Jahoda lesná, často nazývaná aj mesačná, je malá, dekoratívna rastlina z čeľade ruží. Lesná jahoda, ktorá sa používa ako efektná pôdna pokrývka, je nielen pastvou pre oči, ale prináša aj drobné plody s jemnou sladkou chuťou. Fragaria vesca je nenáročná, odolná rastlina a pri správnej starostlivosti sa rýchlo šíri.
Jahoda lesná – obľúbená záhradná rastlina
Mesačnú jahodu, ktorej plody tešia ľudí svojou sladkosťou už tisíce rokov, nájdete všade v Európe. Rastlina zvyčajne rastie vo veľkých kolóniách na okraji lesov, či už listnatých alebo ihličnatých. Odrody lesných jahôd sú bežné ako záhradná rastlina, kvitnú dlhšie a bujnejšie ako ich „divokí“príbuzní a prinášajú o niečo väčšie plody. Rastlina dorastá do výšky 5 cm až 30 cm, päťnásobné malé (1-2 cm) kvety sú biele so žltými tyčinkami, zbieraný plod dozrievaním mení farbu zo zeleno-bielej na karmínovo-červenú.
Použitie
Kvety aj červené plody majú dekoratívny efekt - Fragaria vesca je záhradná ozdoba. Rastlina je krásna pôdopokryvná, hodí sa aj do kamenných záhonov a atraktívne vyzerá aj ako závesná košíková rastlina. Ovocie je výborným letným maškrtníkom a výborne chutí aj v džeme. Lesná jahoda začína kvitnúť v apríli a od začiatku júna do konca augusta (v závislosti od počasia) je čas zberu.
Lokalita
Keďže Fragaria vesca uprednostňuje rast na okraji lesa v prírode, je zrejmé, že táto rastlina sa cíti príjemne na čiastočne zatienom mieste. Aby plody dozreli, je potrebných niekoľko hodín priameho slnečného žiarenia denne, no na úplne slnečnom mieste na južnej strane domu môžu mesačné jahody spáliť. V tieni rastlina vädne a takmer nerodí ovocie
Tip:
Aj keď je na pozemku len pár stromov, malý falošný cypruštek alebo tuje vysadená v záhone s jahodami dokáže vďaka veľmi hustému porastu poskytnúť lesným jahodám dostatok tieňa.
Sada
Pre správnu výsadbu mladej rastliny sa vykope výsadbová jama s priemerom okolo 15 - 20 cm (v závislosti od veľkosti rastliny) a hĺbkou 10 - 15 cm. Mesačnú jahodu treba opäť zasypať zeminou až ku koreňom a ihneď dôkladne zaliať. Lesné jahody by ste mali vysádzať vo vzdialenosti cca 1,5 - 2 m od seba, pretože rastliny sa rýchlo šíria. Lesnú jahodu možno vysádzať vždy v bezmrazom období, optimálny čas je apríl – začiatok mája.
Tip:
Pri nákupe sa opýtajte, či odroda aktívne tvorí bežcov, ak tomu tak nie je, vzdialenosť sa dá zmenšiť.
Substrát
Jahodník mesačný miluje voľné humózne pôdy s nízkou až normálnou hodnotou pH (hodnoty medzi 5 a 7). Rastline prospievajú aj mierne piesčité pôdy. Aby ste uvoľnili pôdu a zároveň si ušetrili námahu s kopaním, oplatí sa naniesť 3-5 cm hrubú vrstvu mulča. Mulč tiež mierne okyslí pôdu a zabráni jej vysychaniu. Rovnaký účinok majú aj substráty s obsahom rašeliny.
Nalievanie
Dôležitým predpokladom úspešnej starostlivosti o Fragaria vesca je pravidelná zálievka. Nielen mladé rastlinky, ale aj dorastené lesné jahody treba udržiavať vlhké. Rýchle vysychanie vedie k žltnutiu listov a dokonca k smrti rastliny. Odporúča sa polievať mäkkou dažďovou vodou alebo vodou zo studne, vodu z vodovodu treba najskôr na niekoľko hodín napustiť do kanvy.
Tip:
Pridajte do závlahovej vody trochu rašeliny, aby ste znížili hodnotu pH.
Hnojiť
Ako už bolo spomenuté vyššie, jarabina mesačná je robustná rastlina, ktorá si nevyžaduje náročnú starostlivosť. Fragaria vesca môže byť dodávaná so špeciálnym hnojivom na bobule raz alebo dvakrát za sezónu, nie je problém uvedené dávkovanie trochu znížiť. Alternatívne je možné rastline dodať samotné organické hnojivo, stačí ju raz až dvakrát za sezónu (na jar a jeseň) prihnojiť kompostom. Odporúča sa použiť tri až päť litrov kompostu na meter štvorcový plochy lôžka.
Zimovanie
Malá rastlina je odolná a znesie aj silný mráz. Ak sa lesná jahoda pestuje vo vedre alebo kvetináči ako závesná rastlina, je vhodné črepníky na zimu zatepliť rúnom alebo jutovou látkou. Ak korene mesačnej jahody zamrznú, rastlina môže zomrieť. Na zimu netreba odstraňovať nadzemné časti rastliny, ale treba odrezať zožltnuté alebo choré listy. Prípadne môže jahoda prezimovať ako črepníková kultúra v nevykurovanej zimnej záhrade. Akonáhle sú noci bez mrazov, rastlina by mala opustiť zimovisko. Teplé prezimovanie oslabuje rastlinu a neodporúča sa.
Propagovať
Fragaria vesca sa rozmnožuje opelením a ďalej sa šíri cez takzvanú endochóriu, v ktorej plody požierajú zvieratá a ľudia a semená sa opäť vylučujú. Na druhej strane, mesačná jahoda sa rozmnožuje vegetatívne. Najmä poslednú metódu používajú záhradníci na rozmnožovanie rastlín. Postupujte nasledovne:
- mladá rastlina, ktorá sa už zakorenila, sa vykopáva zo zeme veľmi opatrne
- Podzemok, ktorý spája mladú rastlinu s materskou rastlinou, treba odrezať záhradníckymi nožnicami
- Teraz môže byť nová lesná jahoda vysadená na požadovanom mieste
Vytrhávanie mesačných jahôd zo semienok je tiež zvyčajne jednoduché. Na začiatku jari sa semená vtlačia do škatule alebo kvetináča s rastúcou zeminou a udržiavajú sa vždy vlhké. Rastliny vyklíčia asi po 4 až 6 týždňoch a o dva až tri týždne neskôr je možné ich vysadiť do záhrady.
Tip:
Pri nákupe sa opýtajte, či konkrétna odroda patrí medzi ľahké klíčiace klíčky. Ak je to tak, semená nesmú byť zatlačené do pôdy, ale musia zostať na povrchu.
Choroby a možnosti liečby
Hoci sú rastliny dosť odolné, môžu pri nesprávnej starostlivosti trpieť hnilobou koreňov. Hnijúce korene naznačujú, že rastliny sú umiestnené v nesprávnom substráte. Lesným jahodám škodí najmä ťažké pôdy a nedostatočná drenáž. Jediným spôsobom, ako to napraviť, je uvoľniť pôdu alebo transplantovať. Múčnatka je ďalšou chorobou, ktorá ohrozuje mesačné jahody. Bežné fungicídy pomáhajú v boji proti tomuto plesňovému ochoreniu.
Často kladené otázky
S akými rastlinami sa dá lesná jahoda skombinovať?
Napríklad strukovinám a cibuli sa darí na tom istom záhone ako Fragaria vesca. Zimostráz alebo cyprusy poskytujú ochranu pred slnkom.
Je záhradná jahoda pestovanou formou lesnej jahody?
Nie, „veľká jahoda“súvisí s mesačnou jahodou a patrí do rovnakej čeľade, ale vznikla asi pred 200 rokmi krížením čílskych jahôd a šarlátových jahôd na americkom kontinente.
Čo by ste mali vedieť o lesných jahodách v skratke
Rastliny a umiestnenie
- Lesné jahody môžeme pestovať kdekoľvek, kde je humózna vlhká pôda na slnečnom až čiastočne zatienom mieste.
- Najjednoduchší spôsob, ako zasadiť lesné jahody, je vysadiť jednotlivé silné rastliny.
- Na siatie semien je potrebná určitá trpezlivosť. Treba zvážiť predpestovanie v malom skleníku alebo pod fóliou.
- Počas výsadby by sa lesná jahoda, rovnako ako jej väčšia sestra, nemala hnojiť, aby sa rastlina povzbudila k rastu.
- Po rastovej fáze treba lesnú jahodu nielen pravidelne polievať, ale aj občas prihnojiť.
- Ideálne je prírodné hnojivo vo forme hnoja a humusu z kompostu alebo malého množstva hnojiva na jahody.
Propagácia
- Jahoda lesná nepomáha pri rozmnožovaní, keďže podzemné korene sa šíria rovnako ako nadzemné odnože.
- Nadmerné šírenie však možno kontrolovať jednoduchým odstránením bežcov.
- Ak množenie nie je pre vás dostatočne rýchle, odnože vám môžu pomôcť zakoreniť sa.
- Na tento účel sú len nadzemné bežce mierne zatlačené do zeme.
Zimná starostlivosť
- Ako odolná rastlina môže lesná jahoda prezimovať vonku bez akejkoľvek špeciálnej starostlivosti alebo prípravných opatrení.
- V črepníkovej kultúre by však lesná jahoda mala prezimovať na chladnom mieste bez mrazu, aby nezamrzli korene.
- Od marca sa však lesná jahoda pestovaná v kvetináči môže vrátiť aj von, aby opäť začala svoj prirodzený rastový cyklus.
Zber a spracovanie
- Z malých bielych kvetov na jar sa začiatkom až polovice leta vyvinú 1 až 2 cm veľké lesné jahody.
- Aj nesladené ponúkajú lahodnú letnú pochúťku, ktorá sa dá využiť samostatne aj v kuchyni.
- Ideálne sú dezerty, šaláty alebo letné drinky (aj so sektom), spracovanie na džemy.
- Poznámka: Príprava džemu z lesných jahôd je jednoduchá, vyžaduje si však veľké množstvo ovocia. Chuť trpí pridaným cukrom.
