Vodný melón má botanický názov Citrullus lanatus a pôvodne pochádza zo západnej Afriky. Vďaka sladkej dužine je tento druh ovocia obľúbený po celom svete ako lahodný snack. Veľké plody sa vďaka tvrdej škrupine ľahko prepravujú, melóny sa často dovážajú zo vzdialených krajín. Napriek tomu pri správnom prístupe je pestovanie a šľachtenie možné aj v týchto zemepisných šírkach.
Umiestnenie a pôda
Vo všeobecnosti platí, že melóny kladú vysoké nároky na umiestnenie a nie všade sa im darí. Hoci vodné melóny patria do čeľade tekvicovitých, rastliny sú oveľa citlivejšie na miestny chlad ako pôvodné uhorky a tekvice. Vzhľadom na africký pôvod je rastlina závislá od teplých a svetlých podmienok. Ak tieto podmienky nie sú vhodné, melón nemôže rásť zdravo a neprinesie bohatú úrodu. V extrémnych prípadoch môžu nesprávne podmienky umiestnenia dokonca spôsobiť odumretie celej rastliny.
- Ideálne je teplé a slnečné miesto
- Potrebuje aspoň 6 hodín slnenia denne
- Posteľ pred južnou stenou sa hodí
- Preferuje humózne, priepustné a piesčité pôdy
- Uistite sa, že pôda je voľná a ľahká
- Mimoriadne ťažké a ílovité pôdy uvoľnite pieskom
- Hodnota pH by mala byť medzi 6 až 7
- Uistite sa, že máte miesto chránené pred vetrom
- Je nevyhnutné vyhnúť sa chladnému prievanu a silným nárazom vetra
- Optimálne je pestovať v teplom skleníku
Tip:
Aby bolo melónu zaručené slnkom zaliate miesto, je vhodné postaviť vyvýšený záhon. Takto môže krásne rásť na mierne vyvýšenom mieste s množstvom slnečného svetla.
Siatie a výsadba
Výsev a výsadba exotických rastlín je celkom jednoduchá. Teplomilné vodné melóny však v týchto zemepisných šírkach neklíčia vonku, pretože teplota je príliš nízka. Preto pestovanie vonku vyžaduje pestovanie v chránených vnútorných priestoroch alebo v skleníkoch. Pri pestovaní je dôležitý dostatok miesta na záhone zo všetkých strán, aby sa vodné melóny s veľkými plodmi mohli nerušene rozprestierať. Ak nie je dostatok miesta na pestovanie, úroda bude výrazne menšia.
- Pestovanie zo semien aspoň 21 °C
- Umiestnite nádobu na pestovanie na svetlom zaplavený parapet
- Doba klíčenia je asi 7-14 dní
- Nechajte mladé rastlinky rásť celkovo 3-4 týždne
- Vysaď sa do už vyhriatej postele po ľadových svätých
- Vopred obohaťte pôdu množstvom zrelého kompostu
- Vytvorte drenážnu vrstvu zo štrku alebo kremenného piesku
- Vykopte dostatočne veľkú výsadbovú jamu
- Korene musia sedieť a nesmú sa ohýbať
- Vyžaduje plochu približne 1 až 2 metre štvorcové
- Teším sa na podpornú mriežku
- Najprv zalievajte mierne, potom dávku vody zvýšte
Poznámka:
Pri pestovaní je rozhodujúci pomalý a opatrný prechod z miestnosti na jasné slnečné svetlo záhrady. Citlivé rastliny preto vysádzajte v zamračené a nie príliš horúce dni.
Výsadba kontajnerov a skleník
Alternatívne možno vodné melóny pestovať aj vo vedre. Vďaka tomu je možné pestovať na balkóne či terase aj bez záhrady. Na úspech je však potrebná dostatočne veľká nádoba, aby sa rastlina dobre rozprestierala. Rastliny v črepníkoch by ste však nemali nechávať celý deň na prudkom slnku, inak pôda príliš rýchlo vyschne a zničí úrodu. Ideálne je pestovanie vodných melónov v skleníku, keďže teploty sú tu príjemne teplé aj na jar. Navyše nehrozia neskoré mrazové noci, ktoré by mohli viesť k odumretiu rastlín.
- Ideálne sú kompaktné pestovateľské odrody
- Vyberte veľkú nádobu
- Konvenčná záhradná zemina nie je vhodná na skladovanie v nádobách
- Namiesto toho použite rastlinný substrát bohatý na živiny
- Obohaťte o porciu piesku a hliny
- Vhodné sú aj substráty na báze kompostu
- Optimálne je čiastočne zatienené umiestnenie na balkóne alebo terase
- Chráňte rastliny pred silnými poludňajšími horúčavami
- Pestujte zo semien v skleníku začiatkom jari
- Zabezpečte dostatočné vetranie, aby ste zabránili hnilobe
- Otvorte okná a dvere každý deň na pár hodín
- Najmä počas fázy kvitnutia, aby sa umožnilo opelenie
Polievanie a hnojenie
Vodové melóny pochádzajú z tropických krajín a vyžadujú veľa vody. Pôda nesmie nikdy úplne vyschnúť, inak rýchlo dôjde k poškodeniu a rastlina odumrie. Preto treba Citrullus lanatus polievať veľa a často, najmä v lete. Okrem toho sa potreba vody zvyšuje, keď je rastlina vo fáze plodenia. Okrem toho majú vodné melóny aj vysoké nároky na výživu. Väčšina pôd môže spĺňať tieto požiadavky len v obmedzenej miere. Preto je vhodné pri pestovaní pravidelne prihnojovať, aby melóny parádne rástli. Ak rastliny nedostávajú dostatok živín, celá úroda môže dokonca zlyhať. Mladé rastlinky však musia po výsadbe počkať približne štyri týždne, aby si mohli v pokoji zvyknúť na nové miesto.
- Poriadne zalievajte každý deň, najlepšie ráno
- V horúcich letných dňoch zalievajte aj dvakrát
- Nikdy nepoužívajte studenú vodu z vodovodu
- Zatuchnutá a vlažná voda na polievanie je lepšia
- Ideálne zbierajte dažďovú vodu
- Nenamáčajte listy, vedie to k múčnatke
- Za každú cenu sa vyhýbajte podmáčaniu
- Podávajte hnojivá s obsahom dusíka každé dva týždne
- Ideálne je organické tekuté hnojivo na zeleninu
- Ako alternatíva je vhodný organický konský hnoj
Tip:
Pred plodmi sa odporúča prihnojiť raz týždenne, aby sme Citrullus lanatus podporili ďalšími živinami.
Ovocie a rast
Melóny rastú ako jednoročné rastliny, podobne ako uhorky a tekvice, takže prezimovanie nie je možné. Z tohto dôvodu sa rastliny po zbere trhajú zo zeme a následne sa úplne vyhodia do kompostu. Väčšina vodných melónov má jasne červenú dužinu. Existujú však aj odrody so žltou, zelenou, oranžovou či bielou dužinou, ktoré sú dostupné najmä v špecializovaných predajniach ovocia a zeleniny. Vysoký obsah vody v ovocí je veľmi osviežujúci, najmä ak si ho v lete vychutnávate vychladený. Keďže vodné melóny vyžadujú veľa vody, pôda je neustále vlhká. Aby ste predišli hnilobe ovocia, je vhodné pod melóny umiestniť taniere vyrobené z polystyrénu alebo podobných materiálov. Týmto spôsobom sa dá vyhnúť priamemu kontaktu s trvalo vlhkou pôdou a následným prejavom hniloby.
- Rastliny tvoria tenké a hranaté osi výhonkov
- Zvyk dlhého rastu s mnohými rozvetvenými úponkami
- V extrémnych prípadoch môžu narásť až do 10 m
- Vytvorte sperené listy, ktoré sú na oboch stranách chlpaté
- Od júna sa rozvinú svetložlté kvety
- Potom sa objavia okrúhle plody, niekedy dosť pretiahnuté
- Ovocie pozostáva z 95% vody
- Obsahuje veľa vitamínov A a C
- Melony neustále priberajú
- Môže mať hrúbku až 50 cm a vážiť až 20 kg
- Skloňte sa a ľahnite si na zem
- Škrupina je tvrdá škrupina s hrúbkou až 4 cm
Čas zberu
Vodové melóny majú v porovnaní s inými druhmi ovocia dlhú dobu zrenia. Aby veľké plody chutili lahodne a šťavnato, musia melóny dostatočne dozrieť. Obvyklá chuť na sladké sa rozvíja až časom. Na určenie zrelosti vodného melónu je potrebné venovať pozornosť určitým znakom. To zahŕňa tmavozelenú škrupinu so žltkastými škvrnami. Pri poklepaní na škrupinu sa ozve tupý zvuk a listy tiež začnú vädnúť. Na jeseň rastlinné časti melónu zhnednú pred prvým mrazom a potom odumrú. To je zvyčajne znak, že ovocie je úplne zrelé. Z tohto dôvodu by sa mal Citrullus lanatus z botanického hľadiska v skutočnosti považovať za zeleninu a nie za ovocie, pretože všetky vonkajšie časti rastliny odumierajú, keď plody dozrievajú.
- Úroda možná od konca augusta do jesene
- Veľkosť nie je zaručeným údajom o zrelom ovocí
- Kontaktný bod škrupiny mení farbu z bielej na žltú
- Skontrolujte zrelosť zaklopaním
- Ovocie od rastliny oddeľte ostrým nožom
- Stonky nechajte stáť, aby nádrž zostala zatvorená dlhšie
- Výsledkom je, že melón vydrží dlhšie na konzumáciu
- Skladujte pri izbovej teplote, ale nie na slnku
- Nenakrájané ovocie je možné skladovať až 2 týždne
- Po narezaní skladujte v chladničke
Choroby a škodcovia
Citrullus lanatus je vo všeobecnosti robustná rastlina, ktorá rastie zdravo a nádherne pri správnych podmienkach a starostlivosti. Ak sú tieto faktory nevyvážené, môžu sa však vyskytnúť choroby a škodcovia. Príčinou býva utlačená pôda, dlhodobé podmáčanie a častý nedostatok vody. Navyše príliš vysoký obsah soli v pôde môže oslabiť imunitný systém rastlín. Najmä v skleníkoch niekedy huby prenikajú do rastliny cez korene alebo koreňový krček a vedú k predčasnej smrti. Odporúča sa preto pestovať odolné a mimoriadne odolné odrody. Okrem toho treba brať do úvahy striedanie plodín. Melóny sa nesmú pestovať tam, kde v predchádzajúcom roku rástli iné tekvicovité rastliny. Mladé rastliny melónu sú navyše pochúťkou pre nenásytných slimákov.
- V skleníku sa objavuje fusáriové vädnutie a červený pavúk
- Pravidelne skúmajte rastliny, aby ste zabránili nekontrolovateľnému zamoreniu
- Vždy zabezpečte dostatočnú vlhkosť
- Na boj je vhodný užitočný hmyz
- Sem patria dravé roztoče Phytoseiulus persimilis a dravé ploštice
- Používajte aj larvy parazitických ôs, čipiek a pestrek
- Vnímavý na vošky, peronospóru a múčnatku
- Urobte ochranné opatrenia proti zamoreniu slimákmi
- Posypte nasekanú slamu okolo rastlín
- Vyhoďte slimáky do postele
