Ak je úroda ovocných stromov nízka, často môže pomôcť rez. V mnohých prípadoch je však problém niekde inde. Aby strom rástol zdravý a silný, pôda musí poskytnúť základ bohatý na živiny. Dusík, draslík, fosfor a stopové prvky sú potrebné na to, aby ovocný strom mohol vyvinúť výhonky a rôzne kvety a ovocie. V tomto prípade môže byť podanie hnojív pre strom dobrou oporou.
Živiny
Aby ovocný strom rástol a prosperoval, potrebuje pravidelne svetlo a vodu, ako aj rôzne živiny. Ako rastie, strom odoberá z pôdy existujúce živiny, takže tieto musia byť znovu zavedené do záhradnej pôdy. Opadané lístie na to tvorí dobrý základ. Preto by sa nemal vyhadzovať, ale nechať pod stromami. Dobre ošetrované, vzrastlé ovocné stromy sú pomerne nenáročné. Napríklad jabloň potrebuje ročne nasledujúce množstvá živín:
- Dusík: 450 až 600 g
- Fosfor: 100 až 200 g
- Draslík: 500 až 600 g
- Horčík: 50 až 100 g
Vzhľadom na to, že v pôdach bohatých na humus je prítomných väčšie množstvo týchto látok, samozrejme nie všetky potrebné množstvá je potrebné pridávať prostredníctvom hnojiva. Platí: čím väčší strom a neúrodná pôda, tým viac je potrebné prihnojiť.
Hlavné živiny
Ako každý živý tvor, aj ovocné stromy potrebujú potravu. Rastliny sa živia predovšetkým niekoľkými základnými prvkami.
Dusík (N)
Ovocné stromy potrebujú dusík predovšetkým na rast a tvorbu listovej hmoty. Nadbytok dusíka sa prejavuje najmä tmavozelenými listami a dlhými slabými výhonkami. Stromy sú náchylnejšie na choroby a škodcov a plodia aj zle skladovateľné. Nedostatok sa prejavuje slabým rastom, malými listami a slabým zakorenením. Aj plody sú menšie.
Phosphorus (P)
Fosfor je obzvlášť dôležitý pre tvorbu kvetov, ovocia a chlorofylu, ako aj pre rast korienkov. Nadbytok aj nedostatok fosforu sa prejavuje zhoršeným rastom. Nedostatočná ponuka je často sprevádzaná suchom na koncoch listov.
Draslík (K)
Draslík je pre strom potrebný, pretože reguluje vodnú rovnováhu, posilňuje bunkové tkanivo a zvyšuje mrazuvzdornosť. Draslík tiež podporuje vôňu ovocia a jeho trvanlivosť. Nedostatok draslíka je ľahké rozpoznať, keď ovocné stromy napriek častému zalievaniu vädnú. Listy sa stáčajú nahor a okraje listov sú suché a hnedé.
Ostatné živiny
Vápnik (Ca)
Vápnik odkysľuje záhradnú pôdu zvýšením hodnoty pH. Priaznivo pôsobí na drobivosť a prevzdušňovanie pôdy a spevňuje rastlinné pletivo. Nadbytok vápnika zachytáva železo a iné stopové prvky v pôde, čo vedie k symptómom nedostatku, ako je chloróza listov.
Horčík (Mg)
Horčík nielenže reguluje celú vodnú bilanciu stromu, ale je aj najdôležitejším stavebným kameňom pre tvorbu listovej zelene. Ovocné stromy potrebujú horčík len v malom množstve. Ak však chýba, plody zostávajú malé a listy sú fľakaté.
Stopové prvky
K zdravému a silnému rastu potrebujú stromy okrem malého množstva síry aj stopové prvky. Patria sem:
- Zinok
- Železo
- Mangán
- Meď
- Chlór
- Bór
- Molybdén
Pomer NPK
Pomer NPK na komerčných hnojivách udáva pomery, v ktorých sú hlavné živiny obsiahnuté v hnojive. Hnojivá pre ovocné stromy by mali vo všeobecnosti obsahovať vysoké množstvo dusíka a draslíka. Fosfor je tiež dôležitý, ale ovocným stromom stačí malé množstvo. Ak si v obchodoch kupujete špeciálne hnojivo na ovocné stromy, dbajte na nasledovné pomery:
- N-P-K: napríklad 6-4-12 alebo 6-3-6
- veľa dusíka a draslíka, málo fosforu
- ďalší horčík (Mg)
- Hodnotu pH pôdy možno bude potrebné regulovať pridaním vápna
Druhy hnojív
V zásade možno rozlíšiť dva rôzne typy hnojív:
Organické hnojivá
Organické hnojivo vzniká rozkladom prírodných materiálov, napríklad pri kompostovaní alebo hnilobou maštaľného hnoja. Používaním organického hnojiva sa zvyšuje množstvo humusu v pôde, čo z dlhodobého hľadiska robí pôdu úrodnejšou. Kompost obsahuje nielen dusík, ale aj dôležité živiny a stopové prvky, ktoré ovocný strom potrebuje.
- Kompost
- Stajný hnoj od dobytka, oviec alebo koní (dobre prehnitý)
- peletovaný maštaľný hnoj
- Hoblinky rohoviny, rohoviny alebo kamenný prach
Minerálne hnojivá
Minerálne hnojivá sú známe aj ako umelé hnojivá. Tieto hnojivá pre ovocné stromy sú určené pre špecifické zloženie živín. Hlavným zložením týchto dodávateľov živín je dusík, fosfor a draslík (NPK). Sú dostupné v priamo dostupnej, vo vode rozpustnej forme, a preto ich môžu stromy okamžite absorbovať a využiť. Minerálne hnojivá treba vždy používať opatrne. Ak použijete príliš veľa alebo v nesprávny čas, môže rýchlo dôjsť k prehnojeniu.
- ak sa pôda pravidelne hnojí kompostom alebo hnojom, stačí len malé množstvo
- Za určitých podmienok aj vyššie dávkovanie
- pre veľmi chudobné pôdy
- ak je prítomná subkultúra
Organo-minerálne hnojivá na ovocné stromy
Tretia možnosť je kombinácia organických a minerálnych hnojív, ktoré sú často komerčne dostupné na hnojenie ovocných stromov. Pri nákupe dbajte na to, aby hnojivo obsahovalo dusík a draslík, pretože ovocné stromy potrebujú najviac týchto živín. Fosfor je tiež potrebný, ale je potrebný len v menšom množstve.
Čas
Ovocný strom je pomerne citlivý, pokiaľ ide o načasovanie oplodnenia. Najvyššou prioritou pri hnojení ovocných stromov je hnojiť iba vo fáze rastu stromov. Živiny sú potrebné iba vtedy, keď stromy začnú vytvárať výhonky. Na jeseň a v zime, keď je ukončená vegetačná fáza a metabolizmus je znížený na minimum, nie je potrebné prihnojovať. Počas tejto doby nie je možné absorbovať ďalšie živiny.
- Čas na kompletné hnojivo a organické hnojivá: od februára do júla
- najlepšie koncom marca až začiatkom apríla
- pre jablone, čerešne a hrušky vždy pred mesiacom jún
- pre humózne pôdy: maximálne raz na jar
- často stačí dvojročný cyklus
- pre veľmi piesočnaté pôdy chudobné na živiny raz na jar, raz v lete
- Cielené hnojenie fosforom a draslíkom: v júli alebo začiatkom augusta
Analýza pôdy
Obsah živín v pôde sa odporúča kontrolovať približne každé štyri až päť rokov pomocou pôdneho rozboru. Komerčne dostupné sú súpravy pripravené na použitie, v ktorých sa vzorka pôdy odoberie z kotúča stromu a odošle sa do laboratória. Náklady na analýzu sú spravidla zahrnuté už v kúpnej cene. Dostanete nielen aktuálnu hladinu živín, ale zvyčajne dostanete aj odporúčanie hnojiva, aby ste mohli konkrétne doplniť chýbajúce živiny.
Návod na hnojenie ovocných stromov
Najlepšie hnojivá pre ovocné stromy pozostávajú z organických materiálov a podľa potreby minerálnych hnojív. Zvyčajne je ľahko možné pokryť požiadavky ovocných stromov na živiny kompostom a rohovinovou múčkou. V niektorých prípadoch však kompost atď. nestačí. Preto je potrebné pridávanie umelých hnojív v malých množstvách. Nasledovný postup sa odporúča pre všetky ovocné stromy ako čerešne, hrušky alebo jablone, ktoré sú na záhone alebo na voľnom priestranstve:
1. Vyberte množstvo a typ hnojiva
Zatiaľ čo pri pridávaní kompostu sa predávkovania takmer nemusíte obávať, pri minerálnych hnojivách je to iné. Stanovené množstvo nikdy neprekračujte, ale radšej o tretinu nedosiahnite, keďže takmer každá záhradná zemina už obsahuje živiny. Pre istotu by ste si mali nechať urobiť analýzu vzorky pôdy.
2. Distribuujte hnojivo
Korene ovocných stromov sa tvoria v kruhu okolo kmeňa. Mladé, nasiakavé korene, ktoré dokážu absorbovať živiny, sa nachádzajú vo vonkajšej oblasti pod alebo mierne mimo okraj koruny, takzvaná koreňová platnička alebo koreňový disk. Preto nemá zmysel distribuovať hnojivo na ovocné stromy priamo okolo kmeňa. Odmerané množstvo hnojiva je najlepšie nasypať rovnomerne na záhradnú pôdu v tenkej vrstve v oblasti koreňového disku.
3. Zapracujte hnojivo
Hnojivo na ovocné stromy, či už minerálne, organické alebo kombináciu oboch, zľahka zapracujte do pôdy pomocou hrablí alebo hrablí. Keďže ovocné stromy tvoria plytké korene, ktoré ležia blízko povrchu, pôda pod stromami by sa nemala príliš obrábať. V suchom počasí má zmysel potom hnojivo rozriediť vodou, aby bolo dostupné pre ovocný strom. Okrem toho by mala byť plocha, ak je to možné, pokrytá vrstvou mulča po celý rok.
Hnojte prerastené plátky stromov
Ak rastliny rastú v oblasti pod korunou, potom sa hnojenie na zem neodporúča. V tomto prípade sa hnojivo na ovocné stromy musí zapracovať pod trávnik alebo vegetáciu. K tomu použite ryciu vidlicu alebo rýľ, aby ste v pravidelných intervaloch vyhĺbili diery do zeme pod okrajom koruny a tam pridali hnojivo. Potom sa hnojivo zmieša s vodou. Vo všeobecnosti však subkultúra alebo vegetácia pod ovocnými stromami nie je výhodná.
Množstvo hnojiva
V zásade by sa minerálne hnojivo malo používať s podstatne väčšou opatrnosťou ako organické hnojivo. S organickými materiálmi je sotva možné prehnojiť. Úplne iné je to s minerálnymi hnojivami. Ak sa ľahko uvoľňujúce látky nepoužijú v správnom čase alebo v príliš veľkom množstve, môže to spôsobiť zmenu farby alebo tvaru listov ovocného stromu. V extrémnych prípadoch minerálne hnojivo zbavuje strom vody, čo spôsobuje jeho „spálenie“. Aj keď príliš veľa dusíka spočiatku podporuje rast ovocných stromov, kvety a ovocie sa často nemôžu tvoriť v rovnakej miere. Strom sa tiež môže stať náchylným na choroby a poškodenie mrazom.
Organické hnojivá
- zrelý kompost: asi 3 až 5 litrov na strom
- dodatočných 70 až 100 g rohovej múčky pre jadrové ovocie ako dodávateľ dusíka
- pre kôstkové ovocie 100 až 140 g na strom
Minerálne hnojivá
Alternatívne je možné na hnojenie ovocných stromov samozrejme použiť aj minerálne hnojivo, ako je modré zrno alebo vápno dusičnan amónny. Neposkytuje síce ďalší humus v záhradnej pôde, ale dokáže poskytnúť stromu všetky dôležité živiny.
- pre staršie stromy: maximálne 50 g v dvoch porciách
- Nikdy nehnojte príliš veľa, radšej menej ako 1/3 množstva
Mladé stromy
Koľko hnojiva ovocný strom skutočne potrebuje, závisí vo veľkej miere od jeho veku. Mladé stromčeky, ktoré boli vysadené a profesionálne využívané len s kvalitnou zeminou a kompostom, spravidla nepotrebujú žiadne ďalšie prihnojovanie. Nároky na živiny starších ovocných stromov sú naopak pochopiteľne podstatne vyššie. Vo väčšine prípadov sa odporúča jednorazové prihnojenie na jar. Od výšky kmeňa okolo jedného metra postačia v nasledujúcich rokoch malé množstvá hnojiva na ovocné stromy:
- asi 1 až 1,5 litra kompostu
- ďalších 10 až 15 g rohovej múčky alebo rožných hoblín
- prípadne modré zrno alebo vápenný dusičnan amónny
- 15 až 20 g na strom v dvoch porciách
