Nasturtium rastie takmer neprekonateľne rýchlo, je takmer neprekonateľne jednoduché na pestovanie a starostlivosť a produkuje takmer neprekonateľne bohatú úrodu - potrebujete viac argumentov, aby ste pestovali rastlinu? Nech sa páči, nasturtium má tiež nejaké kulinárske vlohy a jej zelenina je veľmi zdravá:
Miesto a pôda
Nasturtium sa môže stať skutočným pútačom v záhrade, ak mu poskytnete miesto, kde si môže ozdobne zaviazať svoje dlhé úponky. Potom môže mať plot, ktorý potrebuje natrieť, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, vchod do domu, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rz plante-Salat-K-che-Garten-0003168437.jpg, alebo efektívne skrášliť kompostovisko, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
Nasturtium môže byť prospešné aj svojou polohou, svoju aromatickú vôňu nezískala bez postranných úmyslov, ale na odvrátenie škodcov môžete použiť toto:
- Nasturtium odpudzuje šupiny, vošky a iné vši, húsenice a slimáky (aj zo susedných rastlín)
- Nasturtiums môžete vysadiť ako okraj záhona, potom budú mať rastliny na záhone pokoj od ciciakov a okusovačov rastlín
- Nasturtium vraj robí dobre vedľa/okolo karfiolu, brokolice, feniklu, kalerábu, reďkovky a zeleru
- Aj pod jabloňami a broskyňami a vedľa ruží
- Najlepšia nepopínavá nasturtium spolu s cesnakom
- Biozáhradkári radi používajú nasturcium v zmiešanej kultúre
- K kapuste vyzerajú dobre aj lichobežníky, tie vraj jedia skôr húsenice motýľa kapustového ako kapustu
To však neznamená, že zázračný liek vyženie zo záhrady každú vošku. Je ich niekoľko stoviek druhov, z ktorých niektoré majú úplne iné preferencie ako žeruchy alebo kvety karfiolu/jablone. Proti nadmernému premnoženiu vošiek môže z dlhodobého hľadiska pomôcť len prirodzené obhospodarovanie záhrady bez monokultúr a hospodárne (cielené) používanie dusíkatých hnojív. Záhrady s monokultúrami, ktoré sú ďaleko od prírody, sotva ponúkajú pôdny život a „neupravené“plochy so zvyškami rastlín, ktoré poskytujú potravu, rozmnožovanie a možnosti úkrytu predátorom vošiek. Rastliny, ktoré nadmerne rastú v dôsledku množstva dusíka, sú sviatkom pre vošky. Len v záhrade, kde je príroda, môže byť nastolená prirodzená ekologická rovnováha, v ktorej sa vošky zredukujú na únosné populácie.
Nasturtium rastie v každej záhradnej pôde, najlepšie v humóznej, kyprej, vodopriepustnej, nie príliš výživnej pôde. Rastie aj na ťažkých a na živiny bohatých pôdach, no vyvíja len málo kvetov. Žiadny problém, ak máte radšej zdravú zeleninu ako dekoráciu. Ak chcete pestovať veľa kvetov, mali by ste pôdu uvoľniť a obohatiť primiešaním piesku. Nasturtium rastie na slnku a v miernom polotieni, pri malom slnečnom svetle vytvára viac listov ako kvetov. Ak sa na lokalitu dostane viac slnka, nielenže bude viac kvetov, ale aj chuť žeruchy sa zintenzívni a vôňa bude silnejšia. Ideálne by bolo, keby v spodnej časti panovalo chladné (tienisté) počasie. Ak sa žerucha príliš zahreje okolo koreňov, zastaví vývoj a spodné listy vyschnú. Z umiestnenia žeruchy môže profitovať aj samotný záhradník: Nasturtium vyzerá obzvlášť dobre v blízkosti sedadla Je to skutočná hviezda vôní s niektorými pomerne zriedkavými výhodami: Na rozdiel od mnohých iných aromatických bylín, ktoré uvoľňujú vôňu len na silnú žiadosť (lámanie / brúsenie), nasturtium nepotrebuje žiadnu stimuláciu/deštrukciu na vôňu, stačí malý vánok.
Výber druhov/variet
Pred začatím výsevu sa teraz musíte rozhodnúť pre konkrétnu nasturciu, existuje niekoľko druhov a odrôd:
- Nasturtium je nasturtium, ktorého kvety poznáte, ak ste v posledných rokoch jedli v gurmánskej reštaurácii. Tento Tropaeolum majus je vlastne trvalka (dvojročná až trvalka, zdroje sa rôznia), ale zvyčajne ju pestujeme len ako jednoročnú, pretože prezimovanie si vyžaduje trochu námahy a výsev je super rýchly a jednoduchý. Táto nasturtium rastie ako pôdopokryvná alebo ako popínavá rastlina a dosahuje výšky 30 cm až 4 m. Prírodná odroda kvitne oranžovo-červeno, pestované odrody od 'Aljašky' po 'Salmon Gleam' vykazujú všetky možné farby kvetov.
- Nasturtium Tropaeolum minus rastie vo väčšine odrôd huňaté a vysoké len 20 – 30 cm. Existujú však aj popínavé odrody a odrody, ktoré rastú previsnuté s kvetmi nad olistením, ideálne do závesných košíkov. Početné kultivary od 'Black Velvet' po 'Whirlybird Gold' ukazujú veľmi krásne a veľmi odlišné farby kvetov.
- Nasturtium na Kanárskych ostrovoch Tropaeolum peregrinum je jemná nasturtium s exotickými citrónovožltými kvetmi so silnými strapcami, ktoré dodávajú atraktívnu zeleň slnečným a čiastočne zatieneným mrežiam a trelážam.
- Nasturtium Tropaeolum tuberosum je veľmi dekoratívne a o niečo úrodnejšie ako ostatné druhy, pretože aj hľuza je určená na konzumáciu. Toto sa už dlho používa ako jedlo v Južnej Amerike, dá sa variť ako zemiak, ale vraj chutí ešte lepšie.
Nákup a siatie semien
Jediné, čo treba urobiť pred výsevom, je kúpiť si ho a s nasturciami to v najbližšom diskonte nespravíte. Výber správnych semien nie je bezvýznamný, najmä ak chcete hostí rozmaznávať a zapôsobiť listami a kvetmi. Bežné osivá sa dnes bežne ošetrujú pesticídmi, proti napadnutiu hubami a škodcami (ktoré podľa definície rastlinnej výroby zahŕňajú aj vtáky), fungicídmi a/alebo insekticídmi. Účinná látka v zálievke sa môže dostať do rastúcich častí rastliny, čo je podľa mnohých ľudí badateľné na chuti.
To nie sú všetky škodlivé účinky, škvrny sú často vysoko toxické, napr. B. Obklady na zrno: Clothianidin, Cyfluthrin, Cyproconazole. Difenoconazol, Dimethomorph, Fludioxonil, Fluoxastrobin, Fuberidazol, Imazalil, Imidacloprid, Metalaxyl, Methiocarb, Prochloraz, Prothioconazole, Pyrimethanil, Silthiofam, Tebuconazole, Thiametoxam, Thiram, Triadimenol, Triazazole. Z Triitic Môžete si ho prečítať na de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), kde je pri každom produkte odkaz na stránku s označením nebezpečnej látky (=môže pravdepodobne poškodiť dieťa v maternici, veľmi toxická pre vodné organizmy s dlhodobými účinkami atď.). Neexistujú žiadne všeobecne dostupné zdroje, z ktorých by sa morenie osiva využívalo v iných oblastiach výroby semien, pri nasturciách nájdete len informácie typu „naše semená nie sú chemicky ani elektronicky upravované.“Vzhľadom na práve vymenované jedy je to určite nie je zlý nápad mať presne takéto informácie na vyhľadávanie.
Keď si zakúpite semená, o ktorých ste si istý, že vytvoria rastliny, ktoré neublížia vám ani vašim hosťom, potom môžete začať pestovať nasturtium, čo je v porovnaní s morením semien detská hra:
- Pre veľmi suché/trochu staršie semená si môžete vyrobiť vlastný dresing na semená
- Jednoduchý harmančekový čaj, namočte na päť hodín, podporuje klíčenie a dezinfikuje
- Pestujte v črepníku do apríla, žeruchy najlepšie klíčia pri teplote pôdy medzi 15 – 18 °C
- Alebo zasiať vonku od polovice mája
- Nasturtium je možné vysievať do konca júla, aby ste ešte mohli vidieť žeruchu, ktorá sa zbiera
- Semená môžu byť rozložené široko alebo v radoch
- Nasturtium patrí medzi tmavé klíčiace látky, semená klíčia horšie na svetle/pri svetle
- Riady sa ťahajú dopredu a potom sa zhŕňajú
- Pri výseve podstielkou by mal byť k dispozícii fúrik so zeminou na rozsypanie výsevu
- Výsev do kvetináčov funguje podobne, ale semienka by ste mali dobre rozmiestniť
- Nasturtium neradi presádzajú, takže vypichovanie už nie je potrebné
Starostlivosť
Viete, ktorá rastlina sa používa na zistenie, či je pôda napr. B. je už taký mŕtvy, že už v ňom nič nerastie? Pretože vždy vyklíči, keď je v pôde/substráte možný život rastlín? Žerucha, takzvaný žeruchový test, je známy bioindikačný postup. To naopak znamená, že o žeruchu sa v zdravej záhradnej pôde veľmi báť nemusíte. Robíte si takpovediac vlastný žeruchový test, ak je nasturtium nejakým spôsobom obmedzené alebo má zvláštne klíčenie či rast, určite by to bol dôvod na dôkladný rozbor pôdy.
Pri najjednoduchšej základnej starostlivosti by mala nasturtium prosperovať:
- Udržiavajte vlhké počas fázy klíčenia
- Neskôr znesie žeruchy o niečo väčšie sucho, pôda sa medzi polievaním nechá preschnúť
- Ak je nasturtium príliš suché, okamžite zhodí listy
- V lete musí poskytnúť veľa rastlinnej hmoty, počas horúcich letných dní ju treba polievať každý deň
- Nasturtium kvitne od júna/júla do septembra/októbra, odstránením odkvitnutých kvetov sa môžu objaviť nové
- Záhrada je hnojená kompostom alebo organickým hnojivom pre plodiny (hnojivo na zeleninu)
- V kvetináči môže nasturtium prijať tekuté hnojivo alebo tyčinky hnojiva v polovičnej koncentrácii
Zber, rozmnožovanie, prezimovanie
Zber sa môže začať, keď sú prvé mladé, jemné lístky dostatočne veľké, idú do šalátov alebo na chlieb. Čoskoro nato sa objavia prvé kvety (a mnoho ďalších kvetov a listov až do prvého mrazu), veľmi pekné jedlé ozdoby. Uzavreté puky kvetov a mladé semienka potom môžete namočiť do bylinkového octu a použiť ako kapary. Nasturtiums môžete množiť pomocou semien a odrezkov. Je nepravdepodobné, že by nasturtium citlivá na mráz v záhrade prezimovalo, ale pri troche šťastia pár semien prežije v zemi a na jar vyklíči; Nie je to nič neobvyklé, preto nechajte na rastline dozrieť pár kvetov. Črepník s nasturciami je možné prezimovať podľa prevládajúceho názoru na svetlom a bezmrazovom stanovišti a podľa iného názoru aj v pivnici.
Záver
Nasturtium v záhrade alebo v kvetináči sú určite dobrý nápad. Nielen pre svoju krásu, lahodnú chuť a jednoduchú manipuláciu – „Liečivá rastlina roka 2013“robí veľa aj pre to, aby ste boli zdraví.
