Fazole sú popínavé rastliny, a preto potrebujú tyč, na ktorej môžu rásť. Keďže nie sú také náročné, úponky môžu vyrásť aj v záhradnej chatke alebo jednoducho na palici. Pôda by mala byť bohatá na humus a kyprá, rovnako ako fazuľa má rada teplo. Preto by malo ísť o slnečné a vetrom chránené miesto, ale zalievanie treba vykonávať pravidelne, keď je sucho.
Zasievaj len po ľadových svätých
Treba podotknúť, že siatie prebieha až po Ľadových svätých. Keďže ide o rýchlo rastúcu rastlinu, môže ešte dorásť do cca. Výsev sa uskutočňuje koncom júna. Nemalo by byť chladnejšie ako 10 stupňov, inak fazuľa nevyrastie. Čím je pôda teplejšia, tým je fazuľa odolnejšia voči chorobám a škodcom. Pre rastliny by mala byť dodržaná vzdialenosť 40 centimetrov. Riadky nesmú byť od seba vzdialené menej ako 60 centimetrov, inak sa rastliny nemôžu vyvíjať. Keď rastliny dosiahnu výšku približne 15 cm, okolo rastlín by sa mala nahromadiť pôda. To znamená, že automaticky rastú pozdĺž pomôcky na pestovanie.
Pestovanie v skleníku je tiež možné
Semená môžu byť spravidla ihneď zasadené. Dá sa to však urobiť aj v skleníku a potom preniesť do treláží. Pri priamom výseve by sa malo umiestniť 5 až 6 semien na jednu lezeckú pomôcku. Hnojiť treba aj pravidelne. Môže to byť organické hnojivo alebo kompost. Rovnako dobre ale funguje aj kostná múčka či drevený popol, pretože je dôležité, aby hnojivo obsahovalo len málo dusíka.
Pravidelná zálievka je nutnosťou
Keďže fazuľa nemá rada suchú alebo príliš mokrú, mali by ste sa vždy uistiť, že sa pri zalievaní nehromadí voda. Jednotlivé výhonky, ktoré nerastú pozdĺž mriežky, by ste mali zviazať proti smeru hodinových ručičiek. Fazuľu je potrebné pravidelne zalievať, najmä v období kvitnutia, pretože prvú fazuľu je možné zbierať približne 10 týždňov po zasiatí. Preto vždy v pravidelných intervaloch kontrolujte, či je pôda ešte dostatočne vlhká.
Vnímavý na choroby
Najmä ak bola fazuľa zasadená príliš skoro, je náchylná na množstvo chorôb. Patria sem roztoče, fokálne škvrny a choroby listových škvŕn. Ale slimáky majú radi aj fazuľu. Pokiaľ ide o slimáky, nemusíte používať chemické paličky, dajú sa zbierať ručne. Ako preventívne opatrenie je možné nainštalovať ohradu pre slimáky alebo jednoducho pohnojiť kávovou usadeninou. Slimáci nemajú veľmi radi kávu. Ak je záhrada prírodnejšia, môže sa stať, že sa títo škodcovia neobjavia častejšie, pretože o zber sa stará napríklad ježko. Cesnakový odvar alebo silný bazalkový čaj môžu rýchlo poskytnúť úľavu proti roztočom v počiatočných štádiách napadnutia. Ale aj tu sú užitočné zvieratá, ako sú dravé roztoče, ktoré radi útočia na škodcov.
Pripravte záhradu pred výsadbou
Pred vysadením fazule je potrebné vykonať prvé dôležité práce:
- Vyberte si správne miesto
- Pôda, v prípade potreby hnojivo
- Nastaviť pomôcky na pestovanie
- Potom môžete siať a potom zalievať
- Z výšky 15 cm položte okolo rastlín malé kôpky zeminy
- Neustále kontrolujte, či fazuľa potrebuje vodu
- Pripevnite voľné úponky na pomôcku proti smeru hodinových ručičiek
- Možno budete musieť znova prihnojiť, záleží od rastu
- Neustále kontrolujte výskyt škodcov alebo chorôb
Aby bolo možné zbierať vašu vlastnú fazuľu
Môže to znieť ako veľa práce, ale je to skvelý spôsob, ako zožať lahodnú fazuľu. Najmä preto, že tieto rastliny kladú určité nároky na pôdu, ale sú preto veľmi produktívne. Rýchly rast len 10 týždňov kompenzuje aj pravidelnú zálievku a prípadné prihnojovanie. Ak je pôda príliš pevná, je potrebné ju znova a znova uvoľniť. Rovnako ako je samozrejme potrebné odstrániť burinu medzi rastlinami, inak ovplyvní alebo dokonca zabráni rastu.
Zrelú fazuľu ľahko spoznáte
Po dozretí prvých fazúľ asi 10 týždňov musia byť tiež rozpoznané. Je to jednoduché, pretože sa dajú ľahko zlomiť a hlavne hladko pri ohýbaní. Nezrelé fazule sa buď nedajú zlomiť, alebo sa len veľmi ťažko lámu a potom nedochádza k hladkému pretrhnutiu. Je tiež dôležité, aby sa plodiny nezberali pravidelne, inak môže rastlina ochorieť. Fazuľa by sa tiež nikdy nemala jesť surová, pretože obsahuje toxický proteín a phasin. To môže viesť k žalúdočným a črevným problémom a dokonca k zvracaniu. Preto najskôr uvarte fazuľu, nech už vyzerá akokoľvek chutne.
Pole fazuľa sa musí sadiť každý rok
Pri tomto druhu fazule nie je možné rastliny prezimovať. To znamená, že sa musia presádzať každý rok, vždy s rovnakým úsilím. Táto práca však stojí za to, pretože tieto fazule sa zmestia aj do tej najmenšej záhradky. Rastú totiž smerom nahor a nie do šírky. To znamená, že pólová pôda môže byť vysadená v akejkoľvek záhrade, pokiaľ je vhodná pôda. Pokiaľ je dostatok slnka a vody, s fazuľou sa nedá veľa pokaziť. Vždy by ste však mali skontrolovať, či je pôda kyprá. V opačnom prípade sa v tvrdej pôde môže hromadiť voda a to fazuľa neznáša. Každý, kto sa bude riadiť týmito radami, bude mať bohatú úrodu. Predovšetkým sa fazuľa môže variť alebo jednoducho zmraziť. Dá sa to urobiť surové, ale predtým ich treba poriadne narezať. Vždy čerstvé a chutné fazule po celý rok.
Čo potrebujete vedieť a tipy na starostlivosť
Fazole sú popínavé rastliny vysoké až tri metre a uprednostňujú slnečné, teplé, ale chránené miesto. Tieto rastliny sú náročné a neznášajú dlhotrvajúce sucho ani trvalé zamokrenie. Okrem toho by pôda, v ktorej majú rásť, mala byť hlboká a bohatá na humus. Dielo bolo umiestnené pred zasiatím fazule. Tu môže remeselník naplno využiť svoj potenciál a vyrobiť si tyčový rám z dreva alebo kovu ako pomôcku na lezenie. Aký materiál si vyberiete, je na hobby záhradkárovi. Ak si túto lezeckú pomôcku nechcete vyrábať sami, môžete si ju samozrejme zakúpiť aj v železiarstve.
Táto lezecká pomôcka môže mať rôzne podoby. Môžete jednoducho zapichnúť palicu do zeme, aby po nej rastliny mohli vyliezť, alebo pripevniť niekoľko tyčí v tvare vigvamu. Spravidla sa používa päť až šesť tyčí, ktoré sú na vrchu spojené. Samozrejme, pomôcka na lezenie sa dá postaviť aj tak, že sú vždy dve palice spojené k sebe. Stabilita sa dosiahne umiestnením ďalšej tyče na vrch tyčí.
Čas výsevu závisí od polohy záhrady a počasia. Ideálne je, ak je teplota pôdy aspoň 10 stupňov Celzia. Pri výseve fazule sa okolo tyčí vysieva približne šesť až osem semien. Medzi tyčami by mala byť vzdialenosť okolo štyridsať centimetrov a medzi radmi okolo 60. Keď rastliny dosiahnu výšku okolo 15 centimetrov, zem sa nahromadí dookola a výhonky sa nasmerujú k pomôcke na šplhanie.
Pri starostlivosti o fazuľu dbajte na to, aby pôda okolo rastlín nikdy nevyschla. Fazuľu je potrebné pravidelne zalievať, najmä keď kvitne. Pri polievaní treba dbať aj na to, aby nedochádzalo k podmáčaniu. Aby sa fazuľke behúňom darilo, je dôležité visiace výhonky zviazať proti smeru hodinových ručičiek. Fazuľa obyčajná je dosť citlivá na slimáky, roztoče, škvrnitosť listov a obyčajnú škvrnitosť.
Runner fazuľa je veľmi produktívna. Prvýkrát ich teda možno zbierať už 10 týždňov po zasiatí. Od tohto momentu môžete zbierať priebežne až do jesene. Mali by ste však dbať na to, aby sa úponky nepoškodili alebo neodtrhli. Pri konzumácii fazule je dôležité zabezpečiť, aby sa tieto strukoviny nejedli surové, pretože obsahujú toxíny. Zahrievanie fazule však robí tento jed neúčinným. Varené fazule sa podávajú ako šalát alebo ako zelenina. Môžu byť konzervované mnohými spôsobmi. Môžu byť mrazené, varené alebo nakladané. Existujú fazuľa so zeleným a modrým strukom alebo voskovka so žltým strukom.
