Správne vysušené a dlhodobo konzervované si môžete užívať lupienky ruží a ružových lístkov dlhé roky. Základom je optimálne sušenie. Pre dlhodobé uchovanie vône a farby máte k dispozícii rôzne možnosti konzervácie. Potrebujete k tomu jednoduché pomôcky, ktoré má takmer každá dobre vybavená domácnosť, a tiež trochu trpezlivosti. Nasledujúca príručka podrobne vysvetľuje, ako by ste mali postupovať a aké metódy máte k dispozícii.
Typy ruží
Všetky druhy ruží sú vhodné na to, aby lupienky ruží a/alebo kvety ruží získali nesmrteľnosť sušením. Tu zručnosť spočíva predovšetkým v správnom čase, kedy sú odstraňované listy alebo kvety. Ak chcete, aby vôňa ruží naplnila prostredie dlhodobo, je vhodné vyberať len silne voňajúce odrody ruží. Patria sem napríklad:
- Krová ruža „Rhapsody in Blue“
- Posteľná ruža “Sunlight Romantika”
- Malá kríčková ruža „Pink Roadrunner“
- Portlandská ruža „Rose de Resht“
- Rosa rugosa “Agnes”
Čas zberu
Ak máte na záhrade vlastné ruže, zber listov a kvetov ste samozrejme viazaní na obdobie kvitnutia. Spravidla väčšina odrôd ruží kvitne v júni, aj keď existujú niektoré, ktoré majú prvý hlavný kvet v máji alebo júli. Aby ste záhradu nepripravili o vizuálnu nádheru rozkvitnutých ruží, mali by ste si kvety obzerať každý deň od ich kvitnutia, najmä v horúcich a/alebo daždivých dňoch. Len tak môžete získať čerstvé, voňavé a farebné exempláre kvetov z ruže včas pred začiatkom fázy vädnutia.
Je vhodné nečakať, kým opadnú listy alebo celé kvety, ale načasovať si presný moment a zberať ich ešte prichytené na rastline. Za žiadnych okolností neťahajte listy pred otvorením kvetov, pretože to zvyčajne znamená, že ruža v tom roku nevytvorí žiadne ďalšie výhonky ani puky.
Ak nájdete kvet, ktorý je v štádiu pučania tri alebo štyri dni, je ideálny čas na zber. Toto by sa malo robiť vždy krátko pred úplným kvitnutím.
Kytica
Ak chcete použiť kvety ruže z kúpenej kytice, väčšinou sú trochu otvorené. Keďže vädnú rýchlejšie ako pri zasadení do pôdy, mali by ste ich začať odrezávať najneskôr po dvoch dňoch, aby ste ich mohli odrezať krátko pred úplným otvorením kvetov.
Odpojiť
Listy alebo celé kvety netrhajte len tak, ale odrežte. Ak sa má sušiť celá vetva, odreže sa nad základňou druhého listu. Predpokladom je, aby na tomto konári neboli žiadne ďalšie púčiky, ktoré by pri zatvorení odumierali. Ak sú potrebné len lupienky ruže alebo kvet, odrežte stonku kvetu priamo pod kvetom. Každý okvetný lístok je potom možné odstrániť priamo z kvetu.
sušenie
Aby listy ruží dlho vydržali, treba ich poriadne vysušiť. K dispozícii máte rôzne možnosti:
Sušenie kníh
Najznámejším spôsobom sušenia lupeňov ruží je kniha. Vložia sa medzi strany knihy a kniha sa potom zatvorí. Je dôležité, aby bol pod a cez list položený buď čistý, savý kuchynský papier alebo ešte lepšie savý papier. To umožňuje optimálne odvádzanie vlhkosti z listov a tiež nešpiní stránky knihy.
Ale pozor:
Obliečky nesmú ležať na sebe.
Savý papier by sa mal meniť raz týždenne alebo by sa mali listy presunúť na miesto. Asi po troch týždňoch by mal byť lupeň ruže suchý pri izbovej teplote. Tento spôsob sušenia má tú výhodu, že lupene ruží sa sušia z oboch strán súčasne.
Strácajú však svoje prirodzené zakrivenia a po vysušení vychádzajú úplne zlisované. Preto je tento postup vhodnejší napríklad na zdobenie písmen ružami alebo na rámy obrazov. To isté platí pre sušenie kvetov.
voľne schnúce
Pre zachovanie individuálneho tvaru alebo zakrivenia sa odporúča sušenie bez lisovania. Na to rozložte lupienky ruží a/alebo kvety buď na mriežku alebo na kuchynský papier tak, aby sa neprekrývali. Čím je teplota okolia nižšia, tým pomalšie schnú. Ideálne miesta sú napríklad kotolňa alebo chránené slnečné miesto na terase či balkóne.
Ak sa papier používa na absorbovanie vlhkosti, musí sa vymeniť každé tri dni alebo by sa veci, ktoré sa majú sušiť, mali premiestniť tak, aby boli opäť úplne savé a netvorili sa plesne.
Počas vysúšania mriežky pod ňou cirkuluje vzduch, aby sa netvorila pleseň. Pri oboch spôsoboch treba lupienky ruží a listy pravidelne obracať. To im umožňuje rovnomerne schnúť na oboch stranách. Pri vysokých teplotách je možná odbočka asi po troch až štyroch hodinách.
Tip:
Keďže počas zberu sa často zbiera všelijaký lezúci hmyz, je vhodné lupene ruží pred sušením nazbierať do vzduchotesného vrecka. Po niekoľkých minútach tašku znova otvorte a uvidíte, ako sa plazi utekajú, keď vysypávajú kvety.
Suchá soľ/silikagél a prací prostriedok
Namiesto pijavého papiera, novín a kuchynského papiera môžete použiť aj špeciálnu suchú soľ, silikagél alebo suchý čistiaci prostriedok. Silikagél sú guľôčky podobné kryštálom, ktoré sú balené v malých vrecúškach, ktoré sa často nachádzajú v škatuľkách od topánok alebo na koženom oblečení na ochranu pred vlhkosťou.
Tento proces sušenia má tú výhodu, že sušenie je zvyčajne rýchlejšie, pretože špecificky extrahuje vlhkosť z lupeňov alebo listov ruže. Navyše sa dá použiť viackrát, umožňuje zachovať pôvodnú deformáciu a zároveň zlepšuje životnosť.
Na sušenie, v závislosti od množstva kvetov a listov kráľovnej, ktoré sa majú sušiť, zvoľte uzatvárateľnú nádobu a dno zasypte sušiacou soľou alebo silikagélom. Kvetinové časti sú položené na vrchu a pokryté ďalšou vrstvou soli alebo silikagélu. Plavidlo sa potom uzavrie na približne tri až štyri dni.
Pri variante so suchou soľou môžete optimálne vidieť, ako sa vlhkosť absorbuje, pretože soľ čoraz viac získava farbu listov. Ak zostane farebný kontrast rovnaký, proces sušenia je ukončený a nádobu je možné otvoriť.
Tip:
Suchú soľ a silikagél môžete opäť rýchlo vysušiť na ďalšie použitie. Za týmto účelom vložte soľ do mikrovlnnej rúry a silikagél za pár minút vysuší v horúcej rúre.
Sušenie v rúre
Technika pece je rýchly a vysoko odporúčaný spôsob sušenia. Za týmto účelom posypte pekáč pieskom, potom naň rozložte okvetné lístky a potom vložte pekáč do rúry na 40 stupňov. Proces sušenia by mal byť ukončený asi po 30 minútach.
Výhodou sušenia v rúre je nielen ušetrený čas a námaha, ale rýchle sušenie spôsobuje aj vydutie lupeňov na cibuľke kvetu. Používa sa najmä ako potpourri, ponúka elegantný vzhľad a podčiarkuje prirodzenosť. Minimálne teplo navyše chráni arómu vône a v sušine zostáva oveľa intenzívnejšie.
Sušenie v mikrovlnnej rúre
Podobné výsledky môžete dosiahnuť aj pri sušení v mikrovlnnej rúre. Okrem dielov ruží a mikrovlnky budete potrebovať nasledovné príslušenstvo:
- Savý kuchynský papier
- Dva taniere vhodné do mikrovlnnej rúry
- Alternatíva: dve ohňovzdorné keramické dlaždice
Pokyny:
- Obklad alebo tanier prikryte/vyložte vrstvou kuchynského papiera
- Rozdeľte lupienky ruží a v prípade potreby aj hlavičky ružových lupienkov
- Navrch položte vrstvu kuchynského papiera
- Zakryte druhým tanierom alebo dlaždicou
- Dať do mikrovlnky
- Zahrievanie od 40 sekúnd do 1,5 minúty v závislosti od výkonu
- Odoberte a sušenie je hotové!
- Sušenie kytíc ruží
Sušiť sa dajú nielen lupienky a listy ruží, ale aj celé kytice ruží. Najvhodnejšie sú tie, ktoré boli rezané skoro a kde sa kvety len mierne otvorili. Stonky šikmo zrežte a kyticu ruží vložte do vázy so sladkou vodou zmiešanou s glycerínom v pomere 1:1. Glycerín dostanete v každej lekárni.
Asi po dvoch dňoch vyberte kyticu ruží z vody, rozdeľte ju maximálne na osem stoniek a spojte ich do zväzku. Ak by bolo stoniek ruží viac, sušenie by bolo náročnejšie a nebola by zaručená rovnomerná a úplná strata vlhkosti.
Teraz zaveste jednotlivé zväzky hore nohami. Ako miesto sušenia by sa malo zvoliť chladné, suché a vzdušné miesto. Ideálne sú napríklad skladovacie podlahy alebo stodola, kde na zväzky ruží nesvieti slnko.
V závislosti od druhu ruže a veľkosti kvetu trvá sušenie štyri až šesť dní. Zväzky sa potom dajú vybrať a umiestniť jednotlivo alebo znova zložiť do vázy s kvetmi bez vody. Úplné vysušenie je dokončené približne po štyroch týždňoch.
Trvanlivosť
Okvetné lístky ruží a lupene ruží ako aj kytice vydržia podstatne dlhšie, ak dostanú nejakú konzerváciu. Dá sa to urobiť buď bezfarebným lakom alebo lakom na vlasy. Po dokončení procesu sušenia ho jednoducho nastriekajte. Uistite sa, že ste všetko dobre zakryli bezfarebným lakom alebo lakom na vlasy, aby ste na kvetoch, listoch alebo celej kytici ruží vytvorili rovnomerný film.
Oba varianty poskytujú zhruba rovnakú výdrž, aj keď lesklý číry lak môže dodať aj mierne trblietavý lesk. Ak budete konzerváciu opakovať každých pár mesiacov, sušené ruže si svoju krásu zachovajú prinajlepšom roky. Mimochodom, predlžovanie trvanlivosti lakom na vlasy nemá žiadny efekt.
Len v prvých hodinách po nastriekaní sa vôňa spreja rozšíri, no prevládne vôňa ruží.
Záver
Okvetné lístky ruží, okvetné lístky ruží a kytice ruží možno sušiť profesionálne tými najjednoduchšími prostriedkami a bez väčšej námahy. Pomocou tu popísaných spôsobov sušenia a konzervácie môžete kráľovnú kvetov dlhodobo využívať na mnohé dekoratívne účely a ako oázu vôní.
