vylepšená zrelým kompostom a rohovinovými hoblinami. Pôdy s obsahom ílu sú na druhej strane príliš ťažké a je potrebné ich kyprieť (napríklad výdatným obohatením o piesok, ornicu a kompost). Piesočnaté pôdy sú na druhej strane príliš chudobné na živiny a mali by sa zlepšiť množstvom kompostu a ornice. Vzorky pestované v kvetináčoch veľmi dobre prosperujú v dobrej, na živiny bohatej a voľnej pôde z kvetináčov alebo balkónových rastlín. Vhodný je aj špeciálny substrát pre bobuľovité stromy.
Nalievanie
Figovníky ako bavorská figa 'Violetta'® potrebujú veľa vody, najmä v letných mesiacoch. Najmä pri nádobových vzorkách je dôležité zabrániť vysychaniu substrátu, inak nedozreté plody spadnú. Zavlažujte preto pravidelne a výdatne, dobrou drenážou okamžite odvádzajte prebytočnú vodu a vyhnete sa tak premokaniu, ktoré je pre rastlinu nebezpečné. Voda, ktorá pretiekla, by však nemala zostať v tanieriku, ale mala by sa čo najskôr odstrániť. Bavorskú figu 'Violetta'® je najlepšie zaliať po skúške prstom (podklad je ešte suchý asi päť centimetrov, keď doň strčíte ukazovák) a dôkladne. Použite zatuchnutú, vlažnú vodu z vodovodu alebo zachytenú dažďovú vodu.
Hnojiť
Bavorská figa 'Violetta'® je nielen smädná, ale aj veľmi hladná. Pravidelné hnojenie je preto mimoriadne dôležité, aj keď pre vysadené exempláre by ste mali používať organické hnojivá, ako je kompost, maštaľný hnoj a/alebo rohovinové hobliny. Alternatívne a pre figovníky pestované v kvetináčoch je veľmi vhodné aj hnojivo na bobule. Najlepšie je rastline raz v marci, raz v máji a raz v júli dodať vhodné hnojivo s pomalým uvoľňovaním, aby bola optimálne zásobená všetkými potrebnými živinami. Zasadený Ficus carica by sa však už nemal prihnojovať neskôr ako koncom júla, inak už mladé výhonky nestihnú pred zimou dozrieť a rastlina je preto obzvlášť náchylná na poškodenie mrazom.
Tip:
Po hnojení figu bavorskú poriadne zalejte, pretože tak sa živiny rýchlejšie umyjú tam, kde sa vstrebú: ku koreňom.
Rezanie
Ako pri mnohých ovocných stromoch, aj pri bavorskej fige 'Violetta'® má pravidelný rez zmysel, pretože toto opatrenie zabraňuje jej starnutiu a tým aj plešatosti. Rez sa však smie vykonávať až bezprostredne po zbere, pretože plody sú už na jeseň prichytené na minuloročných konároch – jesenný alebo jarný rez by teda zničil úrodu. Toto pravidlo platí pre figy pestované na špalíroch, ako aj figy pestované v kríkovej alebo stromovej forme. Výhonky skráťte asi na 20 centimetrov a odstráňte staré, choré a odumreté drevo. Tá sa odstraňuje tesne pri zemi, aby sa vytvoril priestor pre nové výhonky. Ihneď po rozrezaní dajte bavorskej fige 'Violetta'® ďalšie tekuté hnojivo na bobule.
Choroby a škodcovia
Choroby a škodcovia sa u bavorskej figy 'Violetta'® vyskytujú len veľmi zriedkavo. Problémy ako žlté listy, zlý rast výhonkov a pod. sú zvyčajne spôsobené nedostatočnou starostlivosťou - najmä nesprávnym zalievaním a / alebo hnojením - alebo príliš studeným / príliš teplým prezimovaním. Veľmi zriedkavo a hlavne pri chovaní v zimnej záhrade môže figu napadnúť červený pavúk, čo je zas spôsobené aj nedostatočnou starostlivosťou a teda slabou rastlinou.
