Jahody sú obľúbené u dospelých aj detí. Môžu byť vysadené takmer v každej záhrade, ak budete dodržiavať niekoľko tipov a rád. Niektorí ľudia sú však trochu zmätení, keď vyvstane otázka, či chutné červené ovocie je vlastne oriešok?
Ovocie alebo orechy?
Jahody patria z botanického hľadiska medzi takzvané kolektívne orechy. Žltozelené „bodky“, ktoré nájdete na jahode, sú vlastne malé oriešky, teda semienka. Tieto semená sú obklopené drevnatými ovocnými stenami. Skutočná dužina červeného ovocia, ktorá chutí tak aromaticky, je v skutočnosti kvet s vysokou kupolou. Toto je všeobecne mylne považované za ovocie. Z tohto dôvodu mnohí odborníci nazývajú lahodnú jahodu falošným ovocím.
Siatie semienok
Na úspešné pestovanie jahôd potrebujete:
- Jahodové semienka
- Výsevné podnosy
- Pôda na siatie
- Možno nejaké štítky
- Vnútorný skleník
- Pickerstab
- Črepníky vyrobené z organického materiálu
Najprv nasypte dostatok výsevnej pôdy do určených výsevných misiek. Semená jahôd sa potom opatrne rozložia po pôde, jemne pritlačia a veľmi opatrne prikryjú len trochou zeminy. Aj tú treba zľahka pritlačiť, aby semienka zostali v pôde. V závislosti od vašich potrieb môžu byť teraz misky na osivo označené a opatrne zalievané. Podnosy so semenami je najlepšie umiestniť na parapet vo vnútornom skleníku. Ideálne je tam teplota 16 až 18 stupňov Celzia. Aby sa predišlo tvorbe plesní, musia byť počas slnečných dní na chvíľu otvorené vetracie otvory. Potom musíte byť trpezliví, pretože jahody prirodzene klíčia veľmi pomaly. Po približne šiestich až ôsmich týždňoch sú sadenice zvyčajne vysoké okolo dvoch centimetrov. V tomto bode sa dajú veľmi opatrne uvoľniť pomocou pichacej tyče. Najlepšie je potom rastliny jednotlivo umiestniť do črepníka z organického materiálu. To znamená, že neskôr pri vysádzaní nie je potrebné žiadne presádzanie, pretože kvetináče sa samy rozložia.
Správne miesto
Predtým, ako si vypestované priesady zasadíte do záhrady, musíte im nájsť ideálne miesto. V ideálnom prípade by mal mať tieto atribúty:
- Neutrálna až mierne kyslá záhradná pôda
- Výživná, priepustná záhradná pôda
- Úplné slnko, žiadny tieň
Opúšťanie rastlín
Do záhrady sa vysádza hneď, ako mladé rastliny jahôd majú niekoľko väčších listov, silný rast a počasie dovolí. Ideálne by tam malo byť teplé a slnečné podnebie. Výsadba sa spravidla uskutočňuje od mája do augusta. To sa však líši v závislosti od odrody. Pri výsadbe do záhradnej pôdy dbajte na to, aby bola pôda v organických kvetináčoch rovnomerne vlhká. Potom umiestnite „žiačky“do vopred vykopanej jamy, opatrne ich vtlačte a navrch pridajte zeminu. Potom sa pôda okolo rastliny pevne utlačí a dobre zaleje. V riadku by mala byť dodržaná vzdialenosť výsadby 20 až 30 centimetrov. V závislosti od odrody môžete zberať chutné plody približne od júna.
Optimálna starostlivosť
Jahodové rastliny by sa mali vo všeobecnosti udržiavať bez buriny. Ak sú v lete dlhšie suché fázy alebo pôda preschla, je potrebná zálievka. V ideálnom prípade by mala byť pôda všeobecne vlhká. Pri zalievaní dbajte na to, aby sa plody, listy ani „srdce“rastlín nedostali do kontaktu s vodou. Odporúča sa tiež včasné odstránenie úponkov.
Hnojiť
Na jahody sa odporúča organické hnojivo. Vo všeobecnosti treba draslík a fosfor hnojiť s dôrazom. Prvá aplikácia hnojiva začína na začiatku pučania, približne tri týždne po výsadbe. Druhé oplodnenie sa uskutoční v auguste alebo septembri. Toto by sa malo vykonať po zbere úrody, ale predtým, ako sa vytvoria puky na ďalší rok. Tu sa opatrne zapracuje približne 50 až 70 gramov na meter štvorcový organického hnojiva na bobule.
Propagujte svoje vlastné rastliny
Jahody si môžete jednoducho rozmnožiť aj sami. Jediné, čo musíte urobiť, je pestovať výhonky. Tie sa po zbere spočiatku neodstraňujú. Keď sú dlhé asi 40 centimetrov, môžu sa používať jednotlivo a tým rásť.
Jednoduché prezimovanie
Pri príprave na zimu sa najprv odstránia všetky listy, aby sa nevytvorili patogény ani plesne. Srdce rastliny nesmie byť poškodené. Po prekyprení a prehnojení pôdy môžete na rastliny položiť prikrývku zo smrekového lístia alebo ochranného rúna.
Možné choroby
Jahodové rastliny môžu trpieť množstvom chorôb, vrátane:
- Hniloba odnoží
- Ochorenie ohniskových škvŕn
- Hniloba červených koreňov
- Hniloba sivej plesne
- Pleseň
- Choroba fialových škvŕn
- Tvorba plesní
Niektorým chorobám, ako je napríklad tvorba plesní, sa dá predísť tak, že rastliny nebudete príliš často zalievať. Vždy je užitočné jahody pozorne sledovať a v prípade núdze kontaktovať špecializovanú predajňu. Niektoré produkty sú tam ponúkané na liečenie širokej škály chorôb.
Škodcovia: Nebezpečenstvo pre rastliny jahôd
Okrem rôznych chorôb rastliny jahôd často postihujú aj živočíšni škodcovia. Medzi ne patria okrem iného:
- Slimáky
- Cutterworms
- Drôtové červy
- Vošky
- Chrobák jahodový (chrobák)
- Svetlík jahodový
Ak nie je možné škodcov odstrániť, odporúča sa aj návšteva špecializovanej predajne. Nájdete tam širokú škálu pesticídov proti nežiaducim škodcom.
S trochou trpezlivosti k vlastnej úrode
S náležitou starostlivosťou a trochou trpezlivosti je úplne možné vypestovať silné a zdravé jahody, ktoré produkujú množstvo kvetov. Rastliny by ste však mali pozorne sledovať, aby ste v prípade napadnutia chorobou alebo škodcami mohli rýchlo konať.
Vedomostná medzera a jej pozadie
Latinský názov pre jahodu je Fragaria vesca, čo znamená jedlá vôňa.
Bobule sú plody, ktorých semená sú vložené do šťavnatej dužiny ovocia. Ako napríklad s hroznom. U jahôd možno plody rozoznať ako drobné žltohnedé semienka na vonkajšej šupke plodu. Sú to orechy, z ktorých každý vzniká z vlastného vaječníka alebo vajíčka. Z tohto pohľadu je jahoda zbierkou mnohých jednotlivých orechov. Tieto zbierky sa nazývajú kolektívne ovocie. Súčasťou sú aj maliny a černice. Keď zahryznete do orechov, trochu prasknú.
To, čo je pre nás červená jahoda, ktorú s oddanosťou konzumujeme, nie je nič iné ako dužinatá, plne vyrastená os kvetu jahody. Je to biela dreň bazy kvetu, ktorá sa pri dozrievaní od okraja farbí červenými farbivami na rastlinnej báze. Malý zelený veniec z piatich listov na plodoch jahôd nie je nič iné ako sepaly pôvodného jahodového kvetu.
Žiadne jahody a žiadne arašidy
To, že jahoda je orech, tiež vysvetľuje, prečo ľudia, ktorí majú alergiu na orechy, majú často alergickú reakciu na jahody. Keď už hovoríme o orieškoch: jazykový zmätok ide ešte ďalej! Tak ako jahody nie sú bobule, ani arašidy nie sú z botanického hľadiska orechy, ale strukoviny, a preto súvisia s hrachom a fazuľou.
