Jahody sú chutné a zdravé a plody chutia ešte lepšie, keď si ich vypestujete doma. Záhrada nie je bezpodmienečne potrebná, rastliny môžu rásť aj v črepníku na terase či balkóne. Pri správnej starostlivosti sa rastlinám darí a zber môže prebiehať od apríla do októbra. Názov je však mätúci, pretože lahodné plody nie sú bobule, ale patria do čeľade ruží a do spoločného ovocia orechov. Výber rôznych odrôd je veľmi rozsiahly.
Lokalita
Ak chcete dosiahnuť dobrú úrodu, rastliny jahôd potrebujú miesto na plnom slnku a chránené pred vetrom. Rastliny treba chrániť aj pred nadmerným dažďom. Ak je k dispozícii len čiastočne zatienené miesto, ideálne sú odrody lesných alebo lúčnych jahôd. Treba tiež poznamenať, že rastliny vysadené na záhradnom záhone nie sú každoročne umiestňované na rovnakom mieste. V prípade rastlín v črepníkoch možno zeminu samozrejme jednoducho vymeniť. Nasledujúce miesta sú ideálne:
- v záhradnej posteli
- vo vyvýšenej posteli
- v balkónovom boxe
- vo vedre
- v závesných kvetináčoch
Tip:
Ak svoje jahody nevysadíte priamo na záhradný záhon, ale do vyvýšeného záhona, vedra alebo balkónovej debničky, ochránite plody pred slimákmi, ktoré ich radi okusujú.
Substrát a pôda
Pokiaľ ide o pôdne podmienky, je dôležité poskytnúť rastlinám jahôd živiny, ktoré potrebujú. K optimálnym podmienkam patrí predovšetkým dobre priepustná a hlboká pôda. V opačnom prípade by mal byť substrát mierne kyslý s pH medzi 5,5 a 6,5 a humózny. Kompost je teda možné primiešať do bežnej záhradnej zeminy na záhone. Ak sadíte do črepníka, použite kyprú črepníkovú zeminu, ktorú len jemne pohnojte.
Nalievanie
Jahodové rastliny sú veľmi zraniteľné pri korienkoch, čo znamená, že by nikdy nemali byť vystavené podmáčaniu. Je lepšie zalievať pravidelne, ale len mierne. Aby boli plody chutné a šťavnaté, rastlina nesmie nikdy vyschnúť. Ale ani listy by nemali premočiť, pri polievaní je dôležité dbať na to, aby ste zalievali iba do pôdy a nie na rastliny a ich listy. Preto pri ideálnom polievaní treba brať do úvahy nasledovné:
- pravidelne zalievajte v horúcich a suchých obdobiach
- Ideálne vždy ráno
- večerné zalievanie podporuje plesňové ochorenia
- Po výsadbe zaistite dostatok vody, najmä začiatkom jesene
- natrvalo zakryť mulčom
- zadržiava vlhkosť
- Po dozrievaní ovocia nahraďte mulč slamou
- takto zostávajú čisté
- na polievanie používajte iba dažďovú alebo zatuchnutú vodu
Tip:
Aby sa voda nedostala k listom a tým nespôsobila napadnutie rastlín hubou, môžete polievať takzvanými odkvapkávacími hadicami. Iba cielene kvapkajú kvapky vody na spodnú časť rastliny.
Hnojiť
Použitý substrát alebo záhradná zemina by sa mala pred výsadbou obohatiť hnojivom. Na tento účel možno použiť kompost, špeciálne organické hnojivo na jahody alebo hnoj. Čo sa však týka rastlín jahôd, menej je viac. Ak rastliny dostanú priveľa hnojiva, listy budú rásť bujnejšie, no tým sa oddiali tvorba kvetov a úroda bude menšia. Ideálny spôsob hnojenia je nasledovný:
- Začiatkom septembra pri výsadbe
- kvetinové systémy sa práve vyvíjajú
- na jar, keď začína kvitnutie
- hnojenie sa vykonáva pred umiestnením slamy
- Mnohorodé odrody sa musia neustále prihnojovať
- kvety sa tu tvoria od jari do konca leta
- Používajte hnojivo na bobule, pravidelne ho hrabajte
- Vhodné sú aj pomaly uvoľňované hnojivá na jahody
- použite to raz na začiatku sezóny
Rastliny v záhrade – alebo vyvýšený záhon
Chutné plody sa vysádzajú koncom leta/jesene, aby sa plody vytvorili budúci rok. Rastliny sú odolné. To platí najmä pre záhradné jahody, ktoré rodia raz. Odrody, ktoré plodia niekoľkokrát do roka, môžeme vysádzať aj na jar, v apríli. Rastliny, ktoré plodia niekoľkokrát, potom v lete prinášajú prvé plody. Keďže jahôdky neznášajú premokrenie, treba v záhrade alebo na vyvýšenom záhone vytvoriť aj drenáž, aby voda lepšie odtekala. Za týmto účelom sa do výsadbových otvorov pred vysadením rastliny umiestnia kamene, črepy keramiky alebo štrk. V opačnom prípade pri výsadbe v záhrade alebo na vyvýšenom záhone dbajte na nasledovné:
- Umiestnite rastliny asi 25 cm od seba
- medzi jednotlivými radmi nechajte cca 40 cm
- Pri vkladaní dbajte na to, aby srdce rastlín zostalo nad zemou
- dobre zalievať, hlavne pri výsadbe koncom leta/jesene
- kvitnúce v kvetináči alebo balkónovej truhlici
Jednotlivé rastlinky jahôd možno zasadiť aj do črepníka alebo závesného kvetináča, pričom balkónový truhlík ponúka priestor na rad jahôd. Tu by mala byť inštalovaná aj drenáž, aby sa zabránilo podmáčaniu. Za týmto účelom sa nad drenážne otvory umiestnia črepy keramiky alebo malé kamene. Na to sa umiestni rastlinné rúno, aby drenáž nebola blokovaná pôdou. K tomu sa teraz pridá časť pripravenej pôdy a výsadba pokračuje nasledovne:
- Umiestnite rastliny jahôd vo vzdialenosti 25 cm od seba
- opatrne dosypte zvyšnú zeminu
- srdce rastlín nesmú byť pokryté zeminou
- nalejte dobre
- Po pol hodine vypustite všetku prebytočnú vodu z taniera
Prenášanie
Jahody, ktoré sa pestujú v nádobe niekoľko rokov, by sa mali pravidelne presádzať, aby sa pôda obnovila. Pretože podobne ako rastliny na záhone, aj rastliny v črepníku by nemali používať rovnakú pôdu niekoľko rokov. Ideálny čas na presádzanie alebo výmenu pôdy je rovnaký ako čas výsadby. Postup je nasledovný:
- starostlivo odstráňte rastliny
- z črepníka, vyvýšeného záhona alebo balkónového boxu úplne odstráňte starú zeminu
- Vyčistite hrniec
- Nechajte drenáž
- doplniť novú, pripravenú pôdu
- Presádzanie jahôd
Propagovať
Jahodové rastliny sa dajú veľmi jednoducho rozmnožovať, pretože počas roka vytvárajú veľa odnoží. Ak boli rastliny zakúpené zo škôlky na začiatku, budú sa kupovať na mnoho rokov, ak sa o ne budú správne starať. Pri odbere odnoží má zmysel, že pochádzajú zo zdravých materských rastlín. Preto by sa pri zbere mali jasne označiť rastliny s najvyšším výnosom, z ktorých neskôr vzídu odnože pre nové rastliny jahôd. Postup je nasledovný:
- odrezať odnože rýľom
- zasadiť do pripraveného záhona alebo nádoby
- prípadne nechať odnože na materských rastlinách
- vykopať malé kvetináče v zemi okolo rastliny
- naplňte novou zeminou a vložte odrezky
- rastliny takto ľahšie rastú
Tip:
Nové, mladé rastliny by sa však mali kupovať každých pár rokov, pretože odnože strácajú svoje odrodové vlastnosti v priebehu niekoľkých generácií. O nové rastliny sa treba postarať najneskôr pri poklese úrody.
Rezanie
Na jar potrebujú rastliny jahôd rez. Aby rastliny mohli rásť zdravo, mali by sa teraz odstrániť všetky odumreté listy. Okrem toho sa v lete z raz rodiacich odrôd odstránia všetky výbehy, ktoré sa nemajú použiť na rozmnožovanie. Pretože tie rastlinu len oslabia a v nasledujúcom roku bude úroda menšia. Ďalší rez treba urobiť ihneď po zbere, pričom sa odstránia všetky choré a staré listy, ako aj vonkajšia listová koruna. Pri viacplodých odrodách sa behúne, ktoré aj rodia, môžu rezať až na jeseň po poslednom zbere.
Zimovanie
Jahodové rastliny sú odolné, a preto môžu jednoducho zostať na záhradnom záhone. Toto je obzvlášť dôležité, pretože rastliny jahôd, ktoré raz rodia, by sa mali vysádzať koncom leta/jesene a rastliny preto nevyhnutne musia zostať na záhone. Pred zimou, bezprostredne po poslednej úrode, sa rastliny zrežú. V záhradnom záhone je užitočné posypať pôdu okolo koreňov dodatočným mulčom, aby boli chránené pred silným mrazom. V prípade črepníkov a balkónových debničiek by mali byť nádoby zabalené aj do rohoží z rúna alebo kefového dreva, pretože mráz môže rýchlejšie zasiahnuť korene, ak črepníky zostanú nechránené.
Tip:
Ak je k dispozícii nevykurovaná zimná záhrada alebo jarný záhon, potom tam môžu byť cez zimu uskladnené aj kvetináče s jahodami. Priehľadnú fóliu je možné natiahnuť aj na záhradný záhon, aby fungoval ako studený rám.
Chyby v starostlivosti a choroby
Jahody sú, žiaľ, jednou z najzraniteľnejších rastlín v miestnych záhradách. Sú preto opakovane ohrozované a napádané chorobami, no príčinou sú často aj chyby v starostlivosti:
Choroba bielych a červených škvŕn
Toto je huba, ktorá napáda listy krátko pred dozretím plodov. Ochorenie možno rozpoznať podľa hnedo-červených škvŕn. Rastlina je oslabená a už nemôže dozrieť plody. Proti tomu sa nedá nijako bojovať, treba tomu zabrániť takto:
- Vyhýbajte sa hnojivám s obsahom dusíka
- Mulčovacia pôda okolo rastliny
- Výsadba rastlín v zmiešanej kultúre s cesnakom
- zasiahnutú rastlinu úplne odstráňte, nenechávajte ju na záhone
- Inak tu môžu prezimovať spóry
Pleseň jahôd
Keď sa oteplí, môže sa šíriť aj pleseň, spóry sa často šíria výbušne. Ak bola jahodová rastlina infikovaná, prejaví sa to najskôr bielym povlakom na spodnej strane listov, neskôr sa listy sfarbia do červenohneda alebo fialova a nakoniec sa skrútia. Plody sú potom napadnuté, už nedozrievajú a hnijú. Na boj proti plesni jahodovej by sa mali podniknúť tieto kroky:
- odstrániť všetky postihnuté časti rastliny
- sprej s prostriedkami proti plesni z trhu
Sivá hniloba
V teplom vlhkom počasí sa na plodoch jahôd často vyskytuje sivá hniloba, ktorá je spôsobená aj napadnutím hubami. Plody nezrelé zhnednú a následne začnú plesnivieť. Proti tomu možno prijať nasledujúce opatrenia:
- okamžite odstráňte postihnuté ovocie
- voda s cibuľovým extraktom alebo žihľavovým hnojom
- nenechajte rásť burinu, mulčujte pôdu ani neklaďte slamu
Tip:
Slnečné miesto a vzdialenosť výsadby, ktorá umožňuje vzduch medzi nimi, pomáha proti tejto chorobe, pretože listy môžu po daždi rýchlejšie vyschnúť.
Škodcovia
Niektorí škodcovia postihujú aj rastliny jahôd a najmä chutné plody. Medzi ne patrí predovšetkým vykrajovač jahodových kvetov, ale aj slimáky a jahodová stonožka.
Vykrajovač jahodových kvetov
Prerezávač kvetov jahôd, ako už názov napovedá, napáda predovšetkým kvety, aby sa plody ani nerozvinuli. Napadnutie chrobákom spoznáte podľa malej dierky v púčiku, stonka sa pod kvetom odlomí, pretože je zožratý. V prípade zamorenia by ste mali postupovať nasledovne:
- Zbierajte chrobáky
- odstrániť postihnuté kvety a stonky
- mulč s papradím, toto samičky chrobákov nemajú rady
Slimáky
Na druhej strane, slimáky majú radi sladké ovocie, okusujú ho a už sa nedajú jesť. Aby ste predišli zamoreniu, môžete postupovať nasledovne:
- položte čerstvú slamu okolo jahodovej rastliny
- pestujte rastliny na vyvýšenom záhone
- Pestovanie rastlín v kvetináči alebo závesnom košíku
- rozmiestnite na záhradnom záhone zábrany proti slimákom
- na to použite sušenú kávovú usadeninu
- Slimáky reagujú toxicky na kofeín, ktorý obsahujú
- zbierajte slimáky večer alebo skoro ráno
Jahodová stonožka
Ďalším škodcom, ktorý rád napáda rastliny jahôd, je mnohonôžka jahodová. Ak sa na ovocí objavia malé červy, potom sú to larvy škodcu. Títo jedia každé ovocie, ku ktorému sa dostanú a môžu spôsobiť veľké škody na úrode. Náchylné na napadnutie sú najmä záhony s kompostovanou, humóznou a vlhkou pôdou. Aby ste tomu zabránili, mali by ste podniknúť nasledujúce kroky:
- pozbieraj všetky larvy
- položte čistú slamu na zem okolo rastlín
- Pestujte rastliny jahôd v zmiešanej kultúre s nechtíkom, cesnakom alebo tangetes
Tip:
Ak sa zistí napadnutie stonožkou jahôd, pomôže položiť odrezaný zemiak reznou stranou nadol na zem. Škodcovia sa pod tým radi schovávajú a môžu sa vybrať na druhý deň ráno.
