Čo môže byť pre hobby záhradkára krajšie ako zbierať plody z vlastnej záhrady a hrdo ich používať v kuchyni. Veľmi obľúbeným a chutným spôsobom, ako to urobiť, je pestovanie paradajok vo vlastnej záhrade. Tu sa hobby záhradkár nemusí nutne uchýliť k predpestovaným rastlinám paradajok zo železiarstva alebo záhradníctva, každý si ich môže vypestovať vo vlastnej záhrade, na parapete alebo v mini skleníku. Tu je však niekoľko tipov a pokynov na starostlivosť, ktoré treba dodržiavať, aby ste sa stali úspešným pestovateľom paradajok pre vlastnú potrebu.
Na čo treba myslieť pri výseve a pestovaní
Už za jeden až dva týždne vyklíčia malé, nenápadné semienka paradajok a vyrastú z nich jemné rastlinky. Semená je preto možné vysievať už od polovice marca. Tu má zmysel použiť misku, ktorá je naplnená špeciálnou zeminou na kvetináč, aby poskytla potrebné živiny. Jednoducho rozmiestnite semená rovnomerne po pôde v miske a prikryte tenkou vrstvou pôdy. Ak chcete mať istotu a radi dávať pozor na svoje deti, môžete využiť špeciálne vnútorné skleníky, aby hobby záhradník nemusel vždy chodiť polievať a pozorovať svoje paradajkové rastliny do záhrady. Slnečné miesto na parapete je ideálne na založenie malého skleníka, pretože sadenice spočiatku potrebujú na klíčenie 20 až 24 stupňov. Pôda by mala byť vždy vlhká, ale malo by sa zabrániť podmáčaniu. Teraz je čas počkať a polievať, kým malé rastlinky nebudú mať cca.vytvorili štyri až päť letákov. Až potom je možné jemné rastlinky paradajok oddeliť, teda vypichnúť. Každá rastlina teraz dostane svoj vlastný kvetináč, aby mohla pokračovať v raste.
Sem sa hodia najmä malé plastové črepníky, ktoré sú ľahké a dajú sa ľahko prenášať v krabici. V jednotlivých kvetináčoch si malé rastlinky vytvoria nové korienky a rýchlo sa stanú silnejšími a robustnejšími. Pri polievaní je dôležité zabezpečiť, aby sa voda neliala priamo na rastliny, ale skôr k ich nohám. Predtým, ako malé rastlinky konečne vyjdú do záhrady, čo je približne v polovici mája, rastliny paradajok sú otužované, aby sa pripravili na klímu. K tomu hobby záhradník umiestňuje rastliny cez deň na chránené slnečné miesto pri cca.8 stupňov vonkajšej teploty a večer vás vráti do tepla. Až potom sa môžu rastliny od polovice mája vysádzať vonku, t.j. v rajčiakovom dome.
Čo sa stane ďalej so starostlivosťou o rastliny paradajky
Keďže rastliny paradajok reagujú pomerne citlivo na prílišnú blízkosť a príliš veľa vody, záhradník by mal rastliny vysádzať vonku s dostatočným odstupom. Ak sú príliš blízko pri sebe, rastliny tiež nemôžu uschnúť a pretrvávajúca vlhkosť spôsobuje, že rastlina je náchylnejšia na choroby, najmä hubové. Dôležité je tiež pomôcť rastlinkám, ktoré sú ešte dosť malé, palicou v zemi, aby sa neodlomili. Rastliny je možné na túto palicu voľne priviazať. Ak rastliny paradajok rastú silno, musia sa znova a znova zviazať, aby sa neohli. Prvé hnojivo sa aplikuje až po mesiaci vonku. Aby sa vyvinula dostatočná sila pre kvety, je dôležité rastliny paradajok preriediť.
To znamená, že výhonky vyrastajúce z pazúch listov sa odstraňujú prstami. Tu nie je vhodné používať nôž, aby ste rastlinu neporanili a neposkytli tak cieľ chorobám a choroboplodným zárodkom. Okamžite treba odstrániť aj choré alebo žlté listy, aby sa všetka energia nasmerovala do hlavného výhonku paradajky a samozrejme do tvorby plodov. Ak zanedbáte odstraňovanie výhonkov asi dvakrát týždenne, kmeň a plody nebudú rásť uspokojivo. Ak chcete oplodniť rastliny paradajky špecificky pri koreňoch, môže byť užitočné umiestniť malý hlinený kvetináč na spodok rastliny, aby sa voda mohla aplikovať špeciálne. Za žiadnych okolností by záhradník nemal polievať rastliny cez lístie.
Ak sa budete riadiť týmito radami starostlivosti, nie je žiadny zázrak zozbierať čerstvé, šťavnaté, červené paradajky z vlastnej záhrady. Približne od konca augusta, keď sa o rastliny naďalej stará, budú odstraňované aj novovznikajúce kvety, keďže do konca sezóny už nebude dostatok času na tvorbu silných plodov. V závislosti od použitej odrody sa paradajky zbierajú medzi júnom a októbrom.
Tipy na starostlivosť v súhrne
- Výsev od polovice marca do krytého skleníka
- Vypúšťať vonku od polovice mája, keď pominie prízemný mráz
- prerezávanie výhonkov rastúcich v pazuchách listov
- nikdy nehnojiť cez listy
- slnečné, no dažďom chránené miesto má zmysel
Hobby záhradkár si hneď všimne rozdiel oproti paradajke kúpenej v supermarkete, ktorá bola pravdepodobne už zozbieraná zelená kvôli dlhým prepravným trasám a dozrieva počas prepravy na paradajku čerstvo zozbieranú zo záhrady. Už len z tohto dôvodu stojí za to malé úsilie vypestovať silné, robustné a zdravé rastliny paradajok zo sadeníc, ktoré produkujú chutné plody a obohacujú domáci tanier.
Čo potrebujete vedieť o starostlivosti o paradajky
Správne umiestnenie je tiež dôležité. Malo by byť slnečné, teplé a chránené najmä pred dažďom. Netoleruje sa ani podmáčanie a stojatý vzduch. Ideálne je, ak sú rastliny pod strechou, kde nemôžu premoknúť.
Pôda pre rastliny paradajok sa pripravuje už na jeseň. Pri samotnej výsadbe musí mať pôda minimálnu teplotu 15 stupňov Celzia. Organické látky (maštaľný hnoj, kompost) sa primiešavajú do zeminy v kvetináči. Rašelina, hlina a hlina by sa nemali používať. V závislosti od odrody sa vzdialenosť výsadby pohybuje od 80 do 110 centimetrov. Pot ball sa využíva maximálne do 2/3. Rastliny paradajok musia byť v závislosti od odrody podopreté tyčami, krúžkami, kolíkmi, povrazmi, sieťami alebo mriežkami.
Ak pôdu okolo rastlín paradajok prikryjete mulčovacím filmom alebo mulčovacími dlaždicami, dosiahnete vyššiu teplotu pôdy. Burina je potlačená, je zabezpečená ideálna vlhkosť a znižuje sa riziko infekcie zo zeme.
Je dôležité rastlinky paradajok preriediť, t.j. odstrániť nežiaduce bočné výhonky. Tým sa zabráni nadmernému rastu. Vzduch môže dobre cirkulovať, rastlina dostáva dostatok svetla a zvyšuje sa úroda. Vylamujete výhonky, nestrihajte ich!
Z rastliny sa pravidelne odstraňujú zožltnuté a choré listy. Môžete odstrániť aj najnižšie listy, ale len do výšky zberaných plodov. Rastliny je možné orezať, aby príliš nerástli. Správny čas je približne šesť až osem týždňov pred koncom pestovania (začiatok augusta). Bod rezu sú tri listy nad posledným hroznom, ktoré sa ešte dá zberať.
Rastliny paradajok potrebujú veľa vody. Najlepšie je zalievať ráno. Listy a stonky sa nesmú navlhčiť. Pravidelne zalievajte a vyhýbajte sa extrémnym zmenám. Je dôležité vyhýbať sa mokrým nohám, t.j. žiadnej stojacej vode!
Parajky sú ťažké kŕmidlá. Potrebujú veľa živín. V obchodoch sú k dispozícii špeciálne hnojivá na paradajky. Môžete použiť organické alebo minerálne hnojivá.
Pre paradajky v skleníku je dôležité pravidelné vetranie, najlepšie automatické. Vlhkosť musí byť tiež vysoká.
