Záhradnej uhorke sa darí na humóznej a kyprej pôde. Uprednostňuje teplé, vlhké podnebie a oceňuje rýchle otepľovanie pôdy na jar. Na zlepšenie výnosov plodín sa odporúčajú zmiešané plodiny.
Zelenina a šalát
Ideálnymi partnermi na výsadbu pre Cucumis sativus sú zelenina, ktoré si navzájom nekonkurujú. Nasledujúce plodiny sa osvedčili najmä v zmiešanej kultúre, pretože pochádzajú z iných rodín. Zabezpečujú pestrú úrodu počas celej sezóny.
Francúzska fazuľa (Phaseolus vulgaris)
- Bežné názvy: fazuľa alebo ker
- Výhoda: sú považované za usilovných zberačov dusíka, takže uhorky rastú lepšie
- Výsev: polovica mája až koniec júna priamo vonku
- Pôda: hlboká, bohatá na humus a dobre prekyprená
- Miesto: teplé a chránené pred vetrom, najlepšie slnečné
- Požiadavky: Fazuľa si váži dobrý prísun vody, nie je potrebné žiadne hnojivo
- Starostlivosť: Nakopte pôdu a vyhnite sa podmáčaniu
Hašok (Pisum sativum)
- Bežné názvy: záhrada alebo sladký hrášok
- Výhoda: fixácia dusíka v pôde, aby mali uhorky úžitok
- Výsev: cukrový hrášok od začiatku apríla, robustnejší bledý hrášok zasejte na záhon skôr
- Pôda: humózny a jemne drobivý substrát
- Miesto: otvorené a často slnečné
- Požiadavky: rovnomerná vlhkosť od momentu tvorby kvetov zvyšuje úrodu
- Starostlivosť: Pravidelne nasekajte pôdu, po prvých dvoch týždňoch pôdu mulčujte a nahrňte
Mrkva (Daucus carota)
- Výsev: skorá a letná mrkva od marca v chladnom ráme, skladovanie mrkvy od polovice mája
- Pôda: môže byť piesčitá aj ťažká, vyhýbajte sa kompostu, najlepšie bez kameňa
- Lokalita: teplo a slnečno
- Požiadavky: stredná, ale trvalo vysoká potreba vody
- Starostlivosť: Substrát pravidelne uvoľňujte, vyčnievajúce hlávky nahromadte
Tip:
Výber odrôd mrkvy je rôznorodý. V závislosti od individuálnych preferencií sú do zmiešanej kultúry s uhorkami vhodné rýchlo rastúce guľôčkové mrkvy aj pomaly rastúce prstové mrkvy.
Fennikel obyčajný (Foeniculum vulgare var. azoricum)
- Bežné názvy: zeleninový fenikel
- Pestovanie: od januára pestujte na parapete
- Pôda: dobre odvodnená a bohatá na humus, vápenatá
- Poloha: chránené a slnečné, teplé podnebie zaisťuje zdravý rast
- Požiadavky: rovnomerný prísun vody a živín
- Starostlivosť: Nakopte rastliny dva týždne pred zberom
Hlattuce (Lactuca sativa var. capitata)
- Výsev: od konca januára v chladnom ráme
- Pôda: hlboký a humózny substrát
- Miesto: najlepšie plné slnko
- Požiadavky: pravidelná zálievka zabezpečí čerstvé listy
- Starostlivosť: Pôdu počas kultivácie pravidelne sekajte a mulčujte
Pór (Allium porrum)
- Bežné názvy: pór
- Výhoda: znáša teplo aj chlad
- Výsev: od januára radšej na parapete
- Pôda: bohatá na živiny a humus, najlepšie hlboká
- Poloha: darí sa jej na slnečných aj čiastočne zatienených miestach
- Požiadavky: nepretržitá stredná potreba vody
- Starostlivosť: Častejšie nasekajte záhony a naukladajte stonky
Rastliny korenia
Niektoré kulinárske bylinky, ktorým sa darí aj vonku, nemajú problém s rastlinami uhoriek ako susedmi. Intenzívne vône korenín nielen obohacujú jedálny lístok, ale majú aj pozitívne účinky na rast rastlín.
Bazalka (Ocimum basilicum)
- Výhoda: zabraňuje napadnutiu plesňou
- Výsev: priamo vonku od konca apríla
- Pôda: preferuje substrát bohatý na živiny a humus
- Miesto: najlepšie slnečné
- Požiadavky: vyžaduje dostatočne vlhkú pôdu
- Starostlivosť: stonky pravidelne skracujte, aby sa vytvorili výhonky
Kôpor (Anethum graveolens)
- Výsev: od apríla v záhrade
- Pôda: stredne ťažká, dobre rastie v chudobných pôdach
- Umiestnenie: chránené na slnečnom až čiastočne zatienom mieste
- Požiadavky: nízke nároky na živiny, vyžaduje stálu vlhkosť
- Starostlivosť: Substrát občas uvoľnite
Caraway (Carum carvi)
- Výsev: od apríla priamo do záhona
- Pôda: hlboká a bohatá na živiny, dobre prekyprená
- Lokalita: darí sa jej na slnečných až čiastočne zatienených miestach
- Požiadavky: preferuje vlhké, ale nie podmáčané podmienky
- Starostlivosť: pravidelná zálievka a kyprenie pôdy
Petržlen (Petroselinum crispum)
- Výsev: možný vonku od polovice marca
- Pôda: priepustná, hlboká a humózna
- Poloha: preferuje slnečné až polotienisté miesta
- Požiadavky: vysoká potreba vody, neznáša podmáčanie
- Starostlivosť: Pred sejbou pridávajte kompost, počas pestovania pravidelne sekajte
Kvitnúce okrasné rastliny
Rastliny uhoriek sa perfektne hodia do okrasného záhona. Niektoré kvitnúce rastliny sú vhodné na pestovanie s Cucumis sativus kvôli ich podobným požiadavkám na starostlivosť a umiestnenie. Takéto výsadby sa hodia do záhradných oblastí, ktoré potrebujú trochu viac farby a majú upútať pozornosť.
Tip:
Uhorkám sa darí aj po zmiešaní s nechtíkom. Tie zabezpečujú lepšie opelenie kvetov, pretože priťahujú chrobáky.
Slnečnice (Helianthus annuus)
- Výhoda: poskytuje podporu pre výhonky uhoriek
- Výsev: vonku až po polovici mája
- Pôda: substrát bohatý na živiny, zlepšiť kompostom
- Miesto: plné slnko a teplo, bezvetrie
- Požiadavky: vysoká a stála potreba vody
- Starostlivosť: Vyhnite sa suchým obdobiam, podopierajte stonky
Študentské kvety (Tagetes hybrid)
- Bežné názvy: zamatový kvet, zamatový kvet, turecký klinček, mŕtvy kvet
- Výhoda: udržuje háďatká mimo pôdy
- Výsev: od februára do marca na parapete
- Pôda: stredne ťažká a bohatá na živiny s dobrou priepustnosťou
- Miesto: milujete miesta plné slnka, darí sa vám aj v polotieni
- Požiadavky: zabezpečiť stály prísun vody
- Starostlivosť: pravidelne odstraňujte vyblednuté výhonky
