Olea europaea (Olea europaea) je stredne veľký hrkovitý strom z čeľade olivovníkov. Vždyzelený strom s malými kožovitými listami u nás nie je pôvodný. Pre rastlinu v Nemecku je to v skutočnosti príliš chladné, ale stále je to jedna z populárnych rastlín, ktorá vyžaruje nádych stredomorskej atmosféry. Pravý olivovník je však lepšie držať v kvetináči v zimnej záhrade ako v lete na záhrade či terase či balkóne.
Lokalita
Olea europaea je jedným zo slnečných detí, ktoré pochádzajú iba z teplých zimných oblastí. Čím je strom jasnejší a teplejší, tým lepšie bude rásť a prosperovať. Keďže to v Nemecku nie je nevyhnutne možné vonku, zvyčajne sa pestuje ako črepníková rastlina.
- plné slnko v lete
- čo najteplejšie
- znáša teplo
- netoleruje prievan
Pestovanie vo vedre
Olivovník uprednostňuje po celý rok mierne teploty a neznáša silné mrazy. Keďže existuje určité riziko, že rastlina neprežije chladné obdobie na otvorenom poli, existujú v skutočnosti určité obmedzenia na jej pestovanie. V chladných oblastiach je celoročný pobyt vonku nemožný. Výhoda výsadby vo vedre je teda zrejmá: olivovník sa dá ľahko preniesť na miesto bez mrazu.
Ak však chcete strom pestovať ako izbovú rastlinu, mali by ste vedieť, že olivovník si v byte dlhodobo dobré podmienky nenájde. Preto musí byť rastlina v teplom období vysadená vonku, či už na balkóne, terase alebo v záhradnej zemine spolu s črepníkom.
- Obzvlášť vhodné sú trpasličie odrody
- Veľkosť črepníka by mala približne zodpovedať veľkosti koruny
Substrát
Pri výsadbe alebo presádzaní olivovníka by ste mali používať len veľmi kvalitné substráty. Dobré pôdy pre rastliny v črepníkoch sa vyznačujú hrubozrnnými zložkami, ako sú štrk, lávové granule alebo keramzit. Sú voľné a veľmi dobre prepúšťajú vodu aj vzduch. Pre lepšie uskladnenie vody a živín je potrebný aj podiel humusu, ktorý by však pri pestovaní olivovníkov nemal byť príliš vysoký.
- vysoký obsah minerálov (piesok, štrk, keramzit atď.)
- nízky obsah humusu
- Kaktusová zemina zmiešaná s hlinou
- Substráty pre stredomorské rastliny
- piesočnato-hlinitá pôdna zmes
- Pôda pre citrusové rastliny
Pobyt vonku v lete
Ak si kúpite olivovník v chladnom období alebo ste si cez zimu sami vypestovali rastlinu z rezu, počkajte, kým pominie nebezpečenstvo neskorých mrazov, a až potom rastlinu premiestnite na balkón alebo terasu na jarné miesto. Tiež pomôžte svojej olivách aklimatizovať ich tým, že ich najprv umiestnite na chránené miesto v čiastočnom tieni. Postupne znesie viac slnka a vetra.
Asi po 10 dňoch môžete olivovník presunúť na jeho konečné miesto na plnom slnku. Drevo potom zostane vonku až do prvých mrazov. Pred návratom do bytu na jeseň sa tento proces musí vykonať v opačnom poradí. Pomaly presuňte črepník na mierne tienisté miesto. Do 10 dní bude rastlina pripravená prispôsobiť sa zníženým svetelným podmienkam v dome.
Prenášanie
Ak je váš olivovník pri kúpe v plastovom kvetináči, otočte ho a jemne potiahnite za spodný koniec kmeňa, aby ste uvoľnili koreňový bal. Starý črepník je často už silne zakorenený, a preto je takmer vždy potrebné stromček prvýkrát presadiť hneď po kúpe. Mladé rastlinky treba aspoň dvakrát do roka skontrolovať, či je v kvetináči ešte dostatok miesta pre korene. U starších olivovníkov ich stačí skontrolovať pred novým vegetačným obdobím na jar (od marca).
- najlepšie použite terakotové (hlinené) hrnce
- musí obsahovať drenážne otvory
- použite ďalší väčší hrniec
- Používajte radšej vysoké ako široké nádoby (koreň rastie hlbšie)
- Rukami trochu roztiahnite korienky a uvoľnite ich
- najprv naplňte vrstvu drenáže (hlina, drť)
- doplňte vhodný substrát
- Vložiť balík
- plniť kvalitným substrátom
Uistite sa, že stromček nie je hlbšie v zemi ako predtým a medzi zemou a okrajom črepníka ponechajte aspoň dva centimetre priestoru. To znamená, že stále máte priestor na polievanie bez toho, aby voda pretiekla. Hrniec by mal byť umiestnený na vhodnej podšálke, ktorá dobre zachytáva prebytočnú vodu.
Tip:
Objemné hlinené nádoby môžu vyzerať veľmi dekoratívne, no ukázali sa ako veľmi nepraktické pre dlhodobé pestovanie olivovníka. Keď je črepník dobre zakorenený, guľu je možné odstrániť iba vtedy, ak nádobu úplne zničíte.
Presádzanie dospelých stromov
Ak už bola dosiahnutá najväčšia možná veľkosť kvetináča, strom by za žiadnych okolností nemal byť ponechaný sám na seba. V tomto prípade korene nakoniec vyplnia celý kvetináč a vytlačia všetku pôdu. Strom nevyhnutne začne vykazovať známky nedostatku a nakoniec uschne. Aby ste tomu zabránili, rastlinu by ste mali z kvetináča vybrať najneskôr každé dva roky.
- odrežte nožom asi 1 až 2 cm koreňovej siete okolo gule
- na strane aj pod ňou
- načechrajte zvyšný balík rukou
- Dôkladne vyčistite kvetináč
- Naplniť drenáž
- doplňte trochu čerstvého substrátu
- Vložiť balík
- Vyplňte medzery substrátom
- zľahka polievať
Odstránením častí koreňovej hmoty vzniká nerovnováha medzi prívodom vody a vyparovaním cez listy. Aby nedochádzalo k nedostatku zásob olivovníka, je potrebné starostlivo orezať aj korunu stromu v rovnakom rozsahu ako korene. Po presadení umiestnite rastlinu na mierne tienisté miesto ako doteraz a veľmi pozorne skontrolujte vlhkosť gule, aby ste predišli nedostatku vody.
Kvety a ovocie
Je veľmi nepravdepodobné, že olivovník, ktorý bol prezimovaný v teple, prinesie kvety alebo ovocie. Na stimuláciu kvitnutia (medzi májom a júnom) rastlina vyžaduje pokles teploty pod 10 stupňov Celzia po dobu najmenej dvoch mesiacov. Ak máte možnosť umiestniť svoj strom do chladného skleníka alebo nevykurovanej zimnej záhrady, mohlo by to byť veľmi prospešné pre produkciu kvetov. Aj keď sú niektoré olivy samosprašné, ak pestujete druhý strom, získate väčšiu úrodu v dôsledku krížového opelenia. Samooplodnené odrody zahŕňajú:
- ‘Aglandou’
- ‘Cailletier’
- ‘Frantoio’
- ‘Leccino’
Výsadba olivovníka v záhrade
Vysadiť si olivovník vo vlastnej záhrade je možné aj v Nemecku. Majitelia olivovníkov sa však často obávajú, že urobia niečo zlé, pretože stromy pôvodne pochádzajú z oblasti Stredozemného mora a sú považované za veľmi citlivé. Ak však žijete v miernom regióne Nemecka a dodržiavate niekoľko tipov na starostlivosť, stále si môžete takýto strom zasadiť priamo vo svojej záhrade. Pri nákupe si nezabudnite kúpiť odrodu, ktorá je o niečo odolnejšia voči mrazu.
- vyber si radšej mladú rastlinku
- pestujte to ako kontajnerovú rastlinu prvých päť až sedem rokov
- vezmite ich na zimovisko čo najneskôr na jeseň
- Vždy zostaň v zime chladný a jasný (tesne nad 0 stupňov), pomôže ti to zvyknúť si
- Vhodné odrody: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' alebo 'Picual'
- Strom si ťažko zvyká
- Výsadbová jamka: aspoň dvojnásobná veľkosť gule
- Vzdialenosť výsadby: minimálne 5 m
Uistite sa, že olivovník má dostatok miesta. Vzdialenosť päť metrov od najbližšieho väčšieho stromu je minimum pre olivovníky normálnej veľkosti. To isté platí aj pre podsadu: Je lepšie vyhnúť sa iným rastlinám v koreňovej oblasti stromu, aby korene neprerastali do seba.
Tip:
Namiesto mladej rastlinky si samozrejme môžete kúpiť aj staršiu olivu, ktorá bola vypestovaná v škôlke v Nemecku. Tieto rastliny sú však zvyčajne veľmi drahé. Nie je vhodné dovážať tovar z južnej Európy, pretože nie je zvyknutý na chladenie.
Poschodie
Aby mohol olivovník dobre a silno rásť vonku, je dôležité mať pôdu dobre priepustnú pre vodu, pretože stredomorská rastlina premokrenie vôbec neznáša. Okrem toho pôda nesmie klásť jemným korienkom veľký odpor, aby sa mohli bez väčšej námahy šíriť. Strom tiež preferuje nízky obsah humusu.
- dobre odvodnené
- jednoduché
- hlboká
- len mierne humusové
Starostlivosť
Starostlivosť o olivovník nie je nijak zvlášť náročná. Oveľa dôležitejšie je správne umiestnenie a dobrý substrát. Ak sú obe podmienky optimálne, strom potrebuje malú pozornosť, aby rástol zdravý a silný.
Nalievanie
Polievanie je najdôležitejším faktorom pri starostlivosti o olivovník. Strom potrebuje veľa vody, najmä v lete na slnečnom mieste. Balík je najlepšie úplne navlhčiť, kým voda opäť nevytečie z drenážneho otvoru. Prebytočná voda sa vyleje. Potom počkajte, kým substrát trochu nevyschne, a potom nabudúce zalievajte. Zatiaľ čo dobre usadené, vysadené vonkajšie exempláre znášajú dlhšie obdobia sucha a vysoké horúčavy, rastliny v črepníkoch je potrebné zalievať o niečo častejšie – to platí najmä pre čerstvo presadené/vysadené olivovníky a tiež mladé rastliny. Olivovníky rastú veľmi pomaly, preto sa vyhnite nadmernému zalievaniu - najmä na jeseň a v zime.
Korene drevín, ktoré sa môžu šíriť bez obmedzenia, siahajú hlboko do záhradnej pôdy, ktorá je často vlhkejšia ako vrstvy pri zemi. Napriek tomu stromy vyžadujú vyváženú zálievku. Pri výsadbe vzoriek dbajte na to, aby voda jednoducho nestiekla z povrchu. Dá sa to urobiť buď veľmi pomalou (jemnou alebo kvapkovou) zálievkou. Alternatívne môže zavlažovací okraj udržať vodu v koreňovej oblasti.
Hnojiť
Keďže neexistujú žiadne špeciálne hnojivá pre olivovníky, môžete použiť bežné hnojivá pre stredomorské rastliny alebo rastliny v črepníkoch. Zvyčajne sa v marci a júni odporúčajú hnojivá s pomalým uvoľňovaním. Olivovníky nevyžadujú veľké množstvo živín, takže vonkajšie rastliny si na jar zvyčajne vystačia s trochou kompostu.
Rezanie
Skutočný olivovník rastie veľmi pomaly, preto ho netreba príliš často rezať. Pri starostlivosti o strom má rez len funkciu tréningu a údržby stromu. Tréning je o dosiahnutí krásneho tvaru koruny, zatiaľ čo údržba zahŕňa len odstraňovanie chorých a odumretých konárov. Ak je olivovník príliš veľký, môžete počas celého roka robiť menšie rezy. Pre radikálnejší rez sa odporúča jar, teda na konci obdobia vegetačného pokoja. To znamená, že rastlina môže v novom rastovom období čerstvo vyklíčiť.
- vystrihnúť všetky odumreté alebo choré výhonky
- odstrániť jeden z dvoch krížiacich sa výhonkov
- rezať konáre rastúce dovnútra na základni
- skráťte dlhé, nerozvetvené konáre
- Pravidelné stenčenie korunky o cca 10%
Ak sa koruna časom príliš zahustí, strom zospodu aj zvnútra oplešatí. Navyše vzduch v hustej korune ťažko cirkuluje, vďaka čomu je strom náchylný na rôzne choroby.
Prezimovanie črepníkových rastlín
Ak sa prvé mrazy vyskytnú vonku, olivovník treba premiestniť na chránené, teplejšie miesto. Aj tu dbajte na to, aby ste si pomaly zvykali na zmenené svetelné podmienky. Vyberte si miesto pre váš olivovník v dome alebo byte, ktoré je orientované na juh a poskytuje aspoň 6 hodín slnka denne. Olivovníky na jeseň nestrácajú listy, preto potrebujú veľa slnečného svetla aj v chladnom období. Aby sa zabezpečila tvorba kvetov a aby sa zabránilo napadnutiu škodcami, strom by mal byť pokiaľ možno chladný.
- nastaviť veľmi jasne
- optimálna teplota: 5-10 stupňov
- Pri vyšších teplotách je potrebné dodatočné osvetlenie rastlín
- polievajte ďalej, ale trochu opatrnejšie ako v lete
- čím nižšia teplota, tým menej zálievky treba robiť
Prezimovanie vonkajších rastlín
V strednej Európe je prezimovanie vysadených olivovníkov trochu komplikovanejšie ako v ich domovine. Prvé škody mrazom možno očakávať od trvalých teplôt -5 stupňov. To znamená, že strom sa môže pestovať iba ako kontajnerová rastlina v chladných oblastiach. Aj keď je výsadba možná vo vinohradníckych oblastiach, veľký význam sa prikladá dobrej zimnej ochrane.
- Pôdu v koreňovej oblasti dobre nakopte mulčom, lístím alebo krovím
- V prípade veľkých mrazov pripevnite zimný ochranný fusak (oblasť korunky)
- musí byť priesvitné
- smie sa používať len v období pretrvávajúcich mrazov
- potom znova odstrániť
- inak sa vlhkosť nemôže odparovať a dochádza k chorobám
Propagovať
Aj keď olivovníky možno množiť zo semien alebo odrezkov, perspektívnejšie je rozmnožovanie z odrezkov. To si však vyžaduje veľa tepla.
Rezne
Vyberte jeden alebo viac tipov na mladé, ešte nezdrevnatené výhonky.
- Dĺžka: 10 cm
- Okraj rezu by mal byť šikmý
- odstrániť spodné listy
- naplňte malý kvetináč kaktusom alebo pôdou na pestovanie a navlhčite
- Odrezky vložte z jednej tretiny do
- Zľahka dookola utlačte pôdu
- umiestnite na svetlom, teplom mieste (bez poludňajšieho slnka)
- udržujte vlhké, ale nie mokré
- Teplota: 20-25 stupňov
Tip:
To, že odrezok už má vytvorené korene, spoznáte, pretože začína vytvárať nové listy. V nasledujúcich dvoch rokoch potrebuje mladá rastlina o niečo väčšie množstvo vody ako staršie rastliny.
Semená
Rozmnožovanie semenami je trochu zložitejšie, ale v žiadnom prípade nemožné. Na tento účel použite semená z čerstvého, zrelého ovocia alebo prípadne semená od špecializovaných predajcov.
- Odstrániť dužinu
- Jadro namočte na 24 hodín do vlažnej vody
- rastlina do vlhkej kaktusovej pôdy
- Hĺbka výsadby: 1 cm
- Vložte hrniec do mraziaceho vrecka a zatvorte
- Teplota: aspoň 20 stupňov
Tip:
Trvá niekoľko týždňov, niekedy mesiacov, kým jadro vyklíči. Tak buď trpezlivý a nevzdávaj sa.
Choroby a škodcovia
Ako každú rastlinu, aj olivu môžu napadnúť plesne, vírusy, baktérie a rôzni iní škodcovia. To je zvyčajne prípad, keď je strom silne oslabený. To sa môže stať, ak umiestnenie alebo starostlivosť nie sú optimálne.
Vodovod
Keď je množstvo zalievania príliš vysoké (podmáčanie), dochádza k hnilobe koreňov. Ak listy stromu zmenia farbu a nakoniec opadnú, môže to byť možný dôsledok podmáčania. Zabezpečte preto dobrú vodnú rovnováhu a pred zasadením rastliny naplňte črepník hrubou drenážnou vrstvou. V prípade choroby je jediným riešením okamžité odstránenie zhnitej zeminy a koreňov.
Nedostatok vody
Pri nedostatku vody dochádza k podobnému poškodeniu ako pri podmáčaní. V každom jednotlivom prípade je potrebné objasniť, či je substrát príliš vlhký alebo príliš vlhký.
Tip:
Nevyhadzujte hneď svoj suchý olivovník! Namiesto toho rastlinu energicky ostrihajte a pokračujte v pravidelnom zalievaní. Po chladnej a jasnej zime strom na jar často opäť vyraší.
Záver
Tu sú rôzne spôsoby pestovania olivovníka. Vo väčšine prípadov sa odporúča výsadba v kvetináčoch kvôli nedostatku zimnej odolnosti. Strom možno sadiť len v miernych vinohradníckych oblastiach. Pre lokalitu platí: slnko, slnko, slnko. Čím svetlejšie a teplejšie, tým lepšie. Olivu nezalievajte príliš často a najlepšie je zabezpečiť, aby zostala cez zimu chladná a svetlá. Pri správnej starostlivosti môže olivovník veľmi zostarnúť.
